Kiedy dojrzewają melony i jak prawidłowo określić stopień ich dojrzałości

W sierpniu 2018 roku melon kantalupa o masie 29,89 kg został wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa. Rekordzistka Stanów Zjednoczonych wyglądała apetycznie, chociaż miała nierówne ubarwienie.

W ogromnej Rosji owoce nie osiągają takich rozmiarów, ale z trudem można tu wyhodować słodkie i smaczne owoce. W artykule dowiemy się, kiedy dojrzewają melony i jakie parametry na to wpływają.

Jak długo dojrzewa melon

Okres dojrzewania plonu tej ciepłolubnej kultury trwa od 45 do 100 dni.

Co decyduje o tempie dojrzewania

Czas dojrzewania melona zależy od klimatu, cech odmianowych i warunków wzrostu.

Na Terytorium Krasnodarskim melon może dojrzewać w połowie lipca bezpośrednio na polu, a na Syberii pachnący produkt uprawiany w zamkniętym gruncie zaczyna się cieszyć dopiero w sierpniu.

W upalne lato dojrzałość może nastąpić o tydzień wcześniej niż data wskazana w instrukcji. Ale jeśli wiosna była zimna, a lato chłodne i deszczowe, zbiory będą dłużej dojrzewać lub się pogorszyć.

Ale nawet w idealnym klimacie dla tych owoców początek dojrzałości w dużej mierze zależy od technologii uprawy (system nawadniania, nawożenie, formowanie i racjonowanie itp.).

Kiedy dojrzewają melony

Uprawiając melon na swojej działce, ogrodnicy wiedzą w przybliżeniu, ile dojrzewa owoców tej rośliny. Jednak dokładny okres dojrzewania zależy od wielu czynników.

Różnorodność

Różnorodność odmian melona pozwala wybrać odpowiednią dla każdego regionu. Oni są:

• wczesne dojrzewanie - dojrzewają w lipcu;
• w połowie sezonu - gotowe na posługiwać się w sierpniu;
• późne dojrzewanie - zbiór we wrześniu.

Region

W regionach południowych melony dobrze rosną na polach, a zbiory wczesnych odmian zaczynają się tam już w środku lata.

Na środkowym pasie melony dojrzewają później. Sadzi się tu głównie odmiany wcześnie dojrzewające i niezbyt duże.

Im dalej na północ, tym mniejsza waga owoców i mniej słodyczy.... W końcu ta kultura melona potrzebuje dużo słońca i ciepła, aby uzyskać bogaty smak i aromat.

Uprawiając melony w zimnych regionach, należy spełnić trzy warunki:

1. Wiosną chronić przed późnymi przymrozkami i prawidłowo uformować roślinę.
2. Ogranicz liczbę kompletów owoców (tak, aby jeden melon wyrósł na jednej rzęsie).
3. Przeprowadzaj wielokrotne karmienie, aby przyspieszyć wzrost (co 7-10 dni).

Rośnie w szklarni

Sadzonki przesadza się do szklarni pod koniec kwietnia - początek maja. Zbiory dojrzewają w ciągu 2-3 miesięcy w zależności od odmiany i mikroklimatu. Zapewniając odpowiednie warunki w szklarni i czyniąc wysiłek, soczyste i pachnące owoce można uzyskać nawet na Syberii.

Otwarta przestrzeń

W klimacie umiarkowanym sadzonki w otwartym terenie sadzi się na przełomie maja i czerwca, kiedy nie ma zagrożenia przymrozkami. Jednocześnie w sierpniu często trzeba usunąć plon niedojrzały i pozostawić do dojrzewania w domu.

Na południu melon zbiera się z pól i ogrodów w pełni dojrzałych od lipca do września (w zależności od sadzonych odmian).

Jak stwierdzić, czy melon jest dojrzały

Owoce melona tej samej odmiany mogą dojrzewać w różnym czasie w tym samym ogrodzie. Dlatego tak ważna jest możliwość określenia ich dojrzałości.

Najpierw oblicza się przybliżony czas dojrzewania (zgodnie z instrukcjami na worku na nasiona), a następnie wizualnie obserwuje się rozwój owoców w łóżkach.

Metody i kryteria określania dojrzałości

Jak poznać dojrzałość melona? Zwróć uwagę na te znaki:

1. Charakterystyczny aromatyczny aromat... Dojrzałe warzywa charakteryzują się wyraźnym zapachem miodu, gruszki lub wanilii. Niedojrzałe okazy nie mają aromatu. A przejrzała miazga melona nie pachnie zbyt przyjemnie.
2. Wygląd. Skórka musi być jędrna, o jednolitym kolorze charakterystycznym dla danej odmiany. Podczas badania upewnij się, że owoc jest wolny od uszkodzeń mechanicznych, wielokolorowych plam i zgniłych obszarów.
3. Po naciśnięciu skórka dojrzałego owocu jest lekko sprężysta (brak wgniecenia na powierzchni).
4. Dźwięk poklepywania. Jeśli poklepiesz po bokach, usłyszysz głuchy dźwięk, oznacza to, że melon jest dojrzały. Niedojrzały dźwięk będzie dźwięczny.
5. Owoc łatwo oddziela się od szypułki, który wysycha do czasu dojrzewania.

Wskazówki od doświadczonych letników

Aby melony pięknie rosły i szybciej dojrzewały, uformowane zielone owoce są od czasu do czasu przewracane w łóżkach. Dzięki temu jednorodnemu słońcu skóra nabiera jednolitego koloru ze wszystkich stron.

Zawartość cukru i soczystość melonów zapewnią terminowe karmienie. Połowę dawki nawozów azotowych stosuje się przy siewie, a drugą część - gdy pojawia się czwarty prawdziwy liść.

Dojrzałe owoce melona najlepiej zbierać rano, przed upałem lub późnym wieczorem.

Odmiany ozime lub średnio późne zbierane są na etapie dojrzałości technicznej. Podczas przechowywania stopniowo dojrzewają, a ich smak i aromat ulegają znacznej poprawie.

Uprawiając melony na sprzedaż, nie zbieraj ich na etapie dojrzałości biologicznej, ponieważ podczas transportu szybko ulegną zniszczeniu. Do transportu wybiera się lekko niedojrzałe okazy, zachowując łodygę.

Wcześnie odmiany zerwane w pełni dojrzałe i natychmiast zjedzone -są trzymane mają nie więcej niż tydzień.

Wniosek

Jeśli weźmiesz pod uwagę czynniki determinujące tempo dojrzewania i przestrzegasz zasad uprawy melonów, możesz uzyskać słodkie zbiory melona nawet w środkowej strefie naszego kraju. Stopień dojrzałości można łatwo sprawdzić po aromacie, jednolitym kolorze, elastycznej skórce i tępym dźwięku przy stukaniu w wybrane melony.