Cara menghabiskan hari puasa dengan soba dengan kecekapan dan faedah maksimum

Idea hari puasa sangat menarik. Sangat mudah untuk kehilangan beberapa pound tambahan hanya dalam satu hari. Sehari menjalani diet bukanlah harga yang besar untuk menjadi langsing. Di antara pelbagai pilihan untuk hari puasa, salah satu yang paling popular adalah soba.

Dalam artikel itu, kita akan membincangkan kebaikan dan keburukan pada hari puasa pada soba, peraturan asas diet seperti itu dan jenisnya. Nasihat dan maklum balas akan membantu anda memuatkan seberapa cekap dan selamat.

Peraturan untuk hari puasa pada soba

Peraturan berikut akan membantu mencapai hasil yang diinginkan dan mengurangkan tekanan untuk badan semasa diet:

1. Hanya biji-bijian yang sesuai untuk penurunan berat badan. Serpihan dan prodel mengandungi kurang serat dan oleh itu kurang berkesan untuk menurunkan berat badan.
2. Pengambilan makanan harian dibahagikan kepada 4-5 bahagian. Di antara waktu makan, disarankan untuk tidak melebihi selang 2-3 jam. Makanan terakhir tidak lebih dari 4 jam sebelum tidur.
3. Minum 1.5-2 liter cecair semasa memunggah. Sebaik-baiknya, ini mestilah air bersih dan pegun. Kopi, teh herba atau hijau tanpa gula juga dibenarkan, tetapi tidak lebih dari 1 cawan sehari.

Cara memasak soba

Untuk mengekalkan komposisi bijirin yang kaya dengan vitamin dan mineral, lebih baik jangan rebus, tetapi kukus.

Sangat mudah untuk melakukan ini:

1. Bilas segelas soba kering, tuangkan dua gelas air mendidih.
2. Tutup dan biarkan hingga meresap selama beberapa jam (semalaman).

Sebilangan pakar pemakanan menasihatkan mengukus bijirin dalam termos atau membungkus bekas memasak dengan tuala dan selimut. Ini masuk akal jika anda ingin makan bubur panas pada waktu pagi, tetapi ia tidak akan mempengaruhi kesediaan hidangan.

Biji-bijian soba memiliki struktur sedemikian sehingga kelembapan mudah menembus ke dalam, soba "membengkak" dan menjadi tidak dapat dibezakan dari bijirin yang dimasak secara konsisten. Pada masa yang sama, rasa soba kukus lebih kuat dan semula jadi.

Garam, gula dan rempah-rempah lain tidak dapat ditambahkan ke soba selama hari puasa - mereka menyimpan cecair di dalam badan dan meningkatkan selera makan.

Kecekapan

Soba adalah salah satu bijirin rendah kalori: 100 g produk mengandungi hanya 300 kkal dalam bentuk kering dan 87-107 kkal - dalam dimasak... Ia mempunyai nilai pemakanan yang seimbang: kaya dengan protein (11 g) dan serat (14 g) dengan karbohidrat yang sedikit (56 g).

Sekiranya bubur disediakan dari 250 g soba kering untuk hari puasa, kandungan kalori dalam diet harian adalah 750 kkal. Ini adalah kira-kira separuh daripada kadar yang disyorkan untuk wanita. Oleh itu, defisit kalori yang ketara dicapai, yang menyebabkan penurunan berat badan.

Di samping itu, bubur soba tanpa garam dan gula menghilangkan lebihan cecair dari badan, dan serat yang tidak dirawat dengan panas membantu membersihkan usus.

Berapa banyak yang boleh anda turunkan berat badan

Bergantung pada parameter awal dan kepatuhan pada cadangan, dalam satu hari pada soba, anda dapat menurunkan berat badan dari 0,5 hingga 2 kg. Namun, untuk mengekalkan hasil ini, jalan keluar yang lancar dari diet dan pengurangan pengambilan kalori lebih lanjut diperlukan.

Pilihan untuk hari puasa dengan soba

Agar tidak putus asa, mengunyah bubur soba "kosong", dan tidak mematahkan diet, anda dapat menambahkan makanan lain ke dalam diet.Ini akan mempelbagaikan dan memperkayakan diet dengan kekurangan vitamin dan mineral.

Buckwheat + kefir

Dalam versi ini, sebagai tambahan 1 liter kefir dibenarkan untuk soba kandungan lemak 1%. Minuman itu dimakan secara berasingan atau dituangkan ke dalam bijirin semasa penyediaan (dalam nisbah 1: 1 dengan air rebus).

Bakteria asid laktik kefir menormalkan mikroflora dalam usus, meningkatkan pencernaan soba. Ia juga merupakan sumber protein, fosforus, kalsium dan kalium tambahan.

Rujukan. Walaupun kandungan kalori tandem semacam itu meningkat sebanyak 400 kkal dibandingkan dengan soba "telanjang", kefir mempunyai kesan diuretik, yang bermaksud mempercepat penurunan berat badan.

Dengan epal

Gigi manis akan menolong bertahan hari puasa epal... Buah-buahan ini boleh didapati sepanjang tahun, tinggi serat dan rendah kalori - tidak lebih daripada 48 kkal.

Anda boleh makan tidak lebih dari 3 epal bersaiz sederhana pada siang hari. Gunakannya sebagai makanan ringan, atau potong ke dalam bubur soba.

Majlis. Lebih baik memilih varieti hijau (Antonovka, Granny Smith, dll.) - mereka mempunyai karbohidrat lebih sedikit.

Dengan susu

Ia dibenarkan untuk minum atau menuangkan soba kukus dengan susu skim. Pilihan ini bagus untuk mereka yang tidak berhenti bersukan semasa diet: susu memberikan tenaga tambahan dan kaya dengan mineral.

Dengan tomato

Tomato hampir 90% air, jadi 100 g tomato hanya mengandung 20 kkal, tetapi ada banyak vitamin C (1/5 dari keperluan harian). Oleh itu, soba dengan tomato lebih disukai dalam tempoh kekurangan vitamin.

Sayuran dibiarkan segar, dibakar atau direbus tanpa minyak. Anda boleh makan 200-300 g tomato setiap hari, dibahagikan kepada beberapa resipi.

Dengan dedak

Dedak menjadikan bubur soba lebih memuaskan dan berkhasiat, meningkatkan pencernaan, dan menurunkan kadar kolesterol dan gula darah. Kesan pelangsingan dicapai dengan menekan selera makan dan membuang toksin dari badan secara aktif.

Dari keseluruhan jenis dedak, soba adalah kalori paling tinggi - 120 kkal per 100 g. Mereka ditambahkan ke dalam hidangan siap - tidak lebih dari 1 sudu besar. l. sekali makan.

Perhatian! Bran menyerap banyak cecair. Agar tidak menghadapi masalah sembelit dan kolik usus, ikuti rejimen minum.

Dengan kicap

Sosnya memberikan rasa yang enak pada soba yang tidak beragi, tetapi mengandungi banyak garam. Pakar pemakanan dibenarkan mengambil hingga 5 g garam meja setiap hari - ini adalah kira-kira 100 g kicap berkualiti.

Dengan sayur-sayuran dan produk lain

Selain tomato, bubur soba sesuai dengan ramuan herba, saderi (ia mempunyai kesan diuretik), paprika, zucchini rebus. Perkara utama adalah mengelakkan sayur-sayuran berkanji: kentang, kacang, kacang polong, lentil.

Sesiapa yang kekurangan protein boleh menambahkan dada ayam rebus, ikan tanpa lemak atau cendawan ke menu.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Komposisi kimia soba adalah senarai vitamin dan mineral, asid dan lemak berguna. Walau bagaimanapun, penggunaan jangka panjang produk ini secara eksklusif (lebih dari seminggu) pasti akan menyebabkan kekurangan zat-zat tertentu, misalnya, vitamin A, C yang larut dalam air, dll.

Bubur soba dapat menimbulkan perut kembung, terutama bila digabungkan dengan epal atau susu. Kefir mempunyai kesan pencahar, dan tomato mempunyai kesan koleretik. Oleh itu, lebih baik bagi orang yang mempunyai penyakit gastrousus untuk menolak diet seperti itu.

Bahan khas - rutin - meningkatkan kelikatan darah. Ini adalah kontraindikasi langsung terhadap diet mono soba dengan hypercoagulation.

Kelebihan dan kekurangan

Hari puasa di soba adalah baik kerana beberapa sebab:

• soba adalah produk yang berpatutan;
• persiapan tidak memerlukan banyak masa;
• diet mempunyai banyak variasi;
• serat makanan soba mengembalikan fungsi usus yang normal, jadi "memunggah" baik selepas pesta yang banyak.

Sebaliknya, diet mono seperti itu tidak ada kekurangannya:

• karbohidrat berlaku di dalamnya - 50% bijirin terdiri daripada pati dan mempunyai signifikan indeks glisemik– 40;
• kesan jangka pendek - jika anda tidak mengubah pendekatan pemakanan, berat badan yang hilang akan cepat kembali.

Diet pada soba

Selain hari puasa, dalam perjuangan untuk harmoni mereka gunakan diet pada soba.

Tempoh

Selalunya, diet 3-, 5- dan 14 hari digunakan.

Menu contoh

Diet termasuk soba kukus dan semua jenis bahan tambahan untuknya:

• sayur-sayuran - segar dan diproses (sup, rebusan);
• makanan protein tanpa lemak - ayam, daging dan ikan tanpa lemak, serta telur dan keju kotej rendah lemak;
• buah-buahan tidak berkanji dengan kandungan gula rendah - epal, kiwi, strawberi;
• minuman - kefir rendah lemak dan susu, teh herba atau hijau, kopi tanpa gula (hanya pada waktu pagi).

Kecekapan

Jumlah pound yang dikeluarkan bergantung kepada banyak faktor. Penganut pilihan paling sukar - diet 2 minggu pada soba dan kefir - menjanjikan hasil yang luar biasa sebanyak 12 kg. Angka sebenar agak rendah - dari 5 hingga 7 kg dalam tempoh yang sama.

Ulasan penurunan berat badan

Keberkesanan hari puasa pada soba mudah dinilai dari ulasan mereka yang mengamalkan kaedah menurunkan berat badan ini.

Irina, 30 tahun: "Setelah hari puasa di soba, sisik menunjukkan penurunan hanya 500 g, tetapi saya segera merasakan ringan di badan saya. Sekarang saya berlatih pada hari yang sama secara berkala - kira-kira sekali setiap 1-2 minggu. "

Anna, 25 tahun: "Saya menggunakannya sebagai persediaan untuk diet. Metabolisme dimulakan, tubuh memerlukan pembersihan. "

Larisa, 43 tahun: "Buckwheat dan kefir adalah tongkat sihir saya setelah perayaan Tahun Baru dan Paskah. 3 hari diet - dan saya kembali sihat! "

Kesimpulannya

Hari puasa pada soba dan diet soba adalah cara anggaran dan berpatutan untuk menurunkan berat badan. Sebaiknya menggabungkan bijirin dengan produk lain agar dietnya bervariasi dan lengkap.

Pilihan yang paling berkesan adalah dengan kefir, kerana produk susu yang ditapai mempunyai kesan pencahar diuretik dan ringan. Sekiranya memilih diet jangka panjang, pastikan anda memasukkan sumber protein haiwan, buah-buahan dan sayur-sayuran.