Słodki i pachnący uzbecki melon „Gulyabi”: jak wybrać i jak samodzielnie wyhodować

Gulyabi to znana odmiana melona, ​​która przypadnie do gustu każdemu, kto choć raz zasmakuje jego słodkiego, miodowego smaku. Ta odmiana została sprowadzona do Rosji z Persji w XVI wieku i okazała się odporna na warunki klimatyczne kraju. Trudno wyobrazić sobie mijające lato bez tego słodkiego i dojrzałego owocu, który daje wiele pozytywnych emocji i nie mniej korzyści.

Ci, którzy samodzielnie wyhodowali kulturę w swoim letnim domku, mają szczególny powód do radości.

Opis odmiany melona

Ghulabi jest również nazywany melonem Charjuy na cześć regionu Charjui w Turkmenistanie. Czasami spotyka się nazwy „obcy” lub „Chunzhuiskaya” - na mapie Azji Środkowej znajdują się również odpowiadające im osady (wsie Chu i Chundzha).

Odmiana uprawiana jest w Kazachstanie, Tadżykistanie i regionie Astrachań w Rosji. Aby melon w pełni dojrzał, muszą upłynąć 133 dni od momentu kiełkowania.

Cechy charakterystyczne

Hodowcy zaznacz długi okres przechowywania odmiany Gulyabi... Kolejną różnicą między tą odmianą jest to, że dojrzały owoc osiąga masę około 5 kg.

Ważny. Im dłużej melon jest przechowywany, tym słodszy staje się miąższ. Ta cecha odmiany odróżnia ją od innych odmian melonów.

Specyfikacje

Gulabi ma wydłużony kształt... Kolor skórki jest pomarańczowy lub żółto-zielony. Powierzchnia melona pokryta jest drobną siateczką. Wnętrze owocu to soczysty i słodki biały miąższ, który ma zielonkawy odcień bliżej twardej skórki. Z 1 m² można zebrać do 14 kg plonu.

Ważny. Smak Ghulabi osiąga maksymalny poziom kilka tygodni po zbiorach. W tym czasie melon gromadzi wymaganą ilość cukru w ​​miąższu i może nawet zastąpić trzcinę cukrową.

Jak samodzielnie wyhodować tę odmianę

Nie jest łatwo uprawiać melony i tykwy, a odmiana Gulyabi jest uważana za jedną z najbardziej kapryśnych... Uprawa tego melona to pracochłonny i czasochłonny proces. Jednak wyniki w postaci bogatych i słodkich zbiorów przyczyniają się do wyboru ogrodników na korzyść tej odmiany.

Uprawa i pielęgnacja

Ogrodnicy doradzają metodę sadzenia Gulabi. Sadzonki kupuje się w sklepie lub uprawia niezależnie od nasion.

Podstawowe zasady uprawy silnych roślin:

1. Zdobywają trzyletnie nasiona, ponieważ roślina, która wyrosła ze świeżo zebranych nasion, nie będzie w stanie owocować i zostanie pokryta jałowymi kwiatami.
2. Przed sadzeniem nasiona moczy się przez kilka dni w mokrej gazie. Zdejmij gazę z nasionami w plastikowej torbie i schowaj w ciepłym miejscu.
3. Skiełkowane nasiona sadzi się w osobnych pojemnikach o średnicy 10 cm.Glebę wybiera się pożywną i lekką.
4. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, sadzonki są przenoszone do jasnego miejsca pod słońcem. Aby uniknąć rozciągania sadzonek, w pochmurną pogodę instaluje się sztuczne oświetlenie.
5. Musisz podlewać Gulabi nie więcej niż 3 razy w tygodniu, ponieważ gleba wysycha. Powinien być suchy w odległości 5-7 cm od powierzchni.
6. Tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki są utwardzane i wyprowadzane na świeże powietrze.

W przypadku uprawy z nasionami nasiona są przygotowywane z wyprzedzeniem do sadzenia.... Przed wylądowaniem na otwartym terenie są traktowane środkami dezynfekującymi. Dokładne terminy sadzenia zależą od warunków pogodowych w regionie.

Wybierając miejsce do sadzenia, Gulyabi preferuje płaskie i dobrze oświetlone obszary po południowej lub południowo-zachodniej stronie.

Ważny. Przodkami rośliny mogą być przedstawiciele rodziny psiankowatych, roślin strączkowych lub czosnku. Nie należy sadzić Gulabi w miejscach, w których wcześniej rosły marchewki, cukinia, ogórki czy dynia.

Proces siewu:

• jeśli gleba na miejscu jest gęsta i ciężka, dodaje się do niej piasek, wapno gaszone lub mąkę dolomitową, ponieważ Gulyabi uwielbia luźną piaszczystą glebę;
• na łóżkach doły są wykonane na głębokość 5-7 cm w odległości 70-80 cm od siebie, odległość między łóżkami powinna wynosić co najmniej 1,5 m;
• przed sadzeniem zwilż otwór osiadłą ciepłą wodą i włóż do każdego z nich kilka nasion.

Rośliny podlewa się tylko ciepłą wodą - w nawach bocznych, a nie u nasady... Gleba przed podlaniem powinna być wyschnięta 5-7 cm od powierzchni. Gdy tylko owoce zaczną dojrzewać, podlewanie zostaje zatrzymane, aby zwiększyć zawartość cukru w ​​owocach.

O innych odmianach melona:

Co jest dobrego w melonie Ethiopka?

Wczesny dojrzały melon żółty "Tale F1"

Recenzja słodko-soczystej odmiany „Slavia”

Cechy uprawy i możliwe trudności

Krzewy tej kultury melonów mają zdolność szybkiego wzrostu we wszystkich kierunkach., co negatywnie wpływa na plon, ponieważ nie pozostawia roślinie siły do ​​kwitnienia. Aby tego uniknąć, szczypią krzaki i pozbywają się nadmiaru jajników. Na każdym krzaku wystarczy pozostawić 2-5 jajników owocowych.

Dopóki krzewy nie są małe i nie miały czasu na wzrost, gleba między rzędami jest regularnie poluzowana. Ale gdy tylko melony zamkną się w przejściach, poluzowanie zostaje zatrzymane.

Choroby i szkodniki charakterystyczne dla odmiany

Chodzenie po okolicy wymaga od ogrodnika większej uwagi... Przedstawiciele tej odmiany często chorują i są atakowani przez szkodniki. Za najgroźniejsze choroby uznawane są mączniak prawdziwy, fusarium, szara pleśń i zgnilizna korzeni. Środki zwalczania infekcji grzybiczych i bakteryjnych - właściwy system nawadniania, a jeśli to nie pomaga, fungicydy.

Mszyca melonowa często szkodzi uprawom melona... Żyje wewnątrz liści i wysysa cały sok z rośliny. Nieleczone liście melona wysychają i odpadają. Podobne szkody wyrządza przędziorek, dodatkowo przykrywa całą część nadziemną cienką siecią. W rezultacie melon przestaje rosnąć i rozwijać się. Mucha melona jest rzadkością w Rosji. Ale jeśli pojawi się na miejscu, szybko zniszczy rośliny.

Do zwalczania owadów stosuje się środki ludowe. jak nalewki z cebuli i czosnku, aw przypadku poważnych infestacji - insektycydy o szerokim spektrum działania.

Z reguły zwalczanie szkodników i chorób jest złożonym i długotrwałym procesem, który ma negatywny wpływ na liczbę owoców i plony. w związku z tym lepiej jest zabezpieczyć zbiory z wyprzedzeniem, okresowo przeprowadzając zapobieganie w formie dezynfekcji naturalnymi roztworami.

Zbiór i stosowanie upraw

Odmiana Gulyabi w pełni dojrzewa do końca sierpnia lub początku września.... Gdy tylko owoce zaczną wydzielać miodowy aromat, skórka z boku kwiatu stanie się miękka, ale bez naciskania, a ogon wyschnie - czas na zbiory.

Ważny. W odpowiednich warunkach owoce przechowuje się do następnego sezonu, czyli do maja.

Melon jest używany do gotowania na różne sposoby... Pyszne są przygotowywane z miąższu słodkie desery, dżem i dżem... Pachnące kawałki Gulabi dodawane są jako nadzienie do wypieków. Desery melonowe szczególnie zachwycają małe dzieci. Miąższ Gulabi jest suszony i wysuszony... Z nasion wytwarza się wysokiej jakości olej, który ma konsystencję podobną do oliwki, a ciasto służy jako pasza dla zwierząt.

Odniesienie. W Azji Środkowej gospodynie domowe dodają melona do niektórych gorących dań i zup.

Zalety i wady

Korzyści:

• długi okres przechowywania dojrzałych owoców;
• duża ilość błonnika w miazdze melona;
• zawartość łatwo przyswajalnych cukrów w miazdze.

niedogodności:

• Trudno jest uprawiać ghoulabi na obszarach o chłodnym klimacie; w centralnej strefie Rosji istnieje duże prawdopodobieństwo odmrożeń i śmierci roślin;
• nawet w warunkach szklarniowych melon może nie dojrzewać w pełni z powodu braku światła;
• osobom z chorobami przewodu pokarmowego i wysokim poziomem cukru we krwi nie zaleca się spożywania melona;
• odmiana Gulyabi jest podatna na choroby wirusowe i ataki szkodników.

Recenzje tych, którzy dorastali

Spotkaj się w sieci niezwykle pozytywne recenzje tej odmiany melona:

Ivan, Astana: „Melon Gulyabi mogę nazwać moją ulubioną odmianą. Melon zakochał się we mnie za soczysty, słodki jak miód i pachnący miąższ. Ghulabi ma jedną ważną cechę - po zbiorze owoce muszą leżeć w temperaturze pokojowej przez 4-6 dni. W tym czasie melon będzie smakował bardziej słodko. W technologii rolniczej odmiana Gulyabi jest bezpretensjonalna ”.

Swietłana, Symferopol: „Uprawiam melona Gulyabi w swoim ogrodzie już od 3 lat. Ta kultura melona jest bezpretensjonalna. Owoce dojrzewają do połowy września, wyglądają jak na zdjęciu w Internecie. Podobała mi się odmiana ze względu na jej soczysty i aromatyczny miąższ. Melon Gulyabi ma dobrą jakość utrzymania. Zebrany plon może trwać do początku wiosny, dzięki temu soczysty melon można się nim cieszyć przez całą zimę ”.

Jak wybrać owoce przy zakupie

Kupując melona Zwróć uwagę na aromat, wygląd skórki i odgłos uderzenia w melona. Skorzystaj z naszych porad ekspertów, aby wybrać najbardziej dojrzały i soczysty melon:

1. Najpierw musisz powąchać melona. Słodki i dojrzały owoc wydziela delikatny aromat, a niedojrzały owoc w ogóle nie pachnie ani nie pachnie zielono. Jeśli czujesz zgniliznę, powinieneś odmówić zakupu takiego owocu.
2. Dociśnij skórkę melona. U dojrzałych owoców skórka powinna być jędrna i lekko sprężysta. W przejrzałych owocach po naciśnięciu na skórze utworzą się wgniecenia.
3. Ogon melona powinien być suchy, a przeciwna strona owocu powinna być miękka.
4. Możesz upewnić się, że melon jest dojrzały, uderzając w niego. Dojrzały melon powinien dawać matową bawełnę, ponieważ gdy nasiona uderzają w skórkę, odsuwają się od miąższu i wewnątrz tworzy się wgłębienie.
5. Nasiona dojrzałego melona są duże i łatwo oddzielają się od miąższu.
6. Siatka na skórkach melona nie powinna być zielona. W dojrzałym owocu ma piaszczysty odcień.

Lepiej nie kupować melona w namiotach przy drogach lub w pobliżu fabryk... Często warunki przechowywania owoców w takich miejscach są niehigieniczne. Pozyskane owoce mogą powodować zatrucia pokarmowe, ponieważ wszystkie melony i tykwy łatwo wchłaniają zanieczyszczenia z powietrza.

Co jest smaczniejsze: Torpedo czy Gulabi?

Ostatnio odmiana melona Gulyabi znalazła uznanie wśród kupujących i ogrodników. Na zewnątrz owoce są podobne do torpedy - konkurencyjna odmiana. Często kupujący staje przed wyborem, który melon kupić. Rozważmy różnice.

Torpedo ma aromat waniliowy, a Gulabi ma miód... Torpedo jest uważane za trochę mniej smaczne niż Gulabi, ale niektórzy kupujący wybierają to pierwsze, ponieważ uważają je za bardziej soczyste. W rzeczywistości jest to kwestia dyskusyjna. Aby dokonać właściwego wyboru, wypróbuj obie odmiany.

Wniosek

Melon Gulyabi to pachnący owoc, który dobrze rośnie tylko w regionach o ciepłym klimacie. Obfite i smaczne zbiory będą wymagały starannej pielęgnacji i ciężkiej pracy. Konieczne jest terminowe podlewanie Gulabi i tworzenie krzaków. Tylko obserwując techniki rolnicze wyhodujesz naprawdę smacznego i aromatycznego melona.