Praktyczny przewodnik po uprawie czosnku w szklarni: technika od doświadczonych ogrodników

Uprawa czosnku w szklarniach jest mniej kłopotliwa niż uprawa na zewnątrz. Najważniejsze jest kontrolowanie klimatu, aby zbiory nie zależały od warunków pogodowych. Odmiana zimowa jest chroniona przed przemarzaniem lub wczesnym kiełkowaniem.

Odmiana wiosenna dobrze znosi wiosenne przymrozki, dzięki czemu można je sadzić 1-2 tygodnie wcześniej. W szklarni czosnek nie gnije i szybciej dojrzewa. Właściwa pielęgnacja upraw przyniesie obfite zbiory.

Korzyści z uprawy czosnku w szklarniach

Zimowa odmiana czosnku dojrzewa latem, kiedy deszcz może powodować gnicie. To psuje wiele plonów. Dlatego wiele osób preferuje warunki szklarniowe.

Odniesienie. W szklarni łatwiej jest kontrolować klimat i wilgoć, co znacznie zmniejsza ryzyko chorób.

Wilgotność nie powinna przekraczać 70%. Ogrzewanie szklarni nie jest konieczne dla czosnku zimowego, ponieważ sprzyja to przedwczesnemu kiełkowaniu. W przypadku odmiany wiosennej potrzebny jest ogrzewany obszar. Ponadto w warunkach szklarniowych strzelanie czosnku jest zminimalizowane.

Odmiany czosnku nadające się do uprawy w szklarni

W warunkach klimatycznych Rosji uprawia się dwa rodzaje czosnku - zimę i wiosnę. Różnią się wyglądem i sposobem uprawy. Tak więc czosnek zimowy ma zęby tego samego rozmiaru, umieszczone w jednym rzędzie wokół pnia wewnątrz głowy. Wiosenna główka czosnku składa się z dużej liczby ząbków rosnących chaotycznie, łodyga wewnątrz główki nie jest tak mocna, jak czosnek zimowy.

Czosnek wiosenny sadzi się wiosną i zbiera do połowy jesieni. Rozmnaża się za pomocą zębów, strzały z żarówkami pozwalają tylko na jedną odmianę tej odmiany.

Czosnek zimowy sadzi się późną jesienią, a owoce zbiera się w środku lata. Gatunek ten rozmnaża się zarówno za pomocą bulw powietrznych, jak i zębów. Ale czosnek zimowy nie przechowuje się dobrze. Do tych celów jest lepiej dostosowany wiosna.

Rozważ kilka odmian czosnku, które są idealne do uprawy w szklarniach lub szklarniach:

1. Gafurian. Nie rzuca się, należy do odmian średnio wczesnych. Okres od pełnego kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 83–90 dni. Masa głowy - 12-34 g, liczba ząbków - 16-18. Struktura jest złożona, miazga jest gęsta.
2. Komsomolec. Gatunek wysokowydajny, o okresie wegetacji 120 dni. Waga żarówki - do 30 g. Posiada od 6 do 13 zębów. Dobra odporność na niskie temperatury.
3. Bogusławskiego. Okres wegetacji od masowego odrastania goździków do wylegania liści wynosi 87-98 dni. Odmiana plenna o masie bulw 45 g. Posiada 6 zębów.
4. Alcor. Dojrzewa w szklarni od 87 do 98 dni. Odmiana grotów w połowie sezonu składa się z 4-5 ząbków. Waga głowy - 13-36 g.

Podkreślamy również następujące odmiany: Gribovsky jubilee, Gribovsky 60, Otradnensky i Danilovsky local.

Jak dbać o czosnek, aby uzyskać dobre zbiory

Aby zbiory były obfite, a w zębach czosnku zawarte były wszystkie przydatne składniki, roślina potrzebuje karmienia.Używają nawozów organicznych, fosforu i potasu. Uprawa obejmuje terminową konserwację poprzez usuwanie chwastów, cięcie strzał i spulchnianie gleby.

Jak przygotować glebę szklarniową

W szklarni gleba powinna być bardziej żyzna niż na otwartym terenie. Do uprawy czosnku odpowiednie są kompozycje torfowe, gleby piaszczyste i gliniaste, kompost torfowy, trociny i kora.

Glebę przygotowuje się na miesiąc przed siewem: Ziemię rozluźnia się i nawozi 5 kg próchnicy, 30 g superfosfatu, 25 g soli potasowej na 12 m2 łóżek. Nie stosuje się nawozów azotowych.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Czosnek zimowy i wiosenny przygotowuje do siewu na różne sposoby. Zimowy wyhodowane z nasion i zębów:

• wysuszyć nasiona przed sadzeniem;
• wybrane goździki są trzymane w roztworze manganu przez kilka minut i sadzone tego samego dnia. Aby przygotować roztwór, potrzebujesz 1,5 łyżeczki nadmanganianu potasu na 5 litrów wody.

Czosnek wiosenny wyrasta z wcześniej przetworzonych i obranych zębów. Dalej:

• Ząbki siewne przez około 1-1,5 miesiąca przechowuje się w piwnicy lub lodówce w temperaturze 8-10 ° C.
• Nasiona moczy się przez 2 godziny w wodzie lub przez 7-8 godzin w roztworze "Nitroammofoskiego" przeliczając 5 g na 10 litrów ciepłej wody. Zęby moczone w wodzie po zabiegu zawija się w wilgotną szmatkę i worek foliowy, a następnie umieszcza w piwnicy lub lodówce na 1-2 dni. Podczas moczenia w Nitroammofosku goździki sadzi się bezpośrednio w ziemi. Namaczanie stymuluje kiełkowanie korzeni, co przyspiesza dojrzewanie plonu.

Sadzenie i pielęgnacja czosnku w miarę wzrostu

Czosnek zimowy sadzi się pod koniec listopada, przed pierwszymi przymrozkami, aby dojrzał do końca lipca. Nie będzie potrzebował ogrzewania w szklarni. Czosnek sadzi się na głębokości 5-6 cm z odległością 8-10 cm między nasionami, 5 cm między zębami, 20-25 cm między rzędami.

Czosnek wiosenny sadzi się, gdy tylko topi się śnieg, a gleba topnieje - w kwietniu lub maju. Potrzebuje ogrzewanej szklarni. Czosnek sadzi się na głębokości 2-3 cm z odległością między goździkami 5 cm, między rzędami 20-25 cm.

Niezbędna opieka:

1. W 15-20 dni po siewie stosuje się opatrunek górny. Za pierwszym razem - z pojawieniem się 3-4 liści. Będzie to wymagało 1 łyżki stołowej humatu lub mocznika na 10 litrów wody. Za drugim razem - nie później niż dwa tygodnie po pierwszym karmieniu. Rozcieńczyć 2 łyżki „Nitroammofoskiego” lub „Nitrofoskiego” w 10 litrach wody. Odpowiednie są również płynne nawozy „Fertility” lub „Agricola”.
2. Wymagana stabilna wilgotność wynosi 65-70%. Podlewaj czosnek, gdy ziemia wyschnie, około 1 raz w ciągu 15-20 dni. Zbyt duże podlewanie może prowadzić do gnicia roślin.
3. Czosnek kocha światło. W szklarni będziesz musiał zainstalować fitolampy w przypadku pochmurnej pogody. Przy słabym świetle wyrosną małe główki.
4. Ziemia jest poluzowana nie więcej niż 1 raz w miesiącu.
5. Strzały są usuwane na początku ich dojrzewania, aby cebulki rosły.

Zbiór i przechowywanie czosnku

Zastępowanie czosnku spowoduje, że cebulki rozpadną się na ząbki. Plony są zbierane, gdy dolne liście żółkną, głowy stają się wyraźne, a strzały spadają na ziemię. Po wykopaniu czosnek suszy się przez około 7 dni.

Aby przygotować się do przechowywania, odcinane są wierzchołki i korzenie. Niektórzy radzą trzymać się liści, aby składniki odżywcze przedostały się do cebulki. Przechowuj czosnek w temperaturze nie wyższej niż 3 stopnie, w lodówce lub w piwnicy.

Cechy uprawy czosnku: choroby i szkodniki

Cebula lub roztocz korzeniowy spowoduje wiele uszkodzeń czosnku podczas przechowywania. Może dostać się do szklarni i infekować uprawy w okresie wegetacji.

Ten szkodnik jest ciepłolubny i preferuje wysoką wilgotność. Samica składa do 500 jaj, których larwy pojawią się za 10 dni i staną się bardzo żarłoczne. Rozwój jednego pokolenia zajmuje 4 tygodnie.

Choroba objawia się porażeniem dna czosnku z wgłębionymi i brązowymi plamami, które mają tendencję do czernienia.Szczypiorek stopniowo gnije.

Uwaga! Wysiew czosnku po kapuście, pomidorach czy ogórkach daje więcej gwarancji, że nie ma roztoczy. Dodatkowo można pozbyć się kleszczy w okresie wegetacji przy pomocy roztworów „Keltan” lub „Rogor” 0,2%.

Sadzenie goździkami i cebulami: jaka jest różnica, co i kiedy wybrać

Wielokrotne sadzenie ząbków czosnku doprowadzi do nagromadzenia się chorób. Więc potrzebujesz uzdrowić materiał do sadzenia za pomocą cebul. To jest nazwa żarówek, które pojawiają się na strzałach pędów. W pierwszym roku rosną z zębami jednozębnymi, a w następnym - pełnoprawnymi cebulkami.

Preferowane są trzy metody uprawy cebul.

Tradycyjny sposób

Wysiew odbywa się na początku października:

1. Początkowo gleba jest odpowiednio nawożona, stosuje się 3-5 kg ​​próchnicy na 12 m2. m, wykopać, wypoziomować i wykonać rowki 3 cm w odległości 12 cm od siebie.
2. Żarówki umieszcza się w rowkach i przykrywa ziemią.
3. Jest dobrze podlewana, a pod koniec jesieni wyrzucane są iglaste gałęzie świerkowe, aby zatrzymać śnieg.
4. Do końca lipca z cebulek wyrosną jednozębne cebulki, które sadzi się jesienią, aby w następnym roku uzyskać cebulki wielozębne.

Bez przerwy

W zwykły sposób rośnie jednozębny, a jesienią pozostawia się go na zimę w ziemi. Następnej wiosny rozrzedzić tak, aby odległość między rzędami wynosiła 20-25 cm i 12 cm między roślinami. Jest to konieczne, aby uformować żarówki o normalnej wielkości.

Rośnie przez zimę

Wysiew cebul odbywa się na początku czerwca. W połowie września mają 4-5 liści, mocną łodygę i dobry system korzeniowy. Następny rok po zimowaniu wyrosną na pełnoprawne cebulki.

Sekrety i wskazówki

Czosnek zimowy, który wystrzeliwuje na szczycie łodygi, tworzy kulkę w kształcie kwiatu. Rozwijają się na nim małe cebulki.

Wiosną czosnek nie powstają strzały.

Odmiany wiosenne sadzi się w szklarni wczesną wiosną. Późne sadzenie wpłynie na okres wegetacji rośliny, a główki czosnku nie będą się prawidłowo formować.

Najbardziej odpowiednia głębokość sadzenia to nie więcej niż 3 cm od wierzchołka łodygi do powierzchni ziemi. Jeśli czosnek jest zbyt głęboko pogłębiony, trudno będzie mu wykiełkować. Pozwoli to czosnkowi na powolne dojrzewanie, tworząc małe cebule.

Zimowe odmiany czosnku sadzi się jesienią, przed nadejściem mrozów. To odpowiednio wzmocni korzenie i pozwoli dobrze uformować się materiał do sadzenia w warunkach szklarniowych. Głębokość sadzenia zależy od stanu gleby i wielkości zębów.

Podczas aktywnego wzrostu czosnku potrzebne jest zwiększone podlewanie, ale bez fanatyzmu. Główną troską o uprawę jest okresowe spulchnianie gleby i staranne pielenie, dobre oświetlenie, odpowiednie warunki temperaturowe i zatrzymanie podlewania podczas dojrzewania.

Ważne jest, aby nie przegapić zwijania strzał. Ten okres jest najbardziej optymalny do ich zerwania. Jeśli zrobisz to na czas, składniki odżywcze trafią do rozwoju dużej głowy, a nie do tworzenia nasion.

Odniesienie.Ze zdalnych strzałek przygotowuje się napar do przetwarzania pomidorów. Zabieg ten zapobiega zarazy.

Aby główka czosnku uformowała się prawidłowo, stosuje się hilling. Ta metoda jest szczególnie przydatna tuż przed dojrzewaniem.

Uprawa czosnku w szklarni przez cały rok jako firma

Uprawa czosnku do celów komercyjnych staje się coraz bardziej popularna. To bardzo dochodowy biznes - przy minimalnej inwestycji możliwy jest zysk kilkakrotnie wyższy niż koszt.

Produkt jest bardzo ceniony i jest na niego popyt przez cały rok. Taki biznes będzie odpowiedni zarówno dla emerytów z małą działką, jak i rolników uprawiających rośliny na skalę przemysłową.

Rentowność

Wielu początkujących biznesmenów jest sceptycznie nastawionych do tego przedsięwzięcia. Uważają, że popyt na czosnek jest znacznie niższy niż na inne warzywa i nie można na nim dużo zarobić. Ale ludzie, którzy są daleko od rolnictwa, tak myślą.

Czosnek to cenny produkt spożywczy. Choć w niewielkich ilościach jest spożywany w każdej rodzinie, aw okresie konserwatorskim zapotrzebowanie kilkakrotnie wzrasta. Ponadto w prawie wszystkich krajach WNP większość krajowych i znanych potraw nie może obejść się bez tego warzywa korzeniowego: zarówno gruziński pilaw, jak i barszcz ukraiński wymagają obowiązkowego dodania czosnku.

Odniesienie.Wymagane będzie około 1 tony materiału do sadzenia na hektar, a zbiory przekroczą tę ilość 10-13 razy. Jednocześnie koszt produktu wynosi około 1,5 USD, a cena detaliczna jest kilkakrotnie wyższa.

Przychody ze sprzedaży uzależnione są od ilości produktów oraz sposobu sprzedaży. Największe zyski pochodzą ze sprzedaży detalicznej. Cena czosnku waha się od 100-150 rubli. za kg. Innym sposobem sprzedaży produktów jest sprzedaż hurtowa. W tym przypadku koszt 1 kg wynosi 60-80 rubli. Daje to tę zaletę, że można od razu przekazać cały towar, nie martwiąc się o warunki jego przechowywania.

Należy pamiętać, że gospodarka na dużą skalę będzie potrzebować specjalnego sprzętu, magazynów do przechowywania, zatrudniania pracowników, a to są dodatkowe koszty. Opłacalność uprawy czosnku zimowego wyniesie 70-80%, podczas gdy w sprzedaży detalicznej osiągnie 150%. Według obliczeń branża czosnkowa jest uważana za stabilną i wysoce dochodową.

Przybliżony schemat biznesowy

Biznesplan dotyczący uprawy czosnku w szklarni do wdrożenia należy sporządzić z wyprzedzeniem.

Aby otworzyć firmę, potrzebujesz:

• dzierżawa gruntu, jeśli nie ma własnego terenu;
• zakup lub wynajem sprzętu;
• zatrudnianie pracowników;
• zakup materiału do sadzenia (co jest ryzykowne w dużych ilościach bez wstępnej weryfikacji);
• sadzenie i przetwarzanie czosnku;
• obroty.

Początkowo wymagane będą znaczne inwestycje, ale za 8-12 miesięcy biznes się opłaci. W kolejnych latach kwota ta znacznie wzrośnie, gdyż na początku wymagany jest zakup narzędzi i materiałów, w szczególności sadzonek czosnku różnych odmian.

Podwodne skały

Uprawa czosnku w otwartym przekroju wiąże się z ryzykiem i trudnościami organizacyjnymi. Główne wady: drogi materiał do siewu, zależność od warunków pogodowych, złożoność mechanizacji. Istnieje ryzyko zakupu partii materiału do sadzenia, która będzie bezużyteczna.

Zalecenia doświadczeni rolnicy:

1. Uprawa czosnku w jednym miejscu więcej niż trzy razy z rzędu prowadzi do zwyrodnienia roślin. Najlepiej jest uprawiać czosnek na tym samym obszarze co 2 lata, tak aby gleba odpoczęła, zregenerowała się i wypełniła pożytecznymi minerałami z innych upraw.
2. Zarówno gatunki wiosenne, jak i zimowe nie wydadzą więcej niż jeden zbiór rocznie.
3. Uprawa czosnku w szklarni jest nieopłacalna na dużą skalę, a do użytku osobistego jest całkiem odpowiednią opcją.

Uwaga. Czosnek jest nawet sadzony w ogrodzie, ponieważ pomaga zwalczać szkodniki.

Wniosek

Czosnek jest uważany za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych upraw, ale jeśli chcesz uzyskać obfite zbiory, nadal potrzebujesz minimalnej opieki. Uprawa tej rośliny w szklarni umożliwia zbiory przez cały rok. Przestrzeganie praktyk rolniczych wynagrodzi rolnika obfitymi plonami wysokiej jakości.