Czym jest czosnek wiosenny i jak go prawidłowo wyhodować: przewodnik krok po kroku i sekrety doświadczonych ogrodników
Wśród obfitości przypraw i przypraw czosnek jest uznanym liderem popularności w wielu krajach świata. Oprócz walorów czysto smakowych, kultura ta jest uznawana za naturalny środek nr 1 w medycynie oficjalnej i ludowej.
Uprawa i opieka nad kulturą nie jest trudna, najważniejsze jest poznanie i obserwacja głównych etapów uprawy. Z artykułu dowiesz się, jak odróżnić czosnek wiosenny od czosnku zimowego, jak go uprawiać na wolnym powietrzu, kiedy zbierać i jak przechowywać.
Treść artykułu
Różnica między czosnkiem wiosennym a zimowym
Wszystkie odmiany czosnku są zwykle podzielone na zimę i wiosnę... Uprawy wiosenne sadzi się wczesną wiosną, a ozimy - jesienią. Odróżnienie jednego gatunku od drugiego nie jest trudne.
Uprawy ozime wyróżniają się niewielką liczbą goździków i parzystą liczbą (od 4 do 6). Głowę można porównać do mandarynki: wszystkie zęby są równe, tej samej wielkości i kształtu.
Wiosenne goździki mają znacznie więcej, mogą mieć różne rozmiary i kształty... Inną różnicą jest to, że pośrodku czubka rośliny ozimej znajduje się pień - wysuszona podstawa szypułki.
Ważny! Tylko czosnek wiosenny nadaje się do długotrwałego przechowywania. Uprawy ozime są spożywane natychmiast lub wykorzystywane do zbiorów.
Jak sadzić czosnek wiosenny
Do sadzenia czosnku wiosennego wybierz największe nienaruszone ząbkidelikatnie oddzielając główki czosnku. Lepiej jest to zrobić tuż przed sadzeniem, aby dno goździków, z których pojawią się korzenie, nie wyschło.
Małe plasterki świetnie nadają się do uprawy zdrowych, smacznych warzyw, tylko w tym przypadku lepiej wybrać łóżko w cieniu.
Wybór i przygotowanie miejsca do sadzenia
Do czosnku nadaje się dobrze oświetlone, nie wilgotne miejsce.... Nadmierna wilgoć może powodować gnicie. Na obszarach nisko położonych uprawa warzyw jest możliwa na wysokich łóżkach. Najlepiej sprawdza się gleba neutralna. Kwaśną glebę neutralizuje się kredą lub mąką dolomitową.
Działka jest przygotowywana jesienią... Ziemię wykopuje się, na każdy metr kwadratowy wprowadza się 6-7 kg próchnicy, około 25 g superfosfatów i 20 g soli potasowej. Przed sadzeniem wiosennego czosnku na wiosnę gleba jest poluzowana, wyrównana i lekko zagęszczona.
Miejsce lądowania zmienia się co roku - pomaga uniknąć chorób. Powrót na poprzednie miejsce będzie możliwy za 4-5 lat.
To będzie interesujące:
Najlepsze odmiany czosnku wiosennego
Przygotowanie materiału do sadzenia
Przygotowanie czosnku wiosennego do sadzenia zależy od sposobu przechowywania cebul... Jeśli zimą były przechowywane w temperaturze około + 20 ° C, to nowe cebulki będą większe, ale mogą nie mieć czasu na dojrzewanie przed końcem sezonu. Jeśli głowy były przechowywane w niskiej temperaturze (+ 6 ... + 10 ° С), cebulki będą mniejsze, ale dojrzewają.
Połączenie tych dwóch pomoże Ci uzyskać stabilne zbiory.... Wiosenny czosnek przechowuj w ciepłym pomieszczeniu bezpośrednio po zbiorze, a 1-2 miesiące przed sadzeniem cebulki odstawiamy w chłodne miejsce np. Na balkonie lub w lodówce. Czas chłodzenia zależy od wielkości głowic. Im większe żarówki, tym dłużej schładzają się.
Do sadzenia dobrze jest używać goździków z przerośniętymi korzeniami... Aby to zrobić, ząbki czosnku zanurza się w roztworze nadmanganianu potasu na 30 minut lub moczy na kilka godzin w zwykłej wodzie. Następnie spuszcza się wodę, a zęby zawija się w wilgotną szmatkę i polietylen i umieszcza w chłodnym miejscu na kilka dni. Ząbki z korzeniami sadzi się ostrożnie, aby nie uszkodzić procesów.
Aby chronić przed szkodnikami, materiał nasadzeniowy jest dezynfekowany w 0,1% roztworze nadmanganianu potasu lub 1% roztworze siarczanu miedzi.
Zalecane prekursory czosnku
Wybierając miejsce do sadzenia, należy zwrócić uwagę na system korzeniowy poprzednika... Cebulki czosnku mają krótkie korzenie, więc podczas wzrostu aktywnie wykorzystywane są minerały i nawozy z wierzchniej warstwy gleby. W związku z tym rośliny o długim systemie korzeniowym byłyby preferowanymi poprzednikami.
Na przykład.Dobrze jest sadzić czosnek po zbożach, dyniach, roślinach strączkowych, ziołach.
Unikaj obszarów, w których kiedyś rosła marchew, ziemniaki, buraki, cebula, papryka, pomidory.
Daty sadzenia czosnku wiosennego
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, kiedy sadzić wiosenny czosnek w otwartym terenie... O czasie decyduje klimat danego regionu. Siew rozpoczyna się, gdy gleba nagrzeje się do + 3-5 ° C. Lekkie mrozy nie są straszne dla upraw. Nie należy opóźniać sadzenia, w przeciwnym razie gleba nie będzie miała wystarczającej ilości wilgoci, a cebula słabo się zakorzeni.
Wzór lądowania jest prosty... Na przygotowanym łóżku powstają bruzdy o głębokości 3-4 cm w odległości 25-30 cm od siebie. Zęby układa się dnem do dołu w odstępach 10-12 cm i posypuje ziemią.
Opieka
Wiosenna pielęgnacja czosnku jest łatwa... Roślina potrzebuje podlewania i karmienia, poluzowania gleby, usuwania chwastów. Ściółkowanie terenu humusem, torfem lub zgniłym kompostem ułatwia pielęgnację.
Obfite podlewanie jest potrzebne tylko w pierwszej fazie wzrostukiedy warzywo zbiera zieleninę. Wysychające lub żółknące końcówki piór wskazują na brak wilgoci.
Po odrodzeniu 6-7 piór zaczyna się formować główka czosnku... W tym okresie podlewanie jest zmniejszone. Nadmiar wody prowadzi do chorób i gnicia. Dzień po podlaniu lub deszczu gleba jest poluzowana.
W drugiej połowie sierpnia podlewanie zostaje zatrzymane.
Wiązanie piór czosnkowych
Wiązanie liści czosnku w węzeł to jeden ze sposobów na zwiększenie plonów... Celem zabiegu jest to, że w ostatnim etapie wzrostu wszystkie składniki odżywcze dostarczane są do cebulki, a nie do liści. Jednak nie ma naukowego potwierdzenia skuteczności tej metody.
Wiązanie przeprowadza się kilka dni przed zbiorem... Najpierw należy starannie utkać warkocz, a na końcu zawiązać węzeł, uważając, aby nie uszkodzić ani nie złamać piór. Pamiętaj, aby nosić rękawiczki, aby uniknąć zranienia dłoni.
Zapłodnienie
Top dressing czosnku wiosennego rozpoczyna się, gdy tylko z ziemi pojawią się pierwsze zielone pędy... Im więcej liści powstanie w kwietniu-maju, tym większa będzie cebula.
Najpierw stosuje się nawóz azotowy. Może to być roztwór dziewanny w stosunku 1:10, ptasie odchody w proporcji 1:12, napar ziołowy, próchnica lub nawozy mineralne. Po 14 dniach karmienie powtarza się.
Pod koniec czerwca - na początku lipca roślina zaczyna formować bańkę. Teraz czas na zastosowanie nawozów potasowo-fosforowych (na przykład napar z popiołu drzewnego). Takie karmienie odbywa się do połowy sierpnia.
Zbiór i przechowywanie czosnku wiosennego
Suszenie piór czosnku w sierpniu wskazuje na dojrzewanie cebulki... Czosnek jest gotowy do zbioru. Czyszczenie odbywa się w suchą, ciepłą pogodę.
Wykopane żarówki strząsa się z ziemi i umieszcza w suchym, przewiewnym miejscu.... Zaleca się rozłożyć głowy w rzędach lub zawiesić.
Po wyschnięciu zielonych liści tnie się je w odległości 4-5 cm od cebulki... Przechowuj czosnek w płóciennych torebkach lub kartonach w chłodnym, suchym miejscu. Z zastrzeżeniem niezbędnych warunków warzywo jest doskonale przechowywane do dwóch lat, nie tracąc swoich korzystnych właściwości.
Zwalczanie chorób i szkodników
Fitoncydy zawarte w czosnku nie oszczędzają roślina przed szkodnikami i chorobami.
Wiosenny czosnek zadziwia bzygowate, muszki cebulowe, ćmy, wciornastki, nicienie łodygowe, roztocza korzeniowe i roztocza czosnku.
Zapobiega się pojawianiu się owadów poprzez karmienie siarczanem amonu... Jeśli pojawią się szkodniki, zaatakowane rośliny usuwa się, ostrożnie wykopując je wraz z korzeniami.
Kultura nie jest ubezpieczona od chorób... Może to być czarna pleśń, fusarium, mączniak rzekomy i biała zgnilizna. Główną przyczyną takich chorób jest nadmiar wilgoci w glebie i złej jakości materiał nasadzeniowy.
Małe sztuczki i częste błędy
Sadzenie i rosnące błędy:
- stosowanie niskiej jakości materiału do sadzenia (uszkodzone zęby są przyczyną chorób i niskiej wydajności);
- wciskanie goździków do gleby podczas sadzenia (głębokie sadzenie opóźnia tworzenie się korzeni);
- nawożenie łoża czosnkowego świeżym obornikiem (takie karmienie wywołuje zakażenie roślin chorobami grzybiczymi);
- używać do sadzenia w miejscach, w których wcześniej rosły bulwiaste rośliny (larwy muszki cebulowej uwielbiają liście i cebulki czosnku);
- opóźnienie zbioru (przedwczesne zbieranie prowadzi do zerwania łusek powłokowych i zniszczenia cebulki).
Małe wskazówki dotyczące pielęgnacji i sadzenia:
- Używanie ściółki, siana i słomy zapobiegnie przegrzaniu gleby i cebul w upalne dni. Najbardziej aktywne dojrzewanie głowy występuje w temperaturach do + 25 ° C.
- Zgodność z płodozmianem. Zasadniczo ważne jest, aby regularnie przesadzać rośliny w inne miejsce, tylko w tym przypadku możesz liczyć na dobre zbiory.
- Nagietki, cykoria, nagietek posadzone przy łożach czosnku odstraszają larwy muszki cebulowej i nicienie.
Przeczytaj także:
Popularne odmiany czosnku wiosennego
Istnieje ponad 70 różnych odmian... Z tej odmiany łatwo jest wybrać odmianę według własnych upodobań, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne, charakterystykę miejsca i gleby.
Oto najpopularniejsze odmiany:
- Abrek - w połowie sezonu, duże, zadbane, niezbyt ostre, jasne łuski, białe zęby.
- Aleisky - w połowie sezonu bulwa okrągła, płaska, przechowywana do wiosny.
- Guliwer - średnio późna, owocująca, bulwa kulista, trochę płaska, łuski lekkie. Mało podatna na choroby i szkodniki.
- Yelenovsky - w połowie sezonu, owocne, okrągłe główki. Na zewnątrz kolor łusek jest białawy, a wewnątrz, na samych zębach, jest różowawy. Odmiana odporna na choroby.
- Soczi-56 - w połowie sezonu, daje stabilne i wysokiej jakości zbiory. Kształt głowy jest lekko płaski, zaokrąglony. Kolor łusek może być biały lub fioletowy, a na samych zębach - różowy z fioletowym odcieniem. Odmiana odporna na choroby.
Wniosek
Przy odpowiednim przygotowaniu gleby i przestrzeganiu technologii sadzenia uprawa czosnku w otwartym polu nie sprawi większych kłopotów. Wszystkie znane zasady i zalecenia dotyczące uprawy czosnku wiosennego są ważne, aby stosować je mądrze, biorąc pod uwagę własne doświadczenia i warunki klimatyczne regionu.
Zwróć należytą uwagę na nasadzenia iw wdzięczności za pracę otrzymasz hojny zbiór czosnku.