Z nadwagą pozbywamy się łatwo i z korzyścią - buraki surowe na odchudzanie: zasada działania i zasady stosowania

Każdy zna takie pyszne naczynia z buraków, takich jak winegret, barszcz i śledź pod futrem. Jednak niewiele osób wie, jak dobre są warzywa korzeniowe dla organizmu. Szczególną uwagę należy zwrócić na to warzywo dla osób, które podążają za figurą, ponieważ surowe buraki są bardzo przydatne do utraty wagi.

Korzyści z buraków na odchudzanie

Buraki, zwłaszcza surowe, mają ogromną liczbę korzystnych właściwości. Jest bogaty w witaminy, makro- i mikroelementy. Powszechnie znane jest lecznicze działanie tego warzywa w różnych chorobach.

W leczeniu wykorzystuje się buraki nadciśnienie, anemia, zaparcia, a nawet rak. Ponadto warzywo jest popularne w kosmetologii i oczywiście do odchudzania.

Zasada działania

W jaki sposób buraki mogą pomóc Ci schudnąć? Po pierwsze, ma silne działanie przeczyszczające. Po drugie, warzywo jest bogate w błonnik i pektyny, które pomagają oczyścić żołądek i ściany jelit.

Dodatkowo zawarta w burakach betaina normalizuje pracę wątroby, pomaga przywrócić metabolizm tłuszczów i szybsze uczucie sytości. Kurkumina bogata w warzywa korzeniowe walczy z tłuszczem już obecnym w organizmie i zapobiega odkładaniu się nowych.

Korzystne cechy

Oprócz wymienionych już korzystnych właściwości buraki usuwają z organizmu toksyny, sole metali ciężkich i radionuklidy. W surowej postaci warzywo wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, usprawnia pracę układu pokarmowego oraz jest wspaniałym źródłem energii.

Uważa się, że buraki zwiększają aktywność seksualną mężczyzn. W przypadku kobiet warzywo pomaga w walce z mastopatią, menopauzą i nieprawidłowościami miesiączkowania, a także jest wskazane do stosowania przez kobiety w ciąży.

Surowe lub gotowane

Buraki na odchudzanie stosowane są w różnych formach: surowe, gotowanypieczone albo Sok z buraków... Najbardziej skuteczny i zdrowy ze wszystkich, oczywiście, surowych buraków i ich soku. Jednocześnie diety często łączą różne rodzaje warzyw (sery, gotowane, pieczone).

Surowe buraki zawierają maksymalną ilość składników odżywczych, które są znacznie zmniejszone podczas gotowania. Istnieje jednak szereg ograniczeń związanych ze spożywaniem świeżych warzyw.

Schudnij prawidłowo z burakami

Dietetycy opracowali kilka opcji diet zawierających buraki i sok z buraków. Z reguły służą do rozładunku, ale istnieją cotygodniowe diety buraczane, a nawet diety przez miesiąc.

Utrata wagi na burakach z pewnością ma inne zalety oprócz utraty wagi. Spożywanie tego warzywa prowadzi do ogólnego stanu zdrowia i braku głodu. Służy jako doskonały środek na zapobieganie zaparciom, a także nasyca organizm użytecznymi substancjami.

Dzień postu

Jedzenie buraków w dniu postu pomaga zrzucić do 1,5-2 kg. Menu na dzień jest proste:

1. Śniadanie - sałatka ze świeżych składników: marchew, buraki, kapusta, suszone śliwki. Warzywa zetrzeć na grubej tarce, doprawić oliwą.
2. Lunch - sałatka z buraków, marchwi, jabłek i wodorostów, doprawiona kefirem. Możesz wypić 250 ml mleka.
3. Obiad - pieczone buraki z twarogiem i ziołami. Do napojów odpowiednia jest zielona herbata z cytryną.

Ważny! Lepiej jest spędzać takie dni postu nie częściej niż raz w tygodniu.

Dieta na tydzień

W tej wersji diety daniem głównym jest sałatka z startych buraków i marchwi, doprawiona niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Zaleca się zastępowanie w diecie sałatek ze świeżych i gotowanych warzyw.

1 dzień:

• śniadanie: sałatka, tosty pełnoziarniste, herbata (bez cukru, można dodać chude mleko);
• obiad: sałatka, gotowany ryż;
• obiad: rosół z burakami, jabłko.

2 dzień:

• śniadanie: płatki owsiane w wodzie, jogurt niskotłuszczowy, herbata z miodem;
• obiad: sałatka, pieczone mięso z kurczaka;
• obiad: pieczone ziemniaki z ziołami i olejem roślinnym, kiwi.

Dzień 3:

• śniadanie: sałatka, dwa tosty pełnoziarniste, herbata (bez cukru, można dodać chude mleko);
• obiad: sałatka, niskotłuszczowa pieczona ryba;
• obiad: chuda zupa.

4 dzień:

• śniadanie: płatki owsiane z niskotłuszczowym jogurtem;
• obiad: sałatka, pierś z kurczaka (gotowana lub pieczona);
• obiad: zapiekanka z warzyw i ziół.

5 dzień:

• śniadanie: sałatka, dwa tosty pełnoziarniste, herbata (bez cukru, można dodać chude mleko);
• obiad: sałatka, gotowany ryż;
• kolacja: pieczone warzywa, 250 ml niskotłuszczowego kefiru.

6 dzień:

• śniadanie: sałatka, dwa tosty pełnoziarniste, herbata (bez cukru, można dodać chude mleko);
• obiad: sałatka, kawałek twardego niskotłuszczowego sera;
• obiad: gulasz warzywny (bez ziemniaków).

7 dzień:

• śniadanie: sałatka, jogurt niskotłuszczowy, płatki owsiane, herbata (bez cukru, można dodać chude mleko);
• obiad: sałatka, pieczone mięso z kurczaka;
• kolacja: jajko na twardo, ryż gotowany na parze, pomidor.

Po wyjściu z diety zaleca się przestrzeganie zdrowej diety oraz wykluczenie stosowania słodyczy.

Zasady spożywania warzyw podczas diety

Nadmierne spożycie buraków, zwłaszcza buraków surowych, może uszkodzić organizm. Przed rozpoczęciem diety buraczkowej koniecznie skonsultuj się z lekarzem. Możesz go używać nie częściej niż raz w miesiącu, a dzień postu na roślinach okopowych - nie częściej niż raz w tygodniu. Przy wyborze diety buraczanej należy również przestrzegać kilku zasad.

Najpierw będziesz musiał całkowicie wyeliminować cukier z diety, ponieważ duża jego ilość znajduje się w burakach. Po drugie, przestrzeganie diety buraczanej i innych osoby, które organizują dni postu z tym warzywem, muszą pić co najmniej 2 litry wody dziennie.

Lepiej jest wybierać surowe buraki - zawierają one najbardziej przydatne substancje. Jednak prawdopodobieństwo, że zaszkodzi ciału, jest również większe niż podczas jedzenia gotowanego warzywa. Spróbuj je zmieniać.

Odniesienie. Najbardziej przydatne jest warzywo korzeniowe o barwie głębokiej czerwieni.

Co najważniejsze, przestrzegaj ograniczeń i nie zapominaj o przeciwwskazaniach do stosowania buraków.

Ograniczenia i przeciwwskazania

Diabetycy będą musieli powstrzymać się od diety buraczanej i surowych buraków, ponieważ warzywo zawiera dużą ilość glukozy. Ponadto dieta jest przeciwwskazana dla pacjentów z niedociśnieniem, osób cierpiących na schorzenia przewodu pokarmowego (zwłaszcza z zapaleniem żołądka i częstą biegunką) oraz kamicę moczową.

W takim przypadku lepiej wykluczyć surowe buraki z diety i zastąpić je gotowanymi. Pamiętaj, że ilość składników odżywczych w warzywach dramatycznie się zmniejszy.

Posiłki dietetyczne

Jest dobra wiadomość dla tych, którzy tracą na wadze na burakach: z tym warzywem jest ogromna różnorodność potraw dietetycznych. Oto najpopularniejsze przepisy.

Sałatka z buraków i marchwi

Składniki:

• buraki - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• zieleń;
• nierafinowany olej.

Umyj i obierz warzywa, zetrzyj na drobnej tarce, posiekaj warzywa. Wymieszaj z sokiem z cytryny. Napełnij olejem.

Burak z czosnkiem

Składniki:

• buraki - 1 szt.;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez;
• sól i pieprz do smaku

Umyj i obierz buraki, zetrzyj. Pokrój czosnek, dodaj do buraków. Doprawiamy majonezem, dodajemy sól i pieprz.

Oczywiście ze względu na majonez tego dania nie można uznać za w 100% dietetyczne.Jednocześnie buraki zachowują wszystkie korzystne właściwości, a także działanie przeczyszczające, które oczyści jelita i pozbędzie się 1-2 dodatkowych kilogramów.

Sałatka z buraków

Składniki:

• buraki - 1 szt.;
• ocet 6% - ½ łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• sól i pieprz do smaku.

Buraki ugotować i ostudzić, pokroić w cienkie batony. Wlej ocet i pozostaw na 20 minut, aby zaparzyć warzywo w marynacie. Następnie odcedź płyn, dopraw sałatkę olejem, dodaj sól i pieprz.

Burak z kefirem

Składniki:

• buraki - 1 szt.;
• kefir 1% - 250 ml.

Przełóż składniki przez blender. To doskonały koktajl dietetyczny, który można wykorzystać jako przekąskę.

Sałatka „Szczotka”

Składniki:

• buraki - 1 szt.;
• marchewki - 3 szt.;
• biała kapusta - 500-700 g;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• świeżo wyciskany sok z cytryny.

Wszystkie warzywa umyj i obierz. Zetrzyj marchewki i buraki na grubej tarce, drobno posiekaj kapustę i trochę zetrzyj, aby zaczął sok. Następnie wymieszaj z pozostałymi warzywami, pozostaw na 5-10 minut i dopraw oliwą. Dla smaku możesz dodać sok z cytryny i zioła.

Sok z buraków

Sok z buraków jest również bardzo przydatny przy odchudzaniu. Oczywiście lepiej wycisnąć go samemu, aby uzyskać maksimum składników odżywczych zawartych w roślinie okopowej.

Ważny! Nie należy spożywać świeżo wyciśniętego soku. Pamiętaj, aby pozostawić na 2-3 godziny.

Najpopularniejsza i najskuteczniejsza mieszanka soków odchudzających: buraczany, marchewkowy, ogórkowy z grejpfrutem, śliwką i selerem.

Wydajność

Zasadniczo utratę wagi buraków osiąga się dzięki jego dwóm właściwościom: przeczyszczaniu i spalaniu tłuszczu. Dieta buraczana nie jest oczywiście tą, która zrzuca 20 kg miesięcznie. Ponadto jest uważany za dość skuteczny sposób na odchudzanie w domu.

Nie wierz w entuzjastyczne stwierdzenia, że ​​na burakach można schudnąć 15, a nawet 20 kg. W dni postne zajmuje do 1,5-2 kg. Ci, którzy przestrzegają cotygodniowej diety buraczanej, pozbywają się 4-6 dodatkowych kilogramów w ciągu tygodnia.

Na dowód, oto kilka recenzji dziewcząt, które naprawdę schudły na diecie buraczanej.

Recenzje utraty wagi

Masza: „Raz w tygodniu urządzam sobie dzień postu na burakach pieczonych. Pomaga dobrze schudnąć i poprawia trawienie. W ciągu tego dnia tracę nawet kilogram, nie głoduję, bo buraki są bardzo satysfakcjonujące. ”

Irina: „Postanowiłem spróbować diety i spędziłem 2 dni na sałatce z pieczonych buraków i oliwy z oliwek. Wytrzymał dobrze, naprawdę zrzucił 1 kg, nawet cera nie stała się taka blada. ”

Swietłana: „Jestem na diecie od 6 dni, mój wynik to 5.600! Ale to, co mnie najbardziej cieszy, to nie nawet linia pionu, ale stan mojego żołądka i jelit. To znaczy nie jeść smażonych, solonych, przyprawionych i słodkich! Lekkość jest niesamowita, wydaje się, że nie zajęło to 5 kg 600 g, ale całe 10 kg !!! Jest to już zauważalne pod względem głośności ”.

Regina: „W 7 dni minus 8.100! Jak siedziało: bardzo dobrze. Dla tych, którzy boją się głodu, dieta na burakach jest najlepsza! Bardzo rzadko byłem głodny, zawsze byłem pełny. Z zasady jadłam absolutnie wszystko, co jest wskazane w diecie. Razem: PRZED dietą ważyło 67,4 kg, PO - 59,3. Wysokość - 168 cm ”.

Opinia eksperta

Dietetyk Ksenia: „Wiele osób jest zainteresowanych pytaniem: jak schudnąć przy pomocy buraków? Jako ekspert w takich sprawach radzę uważać na nią. Po pierwsze, produkt naturalny jest silnym środkiem przeczyszczającym, którego nie każdy może zaakceptować. Po drugie, może prowokować Reakcja alergiczna... Przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się ze specjalistą. ”

Dietetyk Lydia: „Monodiety są możliwe, ale tylko według wskazań. Tak, dają dobre rezultaty, ale są krótkotrwałe. Długotrwałe nadużywanie takich mono dni jest niebezpieczne dla organizmu. "

Gastroenterolog Angelina: „Nie ufaj ślepo recenzjom online. Przed rozpoczęciem odchudzania należy skonsultować się z lekarzem.Dni na sokach, warzywach i każdym innym surowym „wyładowaniu” mogą objawiać się lub zaostrzać choroby przewodu pokarmowego ”.

Wniosek

Poglądy na dietę buraczaną są mieszane. Są odpowiednie dla kogoś, ale dla kogoś nie przynoszą żadnego rezultatu, a nawet są przeciwwskazane. Jeśli zastosujesz się do zasad i menu, wskaźniki na wadze mogą spaść o 5-7 kg na tydzień.

Najważniejsze jest przestrzeganie ograniczeń i dokładne przestudiowanie przeciwwskazań do stosowania diety buraczanej. Przed utratą wagi najlepiej skonsultować się z lekarzem w celu uzyskania kompetentnej porady.