Pelbagai selasih "Aromatik hijau": penanaman dari biji, ciri dan keterangan

Basil adalah tumbuhan aromatik terkenal di dunia yang banyak digunakan dalam masakan dan perubatan rakyat. Tidak akan sukar untuk menanamnya di kebun jika anda membiasakan diri dengan nuansa penanaman terlebih dahulu. Baca tentang tumbuh dari biji salah satu jenis selasih terbaik - Green Fragrant.

Ciri-ciri pelbagai

Selasih hijau adalah tanaman tahunan dalam keluarga Lamiaceae... Ia mula ditanam di Timur Tengah dan Asia.

Rujukan. Di Eropah, budaya aromatik ini muncul pada abad ke-4 dan tersebar dengan segera.

Secara luaran, kilang ini mempunyai ciri-ciri berikut:

1. Batangnya mempunyai 4 sisi, tingginya 30-60 cm, walaupun varietas liar mencapai 70 cm.
2. Daunnya berbentuk bujur bujur, bergantung pada ragamnya, berwarna hijau atau ungu tua.
3. Batang, daun dan kelopak kasar disentuh. Mereka mengandungi minyak pati yang memberikan aroma yang tidak biasa kepada tanaman.
4. Pembungaan berlaku pada bulan Julai - September.

Semua jenis selasih adalah serupa antara satu sama lain, tetapi aromatik hijau mempunyai ciri tersendiri.

Pertama, tanaman ini bagus untuk penanaman luar.

Kedua, semak dengan cepat tumbuh jisim hijau, dan daunnya berukuran besar dan mempunyai aroma pucat yang ketara. Varieti ini digunakan secara aktif dalam memasak dan pengetinan.

Ciri dan Penerangan

Basil dihargai bukan hanya kerana rasa pedas dan aroma allspice... Kilang ini mempunyai sifat perubatan.

Manfaat rempah adalah kerana komposisi kimianya yang kaya.:

1. Hijau mengandungi vitamin C, PP, B2, karotena, asid askorbik dan fitonutida.
2. Daun mengandungi minyak pati yang menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus.
3. Berkat komposisi kimia ini, kemangi menenangkan sistem saraf, merangsang pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrien.

Basil pada asalnya tumbuh di iklim yang hangat, jadi sangat menuntut kepada rejim suhu. Pada masa yang sama, ia ditanam oleh anak benih dan dengan menyemai benih langsung, tetapi untuk pertama kalinya, anak benih muda harus ditutup dengan filem.

Budaya ini tidak suka penyiraman berlebihan dan tanah paya... Sekiranya, secara umum, kemangi tahan terhadap penyakit dan perosak, dalam keadaan kelembapan yang tinggi, ia akan terkena pelbagai busuk dan kulat.

Kawasan aplikasi

Selasih aromatik hijau ditanam terutama untuk tujuan masakan.... Pembungaannya tidak mewakili nilai hiasan tertentu, tetapi daunnya sangat besar, halus dan harum. Oleh kerana itu, mereka secara aktif digunakan dalam memasak dalam bentuk segar dan dikeringkan jenis.

Rujukan. Selasih dari jenis lain ditanam bukan hanya sebagai rempah. Selama tempoh berbunga, semak-semak ditutup dengan panicles dengan perbungaan kecil, oleh itu budaya dianggap hiasan.

Kelebihan dan kekurangan

Selasih aromatik hijau - pelbagai pertengahan musim, oleh itu, tidak lebih dari 50 hari berlalu dari penampilan pucuk pertama untuk menuai.

Kelebihan pelbagai ini dipertimbangkan:

1. Tidak bersahaja. Dengan penjagaan yang betul, semak tidak menjangkiti penyakit dan perosak.
2. Kemudahan berkembang. Varieti ini sesuai untuk tanah terbuka dan tumbuh di ambang tingkap.
3. Rasa tinggi.Daun selasih beraroma hijau mempunyai bau khas dan rasa yang menyenangkan, oleh kerana itu jenis ini paling sering digunakan dalam memasak.

Kekurangan pelbagai adalah kecil... Selasih tidak bertolak ansur dengan penyiraman berlebihan dan tanah rawa, jadi lokasi penanamannya dipilih dengan berhati-hati. Anda boleh mendapatkan hasil panen yang kaya hanya di tanah yang subur dengan keasidan neutral.

Teknologi yang berkembang

Selasih dianggap sebagai budaya berubah-ubah. Pada asalnya ia ditanam di selatan, tetapi dalam keadaan tertentu rempah berkembang dengan baik di iklim sederhana... Perkara utama adalah memberikannya keadaan optimum untuk pertumbuhan dan mematuhi peraturan penanaman.

Keadaan optimum

Agar semak selasih wangi hijau dapat berkembang sepenuhnya, mereka akan tumbuh syarat berikut diperlukan:

1. Kelembapan optimum. Budaya ini tidak bertolak ansur dengan kawasan rawa dan genangan air, oleh karena itu ditanam di tempat-tempat dengan air bawah tanah atau di ketinggian.
2. Keadaan suhu. Budaya ini dianggap termofilik, oleh karena itu, di iklim beriklim sedang, ia hanya ditanam oleh anak benih, dan penanaman di tanah terbuka dilakukan setelah ancaman embun beku berulang.
3. Mod cahaya. Untuk pengembangan sepenuhnya, selasih memerlukan pencahayaan yang kuat, sehingga ditanam di kawasan terbuka.
4. Tanah. Harus ringan dan tinggi humus. Di tanah yang buruk, budaya berkembang jauh lebih buruk.

Lebih baik menanam selasih menggunakan kaedah pembenihan.... Ia membolehkan anda mendapatkan semak yang berkembang dengan cepat.

Kaedah penanaman ini mempunyai nuansa tersendiri.:

1. Benih disemai untuk anak benih akhir Mac atau awal April. Mereka tertanam di dalam tanah hingga kedalaman 1 cm dalam bekas biasa. 10 hari pertama suhu disimpan pada suhu + 25 ... + 27 ° C, selepas itu anak benih duduk dalam cawan yang berasingan.
2. Pot anak pokok ditanam dan dikeraskan di rumah hijau. Pemadaman dilakukan sekitar seminggu sebelum penanaman yang dimaksudkan di tanah terbuka. Untuk melakukan ini, penyiraman tanaman adalah terhad, dan ruangan secara berventilasi secara berkala untuk mengurangkan suhu.
3. Mendarat di tanah terbuka dilakukan pada awal bulan Jun, ketika cuaca panas stabil. Agar tanaman mempunyai ruang yang cukup untuk pertumbuhan dan pengembangan, mereka ditanam pada jarak 25 cm antara satu sama lain. Jarak antara barisan adalah 30 cm.
4. Penanaman dilakukan dalam lubang kecil hingga kedalaman 8 cm. 1 liter air dituangkan ke dalam masing-masing, dan tanaman dipindahkan ke tanah secara langsung dengan gumpalan tanah dan ditaburkan dengan tanah sehingga daun muda dan tunas tengah tetap di permukaan.

Penjagaan selanjutnya

Kejayaan menanam selasih tidak hanya bergantung pada penanaman yang betul, tetapi juga pada perawatan tanaman yang lebih lanjut.

Nota! Teknologi pertanian menjadi aktiviti biasa: penyiraman, penyiangan, pelonggaran dan pemakaian top.

Setiap tahap perawatan dilakukan dengan mengambil kira cadangan tersebut:

1. Menyiram... Tanaman muda yang baru mulai berakar di kebun disiram setiap hari, tetapi secara sederhana. Belukar yang diperkaya tidak memerlukan kelembapan begitu banyak. Ia digunakan ketika tanah kering mengering. Untuk pengairan, gunakan air suam (kira-kira + 25 ° C).
2. Melonggarkan dan merumput... Prosedur ini dijalankan mengikut keperluan. Rumpai disingkirkan secara berkala dan tanah dilonggarkan setelah setiap penyiraman atau hujan lebat. Prosedur ini memecah kerak di permukaan tanah dan merangsang aliran kelembapan dan nutrien ke akar.
3. Berpakaian atas... Untuk pertumbuhan aktif jisim hijau, selasih diberi makan sebulan sekali. Pemberian makanan pertama dilakukan 2 minggu selepas menanam anak benih di tanah terbuka. Untuk tujuan ini, gunakan larutan "Nitrofoski" (2 sudu per 12 liter air). Untuk 1 m² kebun anda memerlukan 3-4 liter penyelesaian siap pakai. Di masa depan, baja yang sama digunakan, tetapi kira-kira 3 minggu sebelum penuaian, pemberian makanan dihentikan sepenuhnya.

Kemungkinan masalah, penyakit, perosak

Tidak sukar untuk menanam selasih hijau aromatik, kerana budaya ini biasanya mentoleransi pemindahan, tahan terhadap kekeringan dan serangan perosak.

Tetapi, sekiranya peraturan teknologi pertanian dilanggar atau budaya pada asalnya ditanam di tempat yang salah, masalah masih boleh timbul:

1. Tompok biru-merah pada daun. Ini menunjukkan bahawa tanaman kekurangan nutrien. Untuk menghilangkan masalah tersebut, pemberian makanan luar biasa dilakukan dengan menggunakan baja mineral yang kompleks.
2. Daun kering atau keriting. Masalah ini timbul semasa menanam rempah di rumah. Pengeringan daun menunjukkan bahawa ruangan terlalu panas dan kering. Untuk menghilangkan masalah tersebut, periuk dipindahkan ke tempat yang lebih sejuk, berventilasi dan jadual penyiraman disemak semula. Sekiranya lempeng daun melengkung, maka tanaman itu mengalami draf, dan perlu disusun semula.
3. Selasih sudah mula mekar. Ini adalah proses yang benar-benar semula jadi, tetapi menurunkan kualiti daun yang digunakan untuk makanan. Untuk mengekalkannya, perbungaan hanya dapat dipotong.

Menarik di laman web ini:

Cara menanam benih selasih dalam siput dengan betul

Cara menyediakan dan mengambil produk penurunan berat badan kemangi

Mengapa minyak pati kemangi berguna dan cara menggunakannya

Hama selasih aromatik hijau jarang menyerang kerana bau khasnya. Budaya mempunyai kekebalan terhadap penyakit, tetapi jika semak tidak dijaga dengan betul, beberapa penyakit akan timbul:

1. Blackleg... Patologi kulat yang mempengaruhi anak benih. Ia berlaku apabila penyiraman terlalu kerap dan banyak. Batang tanaman yang terkena menjadi nipis, lembut dan menghitam. Tidak mungkin menyelamatkan anak benih seperti itu, jadi ia dibuang begitu saja.
2. Fusarium... Penyakit kulat lain yang berlaku dalam keadaan suhu tinggi dan kelembapan. Batang tanaman muda menjadi nipis dan coklat, dan bahagian atasnya mengering pada orang dewasa. Sekiranya anda tidak mengambil tindakan tepat pada waktunya, kilang itu akan mati.
3. Reput kelabu... Bintik kering berwarna coklat muda terbentuk di daun bawah. Secara beransur-ansur, mereka merebak ke seluruh semak.

Untuk memerangi reput kelabu dan fusarium pada peringkat awal, gunakan infusi kulit bawang (1 bahagian hingga 4 bahagian air). Penyembuhan itu ditekankan selama sehari, dan kemudian tanaman disaring dan disembur.

Sekiranya penyakit itu berlanjutan, gunakan racun kulat "Fitosporin". 1.5 g ubat (serbuk) dicairkan dalam 1 liter air dan disembur dengan semak yang sakit.

Ciri-ciri menanam benih dan anak benih

Di kawasan dengan iklim sederhana di ladang terbuka, selasih aromatik hijau ditanam hanya dengan kaedah penanaman benih... Di rumah hijau dan di rumah, penanaman langsung ke tanah dilakukan.

Rujukan. Kelebihan kaedah penanaman benih adalah bahawa ia membolehkan anda mendapatkan semak yang berkembang dengan cepat. Tetapi dengan penyemaian langsung ke tanah, mudah tumbuh selasih di rumah hijau kecil atau di ambang tingkap.

Tumbuh selasih di rumah sama seperti menanam anak pokok.... Benih mula-mula dikuburkan dangkal ke dalam tanah di dalam bekas besar, dan dalam fasa 2 daun sejati mereka menyelam ke dalam pasu yang terpisah. Di rumah hijau, mereka hampir sama. Satu-satunya perbezaan ialah anda harus meninggalkan ruang kosong di kebun, di mana anak benih yang ditanam akan tumbuh pada masa akan datang.

Ulasan penduduk musim panas

Ulasan sebenar penduduk musim panas yang telah menanam varieti selasih aromatik hijau akan membantu untuk menghargai martabat budaya sepenuhnya.

Arina, Samara: "Saya membaca di bungkusan bahawa varietasnya sesuai untuk naungan separa, dan menanamnya di pokok ceri berhampiran batang. Dia naik, berkembang dengan normal dan bahkan mekar, walaupun dengan cara yang istimewa saya tidak menjaganya ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: "Saya telah tumbuh selasih selama bertahun-tahun, tetapi saya mencuba pelbagai ini baru-baru ini atas nasihat rakan-rakan saya. Saya senang dengan rasa dan bau, walaupun dari luar saya lebih suka varietas dengan daun ungu ".

Kesimpulannya

Selasih aromatik hijau adalah budaya bersahaja dengan nilai pemakanan yang tinggi. Tumbuhan ini ringan dan suka panas, tumbuh dengan baik di tanah yang subur ringan. Sekiranya anda mengetahui ciri-ciri ini, tidak sukar untuk mengembangkannya di rumah atau di negara ini. Malah gourmets akan menyukai rasa dan aroma yang menyenangkan dari tanaman pedas ini.