Dlaczego arbuz z Astrachania jest dobry i dlaczego rolnicy tak bardzo go kochają

Dziś Astrachań bezpretensjonalny w opiece arbuz uprawiane w całej Rosji, chociaż nie zawsze tak było. Hodowcy musieli ciężko pracować przez kilkanaście lat, aby owoce południowe mogły rosnąć w trudniejszych warunkach klimatycznych.

Ta odmiana daje wysoką wydajność i ma długi okres trwałości. W naszym artykule dowiesz się, jak odróżnić odmianę Astrachań od innych i jak ją uprawiać.

Co to za arbuz

Popularność odmiany wiąże się ze zwiększoną odpornością na różne choroby i doskonałą jakością utrzymania - owoce są słodkie i smaczne, zachowują te cechy przez około dwa miesiące.

Historia pochodzenia i dystrybucji

Początkowo wszystkie owoce tej rośliny uprawianej w regionie Astrachania uważano za arbuza Astrachań. Dopiero w 1977 roku zarejestrowano odmianę o tej nazwie.

Ciekawy! Piotr 1, który w Astrachaniu skosztował arbuzów, był pod takim wrażeniem ich smaku, że kazał je przyrządzić uprawa pod Moskwą. Natychmiast jednak nic z tego nie wyszło i dopiero w XIX wieku pojawiły się pierwsze odmiany, które z powodzeniem owocują w zimnym klimacie.

W czasach Piotra 1 wyprodukowano dwa rodzaje arbuzów - na sprzedaż i na paszę dla zwierząt. Ludzie kupowali duże owoce, które ważyły ​​ponad 10 kg, resztę, które nie przeszły na wadze, karmiono zwierzętami.

Funkcja i opis

Odmiana Astrachań jest ciepłolubna, a plon w sprzyjających warunkach jest wysokiej jakości. Roślina daje pędy boczne średniej długości, zaleca się pozostawić nie więcej niż trzy.

Wystarczy pozostawić dwa jajniki na długich pętlach, wtedy owoce lepiej dojrzeją i uzyskają więcej soku.

Cechy charakterystyczne

Owoce arbuzów astrachańskich są duże, ważą co najmniej 8 kg. Dojrzałe, dobrze dojrzałe owoce mają doskonały smak, dobrze znoszą transport i mogą być przechowywane dłużej niż 2 miesiące. Ponadto odmiana charakteryzuje się wysokim plonem; przy odpowiednich technikach uprawy z 10 akrów uzyskuje się ponad 12 ton arbuzów.

Większość chorób nękających melony i tykwy nie jest straszna dla odmiany astrachańskiej. Jest odporny na fuzarium i antraktozę. Mało wymagająca dla gleby i warunków. Ma średnio wczesny okres dojrzewania - jest gotowa do zbioru 75 dni po wykiełkowaniu.

Opis owoców, wygląd

Owoce odmiany Astrachań są okrągłe, rzadziej lekko wydłużone, skórka gładka, nawet z prążkami o ciemnych i jasnozielonych odcieniach.

Ciekawy! Specjaliści uważają, że im większa różnica tonów między ciemnymi i zielonymi paskami arbuza, tym będzie słodsza.

W środku dojrzały arbuz jest jasnoczerwony, miąższ jest słodki i soczysty, emanuje przyjemnym świeżym aromatem. Nasiona są ciemne, brązowe, rzadko czarne. A ważną różnicą między tą odmianą jest obecność grubej skórki.

Odniesienie! Ogon dojrzałego arbuza powinien być suchy, a po uderzeniu w skórkę słychać specyficzne dzwonienie.

Skład, właściwości

Arbuzy to w 80% woda. Pozostałe 20% to fruktoza, błonnik roślinny i pierwiastki śladowe. Przede wszystkim arbuzy są przydatne dla osób, które mają problemy z sercem, naczyniami krwionośnymi i stawami. Produkt wykazuje silne działanie moczopędne.Słodki miąższ spożywany z umiarem nie zaszkodzi cukrzykom uzależnionym od insuliny.

Z pierwiastków śladowych najwięcej magnezu zawiera arbuz, jest szczególnie przydatny w przypadku wysokiego ciśnienia krwi. Jagoda zapobiega pojawianiu się kamieni nerkowych, pobudza drogi żółciowe i wspomaga usuwanie cholesterolu z organizmu. Magnez pomaga zmniejszyć pobudliwość nerwową, łagodzi skurcze mięśni i normalizuje pracę jelit.

Ciekawy! 100 g miąższu arbuza zawiera 224 mg magnezu, więcej tylko w migdałach. W przypadku stawki dziennej wystarczy zjeść 150 g arbuza dziennie.

W arbuzie nie ma tak dużo potasu, jak w niektórych innych owocach. Ale przy liczeniu kalorii arbuz wciąż wygrywa. Nie zaleca się spożywania arbuza w przypadku niestrawności, biegunki, skłonności do obrzęków.

Ważny! Arbuz uprawiany z azotanami przybiera na wadze i szybciej dojrzewa, ale połknięty spowoduje poważne zatrucie. Jedzenie takich owoców jest niebezpieczne.

Jak odróżnić od innych odmian

Na zewnątrz różne odmiany arbuzów są podobne, ale jeśli przyjrzysz się uważnie, mają różne paski. Odmiana Astrachań wyróżnia się postrzępionymi paskami w dwóch kolorach. Z reguły jeden z nich jest jasny i prawie biały, a drugi to ciemny szmaragd.

Ponadto owoce te różnią się od innych odmian grubą skórką - nie mniej niż 2,5 cm Arbuzy astrachańskie sprzedawane są z odpowiednimi naklejkami, są duże (około 10 kg) i zielone.

Zalety i wady odmiany

Główną zaletą arbuza astrachańskiego jest słodka miazga cukrowa i zdolność ugaszenia pragnienia nawet w ekstremalnym upale. Ten produkt dietetyczny jest używany zarówno w postaci świeżej, jak i marynowanej.

Owoce arbuzów z Astrachania:

• długie są trzymane po zbiorach;
• są łatwe w transporcie - nie tracą wyglądu, nie pękają, nie psują smaku;
• odmiana jest bezpretensjonalna w uprawie, nie wymaga komplikacji odejście;
• można uprawiać zarówno na świeżym powietrzu, jak iw szklarni;
• nie jest podatny na większość chorób charakterystycznych dla melonów;
• daje duże zbiory.

W rzeczywistości nie odnotowano żadnych braków odmiany, z wyjątkiem grubej skórki.

Regiony rosnące

Ponieważ arbuz jest nadal ciepłolubny, woli rosnąć w regionach południowych. Ale odmiana całkowicie przystosowała się do centralnej Rosji, uprawia się arbuzy z Astrachania Przedmieścia Moskwy, na Uralu iw Syberia, ale głównie w szklarniowy sposób.

Cechy techniki rolniczej

W regionach południowych nasiona wysiewa się bezpośrednio na otwarty teren, aw chłodniejszych regionach stosuje się metodę sadzenia. Aby to zrobić, najpierw wysiewa się nasiona w specjalnych pojemnikach, a następnie zbiera w miejscach o większej powierzchni.

Lądowanie

Przed sadzeniem nasiona arbuza są trzymane w roztworze wodnym z nadmanganianem potasu i cynkiem przez 24 godziny. Ta procedura utwardzi nasiona i zdezynfekuje je, chroniąc je przed niektórymi chorobami. Po 24 godzinach zawija się je w gazę i umieszcza na spodku z wodąth. Temperatura powietrza powinna wynosić co najmniej 27 ° C, aby nasiona pozostały do ​​momentu kiełkowania.

Za około miesiąc nasiona wyklują się i można je wysiewać na miejscu lub w pojemniku na sadzonki. Glebę należy nawozić torfem, a pojemniki można całkowicie wypełnić. Kiedy pojawiają się cztery liście, czas zasadzić rośliny na stałym miejscu.

Ważny! Siedem dni przed sadzeniem sadzonek w ziemi temperatura powietrza jest stopniowo obniżana do 21 ° C.

Do lądowania wybierane jest najbardziej słoneczne miejsce. W pobliżu nie powinno być żadnych drzew ani wysokich budynków, które mogłyby zasłaniać słońce. Przed sadzeniem miejsce jest dokładnie oczyszczane z chwastów.

Ciekawy! Arbuzy dobrze smakują po ziemniakach, roślinach strączkowych i kukurydzy. Nie sadzić ich po innych melonach, ogórkach czy kapuście.

W przypadku arbuza odpowiednie są gleby neutralne, nie tolerują kwaśnych gleb.

Opieka

Aby arbuz się bardziej nagrzał, podłoże przykrywa się ściółką - pozwoli to utrzymać temperaturę w okolicach + 10 ° C i nie pozwoli wyschnąć.Arbuz reaguje na mieszanki zawierające azot i kompozycje potasowo-fosforowe.

Pielenie odbywa się regularnie. Podlewanie nie jest częste, ale wzmacnia się podczas wzrostu głównej łodygi... Po uformowaniu owoców objętość wody zmniejsza się, aby szybciej dojrzeć:

• raz w tygodniu w okresie kwitnienia;
• dwa razy w miesiącu podczas tworzenia jajników;
• nie podlewać w okresie dojrzewania.

Potencjalne problemy i rozwiązania

Najczęściej melony są uszkadzane przez:

• mszyca;
• przędziorek;
• wireworm.

W domu i do małych nasadzeń łatwo jest użyć roztworu popiołu drzewnego i czosnku. Na miesiąc przed zbiorem nie należy wykonywać żadnych prac profilaktycznych ani medycznych. Jeśli roślina jest poważnie uszkodzona, jest usuwana z melona i spalana.

Ponieważ odmiana Astrachań nie jest podatna na choroby, rosnące problemy są rzadkie. W przypadku uszkodzenia rośliny najlepiej stosować specjalistyczne preparaty.

Spośród metod ludowych w walce z bakteriozą i mączniakiem prawdziwym pomoże napar dziewanny rozcieńczony trzema częściami wody. Z zakupionych leków można użyć mieszanki Bordeaux „Decis”, „Skor”.

Optymalne warunki dla dobrego wzrostu i bogatych zbiorów

Odmiana Astrachań nie dojrzewa przed sierpniem. Dopiero we wrześniu szczyt zbiorów.

Ciekawy! Nie będzie możliwe wyhodowanie dobrych zbiorów arbuzów na czarnej glebie - duża ilość azotu w kompozycji zasila wierzchołki, a owoce pozostają małe.

Podczas sadzenia arbuzów w ziemi odległość między nimi wynosi co najmniej 80 cm, a między rzędami ponad 1 m. Nasiona nie są zakopane na więcej niż 4 cm. Temperatura gleby podczas sadzenia powinna wynosić + 16 ° C i więcej.

Arbuz będzie smaczny i soczysty, jeśli temperatura w ciągu dnia nie będzie niższa niż + 29 ° С, a noc nie spadnie poniżej + 19 ° С. Ważne jest przestrzeganie reżimu nawadniania.

Obecność wód gruntowych blisko powierzchni również będzie źle odbijana. Lepiej jest wybrać inne miejsce do sadzenia arbuzów.

Jak chronić się przed zimnem i innymi niekorzystnymi czynnikami

Jeśli sadzonki są właśnie posadzone w ziemi i nastąpił nieoczekiwany trzask zimna, najłatwiej jest przykryć sadzenie folią. Ogrzeje to rośliny i zapobiegnie ich zamarzaniu. Gdy tylko pogoda się dopisze, schronienie jest natychmiast usuwane - promienie słoneczne są niezbędne dla arbuza. Ogólnie rzecz biorąc, krótkotrwały zimny trzask nie zaszkodzi arbuzowi, najważniejsze jest ogrzanie korzeni, a ściółkowanie warstwą co najmniej 5 cm pomoże w tym.

Zbiór i przechowywanie

Arbuz zbiera się dopiero wtedy, gdy jest w pełni dojrzały. Zerwany zielony owoc nie może dojrzeć.

Znaki dojrzałego arbuza:

• zbadać łodygę i czułki - muszą wyschnąć;
• skórka owoców staje się błyszcząca, wzór jest wyraźniejszy, a kolory jaśniejsze;
• na ziemi pojawia się duża żółta plamka;
• po uderzeniu dłonią pojawia się rezonansowe dzwonienie.

Arbuzy pokrój nożem i zostaw ogon około 4 cm.

Do przechowywania arbuzów nadaje się ciemny, suchy pokój z dobrą wentylacją. Temperatura powietrza nie powinna przekraczać 7 ° С.

Wniosek

Arbuzy astrachańskie są smaczne i słodkie, dojrzewają w sierpniu lub wrześniu, ale nie wcześniej. Nie wymagają opieki i mogą być przechowywane przez długi czas w odpowiednich warunkach. Przydatny arbuz jest wskazany przy niektórych chorobach i doskonale gasi pragnienie w upale.