Pētersīļi
Dārza pētersīļus cilvēki kultivē kopš 9. gadsimta. Augu izmanto kā garšvielu trauku dekorēšanai, piešķirot tiem pikantu garšu un aromātu. Pētersīļi veicina gremošanas enzīmu sekrēciju, uzlabo zarnu tonusu un ...
Pētersīļi jāiekļauj uzturā visu gadu. Visām tā daļām - sēklām, saknei, lapām, kātiem - ir bagāts bioķīmiskais sastāvs, un tās kalpo par papildu fitoncīdu, polinepiesātināto omega-3 un omega-6 skābju, kā arī šķiedrvielu avotu. ...
Lai saglabātu Uroģenitālās sistēmas veselību, ārsti iesaka vīriešiem ievērot veselīgu dzīvesveidu. Diētai ir izšķiroša ietekme uz ķermeni. Ārsti iesaka iekļaut īpaši veselīgu pārtiku, ieskaitot ...
Pētersīļi ir viena no populārākajām salātu, pamatēdienu un konservētu ēdienu piedevām. Tomēr augu plaši izmanto arī veselības, medicīnas un kosmētikas vajadzībām. Rakstā tiks pastāstīts par ieguvumiem, kaitējumu ...
Sākoties aukstajam laikam, ikdienas uzturā ir mazāk svaigu dārzeņu un augļu. Un, ja pieredzējušās mājsaimnieces krājumus uz konserviem izmantošanai nākotnē, tad ne visi nodarbojas ar garšvielu sagatavošanu. Bet nenovērtējiet par zemu to nozīmi. ...
Pikantie pētersīļi un dilles tradicionāli tiek pievienoti daudziem ēdieniem. Kultūru stādīšana no septembra līdz novembrim ļauj iegūt vitamīnu un aromātiskos zaļumus agrā pavasarī. Kad un kā iestādīt pētersīļus un ...
Pētersīļi aug pat akmeņainās augsnēs, kas ir ļoti ērti to audzēšanai. Ēdienu gatavošanā ir 2 galvenie augu veidi - cirtaini un itāļu. Pirmajam ir saburzītas lapas ar rūgtu pēcgaršu, ...
Tautas medicīnā pētersīļu garšaugus, saknes un sēklas izmanto kā līdzekli liekā šķidruma izvadīšanai no organisma. No auga tiek pagatavoti novārījumi ar diurētiskām īpašībām. Tos izmanto stāvokļa uzlabošanai ...
Petroselinum - “aug uz akmens”, kā senie grieķi sauca par pētersīļiem, kas savvaļā auga Peloponēsas klinšainajos krastos. Sākumā pētersīļi tika kultivēti kā dekoratīvs augs, vēlāk tika novērtēta garša ...
