Kebun sayur sepanjang tahun: adakah mungkin menanam selasih sebelum musim sejuk dan bagaimana cara melakukannya dengan betul

Basil adalah ramuan termofilik yang popular di kalangan pakar masakan di seluruh dunia. Keperluan untuk itu tidak henti-henti sepanjang tahun. Tanaman wangi ditanam pada musim sejuk untuk anak benih, pada awal musim panas di lokasi. Untuk menikmati rempah sepanjang tahun, bermula pada awal musim bunga, banyak tukang kebun menanam selasih sebelum musim sejuk.

Adakah mungkin menanam selasih sebelum musim sejuk

Oleh kerana kemangi adalah tanaman termofilik dan lembut, menanam benih di tanah terbuka sebelum musim sejuk hanya mungkin di wilayah selatan, di mana musim sejuk hangat, tanpa salji... Penanaman musim luruh dilindungi untuk musim sejuk. Pada musim bunga, dengan cuaca yang hangat, anak benih muncul.

Di zon iklim lain, penanaman rempah wangi podzimny dilakukan hanya di rumah. Di petak rumah tangga pada musim sejuk, budaya suka panas tidak akan menahan penurunan suhu tanah hingga nilai minus. Oleh itu, pilihan terbaik adalah menanam basil di rumah.

Kelebihan dan kekurangan menyemai musim sejuk

Kelebihan menyemai musim sejuk termasuk:

• mendapatkan sayur-sayuran pada awal musim bunga;
• memudahkan penjagaan untuk kediaman;
• bekas dengan tanaman mudah dipindahkan ke tempat yang sesuai;
• Disemai di kawasan selatan di tanah terbuka, kemangi dikeraskan di tanah.

Kekurangan menyemai musim sejuk:

• jika suhu turun dengan ketara, kemangi yang tumbuh di lokasi boleh mati;
• dengan cahaya matahari yang tidak mencukupi pada awal musim bunga, anak benih akan memanjang, nipis.

Varieti yang sesuai

Varieti yang paling biasa untuk musim sejuk termasuk:

1. Sayuran selasih Marquis - pelbagai tahan sejuk pertengahan musim. Tempoh pematangan adalah 55-60 hari. Varieti ini dibezakan oleh semak separa yang sangat bercabang, dengan batang yang kuat dan tegak. Ketinggian semak adalah 22-25 cm. Daunnya kaya dengan hijau, kecil, halus, elips. Tepi daun bergerigi lemah. Bunga berwarna putih. Berat semak mencapai 140-150 g. Hasil kemangi sayur adalah 1.3-1.5 kg / m². Varieti ini dicirikan oleh aroma cengkih yang kuat. Diluluskan untuk penanaman di semua wilayah di negara ini.
2. Cengkih - varieti matang awal, 35-40 hari berlalu sebelum potongan pertama. Belukarnya padat, berdaun baik, tinggi 30-37 cm. Daunnya berwarna hijau terang, memanjang, tepinya bergerigi. Bunga kecil, putih, berkumpul dalam tandan. Daunnya mengeluarkan aroma cengkih dengan nota anise. Varieti ini ditanam dengan penanaman di rumah hijau, dipindahkan ke kawasan terbuka pada bulan Jun. Apabila tumbuh di rumah, berbunga berterusan sepanjang tahun.
3. Yerevan (Mexico) ungu - kemangi, yang mempunyai aroma teh yang baru diseduh dengan nota lada hitam allice. Ini adalah varietas yang menghasilkan tinggi hingga 3 kg / m². Musim tumbuh berlangsung selama 140-150 hari, yang membolehkan anda memotong daun 2-3 kali setiap musim. Aroma kemangi ungu yang kuat tidak ditoleransi oleh nyamuk, midges. Ditanam di dekat rumah, basil Yerevan berfungsi sebagai pencegah serangga penghisap darah.

Kerana penyingkiran peduncles secara teratur, pucuk pucuk muda, tanaman itu berubah menjadi semak kuat berdaun. Ragamnya digunakan segar, sebagai perasa untuk salad. Gabungan daun ungu dan bunga merah jambu kelihatan cantik ketika menghias rumput.

Tarikh pendaratan

Dalam iklim yang hangat, musim sejuk yang ringan, penaburan rempah musim luruh di tanah terbuka dilakukan pada bulan Oktober-November. Untuk penanaman rumah di semua wilayah lain, penanaman benih bermula pada bulan Disember, anak benih yang dihasilkan ditanam di rumah hijau pada akhir bulan Mac - pada bulan April.

Belukar muda ditanam di tanah terbuka pada akhir Mei - Jun, ketika tanah menghangat hingga + 15 ° С dan ancaman frosts kembali hilang. Tarikh penanaman bergantung pada keadaan cuaca di kawasan yang sedang tumbuh.

Penyediaan bahan penanaman dan tanah

Untuk menanam selasih, pilih bekas plastik panjang, kotak kayu, pot bunga... Bekas hendaklah setinggi 25-28 cm, luas agar semak selasih tidak saling gelap. Pertama, lapisan saliran tanah liat yang diperluas dituangkan ke dalam bekas di bahagian bawah, kemudian tanah yang subur dan ringan.

Substrat siap dibeli di pusat kebun atau disediakan secara bebas. Untuk melakukan ini, ambil tanah kebun, gambut, humus, pasir dengan nisbah 1: 4: 1: 1. Untuk membasmi kuman substrat dari patogen dan larva parasit serangga di dalamnya, ia dipanaskan di dalam oven selama 30-40 minit.

Sebelum menanam, benih direndam selama 3-4 jam dalam air suam untuk melarutkan minyak pati yang menutupi biji. Kehadiran minyak ini akan menghalang percambahan biji benih. Kemudian benih direndam selama 1 jam dalam larutan merah jambu kalium permanganat untuk pembasmian kuman, penghapusan kulat patogen.

Teknologi menyemai

Apabila ditanam di tanah terbuka sebelum musim sejuk, benih ditanam kering, tanpa merendam, kerana benih basah akan membeku di tanah sejuk dan kehilangan kemampuannya untuk bercambah. Sekiranya menanam benih dilakukan di rumah, gunakan bahan benih yang dirawat.

Benih

Ketika menanam benih rempah di tempat terbuka sebelum musim sejuk, buat tempat tidur sedalam 2-2,5 cm sehingga lapisan bumi tidak membiarkannya membeku. Benih diletakkan pada jarak 8 cm antara satu sama lain. Jurang 15-20 cm ditinggalkan di antara baris.

Tanah tidak disiram sehingga benih tidak bercambah sebelum bermulanya musim semi, letakkan lapisan mulsa di atasnya. Tempat perlindungan yang terbuat dari kain agrofibre dibuat di atas tempat tidur, menariknya ke bingkai yang dipasang di sekitar laman web ini. Ini akan mewujudkan jurang udara untuk mengelakkan benih membeku.

Apabila ditanam di rumah, benih yang dirawat dan dikeringkan pada serbet kertas diletakkan di dalam bekas yang disediakan dengan substrat berkhasiat. Alur dibuat di tanah dengan kedalaman 1 cm, dibasahi dengan air suam, biji diletakkan pada jarak 2 cm, selang 7-8 cm dipertahankan antara baris.

Benih ditutup dengan lapisan substrat nipis, dipadatkan sedikit dengan tangan. Bekas ditutup dengan bungkus plastik lutsinar, dipindahkan ke tempat yang hangat dan cerah. Tempat terbaik untuk anak benih bercambah adalah ambang tingkap, di mana terdapat radiator yang hangat. Untuk menghilangkan pemeluwapan, filem diangkat secara berkala, menyediakan akses udara.

Perhatian! Botol penyembur digunakan untuk melembabkan tanah, kerana jet air akan membersihkan lapisan tanah yang tipis dan mencuci benih.

Selepas kemunculannya, filem ini dikeluarkan. Anak benih terus ditanam di tingkap tingkap cerah atau di bawah lampu LED. Penanaman selasih yang menebal ditipis, meningkatkan jarak antara pucuk menjadi 8-10 cm. Spesimen yang lebih lemah ditanam di dalam gambut yang terpisah, di mana mereka akan mendapat kekuatan untuk penanaman berikutnya di rumah hijau.

Melalui anak benih

Anak benih yang diperkaya menyelam ke tempat tidur di rumah hijau pada awal April. Anak benih dikeluarkan dengan hati-hati dari bekas biasa bersama dengan tanah agar tidak merosakkan sistem akar. Setiap tanaman diletakkan di dalam sumur yang dibasahkan secara terpisah, diperdalam ke daun bawah pertama. Jurang 15 cm ditinggalkan di antara pucuk, 25 cm antara baris.

Suhu di rumah hijau dikekalkan pada + 23 ... + 25 ° С. Bilik sentiasa berventilasi. Tumbuhan muda disiram dengan air suam dan sejuk. Setiap 2 minggu mereka diberi baja kompleks. Pengenalan nitrogen menyumbang kepada pertumbuhan jisim hijau yang cepat.Untuk memberi makan, 15 g urea dicairkan dalam 10 liter air. Disiram dengan larutan sejuk di bawah akar.

Pengenalan kalium, fosforus merangsang pengeluaran aktif minyak pati... Pemberian fosforus-kalium dilakukan 15 hari selepas pemberian nitrogen. Untuk melakukan ini, gunakan komposisi: 20 g superfosfat, 15 g kalium sulfat dicairkan dalam 10 liter air. Pembalut mineral bergantian dengan pengenalan bahan organik. Penyelesaian kotoran burung, baja, abu kayu disediakan. Setelah menyiram, tempat tidur dilonggarkan, rumpai dikeluarkan.

Ia menarik:

Suri rumah yang berpengalaman akan memberitahu anda sama ada mungkin untuk memberi garam kubis awal untuk musim sejuk.

Cara menutup aprikot dengan betul untuk musim sejuk dan menyediakan pokok untuk cuaca sejuk.

Petunjuk langkah demi langkah bagaimana menutup buah ara dengan betul untuk musim sejuk dan menyiapkan pokok.

Penjagaan selanjutnya

Selasih ditanam di tanah terbuka pada awal bulan Jun. Petak cerah diperuntukkan untuk budaya. Tanah disiapkan pada musim luruh dengan menggali dengan pengenalan abu kayu, kotoran kering (1.5 kg / m²), superfosfat (40 g / m²), kalium nitrat (20 g / m²).

Penyiraman dilakukan pada waktu pagi dengan air suam. Pengairan daun secara berkala dengan botol semburan berguna untuk tanaman. Penyiraman dilakukan semasa tanah kering mengering. Selasih perlu mencubit secara berkala untuk mendorong pertumbuhan pucuk tambahan.

Penting! Setelah memotong pucuk apikal, tanaman memerlukan penyiraman tambahan.

Budaya ini diberi bahan organik: larutan kotoran ayam (1:20), mullein kering (1:10). Pembalut atas hanya dilakukan di tanah lembap. Semasa pertumbuhan selasih, rumpai dikeluarkan secara berkala, tempat tidur dilonggarkan. Tunas yang telah muncul dikeluarkan, kerana sayur-sayuran mulai terasa pahit semasa berbunga.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Penyakit selasih yang paling biasa adalah:

1. Daun menguning - daun hijau terang bertukar menjadi kuning. Sebabnya terletak pada kekurangan nutrien di dalam tanah. Masalahnya dihilangkan dengan pengenalan baja kompleks.
2. Menggulung daun diperhatikan dengan penyiraman yang berlebihan.
3. Daun jatuh berlaku akibat pengeringan dari tanah.
4. Blackleg muncul dalam keadaan tanah yang terendam air. Batang tanaman di permukaan tanah menjadi gelap, menjadi lembut, tanaman jatuh. Pucuk yang terkena dikeluarkan, selebihnya dirawat dengan larutan tembaga sulfat (5 g / 2 l air).
5. Fusarium - muncul sebagai titik hitam pada daun. Penyakit ini berlaku dalam keadaan suhu tinggi dan kelembapan tinggi. Daun melengkung, berubah menjadi hitam, dan batangnya beransur gelap. Pada tahap awal, penyakit ini diobati dengan infus kulit bawang (1: 4), disiapkan selama sehari, dan semak disembur.

Perosak tumbuhan berbahaya:

1. Aphid - memakan getah daun dan batang. Tanda-tanda penampilannya melengkung di tepi daun, pertumbuhan batang yang perlahan, pelepasan bergula pada daun. Untuk memerangi parasit, suntikan bawang putih, bawang, puncak tomato, dan yarrow digunakan. Rawatan dijalankan setiap 7 hari.
2. Siput - makan pucuk muda. Untuk menghilangkan slug di antara semak, taburkan kulit telur parut, tanah kopi kering.

Nuansa tumbuh di rumah hijau dan ladang terbuka

Keadaan untuk menanam selasih di luar rumah berbeza dengan penanaman rumah hijau. Iklim mikro rumah hijau membenarkan penanaman rempah, tanpa mengira keadaan iklim di rantau ini.

Dalam keadaan rumah hijau, rempah tumbuh dan berkembang secara aktif, kerana tidak dipengaruhi oleh perubahan suhu siang dan malam.

Di rumah hijau, penuaian dapat dilakukan sepanjang tahun.

Selasih yang ditanam terbuka memerlukan tempat perlindungan ketika suhu turun pada waktu malam. Penanamannya secara langsung bergantung kepada keadaan cuaca.

Penuaian

Selasih mula mekar pada pertengahan bulan Julai. Pada ketika ini, tanaman telah berkembang menjadi semak yang rimbun.

Jamu dari tanaman pedas dipotong secara terpilih. Untuk ini, pucuk terpanjang dengan daun yang dikembangkan dengan baik dipilih. Bahagian apikal batang sepanjang 3-4 cm dipotong dengan berhati-hati dengan gunting.Pemangkasan merangsang semak untuk menanam pucuk sampingan baru. Oleh itu, petani menuai tiga kali setiap musim.

Rempah dituai sebelum berbunga, kerana pada masa ini kepekatan minyak pati dan nutrien terbesar tertumpu di daun. Pucuk dipotong segar atau dikeringkan untuk penyimpanan jangka panjang. Hijau dibasuh dengan air, diikat dengan benang dalam sekumpulan, digantung oleh batang di ruang kering.

Sebilangan suri rumah mengeringkan tanaman wangi di dalam ketuhar selama satu jam pada suhu + 40 ° C. Perkara utama adalah tidak berlebihan pada waktunya agar selasih tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Tahap kekeringan daun ditentukan oleh sedikit keretakan ketika dimampatkan. Rempah kering diletakkan di dalam balang kaca dengan penutup tertutup, diletakkan di tempat penyimpanan kering. Tumbuhan kering mengekalkan aromanya untuk masa yang lama.

Kesimpulannya

Basil adalah rempah sihat yang popular. Rempah aromatik ditambahkan ke salad, daging dan lauk. Keperluan untuk ramuan segar ada pada bila-bila masa sepanjang tahun. Banyak tukang kebun telah menguasai penanaman selasih musim sejuk.

Tertakluk kepada teknik penanaman yang betul, rempah wangi akan menghasilkan sayur-sayuran yang sihat hingga akhir musim luruh.