Menurunkan berat badan dengan betul dan selamat: berapa banyak yang boleh anda buang pada soba

Diet soba adalah salah satu diet mono yang paling popular untuk penurunan berat badan dan detoksifikasi badan. Ia dikembangkan pada pertengahan abad yang lalu oleh pakar pemakanan Alevtina Moleeva. Intinya ialah selama 14 hari, asas dietnya adalah bubur soba yang dimasak di dalam air tanpa garam dan gula.

Selama keberadaannya, diet telah dimodernisasi, muncul nuansa yang sebagian melancarkan kekakuan mono-nutrisi. Sekarang diet soba-kefir lebih sering diamalkan, walaupun ada pilihan lain yang lebih ringan. Keterukan kaedah yang digunakan bergantung pada berapa kilogram yang boleh anda "buang" pada soba.

Cara menurunkan berat badan pada soba

Peraturan asasnya mudah. Bubur disediakan dari biji, iaitu dari biji-bijian soba yang tidak dihancurkan. Dikonsumsi sepanjang hari dalam bahagian kecil, dipandu oleh prinsip pemakanan pecahan... Maksudnya, setiap hidangan seterusnya harus dilakukan tidak lebih awal dari 2 jam dan tidak lebih dari 4 jam selepas yang sebelumnya. Minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari.

Keberkesanan diet adalah kerana rendah bijirin kalori... Bubur soba kukus hanya mengandungi 169 kkal per 100 g produk. Keperluan tenaga harian purata bagi seseorang ialah 1800–2500 kcal. Pengambilan kurang dari 1500 kkal akan memaksa tubuh untuk beralih kepada pemakanan dari simpanannya sendiri, termasuk dengan mengorbankan tisu adiposa. Semakin rendah kandungan kalori makanan, semakin cepat berat badan dikurangkan.

Soba bijirin mengandungi kompleks vitamin yang mengagumkan, serta protein semula jadi... Ia mengandungi asid amino, antioksidan dan serat makanan.

Makan soba menormalkan tahap hemoglobin dalam darah, menguatkan dinding saluran darah, membuang toksin, membersihkan hati dan kulit. Pakar pemakanan mengesahkan bahawa pelaksanaan diet soba yang betul akan memberi manfaat kepada tubuh.

Penting! Apabila menggunakan diet apa pun, dan terutama yang ketat, perlu berjumpa doktor. Apabila tanda-tanda ketidakselesaan, manifestasi menyakitkan dan kelemahan muncul, diet segera dihentikan.

Cara memasak soba untuk mengurangkan berat badan

Menurut peraturan diet soba, bijirin tidak dimasak, dan dikukus... Dengan kaedah penyediaan ini, bahan berguna dapat dipelihara sebanyak mungkin, kandungan kalori produk dikurangkan, dan kandungan serat yang diperlukan untuk membersihkan badan dan menurunkan berat badan adalah 11 g setiap 100 g produk (dalam bijirin rebus - hanya 4 g).

Perhatian! Setiap petang, bahagian bijirin baru disediakan, yang akan digunakan pada keesokan harinya.

Kaedah memasak:

1. Satu gelas soba yang dibasuh diletakkan di dalam periuk dan dituangkan dengan dua gelas air mendidih. Balut periuk dengan tuala atau selimut dan biarkan membengkak selama 4-6 jam (lebih selesa semalaman). Bergantung pada selera anda, anda boleh menggandakan hidangan. Nisbah bijirin dan air selalu 1: 2. Menurut peraturan diet, bubur dikukus tanpa garam dan gula. Daripada periuk, anda boleh menggunakan termos mulut, seramik atau gelas.
2. Versi diet yang lebih ringan membolehkan penggunaan kefir. Kemudian satu gelas soba, dibasuh dan dibakar dengan air mendidih, dituangkan dengan dua gelas kefir 1% lemak. Biarkan di dalam peti sejuk semalaman.

Diet akan lebih berkesan jika anda tidak menggunakan bijirin goreng (coklat), tetapi soba mentah (hijau)... Ia tidak dirawat dengan panas, jadi lebih berguna. Tidak begitu sedap.

Rujukan! Soba hijau - biji soba yang tidak dirawat. Produk organik tulen, kaya dengan vitamin dan mineral. Ini digunakan dalam diet yang sihat dan sebagai asas banyak diet.

Ciri dan prinsip diet

Keistimewaan diet mono terdiri daripada penggunaan satu produk utama - bubur soba, yang jumlahnya tidak terhad.

Ikuti garis panduan ini semasa berdiet:

• makan secara pecahan 4-5 kali sehari dalam bahagian kecil;
• minum sekurang-kurangnya 2 liter air tulen sehari;
• berikan garam, gula dan tepung;
• setelah bangun tidur, setengah jam sebelum sarapan, minum segelas air dengan lemon;
• makanan terakhir mestilah sekurang-kurangnya 4 jam sebelum tidur;
• semasa diet dan selepas selesai, minum kompleks vitamin farmasi sekurang-kurangnya 1 bulan;
• meningkatkan aktiviti fizikal - senamrobik, berenang, berjalan kaki berkesan untuk menurunkan berat badan.

Akibatnya diet meningkatkan metabolisme, membuang toksin, toksin dan lebihan air, badan beralih kepada pengambilan lemak subkutan.

Berapa banyak yang boleh anda kurangkan jika anda hanya makan soba?

Diet soba adalah cara untuk menghilangkan berat badan berlebihan secepat mungkin. Untuk mengetahui berapa banyak pound tambahan yang anda dapat kehilangan soba, berkenalan dengan jenis makanan ini.

Diet mono 3 hari yang ketat

Versi klasik diet soba... Ini melibatkan penggunaan bubur dalam bahagian kecil sepanjang hari dan pematuhan wajib minum untuk menormalkan kerja saluran gastrointestinal.

Buckwheat adalah karbohidrat perlahan, ia membolehkan anda tidak merasa lapar dalam jangka masa yang lama... Tetapi ketiadaan garam dan gula menjadikan bubur tidak sedap.

Rujukan! Garam tidak menjadi lebih baik, tetapi kerana mengekalkan cairan di dalam badan, ia tidak termasuk dalam diet. Gula berkalori - terdapat hampir 400 kkal per 100 g produk, ia terdiri daripada karbohidrat cepat.

Diet yang ketat bukan untuk semua orang... Makanan monoton cepat membosankan, sudah pada hari kedua, kelemahan sering dirasakan, sakit kepala mungkin disebabkan oleh diet yang buruk. Sekiranya gejala bertambah buruk, lewati diet atau buat lebih ringan - tambah lemak glukosa dan sayur-sayuran. Contohnya, larutkan satu sendok teh madu dalam segelas teh herba atau air, tambahkan sesudu minyak zaitun dan herba cincang ke dalam bubur.

Menu yang disyorkan:

• soba;
• minuman: air - 2 l; teh hijau dan herba, kopi hitam.

Makanan yang boleh diterima untuk toleransi diet yang buruk:

• 1-2 epal;
• 1 sudu kecil madu (setiap hidangan);
• 1 sudu kecil minyak sayuran (setiap hidangan);
• segenggam kacang.

Diet soba yang ketat sukar, tetapi berkesan... Dalam dua hari secara harfiah, tubuh mengering, ia memerlukan berat hingga 3 kg (terutama air berlebihan). Doktor dan pakar pemakanan tidak mengesyorkan menjaga diet mono yang ketat selama lebih dari tiga hari.

Diet soba-kefir

Pilihan penurunan berat badan yang lebih lembut. Kefir melengkapkan soba, mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus dan metabolisme. Kombinasi produk ini menghasilkan diet yang hampir dengan protein dan karbohidrat yang optimum.

Diet Buckwheat-kefir digunakan bukan hanya untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk membersihkan tubuh secara lembut... Kandungan serat yang tinggi dalam bijirin membantu membuang toksin dari usus. Kefir merangsang peristalsis, dan lactobacilli yang terkandung di dalamnya mengembalikan mikroflora. Tubuh dibersihkan, pada masa yang sama berat badan berlebihan hilang.

Terdapat beberapa pilihan untuk diet soba-kefir.

Pilihan 1

Menu terdiri daripada dua kursus: 4-5 hidangan bubur dan satu liter kefir 1% lemak.

Makanan dimakan secara berasingan, misalnya, minum kefir di antara waktu makan, atau bersama - basuh bubur dengan kefir atau campurkan kedua-dua produk dan tambahkan sayur-sayuran cincang atau buah kering ke dalam "koktail" soba-kefir yang dihasilkan.

Pilihan 2

Soba tuangkan bijirin pada waktu malam bukan dengan air mendidih, tetapi dengan kefir dan biarkan semalaman hingga membengkaklebih baik di dalam peti sejuk. Makan dengan cara yang sama seperti soba kukus - dalam 4-5 dos pada siang hari. Rasa soba dengan kefir lebih enak daripada bubur kosong dan memberikan rasa kenyang yang tahan lama.

Menu yang disyorkan:

• soba;
• 1 liter kefir 1% lemak;
• air 1.5-2 liter, teh hijau dan herba, kopi hitam.

Produk yang Boleh Diterima:

• 1-2 epal;
• 1 sudu kecil madu (setiap hidangan);
• 1 sudu besar l. minyak sayuran (sehari);
• buah kering: prun, aprikot kering, buah ara;
• segenggam kacang;
• hijau: dill, pasli.

Buckwheat-kefir dietnya juga agak sukar, makanannya buruk dan monoton... Tidak semua orang yang menurunkan berat badan dapat menahannya hingga akhir - kesihatan mereka bertambah buruk, kelemahan muncul.

Tempoh diet - 7 atau 14 hari. Sebagai peraturan, dalam seminggu anda dapat menurunkan berat badan dari 5 hingga 8 kg, dan dalam dua minggu - hingga 14 kg.

Cara menurunkan berat badan dengan mudah dan selamat dalam diet soba

Agar tubuh tidak mengalami tekanan dan mengekalkan diet, memperkenalkan makanan tambahan ke dalam diet... Terdapat beberapa jenis diet soba campuran.

Pilihan 1

Selain bubur dan kefir, sebilangan kecil buah-buahan dan sayur-sayuran dibenarkan.

Masukkan buah cincang ke soba - mereka akan meningkatkan rasa hidangan yang hambar dan mengaktifkan peristalsis. Buah anda boleh menggantikan satu hidangan atau menggunakannya sebagai makanan ringan, lebih baik pada waktu pagi. Buah tanpa gula lebih disukai: epal hijau, plum, kiwi, limau gedang. Pisang dan anggur dikecualikan.

Salad yang diperbuat daripada sayur-sayuran bukan berkanji dibenarkan: timun, tomato, kubis. Salad dapat dibumbui dengan sesudu minyak zaitun atau biji rami, dill atau pasli dapat ditambahkan.

Dibolehkan menambahkan sayur kukus atau kukus ke menu: kembang kol, brokoli, zucchini, bayam. Mereka ditambahkan ke bubur atau dimakan sebagai hidangan bebas.

Sekiranya diet berlangsung lebih dari seminggu, menu dilengkapi dengan protein haiwan.: telur, bahagian kecil daging lembu rebus atau ayam belanda.

Pilihan 2

Pilihan diet lembut dan lembut yang lain, yang melibatkan penggunaan soba dengan kefir hanya sekali sehari. Untuk melakukan ini, basuh dengan 2 sudu besar. l. soba dan tuangkan satu gelas kefir atau yogurt. Gaul rata dan sejukkan.

Untuk sarapan pagi, mereka makan koktel soba-kefir yang diperoleh semalam. Makanan seterusnya tidak lebih awal daripada tiga jam kemudian. Pada siang hari, anda boleh makan makanan tumbuhan ringan dan sisa kefir.

Menurut ulasan mereka yang menurunkan berat badan, keberkesanan pilihan diet ini tidak buruk - dari 3 kg seminggu

Menu yang disyorkan:

• soba;
• kefir 1% lemak atau yogurt tanpa pengisi;
• air 1.5-2 liter sehari;
• teh hijau, teh herba, kopi tanpa gula;
• 1 sudu kecil madu (setiap hidangan);
• buah kering: prun, aprikot kering;
• sos soya;
• buah-buahan, sayur-sayuran, herba.
• protein haiwan (dengan jangka masa diet lebih dari 7 hari).

Diet campuran selama 7 atau 14 hari... Jumlah produk tambahan dan ciri-ciri individu badan bergantung pada berapa kilogram berat badan akan menurun. Sebagai peraturan, mungkin untuk menghilangkan 3 hingga 5 kg dalam seminggu, dan hingga 10 kg dalam dua minggu.

Dengan pilihan untuk mengurangkan berat badan, hasilnya mungkin tidak begitu cepat, seperti diet mono, tetapi lebih stabil.

Mengapa berat badan turun, turun naik, atau kembali perlahan-lahan?

Diet soba membantu menurunkan berat badan dalam masa yang singkat. Tetapi kadang-kadang berat badan turun dengan perlahan, atau berat badan yang hilang kembali.

Sebabnya mungkin keadaan berikut:

1. Soba dimasak dengan tidak betul, misalnya bijirin dimasak, tetapi tidak dikukus. Garam, minyak, gula atau bahan lain yang tidak dibenarkan oleh diet ditambahkan ke dalam bubur.
2. Rejim diet dilanggar. Makan sebelum tidur boleh menyebabkan anda kurang menurunkan berat badan.
3. Gaya hidup "tidak aktif", kekurangan aktiviti fizikal melambatkan penurunan berat badan.
4. Hasil penurunan berat badan bergantung pada ciri-ciri individu dan, terutama, pada jumlah berat badan yang berlebihan. Orang gemuk, perkara lain yang sama, akan turun lebih cepat dan lebih cepat daripada orang yang berat badannya berlebihan.
5. Cara keluar yang salah dari diet. Setelah berpantang, disarankan untuk secara beransur-ansur, dalam 1-2 minggu, menambahkan makanan baru ke dalam makanan anda, mengendalikan kandungan makanan kalori harian (tidak lebih dari 1500 kcal). Jika tidak, berat badan yang hilang dapat kembali dengan senang.

Kontraindikasi

Menu terhad mempunyai kekurangannya... Sebarang diet mono adalah tekanan yang serius bagi tubuh. Manifestasi yang mungkin adalah sakit kepala, mudah marah, penurunan prestasi, kelemahan, mengantuk.

Sekiranya gejala ini berlaku, anda harus berhenti berpantang dan kembali ke diet biasa atau menambah menu anda dengan beberapa makanan rendah kalori yang dapat menyokong tubuh.

Diet dikontraindikasikan dengan ketat untuk penyakit dan keadaan:

• penyakit saluran gastrousus;
• kehamilan, penyusuan susu ibu;
• penyakit ginekologi;
• penyakit berjangkit;
• darah tinggi;
• diabetes;
• sebarang diet mono dikontraindikasikan untuk kanak-kanak dan atlet.

Apa yang berlaku jika ada satu soba

Buckwheat kaya dengan nutrien, tetapi mereka tidak mencukupi untuk berfungsi sepenuhnya tubuh manusia.

Sekiranya anda menggunakan diet mono, iaitu, hanya untuk makan soba dan air, tubuh tidak akan menerima jumlah unsur surih dan vitamin yang diperlukan.

Kekurangan gula sederhana boleh menjejaskan fungsi organ dan sistem, terutamanya otak.

Kekurangan garam dalam diet boleh menyebabkan penurunan tekanan darah, yang berisiko hipotensi.

Pakar pemakanan percaya bahawa tempoh maksimum diet mono yang ketat tanpa membahayakan kesihatan - 3 hari. Lebih baik lagi, masukkan diet yang memunggah "soba" sehari dalam seminggu.

Penggunaan jangka panjang diet seperti itu membatasi mogok makan. Setelah selesai, badan akan memerlukan pampasan untuk mengekalkan keseimbangan tenaga: seseorang akan mula menyerap makanan dalam jumlah yang berlebihan, yang pasti akan menyebabkan kenaikan berat badan.

Kesimpulannya

Manfaat diet apa pun terletak pada kenyataan bahawa seseorang mula secara sedar berhubungan dengan tingkah laku makannya, untuk memantau berapa banyak dan jenis makanan yang dia makan setiap hari.

Diet mono berfungsi dengan baik, tetapi biasanya bersifat sementara. Makanan soba yang ketat berkesan selepas makan berlebihan, perayaan percutian. Pemuatan 1-3 hari soba akan menormalkan saluran pencernaan, meningkatkan kesejahteraan, membantu membuang air berlebihan dan mencegah kenaikan berat badan.

Lebih baik memilih soba-kefir atau diet soba campuran sebagai cara utama menurunkan berat badan.