Karakteristik dan keterangan mengenai variasi selasih Opal dan ulasan mereka yang menumbuhkannya

Opal Basil tidak biasa dan menarik. Ia ditanam di luar taman, di dalam bekas atau periuk di ambang tingkap. Ia mempunyai aroma yang kuat, dan bunga merah jambu yang digabungkan dengan daun ungu menambah keindahan pada tanaman. Sangat mudah untuk menjaganya. Selain memasak, ia juga digunakan di kawasan lain.

Opal pelbagai selasih

Semua jenis selasih berbeza antara satu sama lain. Mereka mempunyai warna daun, ketinggian semak, bunga, aroma dan rasa yang berbeza. Bergantung pada jenisnya, tanaman memerlukan sedikit penjagaan.

Sejarah asal dan sebaran

Opal, varieti kemangi sayur, dikembangkan oleh saintis Amerika John Skarchuk dan Joseph Lente di University of Connecticut pada tahun 1950-an.

Pelbagai nama lain: Ungu, Opal Gelap, kemangi ungu. Ia tersebar luas di Kaukasus, Tengah dan Asia Kecil. Pada tahun 1962, Opal memenangi Hadiah All-American.

Termasuk dalam daftar negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2015 kerana tumbuh di ladang swasta.

Perbezaan dari varieti lain

Budaya ini tahunan. Ketinggian semak berkisar antara 40 hingga 60 cm. Tumbuhan ini bercabang, mempunyai banyak daun ovoid yang besar, berwarna ungu gelap dengan warna ungu. Bunganya berwarna merah lembap.

Ragamnya adalah pertengahan musim - 55-60 hari berlalu dari pucuk pertama hingga matang. Hasil hijau adalah 1.1-1.2 kg per 1 sq. m.

Selasih ungu ditanam bukan hanya di ladang terbuka, tetapi juga di ambang tingkap. Terima kasih kepada warna daun dan bunga yang tidak biasa, ia menghiasi bilik, ia digunakan untuk menghiasi katil bunga di taman.

Ciri dan Penerangan

Opal berbeza dengan jenis sayur selasih yang lain. Ia lebih pedas dan wangi. Aroma pedasnya kuat dan berterusan. Varieti ini disarankan untuk digunakan segar dan dikeringkan sebagai bahan tambahan perasa dalam masakan rumah dan pengetinan.

Ciri-ciri komposisi kimia

Opal tergolong dalam varieti ungu, ia mengandungi minyak pati dan asid askorbik. Sebagai tambahan, tanaman ini mengandungi bahan berguna berikut:

• Vitamin B: tiamin, asid folik, riboflavin, piridoksin;
• beta karotena, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, yang meningkatkan kualiti darah dan kesihatan vaskular;
• flavonoid yang mencegah penuaan dan membantu badan menyerap vitamin;
• minyak pati yang mempunyai kesan yang baik pada kulit dan saluran darah.

Pada musim bunga, minyak pati mendominasi komposisi Opal basil, dan pada saat berbunga, asid askorbik.

Kegigihan

Secara umum, ragamnya tahan terhadap penyakit. Perosak ketakutan oleh bau busuknya. Hanya sekali sekala ia diserang hama labah-labah dan kutu daun.

Untuk mengelakkan tanaman daripada sakit dengan penyakit kulat, penting untuk mengelakkan penyiraman berlebihan. Adalah perlu untuk mengalkali tanah tepat pada masanya, tetapi lebih baik menanamnya di tempat yang berventilasi baik dan melonggarkan tanah secara berkala.

Rasa dan kualiti aroma

Basil Opal memberikan aroma pedas yang berbeza dengan sedikit cengkeh. Rasa tanaman sangat menyenangkan, tajam.

Menarik! Minyak pati dari daun selasih ungu digunakan walaupun dalam minyak wangi.

Kawasan aplikasi

Dalam memasak, batang dan daun tanaman digunakan sebagai rempah. Mereka dimakan segar dan kering.Opal ditambahkan ke cuka, sos dan minyak aromatik, dan teh diseduh.

Basil digunakan walaupun untuk tujuan perubatan untuk mencegah penyakit sistem pencernaan dan menguatkan sistem imun. Ia memanaskan badan, menenangkan sistem saraf dengan lembut dan melegakan kekejangan otot.

Rujukan. Mengunyah daun selasih melegakan loya dan kembung.

Basil Opal sebagai agen antibakteria membantu melawan jerawat dan merawat gigitan serangga. Untuk ini, daun dihancurkan dan gruel dicairkan dengan air.

Untuk menghias bahagian dalam, selasih Opal ditanam di dalam pasu dan diletakkan di ambang tingkap.

Kelebihan dan kekurangan

Opal basil mempunyai faedah berikut:

• sifat berguna bukan sahaja daun, tetapi juga batang tanaman;
• hiasan untuk bahagian dalam rumah dan taman;
• sumber asid askorbik dan minyak pati;
• menghalau serangga dengan bau yang menyengat;
• tomato di sebelah selasih jenis ini tumbuh lebih cepat.

Antara kelemahannya adalah seperti berikut:

• pematangan perlahan;
• semasa berbunga, rasa daunnya pahit;
• tumbuh dengan teruk di tempat sejuk dengan cahaya rendah;
• kilang tahunan.

Teknologi yang berkembang

Seperti tanaman lain, kemangi mempunyai teknologi penanaman khas.

Keadaan optimum

Basil Opal adalah tanaman yang tidak memerlukan. Lebih baik menanamnya di bahagian yang cerah. Dia suka bumi yang hangat. Sebelum menanam, mereka melonggarkan tanah dengan baik, menambahkan kompos atau humus ke dalamnya, serta gambut. Suhu optimum untuk menanam selasih tidak lebih rendah daripada + 18 ° C.

Syarat dan peraturan pendaratan

Opal adalah pelbagai pertengahan musim. Tanaman dituai 55-60 hari selepas percambahan. Sudah pada hari ke-7-10, pucuk pertama muncul.

Sebaiknya tanam tanaman di tempat yang agak cerah. Semasa percambahan, pastikan tanah sentiasa lembap, tetapi juga mencegah genangan air. Bumi dibiarkan kering, dan begitu kering, segera disiram. Tumbuhan akan mati kerana kelembapan berlebihan.

Ketika selasih tumbuh, ia memerlukan tempat yang lebih cerah. Tumbuhan ini dibiakkan dengan keratan: bahagian atas tanaman yang tumbuh hingga 20 cm dipotong, ditanam di dalam bekas plastik yang dalam, disiram dan ditutup dengan penutup atau polietilena. Ini meniru keadaan rumah hijau. Selepas dua minggu, tanaman itu berakar dan menjadi 3-4 cm lebih tinggi.Pemotongan menggantikan penaburan dengan biji. Dengan cara ini selasih tumbuh lebih cepat.

Oleh kerana Opal tumbuh lebih perlahan daripada jenis selasih yang lain, pemangkasan bermula apabila tumbuh sedikit tinggi dan mempunyai tiga daun pertama. Pertama, daun atas dipangkas atau dicubit untuk merangsang perkembangan cabang sisi baru. Tanaman sering dipotong. Ini mendorong pertumbuhan tanaman dan pembentukan semak yang subur.

Perhatian! Sekiranya anda menanam selasih ungu untuk hiasan, jangan makan daun semasa berbunga - ia menjadi pahit dalam tempoh ini.

Penjagaan selanjutnya

Opal mekar sedikit lebih lama daripada jenis lain - pada pertengahan atau akhir musim panas. Cubit tangkai bunga jika anda merancang untuk menggunakan kemangi untuk tujuan masakan atau perubatan.

Selasih tidak disiram secara percuma sebaik sahaja tanah kering sedikit. Rata-rata, jika tidak ada hujan, mereka disiram tidak lebih dari dua kali seminggu. Untuk pengairan, gunakan air yang sudah diselesaikan pada suhu bilik.

Ketika rumpai muncul di ladang terbuka, mereka dikeluarkan dan tanah dilonggarkan, jenuh dengan oksigen.

Tumbuhan diberi makan pada tahap awal pertumbuhan dan semasa tempoh berbunga.

Baja yang sesuai:

• "Nitrofoska" (2 sudu besar. L. Ubat ini diaduk dalam 10 l air dan disiram pada kadar 5 l per 1 m persegi);
• superfosfat (15 g setiap 1 meter persegi);
• ammonium nitrat (kira-kira 20 g setiap 1 m persegi).

Kemungkinan masalah, penyakit, perosak

Basil dipengaruhi oleh penyakit berikut:

• kaki hitam (penyakit kulat, dari mana batangnya menjadi hitam, tumbuhan tidak makan dengan baik, berubah menjadi kuning dan mati);
• fusarium (penyakit kulat yang meracuni semak dengan racun, dari mana tumbuhan mati);
• reput kelabu (jamur dalam bentuk bintik-bintik yang menjangkiti tanaman dari bawah ke atas, penyakit ini bermula dengan daun dan membawa kepada kematian).

Selasih jarang diserang oleh kutu daun.

Untuk mengelakkan penyebaran blackleg ke seluruh kawasan, tanaman yang dijangkiti digali dan dibakar. Tempat di mana ia tumbuh dibasmi kuman dengan larutan formalin atau kalium permanganat. "Fitosporin" dan "Topaz" telah membuktikan diri mereka dengan baik dalam rawatan. Bahan kimia lain tidak berfungsi dengan baik.

Menyemburkan kemangi yang sakit dengan penyerapan kulit bawang membantu dengan fusarium dan reput kelabu. Sekam dituangkan dengan air mendidih pada kadar 1: 4 dan berkeras di tempat yang gelap dan hangat. Selepas sehari, infusi sudah siap. Tapis sebelum digunakan.

Untuk mengelakkan reput kelabu, kemangi ditanam setiap tahun di tempat baru. Sebelum penanaman, bijinya disimpan dalam larutan kalium permanganat yang lemah.

Sekiranya kemangi telah diserang oleh kutu daun, gunakan karbofos (30 g per 5 l air) atau "Akarin" (8 ml per 1 l air).

Baca juga:

Bila hendak menuai dan bagaimana mengeringkan selasih dengan betul.

Keserasian tanaman: apa yang perlu ditanam di sebelah selasih dan mengapa ia penting.

Cara membekukan basil dengan betul untuk musim sejuk: pilihan cara terbaik.

Ciri-ciri tumbuh dengan biji, anak benih

Basil Opal ditanam oleh biji dan anak benih. Teknologi penanaman serupa dengan jenis selasih yang lain.

Tumbuhan benih tumbuh lebih lama... Anak benih mendapat penuaian lebih cepat dan lama sebelum menanam di tanah. Penanaman anak benih bermula pada akhir bulan Mac. Kedalaman menyemai - tidak lebih dari 1 cm. Suhu pada masa percambahan masuk - tidak lebih rendah daripada + 25 ° С.

Selepas 10 hari, pucuk pertama muncul. Mereka dibiarkan tumbuh sekitar 4 cm, setelah itu mereka mencubit bahagian atas.

Di tanah, rumah hijau dan di rumah

Dalam kaedah pembenihan, selasih ditanam terlebih dahulu di rumah hijau, di mana ia terbiasa dengan suhu dan tanah yang berbeza. Pada peringkat ini, anda memerlukan pembalut (1 liter air, 1 sudu teh nitrogen, fosforus dan baja kalium).

Apabila suhu luar stabil pada + 18 ° C dan ke atas, tanaman ditanam di tanah terbuka. Kali pertama mereka menyiramnya sehingga selasih berakar.

Di rumah, Opal ditanam dari biji. Baja tidak diperlukan sekiranya tanah tersebut awalnya dibeli dari kedai kebun khas. Semua unsur surih yang diperlukan biasanya ditambahkan ke tanah seperti itu.

Baca juga:

Adakah mungkin menanam selasih sebelum musim sejuk dan bagaimana cara melakukannya

Kaedah terbaik untuk menjaga kemangi untuk musim sejuk

Ulasan penduduk musim panas

Banyak tukang kebun lebih suka selasih ungu.

Natalia, Togliatti: "Saya sangat suka selasih. Sebaik sahaja saya membaca ulasan mengenai Dark Opal Basilica, melihat foto tersebut dan sekarang saya membeli benih dan menanamnya. Ia hanya mempunyai aroma yang menakjubkan! Sekiranya anda mengikuti peraturan penanaman yang dijelaskan pada bungkusan, penuaiannya mungkin sangat bagus. Saya terlepas saat menanam anak benih pada awal musim bunga, jadi saya menanam benih segera di kawasan saya. Terdapat 100 biji dalam bungkusan, yang mana hanya 10 menetas. Lain kali saya akan menyemai lebih banyak dan lebih baik dengan semaian. Kelebihannya, saya akan menekankan baunya yang terang dan rasanya yang lembut. Dari kekurangan itu, saya perhatikan bahawa kemangi tumbuh lebih teruk di ladang terbuka.

Olga, Izhevsk: "Saya suka kemangi ungu untuk penampilannya. Aroma yang kuat berasal dari daun. Mekar hanya untuk satu musim. Saya menanam biji benih pertama pada bulan Mac atau awal April di dalam pasu. Saya biasanya meletakkannya di tingkap. Pada musim bunga, saya meletakkannya di rumah hijau. Selasih ini adalah hiasan dan pelbagai jenis. Tawon dan lebah berduyun-duyun ke arahnya. Kami menggunakannya segar atau menambahkannya ke kursus utama. "

Nina, Otradny:“Saya telah mengembangkan varietas Opal selama beberapa tahun. Di rumah saya menanam dengan biji, dan di negara ini dengan anak benih. Saya perhatikan beberapa perkara. Saya hanya mempunyai sebahagian kecil dari semua semak ungu, selebihnya untuk sebab tertentu tetap hijau. Kawan saya mempunyai kisah yang sama. Anak benih berakar dengan baik hanya di rumah hijau. Belukar tumbuh subur.Selasih tumbuh dengan buruk di tanah terbuka.

Kesimpulannya

Basil Opal mempunyai daun dan batang yang boleh dimakan. Mereka dimakan segar, kering dan kalengan. Dalam memasak, mereka sangat sesuai untuk sos, lauk dan hidangan pertama, untuk perasa cuka dan teh. Oleh kerana sejumlah besar asid askorbik dan minyak pati, tanaman ini digunakan dalam perubatan rakyat dalam rawatan penyakit gastrousus.

Basil tidak bersahaja untuk pergi. Perkara utama adalah memerhatikan penyiraman sederhana dan menjaga tanaman di tempat yang hangat. Tanaman tumbuh dengan baik di rumah hijau.