Cara menggunakan tangkai dill untuk faedah maksimum
Suri rumah sering membuang banyak produk yang berguna kerana mereka tidak tahu bagaimana dan di mana menggunakannya. Makanan ini termasuk tangkai dill. Kita terbiasa dengan kenyataan bahawa hanya ranting halus yang digunakan, dan sia-sia. Batang Dill tidak kurang berguna - ia banyak digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi.
Adakah anda ingin mendapatkan kulit yang sihat tanpa pakar kecantikan dan krim mahal? Adakah anda ingin menguatkan kaki dan rambut? Kemudian baca artikel kami.
Kandungan artikel
Mengapa tangkai dill berguna?
Dill adalah tumbuhan di mana semua bahan berguna. Mari fokus pada faedah batang:
- Ia dapat melegakan kekejangan, mempunyai kesan analgesik untuk sakit kepala, sakit perut. Melegakan sakit gigi.
- Meningkatkan fungsi sistem saraf. Membantu melawan insomnia semasa tekanan. Meningkatkan kepekatan.
- Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus. Amat berguna untuk mereka yang sering mengalami pengeluaran kembung dan gas. Gejala ini menjadikan kehidupan seharian lebih sukar. Anehnya, hijau ini dibenarkan untuk gastritis dan ulser. Lebih-lebih lagi, zat-zat yang terdapat di dalam batang meregenerasi sel-sel dinding perut.
- Berguna untuk ibu muda yang mengalami kekurangan susu. Batang dill meningkatkan penyusuan.
- Pada musim selsema, ia menguatkan sistem imun, menguatkan daya tahan tubuh terhadap bakteria.
Sekiranya saya membuangnya?
Perlu disingkirkan hanya batang yang telah kering. Pasti tidak ada faedah untuk diambil dari mereka. Tetapi anda tidak boleh membuang batang hijau segar. Mereka mengandungi pelbagai unsur surih dan mineral. Pada masa yang sama, mereka dimakan bukan sahaja mentah. Batangnya diproses dan dituai untuk musim sejuk.
Komposisi dan sifat
Kami memaklumkan kepada anda komposisi yang kaya dengan batang dill. Kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan kesannya pada badan.
| Unsur | Bertindak |
| Vitamin B1 | Meningkatkan aktiviti otak. Melegakan sakit gigi dan sakit kepala. Melegakan keletihan, memulihkan kekuatan, melawan insomnia. Mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme. |
| Vitamin B2 | Merangsang pernafasan sel, melawan migrain. Melindungi organ penglihatan dari penyakit berjangkit. |
| Vitamin B3 | Meningkatkan peredaran darah dalam darah. Menghalang perkembangan tumor dan sel barah. Menormalkan pergerakan sendi. |
| Vitamin C | Menguatkan dinding saluran darah. Meningkatkan imuniti. Memberi keanjalan pada kulit. Bertanggungjawab terhadap pembekuan darah yang normal. |
| Kalsium | Menguatkan tulang, melancarkan pembentukan kerangka pada kanak-kanak. Berfungsi sebagai sumber kecantikan feminin: kulit yang jernih, rambut tebal dan kuku yang kuat. |
| Fosforus | Membantu penyerapan kalsium dalam badan, bertanggungjawab untuk tulang dan kuku yang kuat. |
| Karotena | Mengekalkan ketajaman penglihatan, melembapkan kulit luar mata. Mencegah rambut dan kuku rapuh. Kulit kering dan bersisik adalah gejala kekurangan karotena. |
| Besi | Menepu organ dan tisu dengan oksigen. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar tiroid. Menambah selera makan. Memberi kulit wajah yang sihat dan berseri. Mempercepat metabolisme. |
| Minyak pati | Mereka menjadikan kulit licin dan menebal rambut. |
| Pektin | Ia berguna untuk membersihkan badan dari toksin dan racun. Menjaga mikroflora usus sihat. |
| Vitamin C | Menguatkan sistem imun. |
Dan bagaimana anda boleh membuang gudang vitamin seperti itu? Apabila diminum secara berkala, ia akan memperbaiki keadaan badan dengan ketara.
Sekarang pertimbangkan nilai pemakanan setiap 100 g:
- kandungan kalori - 38 kcal;
- protein - 0,5 g;
- lemak - 2 g;
- karbohidrat - 6.3 g.
Permohonan
Batang Dill digunakan dalam pakar kosmetik dan perubatan rakyat. Dan banyak hidangan masakan akan mempunyai rasa yang sama sekali berbeza jika anda menambah tangkai dill.
Dalam perubatan rakyat
Ubat tradisional menawarkan resipi decoctions dan tincture dari tangkai dill. Jangkauan kesannya sangat luas, dan kaedah penyediaannya semudah mungkin. Mari pertimbangkan beberapa pilihan.
Dengan keradangan mata
Bahan-bahan:
- 2-3 tangkai dill;
- 150 ml air.
Kaedah memasak:
- Bilas tangkai dill. Pastikan ia tidak kering.
- Potong halus.
- Rebus air.
- Masukkan batang cincang ke dalam air mendidih, masak selama lima minit.
- Terikan.
Kaldu sudah siap. Bilas mata anda dengan kuah yang disejukkan. Sekiranya anda takut melakukan ini, sapukan kapas yang dicelupkan ke dalam larutan pada kelopak mata anda. Ulangi prosedur tiga kali sehari.
Penting! Jangan gunakan kuah semalam. Ia mesti segar. Ingat bahawa merebus bukanlah tincture yang mempunyai jangka hayat yang panjang.
Dengan peningkatan pengeluaran gas
Untuk tujuan tersebut, resipi ringkas digunakan.
Bahan-bahan:
- 2 batang pendek dan segar;
- 1 gelas air.
Kaedah memasak:
- Basuh dan potong batangnya.
- Air mendidih.
- Tuangkan air mendidih ke atas dill cincang.
- Berkeras 20 minit.
Anda perlu minum satu gelas pada waktu siang. Sebaiknya lakukan tiga langkah: sebelum sarapan, makan tengah hari dan makan malam.
Untuk sistem saraf
Batang dill akan menenangkan sistem saraf, mengurangkan kegelisahan. Kaldu juga berguna untuk pelajar sekolah yang bimbang dengan peperiksaan yang akan datang.
Bahan-bahan:
- 1-2 tangkai dill;
- 1 gelas air.
Kaedah memasak:
- Batangnya tidak boleh dicincang, tetapi dicincang. Pengisar atau pengisar kopi berfungsi dengan baik.
- Tuangkan segelas air mendidih ke atas.
- Tuangkan ke dalam balang, bungkus. Pindahkan ke tempat yang gelap selama 3 jam.
- Minum sebelum tidur.
Nota! Terdapat nuansa di sini. Sekiranya kuahnya diminum oleh kanak-kanak di bawah umur 14 tahun, gelasnya akan terlalu banyak - 1/3 daripadanya akan mencukupi. Dan kedua: perhatikan bahawa kuahnya harus disuntik selama 3 jam. Jaga persiapannya terlebih dahulu. Sekiranya anda tiba-tiba memutuskan untuk minum kaldu yang baru disiapkan sebelum tidur segera, tidak akan ada kesan. Ia mesti diselitkan.
Untuk meningkatkan penyusuan
Kaldu disediakan dengan cara yang sama: potong tangkai 1-2 dill dan tuangkan air mendidih. Sapukan secara lisan 20 minit sebelum makan. Anda boleh menambah sedikit gula.
Dalam memasak
Penambahan tangkai dill memberikan rasa yang tidak biasa pada pelbagai hidangan.
Contohnya, dalam kuah ayam, masukkan tangkai dill cincang ke dalam periuk 10 minit sebelum dimasak. Rasa akan menjadi lebih segar dan lebih menarik. Lebih-lebih lagi, jika kaldu ditujukan untuk orang yang menderita penyakit perut, tangkai dill tidak akan membahayakannya.
Untuk rebusan sayur, goreng tangkai dill dengan minyak bersama dengan tomato dan wortel. Kaedah yang sama boleh digunakan untuk menggoreng biasa.
Sekiranya anda membuat hidangan daging, goreng tangkai dill cincang dalam kuali wijen. Masukkan campuran ke dalam pinggan 3-5 minit sebelum memasak. Jintan, lada, atau kunyit dapat digunakan sebagai pengganti biji wijen.
Pilihan lain yang menarik ialah sejenis pasta dengan tangkai dill. Cukup disebarkan pada roti atau dijadikan makanan ringan.
Bahan-bahan:
- 2-3 tangkai dill;
- beberapa buah walnut (bergantung pada saiz);
- 2 sudu besar sudu minyak zaitun (jika tidak, minyak bunga matahari akan berlaku);
- daun basilika;
- tanah lada hitam.
Satukan semua bahan dan kisar hingga rata. Sesuaikan sendiri jumlah minyak dalam komposisi. Anda harus mendapat konsistensi pasta yang mudah tersebar di roti dan tidak merebak.
Majlis. Pasta ini sangat sedap digabungkan dengan roti hitam panggang.
Dalam kosmetologi
Walaupun kemajuan sains dan teknologi, produk kecantikan terbaik masih disediakan mengikut resipi dengan bahan semula jadi.
Untuk kulit yang letih dan pucat
Bahan-bahan:
- 1 tangkai dill;
- 1 sudu krim masam berlemak;
- 1 sudu teh madu.
Kaedah memasak:
- Potong batang dill.
- Campurkan dengan krim masam.
- Panaskan madu hingga kira-kira 40 ° C. Kurang, tetapi tidak lebih.
- Masukkan madu.
- Gaul hingga sebati.
Nota! Uji suhu sebelum penggunaan. Sekiranya madu terlalu panas, ia boleh membakar.
Bagaimana nak guna? Sapukan topeng pada kulit yang dibersihkan selama 20 minit. Tidak ada bahan yang menjengkelkan di sini (kecuali jika anda alah), sehingga topeng boleh digunakan pada kawasan di sekitar bibir. Gunakan formula mesra kulit ini dua kali seminggu, lebih baik pada waktu malam. Bilas topeng dengan air suam, pelembap adalah pilihan.
Anda akan dapat melihat hasil pertama dengan segera, tetapi anda akan memperoleh kesan yang stabil selepas keseluruhan kursus. Itu lebih kurang 8-10 kegunaan. Resipi mudah - memasak tidak memerlukan banyak masa.
Topeng untuk melembapkan dan memperbaiki struktur rambut
Bahan-bahan:
- 3 tangkai dill;
- Burr minyak;
- Minyak kastor.
Kaedah memasak:
- Potong batang dill.
- Campurkan minyak kastor dan burdock, panaskan sedikit.
- Masukkan dill cincang, kacau selalu.
- Sapukan jisim ke seluruh panjang rambut.
Topeng ini memperbaiki struktur rambut. Tidak digalakkan melakukannya lebih dari sekali seminggu. Sila ambil perhatian bahawa minyak tidak dicuci pada kali pertama. Oleh itu, lebih baik memakai topeng pada hujung minggu, dan bukan sebelum jalan keluar yang penting.
Untuk menguatkan kuku
Terdapat dua pilihan di sini.
Pertama: campurkan dill cincang dengan krim masam berminyak, sapukan pada kuku dan kulit tangan. Anda boleh memakai sarung tangan kosmetik khas di bahagian atas. Bilas selepas dua puluh minit.
Yang kedua ialah menyediakan mandian tangan. Batang dill cincang sederhana, digabungkan dengan air suam dan garam laut, akan berjaya. Mandi selama 15 minit seminggu sekali.
Pemprosesan, perolehan dan penyimpanan
Mungkin tidak ada produk untuk musim sejuk yang dituai dengan lebih mudah daripada tangkai dill.
Bahan-bahan:
- 1 tandan batang dill;
- 1 sudu minyak sayuran;
- jus lemon pilihan;
- garam;
- 1 ulas bawang putih.
Bagaimana hendak masak:
- Bilas batang, keringkan.
- Putar mereka melalui penggiling daging.
- Potong bawang putih. Tambahkan pada jisim yang dihasilkan.
- Masukkan baki bahan. Kacau.
- Pindahkan ke balang kaca.
- Simpan di dalam peti sejuk sepanjang musim sejuk.
Adalah baik untuk menambahkan penyediaan seperti sos untuk pelbagai hidangan. Anda boleh menambah crouton dan keju parut sebelum digunakan.
Cara lain adalah dengan mengeringkannya. Potong batang dill dan biarkan kering. Sebaiknya in vivo. Kumpulkan batang kering dalam bekas yang bersih dan kering. Merebus berguna boleh disediakan dari batang seperti itu pada musim sejuk.
Penting! Periksa kandungan tin secara berkala. Ngengat atau cacing makanan sering dijumpai di pangsapuri. Mereka memilih bijirin dan herba kering. Oleh itu, buka kapal secara berkala untuk pengudaraan.
Walau apa pun cara anda menyediakan sayur-sayuran, lebih baik memakannya sebelum musim baru. Kemudian rasa dan kualiti berguna hilang.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Dill bukan sahaja berguna, tetapi juga berbahaya jika dimakan tanpa membaca kontraindikasi:
- ulser terbuka;
- tekanan rendah;
- diabetes;
- tempoh haid.
Batang dill meningkatkan risiko memburukkan lagi keadaan dan penyakit ini.
Baca juga:
Cara garam dill untuk musim sejuk dalam balang: resipi mudah dari suri rumah yang berpengalaman.
Cara mengeringkan dill di rumah dan di mana menyimpannya dengan betul.
Mari kita ringkaskan
Batang dill sama bergunanya dengan ranting dill. Mereka mengandungi banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, jadi anda tidak boleh membuangnya. Batang cincang ditambahkan ke piring siap pakai, dan pasta dibuat dari ramuan dan kacang.
Ubat tradisional menawarkan decoctions untuk memerangi pelbagai penyakit, termasuk radang mata dan insomnia. Dalam kosmetologi, dill digunakan untuk menguatkan rambut dan kuku. Kulit akan kelihatan sihat dan berseri dengan topeng muka batang dill.
Batang Dill mudah disediakan untuk musim sejuk, tetapi anda perlu memakannya pada musim pertama. Kontraindikasi utama untuk digunakan adalah bisul, diabetes dan tekanan darah rendah.