Jak prawidłowo sadzić czosnek wiosną

Porozmawiajmy o jednej z najstarszych roślin na Ziemi. Jest znany jako lek na wiele chorób, w tym wirusowe infekcje dróg oddechowych. Z jego dodatkiem przygotowywane są różne dania, a nawet lody. Jego imię nosi jedno z miast w Stanach Zjednoczonych, Chicago. Dzisiaj porozmawiamy o czosnku.

Dowiemy się, jak prawidłowo ją sadzić, podlewać i przechowywać, jak i kiedy karmić, a także inne cechy pielęgnacji roślin.

Jaka jest różnica między siewem wiosennym a siewem zimowym

Główną zaletą sadzenia czosnku na wiosnę jest to, że materiał do sadzenia będzie lepszej jakości. Zęby, które mają wady lub choroby, po prostu nie przetrwają do wiosennego sadzenia. Oznacza to, że przyszłe zbiory będą zdrowsze. Ponadto nie ma ryzyka, że ​​ozime rośliny umrą w wyniku jesiennych przymrozków.

Wady lądowania na wiosnę obejmują:

• rośliny mniej odporne na wiosenne chłody i mróz;
• chwasty pojawiają się przed pędami, „zatykając” je;
• późniejsze dojrzewanie uprawy.

Czosnek zimowy i wiosenny

Te gatunki różnić się według dat sadzenia: zima sadzi się jesienią, wiosną - wiosną. Niektórzy ogrodnicy sadzą wiosenne rośliny przed zimą i odwrotnie, ale ta metoda nie jest zbyt popularna.

O uprawach ozimych

Charakterystyczne cechy upraw ozimych to:

• zimowa główka czosnku jest zwykle większa, podzielona na 6-10 ząbków, również dość duża;
• kultura zimowa nie boi się mrozu, ponieważ jesienią twardnieje;
• ząbki czosnku zimowego są równe, umieszczone ściśle wokół strzały, która jest odcinana podczas formowania głów - pozostaje solidna łodyga;
• okres przydatności do spożycia nie jest zbyt długi, chociaż istnieją również odmiany butwiejące, zaleca się stosowanie przyprawy zimowej przed nowym rokiem;
• czosnek zimowy dojrzewa i jest całkowicie gotowy do spożycia i przechowywania w lipcu-sierpniu.

Brat wiosny

Odmiany wiosenne mają następujące różnice:

• wiosenny czosnek boi się zimna, niszczą go niskie temperatury;
• bulwa kultury wiosennej jest mniejsza, zęby też są, ale jest ich znacznie więcej - do 30 sztuk;
• układ zębów jest chaotyczny;
• wiosenny czosnek nie ma strzały;
• okres przydatności do spożycia w porównaniu z uprawami ozimymi jest znacznie dłuższy, zwykle warzywo leży przed nowym zbiorem.

Czy płodozmian jest ważny dla czosnku?

Zastanówmy się, jak prawidłowo sadzić ząbki czosnku wiosną. Ogólnie rzecz biorąc, technologia uprawy podczas sadzenia na zimę i wiosnę różni się tylko w momencie rozpoczęcia prac polowych. W przeciwnym razie procesy są identyczne.

Najlepiej posadzić czosnek po zielonym nawozie lub gorczycy. Uprawy te przygotują glebę i nasycą ją w jak największym stopniu azotem, potasem i fosforem, niezbędnymi do wzrostu i rozwoju czosnku. Siderata wysiewa się natychmiast po zbiorach, a następnie wykopuje lub zaoruje.

Oprócz syderatów optymalnymi prekursorami do sadzenia przypraw będą cukinia, dynia, ogórki, krzewy jagodowe. Dozwolone jest nawet sadzenie czosnku między rzędami truskawek.

Sadź plon po marchewce, buraki lub cebula nie są zalecane. Marchew zubaża glebę, a cebula nie tylko „odżywia się” tymi samymi mikroelementami, co czosnek, ale może również infekować glebę chorobami typowymi dla czosnku, ponieważ pochodzi z tej samej rodziny.

Odmiany i przygotowanie nasion

Wskazane jest, aby wybrać odmianę w oparciu o warunki klimatyczne.Najlepiej zbierać nasiona w promieniu 100 km od miejsca sadzenia - te odmiany są zwykle optymalne dla klimatu i gleby.

Wybierając nasiona do sadzenia, zwróć uwagę na:

• ząbki są pobierane z takich cebulek, w których nie ma uszkodzonych lub zepsutych zębów: nie powinno być zgnilizny i pleśni;
• zdegenerowany czosnek nie jest najlepszą opcją do sadzenia, nawet jeśli jest dobrze zakonserwowany (zbyt duże zęby (jest ich nie więcej niż 3-5), splecione lub mające dwa końce lub zbyt różne wielkości świadczą o zwyrodnieniu).

Ogrodnicy z wystarczającym doświadczeniem radzą umieścić wybrany materiał siewny w wilgotnej szmatce, a następnie w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Aby przyspieszyć kiełkowanie, zaleca się podgrzanie przygotowanych zębów do 10 godzin w ciepłej wodzie. Jego temperatura nie powinna przekraczać 42 ° C. Przed sadzeniem nasiona traktuje się 1% roztworem siarczanu miedzi lub zwykłego nadmanganianu potasu. Nasiona moczy się przez jeden dzień.

Trochę o odmianach

Istnieje wiele odmian czosnku, zarówno zimowych, jak i wiosennych. Rozważmy cechy niektórych z nich.

Odmiany zimowe:

• Alcor to odmiana strzelecka. Okres dojrzewania - 87-98 dni, masa główki - do 40 g, dobra jakość przechowywania i ostry smak;
• Tytan to gatunek strzelecki. Okres dojrzewania - 100-115 dni. Masa głowy może osiągnąć 150 g, ma dobrą jakość przechowywania i ostry smak.

Wiosenne odmiany czosnku:

• Abrek to odmiana nie strzelająca. Okres dojrzewania - 118-120 dni. Waga głowy - 26-30 g, utrzymanie jakości do 7-8 miesięcy, bardzo ostry smak;
• Yelenovsky to odmiana nie strzelająca. miJego osobliwość polega na tym, że można ją sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną. Okres dojrzewania - 110 dni. Waga głowy - do 35 g. Może być przechowywana do dwóch lat.

Kiedy sadzić zimę, a kiedy wiosną

W przypadku każdej metody lądowania głównym kryterium nie są ramy czasowe, ale warunki pogodowe. Często początkujący ogrodnicy mają pytanie: czy wiosną w maju można sadzić czosnek zimowy? Wszystko zależy od warunków pogodowych. Dlatego czosnek wiosenny sadzi się od marca do maja, w zależności od regionu.

Na południu lądują w połowie marca, na środkowym pasie - w połowie kwietnia - na początku maja, na północy - w maju. Wysiewaj czosnek, gdy temperatura gleby wynosi 3-5 ° C.

Czosnek zimowy sadzi się w ten sam sposób, w zależności od klimatu, od września do listopada. Idealnie sadzenie odbywa się 1-1,5 miesiąca przed rozpoczęciem pierwszych mrozów. Roślina musi mieć czas, aby się zakorzenić i wzmocnić, aby nie umrzeć na mrozie.

Ogrodnik musi zdecydować, kiedy lepiej posadzić czosnek wiosną lub jesienią, biorąc pod uwagę klimat, stan gleby i wybraną odmianę. Odmiany jesienne dojrzewają szybciej, natomiast odmiany wiosenne są lepiej i dłużej przechowywane.

Miejsce i ogród są ważne

Miejsce na czosnek należy wybrać słonecznie, gdzie woda nie zatrzymuje się, a śnieg nie zalega. Oba rodzaje czosnku uwielbiają wysokie łóżka. Podczas ich stosowania znacznie zmniejsza się szansa na pojawienie się chorób grzybiczych w wyniku podlewania. Zalecana wysokość łóżek to od 20 do 25 cm i szerokość 1 m. Jesienią lepiej gotować ogród (dla dowolnej metody sadzenia).

Informacje o tym, jak poprawić glebę, podano w tabeli.

Proporcje podano na 1 mkw. m:

Kompozycja do wzbogacenia gleby jest równomiernie rozrzucona na łóżku ogrodowym, miejsce jest wykopane na głębokość bagnetu łopaty. Następnie łóżko musi stać tak, aby gleba opadła po deszczach. Jeśli jest mało opadów, lepiej samemu zrzucić ogród. Jeśli posadzisz czosnek w niespokojnej glebie, zęby również zapadną się głębiej w procesie osiadania gleby. Więc będzie im znacznie trudniej wykiełkować.Dotyczy to sadzenia jesienią. Do wiosny gleba i tak opadnie.

Przed sadzeniem wiosennym wskazane jest wyrównanie i poluzowanie podłoża. Czosnek sadzi się w dołkach lub bruzdach. Odległość między bruzdami powinna wynosić około 25 cm, a między zębami - 8-12 cm, w zależności od wielkości materiału do sadzenia. Zalecana odległość między otworami 10 cm, głębokość sadzenia wiosennego do 4 cm.

Po tym następuje podlewanie. Doświadczeni ogrodnicy radzą przykryć rabatkę ogrodową ściółką (trociny, torf lub słoma) na wysokość 3 cm.

Ważny! Podczas sadzenia nie wciskaj zębów w ziemię - będą kiełkować dłużej.

Funkcje pielęgnacyjne

Kiedy wiosenny czosnek utworzy 3-4 listki - czas go nakarmić (na zimowy czosnek - tydzień po stopieniu się śniegu). Za drugim razem procedura jest przeprowadzana za dwa tygodnie. Ostatni w połowie lipca.

Przedwczesny top dressing latem obfituje w zmarnowany nawóz lub zbyt szalejącą zieleninę ze szkodą dla cebulki.

Rodzaje opatrunków mineralnych przedstawiono w tabeli:

Poniżej przedstawiono rodzaje organicznych opatrunków:

Podlewanie czosnku obu typów odbywa się według tego samego schematu:

• nie ma podlewania w deszczową i pochmurną pogodę;
• w umiarkowanym upale z niewielkimi opadami deszczu, podlewany raz na dekadę lub tydzień;
• w suche lato podlewanie odbywa się co pięć dni.

Po podlaniu lub ulewnym deszczu muszą zamknąć wilgoć: wierzchnia warstwa gleby jest ostrożnie rozluźniona, gdy staje się lekko szara zamiast czarnej. W przypadku czosnku zimowego wilgoć należy pokryć wczesną wiosną.

Ważny! Najmniej podatne na choroby i szkodniki są te rośliny, które są odpowiednio pielęgnowane. Czosnek, który otrzymał wszystkie składniki odżywcze, rzadko cierpi na szkodniki lub choroby.

Jak zbierać i oszczędzać

Jego utrzymanie jakości zależy bezpośrednio od terminowości zbiorów. Czosnek wykopany zbyt wcześnie szybko gnije i nie jest tak smaczny. Owoce zbierane późno są również słabo przechowywane, głowa rozpada się na zęby. Traci się również smakowitość.

Czas zbierania

Po czym rozpoznajesz stopień dojrzałości czosnku? Jest kilka znaków:

• pierwszą oznaką dojrzałości czosnku jest to, że cała górna część rośliny lub jej dolne liście zaczynają wysychać;
• łatwo jest określić stopień dojrzałości wykopując kilka cebul: dojrzałe łuski będą całkowicie wyschnięte, liliowo-białe. Czosnek „zawinięty” w trzy warstwy łuski najlepiej przechowywać;
• zęby dojrzałej rośliny są elastyczne, oddzielone od siebie bez trudności, ale też nie powinny się kruszyć;
• w czosnku nie strzelającym w okresie dojrzałości szyjka korzenia łatwo oddziela się od zębów i wysycha;
• aby określić dojrzałość czosnku z strzały w kilku roślinach, pozostaje strzałka. Dojrzała roślina charakteryzuje się rozwijaniem strzały i pełnym ujawnieniem samego kwiatostanu.

Usuwamy poprawnie

Podczas zbioru lepiej spieszyć się dosłownie 1-2 dni przed pełną dojrzałością czosnku. Ułatwi to zachowanie jej smaku i dobroczynnych właściwości.

Wykop roślinę łopatą, ponieważ żarówka jest uszkodzona podczas wyrywania. Nie możesz również oczyścić go z brudu, uderzając roślinami o siebie lub łopatę. Takie owoce też ulegną zniszczeniu i nie można liczyć na ich długotrwałe przechowywanie. Ręcznie obierz glebę.

Po czosnku, szczególnie lekko niedojrzałym, należy „przynieść” i wysuszyć. Aby to zrobić, jest zawieszony, bez oddzielania się od łodygi, w cieniu. Na przykład pod baldachimem lub w każdym pomieszczeniu z dobrą cyrkulacją powietrza. Ta metoda pozwala poprawić smak przyprawy, wszystkie składniki odżywcze z wierzchołków trafiają bezpośrednio do głowy. Ta żarówka zawiera więcej składników odżywczych i lepszy smak.

Oszczędzamy zbiory

Do przechowywania cebula jest wybierana mocna, w całości, bez śladów zgnilizny i uszkodzeń. Nawet jeden lekko zgniły czosnek może zniweczyć wszystkie wysiłki ogrodnika zimą.

Owoce należy przechowywać z dala od światła, w ciemnym i chłodnym (od 2 do -2 ° C) pomieszczeniu. Do tego nadaje się piwnica, piwnica, suchy izolowany strych. Istnieje wiele metod przechowywania, na przykład:

• wiszące w warkoczykach;
• w pudełkach ze sklejki;
• w kartonach;
• w tkaninie nasączonej solą i suszonymi workami;
• W oleju;
• plastry, zanurzone w parafinie.

Do przechowywania w mieszkaniach odpowiednie są inne metody. Jednym z nich jest umieszczanie czosnku w słoikach, w całości lub rozłożonych na goździki. W takim przypadku łuska nie musi być obierana. Pojemniki do przechowywania są dobrze myte, suszone lub sterylizowane, a następnie układane są cebulki.

Do nalewania owoców używa się skórki cebuli, popiołu, soli, mąki, ekspandowanego wermikulitu. Możesz po prostu włożyć go do sterylnych słoików i zwinąć. Najdłuższe i najwyższej jakości przechowywanie to zamrażanie.

Przeczytaj także:

Co się stanie, jeśli codziennie jesz czosnek.

Jak prawidłowo posadzić czosnek przed zimą?

Cebula lub cebula fryzura - czym jest czosnek Rocambol.

Wniosek

Czosnek to nie tylko zdrowa roślina, ale także pyszna przyprawa, bez której wielu po prostu nie wyobraża sobie swojej kuchni.

Teraz wiesz, jak sadzić wiosenny czosnek wiosną i jakie są główne subtelności uprawy tej pikantnej rośliny. Nawet początkujący ogrodnik poradzi sobie z sadzeniem i opuszczaniem. Czosnek nie sprawi właścicielowi większych kłopotów.