Dlaczego herbata bazyliowa jest przydatna i jakie przepisy są najsmaczniejsze

Kultura picia napojów herbacianych przyszła do nas ze Wschodu, ale pyszną i zdrową herbatę można parzyć z różnych ziół rosnących w pobliżu. Jednym z nich jest bazylia. Jest szczególnie popularny w Indiach. W połączeniu z innymi ziołami, jagodami i owocami wzmacnia jego dobroczynne właściwości. Niezastąpiony w okresie jesienno-wiosennym, kiedy atakują przeziębienia. Porozmawiajmy szczegółowo o zaletach i niebezpieczeństwach herbaty bazyliowej.

Czy bazylię można zaparzyć w herbatę

Bazylia To pachnąca roślina, która zawiera wiele dobroczynnych substancji. Jest warzony do celów leczniczych. Do gotowania nadają się tylko liście roślin. Dzięki orzeźwiającemu smakowi i aromatycznemu zapachowi są dodawane do potraw różnych kuchni świata oraz wykorzystywane jako dodatek do herbaty.

Zaleca się wypijać dziennie 200-250 g takiego orzeźwiającego napoju, który ochroni Cię przed wieloma chorobami, pomoże uporać się z bezsennością i łagodnym złym samopoczuciem.

Dlaczego herbata bazyliowa jest dobra

Roślina zawiera wiele pierwiastków śladowych, bogatych w fitoncydy, karoten, rutynę, witaminy A, C, B2, PP. Dzięki zawartemu w swoim składzie eugenolowi ma nie tylko silne działanie przeciwbakteryjne, ale także działa przeciwskurczowo. Jego właściwości tonizujące często porównuje się do aspiryny lub ibuprofenu. Wyciąg z niej wspomaga gojenie się ran i pomaga pozbyć się zaskórników.

Witamina A poprawia widzenie. Kwasy tłuszczowe Omega-3 mają korzystny wpływ na odporność. Bazylia jest skuteczna w profilaktyce raka. Bulion służy do krwawienia z dziąseł. Aby uzyskać uspokajający efekt, zamiast zwykłego rumianku warzone są liście bazylii.

Korzyści z tego połączenia

Herbata zapewnia ogromne korzyści zdrowotne i poprawia ogólne samopoczucie:

• jeśli jesteś podrażniony, napój uspokoi i zneutralizuje niepokój;
• tonizuje z letargiem, sennością i utratą sił, dodaje ładunku energii;
• łagodzi depresję;
• łagodzi skurcze i zmniejsza stan zapalny przy problemach z jelitami;
• normalizuje wątrobę i woreczek żółciowy;
• pomaga radzić sobie z bezsennością;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• pomaga przedłużyć młodość dzięki zawartości antyoksydantów i olejki eteryczne;
• chroni komórki przed negatywnymi skutkami środowiska zewnętrznego;
• poprawia pamięć i koncentrację;
• eliminuje bóle głowy i zębów oraz wzmacnia słabe dziąsła;
• normalizuje cykl menstruacyjny, eliminuje złe samopoczucie, łagodzi menopauzę;
• spowalnia wzrost komórek rakowych;
• zapobiega wzdęciom;
• usuwa toksyny i toksyny z organizmu;
• zmniejsza łamliwość włosów i paznokci.

Która bazylia jest dobra do robienia herbaty

Zaleca się stosowanie fioletowej rośliny, ponieważ ma bogatszy smak i kolor. Jego liście są uważane za najbardziej pachnące i lecznicze. Fioletowa bazylia ma działanie przeciwbólowe, wykrztuśne, antyseptyczne, uspokajające i przeciwskurczowe. W celach profilaktycznych dodawaj po jednym liściu do herbaty, a nie boisz się choroby.

Jak to przygotować

Herbata bazyliowa jest przydatna tylko przy użyciu odpowiednio przygotowanych surowców. Do przygotowania napoju nadają się świeże zioła.Trzymać zaleca się w lodówce w pojemniku z wodą pokrytą celofanem na tydzień. Zmieniaj wodę każdego dnia.

Aby zachować bazylię na zimę, wysuszony:

1. Zrób to na zewnątrz, bez bezpośredniego światła słonecznego, rozłóż na papierze lub bawełnianej szmatce. Gałązki nie powinny się stykać.
2. Bazylia jest drobno posiekana i wkładana do specjalnego słoika do przechowywania przypraw lub bawełnianej torby.

Słoik musi mieć otwory, przez które dostanie się tlen. Trzymaj z dala od obcych zapachów.

Świeża bazylia jest również mrożona. W takim przypadku roślina nie straci swoich właściwości.

Odniesienie. Bazylii najlepiej nie nadużywać, ponieważ jej liście zawierają nawet niewielkie ilości rtęci, która gromadzi się w organizmie.

Najlepsze przepisy na herbatę bazyliową

W upalny i parny letni dzień lub w chłodny wieczór można napić się lekkiego i orzeźwiającego napoju. Właśnie taka jest herbata bazyliowa - bogata i gorąca z cukrem lub miodem lub zimna z kostkami lodu i orzeźwiającą miętą. Proponujemy Ci spróbowanie niezwykłej herbaty i rozpieszczenie siebie i Twoich bliskich.

Klasyczny

Najlepiej ze świeżymi ziołami. Dzięki temu herbata będzie bardziej orzeźwiająca i ugasi pragnienie. Zaleca się stosować przy depresji, zaburzeniach snu i zaburzeniach trawienia. Pij nie więcej niż 250 g dziennie.

Składniki:

• 1 łyżeczka herbata;
• 5-6 liści bazylii (fioletowych);
• 200 g wody;
• 1 łyżeczka cukier albo miód.

Jak parzyć:

1. Liście herbaty zalej wrzątkiem i po spłukaniu włóż bazylię.
2. Pozwól parzyć przez 10-20 minut. pod zamkniętą pokrywą.
3. Usuń liście z gotowej herbaty.

Zielarski

Herbata zyska bardziej użyteczne właściwości, jeśli doda się do niej miętę, melisy, tymianek, malinę lub liście czarnej porzeczki. Lepiej pić tę herbatę przed snem - uspokoi i zrelaksuje.

Składniki:

• Po 20 g liści bazylii, maliny i porzeczki;
• 10 g melisy lub mięty;
• 1 litr wody.

Przygotowanie:

1. Zalej zioła wrzącą wodą.
2. Nalegaj przez 20 minut. Kojąca herbata jest gotowa do picia.

Z cytryną

Ta herbata jest szczególnie orzeźwiająca w upale po schłodzeniu, a zimą pomaga leczyć przeziębienia.

Składniki:

• 3 liście bazylii;
• 1/3 cytryny;
• 250 ml wody;
• 1-2 łyżeczki miód i cukier.

Przygotowanie:

1. Liście bazylii wrzuć na kilka minut do wrzącej wody.
2. Usuń z pieca.
3. Dodaj skórkę z cytryny i 1 łyżkę. l. jego sok.
4. Całkowicie rozpuść miód lub cukier w gotowym napoju.

Z truskawkami

Herbatę zaleca się pić na zimno. Doskonale gasi pragnienie w czasie upałów i rozwesela.

Składniki:

• 50 g herbaty (według gustu zielonej lub czarnej);
• 300-400 g truskawek;
• 1 średni pęczek bazylii;
• 1,5 litra wody;
• 3-4 łyżki. l. Sahara;
• lód (opcjonalnie).

Przygotowanie:

1. Zaparz herbatę w wymaganej ilości wrzącej wody i ostudź.
2. Umyj i posiekaj jagody i bazylię.
3. W płytkim rondelku wymieszaj truskawki z cukrem i 100 g wody.
4. Niech cukier rozpuści się na małym ogniu.
5. Zdjąć z ognia, dodać bazylię.
6. Wymieszaj i ostudź.
7. Wyjmij liście rośliny.
8. Połącz z przygotowanym syropem truskawkowym.
9. Podawaj z kostkami lodu.

Z malinami

Herbata z bazylią i malinami rozwesela.

Składniki:

• 1 litr wody;
• 100 g cukru;
• 0,5 cytryny i limonki;
• 50 g korzenia imbiru;
• 3 gałązki mięty;
• 2 gałązki bazylii;
• 15 malin.

Przygotowanie:

1. Umyj cytrusy, sparz wrzątkiem i pokrój w ćwiartki.
2. Maliny opłucz, pozwól im odsączyć i włóż do czajnika.
3. Umyj imbir i obierz. Pokrój w drobną kostkę i wyślij do malin.
4. Opłucz miętę i bazylię i włóż całe gałęzie do imbryka.
5. Zalej wrzącą wodą i pozwól jej parzyć przez 15 minut.
6. Dodaj cukier, mieszaj do całkowitego rozpuszczenia, dodaj cząsteczki cytryny i limonki.

Wlej herbatę do filiżanek i podawaj. Możesz pić to schłodzone.

Z miętą

To połączenie gasi pragnienie w gorącym sezonie. Można go używać nie tylko na gorąco, ale także po ostygnięciu.

Składniki:

• 1 pęczek świeżej bazylii
• 1 pęczek świeżej mięty
• 1,5 litra wody;
• 1 łyżeczka cukru.

Przygotowanie:

1. Dokładnie opłucz rośliny i odetnij dolne łodygi.
2. Zagotuj wodę, zmniejsz ogień do małego i dodaj cukier, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
3. Dodaj bazylię i gotuj przez 2 minuty.
4. Następnie dodaj miętę.
5. Poczekaj, aż bulion się zagotuje i zdejmij z ognia.
6. Pozostaw pod przykryciem na około 10 minut.
7. Przecedzić przez drobne sito.

Pij na gorąco lub poczekaj, aż ostygnie.

Z imbirem i cynamonem

Napój pomaga w leczeniu przeziębień, wzmacnia układ odpornościowy i przyspiesza metabolizm.

Składniki:

• 6 gałązek fioletowej bazylii;
• 15 g korzenia imbiru;
• 2 kawałki cytryny;
• 500 ml wody;
• ½ laski cynamonu.

Przygotowanie:

1. Obierz imbir i drobno posiekaj.
2. Gotuj z bazylią, kawałkami cytryny i laską cynamonu przez 2 minuty.
3. Pozwól parzyć przez 10-15 minut.

Z owocami róży

Składniki:

• 180 g świeżej lub 50 g suszonej róży;
• 1 litr wody;
• 1 gałązka bazylii

Przygotowanie:

1. Pestki obrać i pokroić na kawałki, bazylię posiekać.
2. Do czajnika wlej gotową wrzącą wodę, dodaj bazylię i kawałki świeżej róży (lub suszonych w całości).
3. Przykryj, zawiń w ciepły koc i odstaw na godzinę.
4. Napój jest gotowy.

Z pomarańczą

Składniki:

• 5 liści bazylii;
• 1 średnia pomarańcza;
• 200 ml wody;
• 1 łyżeczka Sahara.

Przygotowanie:

1. Dodaj liście rośliny do wrzącej cieczy, gotuj przez 2 minuty.
2. Zdjąć z ognia.
3. Dodaj skórkę pomarańczową, z połowy owocu wyciśnij sok i wlej do napoju.
4. Pozwól parzyć przez 15 minut.
5. Dodaj cukier i mieszaj do rozpuszczenia.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Bazylia ani zrobiony z niej napój nie mogą być spożywane przez ludzi:

• z nadciśnieniem tętniczym;
• w ciąży i karmiących;
• z chorobami sercowo-naczyniowymi;
• cierpiący na cukrzycę i zakrzepicę;
• posiadanie indywidualnej nietolerancji.

Wniosek

Herbata z suszoną lub świeżą bazylią doskonale ugasi pragnienie latem i ogrzeje zimą. Wzmacnia układ odpornościowy, uspokaja nerwy, przedłuża młodość, poprawia pamięć i koncentrację.

Przed wypiciem napoju skonsultuj się ze specjalistą. Pomimo wielu korzystnych właściwości roślina jest przeciwwskazana dla osób z chorobami układu krążenia i zaburzeniami endokrynologicznymi.