Średnio późna odmiana kapusty "Dobrovodskaya"

Gospodynie domowe uwielbiają zadowolić domowników pyszną sałatką z kapusty. Odmiana kapusty Dobrovodskaya jest najbardziej odpowiednia do marynowania. Wysoka wydajność, odporność na choroby i bezpretensjonalna pielęgnacja sprawiły, że stał się popularny wśród ogrodników. Porozmawiajmy o cechach tej odmiany i niuansach uprawy.

Opis odmiany kapusty Dobrovodskaya

Kapusta Dobrovodskaya to odmiana średnio późna.

Historia hodowli

Pierwsza wzmianka o kulturze pochodzi z 1956 roku.kiedy czescy hodowcy zarejestrowali nową uprawną odmianę kapusty. Wyróżniał się wysoką wydajnością, dużym rozmiarem głowy (do 10 kg) oraz odpornością na nagłe zmiany temperatury.

Główny producent i dostawca nasion do innych regionów i krajów - firma zajmująca się uprawą warzyw Moravoseed (Czechy).

Skład chemiczny i właściwości użytkowe

100 g produktu zawiera:

• witamina B1 - 0,03 mg;
• witamina B2 - 0,07 mg;
• witamina B4 - 10,7 mg;
• witamina B9 - 22 mcg;
• witamina C - 60 mg;
• potas - 300 mg;
• wapń - 48 mg;
• magnez - 16 mg;
• siarka - 37 mg;
• fosfor - 31 mg;
• żelazo - 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• miedź - 75 mcg.

Kapusta ma wiele korzystnych właściwości:

1. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy, sprzyja szybkiej regeneracji po przeziębieniach.
2. Błonnik poprawia trawienie, usuwa toksyny i toksyny.
3. Zwiększa kwasowość żołądka, poprawia perystaltykę jelit.
4. Zabija szkodliwe mikroorganizmy, poprawia mikroflorę jelitową.
5. Żelazo bierze udział w tworzeniu się krwi.
6. Potas poprawia pracę serca i układu sercowo-naczyniowego.

Funkcje aplikacji

Kapusta Dobrovodskaya jest używana tylko do fermentacjisolenie i marynowanie, ponieważ nie jest długo przechowywane w stanie świeżym.

Okres dojrzewania i plonowanie

Okres wegetacji od sadzenia 30-dniowych sadzonek do gruntu wynosi 110-120 dni.

Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością... W sprzyjających warunkach z 1 m² gruntu można uzyskać od 12 do 14 kg kapusty.

Odporność na choroby i zimno

Kapusta jest odporna na bakterioza naczyniowa, phomoza, czarna noga.

Odnosi się do odpornych na zimno, ponieważ może wytrzymać temperatury powietrza do + 2 ... + 5 ° С. Toleruje gwałtowne skoki i wahania temperatur dziennych i nocnych.

Charakterystyka roślin

Pełen okres dojrzewania wynosi 160 dni od sadzenia do zbioru... Niski krzew dorasta - 30-40 cm wysokości, do 80 cm średnicy.Wewnątrz rozety liściowej tworzy się zwarta, gęsta główka kapusty o średnicy do 20 cm, na zewnątrz jasnozielona, ​​po cięciu biała. Waga - do 10 kg.

Liście są jasnozielone z białym nalotem woskowym... Kształt zaokrąglony, z falistymi krawędziami. Miąższ jest soczysty, o przyjemnym słodkim smaku.

Rosnące regiony i wymagania klimatyczne

Odmiana polecana do uprawy na południu iw centralnej Rosji... W temperaturze + 15 ... + 18 ° С zapewnia dobrą wydajność - 12-14 kg / m².W cieplejszych (ponad + 30 ° C) lub chłodniejszych (poniżej + 15 ° C) warunkach formowanie się główki spada.

Ważny! Region północny nie nadaje się do kultury średnio późnej. Krótki sezon letni i długi okres wegetacji uniemożliwiają kapuście pełny rozwój.

Zalety i wady

Zalety tej odmiany obejmują:

1. Dobra prezentacja, główka kapusty równa, gładka, nie pęka.
2. Nie boi się transportu i uszkodzeń mechanicznych.
3. Wysokie plony w sprzyjających warunkach.
4. 100% kiełkowania nasion.

niedogodności - krótki okres trwałości (do 3 miesięcy) i konieczność regularnego podlewania.

Różnica w stosunku do innych odmian i hybryd

Różnica w stosunku do odmian wczesnych i średnich:

• Kapusta Dobrovodskaya nadaje się tylko do solenie i fermentacja;
• wielkość - pozostałe odmiany rosną o maksymalnej wadze poniżej 6 kg.

Cechy sadzenia i uprawy

Aby uzyskać dobre zbiory, należy przestrzegać warunków wzrostu.

Wymagania dotyczące podłoża

Do uprawy sadzonek kapusta kup specjalną mieszankę gleby w sklepie lub zrób to sam:

• ziemia ogrodowa lub torf - 1 część;
• humus - 1 część;
• popiół drzewny - 10 łyżek. l. na 10 kg ziemi.

Wszystko dobrze wymieszaj.

Gotowe sadzonki sadzi się na otwartym terenie, który jest wcześniej nawożony humus lub torf - 3-4 wiadra na 1 m². Kapusta nie lubi kwaśnej gleby (przeprowadza się wapnowanie), dobrze owocuje na czarnej glebie.

Przygotowanie do lądowania

Do sadzenia w otwartym terenie przygotuj nasiona i sadzonki.

Przygotowanie nasion

W przypadku nasion kapusty zrobić:

1. Rozgrzewka. Materiał do sadzenia umieszcza się na spodku z mokrą gazą i umieszcza na baterii grzewczej na 1 dzień. To pobudza nasiona do przebudzenia.
2. Dezynfekcja. Po podgrzaniu nasion przez 30 minut. umieszczony w pojemniku ze słabym roztworem nadmanganianu potasu. Zwiększa to odporność na choroby, zabija bakterie i wirusy na powierzchni nasion.
3. Stymulacja wzrostu. Nasiona moczy się przez 12 godzin w roztworze biologicznym „Cyrkon”, „Albit”, „Energena” lub „Epina”.
4. Twardnieje na zimno. Nasiona zawija się w szmatkę i umieszcza w lodówce na 24 godziny.

Przygotowanie sadzonek

10-14 dni przed planowanym sadzeniem sadzonek na otwartym terenie rośliny są utwardzone:

1. 1-2 dni otwórz okno w pokoju na 3-4 godziny.
2. Od 3 do 5 dni sadzonki są wyjmowane na balkon, loggię, werandę lub w dowolnym chłodnym miejscu na nie więcej niż 2 godziny.
3. Od 6 do 10 dni czas utwardzania wydłuża się do 10 godzin.

Następnie sadzonki pozostawia się na balkonie. aż do zejścia na ląd na otwartym terenie.

Ważny! Utwardzanie przeprowadza się, gdy na roślinach pojawi się 4-6 prawdziwych liści.

Jak zrobić roślinę bez pestek

Sadzenie bez pestek jest bardziej czasochłonną opcją, ponieważ. wymaga stałej opieki w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego:

1. Nasiona przechodzą przygotowanie przedsiewne. Na działce wykonuje się małe otwory o głębokości 2-3 cm i umieszcza się 3-4 nasiona. Posyp ziemią lub torfem. Odległość między otworami jest wykonana według schematu 60x60 cm lub 70x70 cm.
2. Studnie są podlewane ciepłą wodą i przykrywane folią lub szkłem - stwórz mini szklarnię.
3. Po pojawieniu się 2 prawdziwych liści przeprowadza się przerzedzenie, pozostawiając 2 sadzonki w otworze. Zerwane sadzonki służą do przesadzania w pustych lub nowych dołkach. Ponowne przerzedzenie przeprowadza się w ciągu tygodnia. Jedna sadzonka powinna pozostać w dołku.
4. Następnie sadzonki są spudowane, dobrze podlewane, nawożone organicznym naparem krowie lub odchodami kurczaka. Dalsza pielęgnacja jest taka sama jak w przypadku zwykłych sadzonek.

Przodkowie

Odmiana rozwija się później na ziemi cebula, czosnek, ziemniaki, marchew, ogórki, rośliny strączkowe. Krzyżówki - rzodkiewka, rukola, rzodkiewka - źle wpływają na kapustę.

Uwaga! W jednym miejscu kapusta jest uprawiana nie dłużej niż 2-3 lata z rzędu, a następnie zmienia się miejsce sadzenia.

Czas, schemat i zasady lądowania

Nasiona do sadzonek sadzi się w przygotowanych pojemnikach koniec marca - początek kwietnia:

1. W ziemi wykonuje się płytkie otwory (1-2 cm), nasiona wysiewa się i posypuje na wierzchu. Odległość między uprawami wynosi 5-7 cm.
2. Pojemnik pozostawia się na oświetlonym parapecie w pomieszczeniu o temperaturze powietrza + 20 ... + 24 ° C.
3. Po pojawieniu się pierwszych pędów temperaturę obniża się do + 15 ° C w dzień i + 10 ° C w nocy.

Aby sadzonki rosły silnie, z dobrym systemem korzeniowym, nurkują - sadzone są w osobnych donicach torfowych lub kasetach wg schematu 3x3 cm.

Sadzonki przenosi się na otwarty teren po 30-40 dniach (koniec maja - początek czerwca):

1. Robią dziury o głębokości 7-10 cm, dobrze podlewają wodą.
2. Sadzonki umieszcza się w nich tak, aby korzenie były w wodzie.
3. Po 10-15 minutach otwory przykrywa się ziemią, lekko wciskając sadzonki w głąb.

Posadzone zgodnie ze schematem 60x60 cm lub 70x70 cm.

Kapusta Dobrovodskaya wymaga dużo miejsca na lądzieodległość między rzędami wynosi 60-70 cm.

Ciekawe na stronie:

Najlepsze odmiany kapusty do marynowania i przechowywania na zimę

Najlepsze holenderskie odmiany i hybrydy białej kapusty

Rosnące funkcje

W celu udanej uprawy kapusty zaleca się przestrzeganie zasad pielęgnacji.

Tryb nawadniania

Odmiana Dobrovodskaya uwielbia dużo wilgoci. Podlewanie i nawadnianie odbywa się przez kroplówkę co 3 dni. Używać ciepłej (ogrzewanej na słońcu), osiadłej wody w ilości 3 litry na krzak.

Uwaga! Można podlewać wodą deszczową.

Poluzowanie i hilling

Glebę rozluźnia się raz w tygodniu... Poprawia wymianę powietrza, dotlenia korzenie. Regularne pielenie między rzędami zapobiega wzrostowi chwastów i tworzeniu się wierzchniej skorupy.

Kapusta hillingowa stymuluje wzrost nowych korzeniwzmacnia roślinę, aby nie spadła. Robią to w odległości 20-25 cm od korzeni, wylewają ziemię na wysokość 10-15 cm, aż do pierwszych liści.

Top dressing

Pierwsze nawożenie stosuje się 2 tygodnie po wykiełkowaniu... Użyj azotanu amonu (2 pudełka zapałek na 10 litrów wody).

Po pojawieniu się 2 i 3 liści są karmione „Nitrofoskoy” (2 pudełka zapałek na 10 litrów wody).

Trzecie karmienie - po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie: 30-40 g "Nitrofoskiego" na 1 m².

Przed rozpoczęciem wiązania główek kapusty przeprowadza się kolejne karmienie pożywka (na podstawie 10 litrów wody):

• mocznik - 1 sp. pudła;
• kwas borowy - 10 g;
• siarczan potasu - 2 łyżki. l.

Przy niewystarczającej ilości nawozów mineralnych główki kapusty są zawiązywane w małe, roślina przestaje rosnąć.

Środki mające na celu zwiększenie wydajności

Aby uzyskać dobre zbiory przestrzegać wszystkich zasad opieki, podlewania, dokonaj niezbędnego opatrunku w odpowiednim czasie.

Nawożenie gleby 2-3 razy w sezonie wpływa na wzrost plonów... Posługiwać się:

• napar z krowiego lub kurzego odchodów (0,5 litra na 10 litrów wody);
• humus organiczny - 3 kg na 1 m²;
• roztwór jednego z nawozów "Agricola-1", "Siła życia: obfitość warzyw", "Kemir".

Przedsiewanie przygotowanie nasion zwiększa plony o 20%.

Zwalczanie chorób i szkodników

Średnio późno Odmiana kapusty Dobrovodskaya jest odporna na choroby:

• fusarium;
• szara zgnilizna;
• szuler;
• fomaoza.

Jeśli choroba jest nadal wykrywana, nasadzenia są przetwarzane fungicydy „Previkur”, „Fitosporin-M”.

Ważny! Odmiana podatna na choroby stępki. Zaleca się spryskać złoża solą koloidalną (10 g na 10 l wody).

Do zwalczania szkodników stosuje się takie środki:

• mszyce - traktuj liście wodą z mydłem;
• mucha kapusta - pomoże "Bazudinowi";
• ślimaki - „Metaldehyd”;
• gąsienice białek kapusty - pomoże gruba siatka i kontrola jaj.

Rosnące trudności

Jedyną trudnością jest to, że nie występuje jajnik głowy... Powody są następujące:

• wysiano nasiona późno w ziemię;
• nie postępował zgodnie ze schematem sadzenia, krzewy są bardzo blisko;
• brak wilgoci, naruszony jest system nawadniania;
• nadmiar nawozów azotowych.

Zbiór i przechowywanie

Zbierane pod koniec sezonu wegetacyjnego... Na dojrzałość kapusty świadczą pożółkłe dolne liście krzewu i jasna plama na główce kapusty.

Jak i kiedy zbierać

Średnio późna odmiana kapusty Dobrovodskaya zbierane w październiku - na początku listopada... W tym czasie temperatura powietrza spada do + 2 ... + 5 ° С.Ważne jest, aby się nie spóźniać, aby pierwsze przymrozki nie zaszkodziły plonom.

Na polach kapusta jest zbierana mechanicznie... W domu pokrój główkę kapusty, pozostawiając górne liście okrywowe.

Funkcje przechowywania i utrzymanie jakości

Odmiana nie jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania... Po zebraniu trafia do przetworzenia. Przechowywać w domu w chłodnym miejscu nie dłużej niż 1,5-2 miesiące.

Recenzje doświadczonych ogrodników

Recenzje letnich mieszkańców pomogą ci zrozumieć, czy ta odmiana nadaje się do uprawy na twojej ziemi.

Oksana Nikolaevna, Petersburg: „Posadziłem w ogrodzie wiele różnych odmian kapusty. Dobrovodskaya bezpretensjonalny, podlewaj go i zapładniaj na czas. Po prostu nie lubię jednej rzeczy - rosną zbyt duże główki kapusty. Sam nie mogę tego unieść, wzywam męża po pomoc. I nie ma sposobu, aby całą głowę trzymać w lodówce ”.

Svetlana Ivanovna, Jekaterynburg: „Bardzo lubiłem kapustę Dobrovodskaya! Główka kapusty jest napięta, nie pęka. Wyhoduj kilka krzewów w ogrodzie, tyle soli dla całej naszej dużej rodziny. Pokroiłem jedną główkę kapusty - a to wiadro kiszonej kapusty. Jestem usatysfakcjonowany!".

Wniosek

Dla gospodyń domowych, które lubią przygotowywać się na zimę, fermentować i kiszić kapustę, najlepszą opcją jest Dobrovodskaya. Odmiana plenna, łatwa w pielęgnacji. Kilka dużych główek kapusty zapewni rodzinę na całą zimę.