È possibile mangiare uva durante la gravidanza nel 1 °, 2 ° e 3 ° trimestre

Le bacche d'uva sono benefiche per le donne incinte grazie al loro ricco complesso di vitamine e minerali. Esiste una direzione separata basata sul trattamento con questo frutto: l'ampeloterapia. I frutti rafforzano l'immunità della futura mamma, curano il sistema cardiovascolare, aumentano il livello di emoglobina e contribuiscono alla formazione di cellule nel bambino in via di sviluppo.

È possibile mangiare uva durante la gravidanza

L'uva è un magazzino di vitamine che sono necessarie quotidianamente per il corpo di una donna incinta.

Le bacche contengono:

• beta-carotene (provitamina A);
• acido ascorbico (vitamina C);
• alfa-tocoferolo (E);
• niacina (PP);
• tiamina (B1);
• riboflavina (B2);
• colina (B4);
• piridossina (B6);
• acido folico (B9);
• fillochinone (K);
• biotina;
• luteina e zeaxantina.

Composizione minerale:

• potassio;
• calcio;
• silicio;
• magnesio;
• fosforo;
• boro;
• vanadio;
• ferro;
• iodio;
• cobalto;
• manganese;
• rame, ecc.

L'uva in grandi quantità contiene:

• acido tartarico (tartarico), che protegge le cellule del corpo dall'ossidazione, aumenta l'elasticità della pelle, dilata i vasi sanguigni, tonifica i sistemi cardiovascolare, digestivo e nervoso;
• l'acido malico, che aiuta a ripristinare il sistema immunitario, migliora l'assorbimento del ferro, la circolazione sanguigna, la motilità intestinale, aumenta il tono vascolare, ha proprietà antiossidanti;
• i fitoestrogeni sono composti vegetali che promuovono la produzione e il mantenimento di estrogeni (ormoni sessuali femminili).

100 g di bacche contengono fino al 6% dell'assunzione giornaliera di carboidrati. Il gusto dolce e gradevole dell'uva è dato dal fruttosio e dal glucosio (rispettivamente 20% e 74%), che hanno un alto valore energetico e hanno un effetto positivo sul mantenimento del cervello. Nei frutti troppo maturi, la quantità di fruttosio raddoppia.

Nelle prime fasi

L'uva può essere incinta nelle prime fasi? Praticamente non ha controindicazioni e ha un effetto positivo sul corpo della donna:

• contribuisce all'adattamento del corpo alla ristrutturazione del background ormonale;
• riduce le manifestazioni di tossicosi;
• aumenta la resistenza allo stress;
• normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale;
• aumenta il livello di emoglobina.

Nel secondo trimestre

Il consumo moderato di bacche nel 2 ° trimestre in assenza di controindicazioni contribuisce al normale sviluppo della gravidanza:

• riduce la viscosità del sangue, che spesso aumenta a causa del carico crescente sul corpo;
• aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni e della pelle;
• rafforza il sistema cardiovascolare;
• previene la stitichezza;
• rafforza il sistema immunitario.

Strofinare il viso con succo d'uva appena spremuto aiuta a rimuovere le macchie dell'età.

In un secondo momento

Nell'ultimo trimestre di gravidanza, l'uso dell'uva:

• allevia il gonfiore agendo come diuretico;
• normalizza i reni e il sistema urinario;
• riduce lo stress emotivo.

I medici sconsigliano di mangiare uva alle donne nell'ultimo mese di gravidanza. Fornendo un effetto rassodante e antinfiammatorio, i fitoestrogeni riducono la prontezza per l'allattamento.

Attenzione! Per qualsiasi manifestazione, anche minore, di allergie (ad esempio arrossamento o prurito), è importante smettere immediatamente di mangiare uva, indipendentemente dall'età gestazionale.

Gli studi hanno scoperto che mangiare cibi ricchi di polifenoli (uva, arance, alcune tisane) nel 3 ° trimestre aumenta il rischio di restringere il dotto arterioso nel feto. In questo caso, lo stato viene ripristinato dopo aver limitato tale cibo. Pertanto, quando si sceglie il cibo, è importante consultare prima uno specialista.

Benefici e danni

L'uva è ricca di antiossidanti che distruggono i radicali liberi e inibiscono l'ossidazione cellulare. Le bacche prevengono lo sviluppo di varie malattie, aumentano l'immunità del corpo e la resistenza allo stress.

Tuttavia, il consumo eccessivo o prematuro di uva in alcuni casi porta a conseguenze e danni indesiderabili:

• provoca un aumento dei livelli di glucosio nel sangue;
• favorisce l'infiammazione del tratto gastrointestinale, la comparsa di una sensazione di pesantezza, nausea e diarrea;
• accelera l'aumento di peso.

In assenza di controindicazioni e rispetto del tasso di consumo, è quasi impossibile subire danni dalle bacche.

Per la madre

Le uve nere tendono ad avere un sapore aspro perché contengono meno zuccheri.

Il più sicuro da prendere durante la gravidanza:

• aumenta l'emoglobina;
• rafforza il tessuto connettivo;
• rafforza il sistema nervoso;
• abbassa i livelli di colesterolo;
• previene lo sviluppo dell'obesità;
• ha un carico minimo sul sistema digestivo.

L'uva rossa contiene polifenoli che:

• migliorare la circolazione cerebrale;
• normalizzare la microflora intestinale;
• accelerare il metabolismo, riducendo così al minimo le manifestazioni negative dei cambiamenti ormonali.

Non è auspicabile che le donne con una tendenza alle allergie mangino.

Varietà di uva verde e bianca:

• aumentare l'elasticità della pelle;
• avere un effetto diuretico, ridurre il rischio di sviluppare urolitiasi;
• normalizzare la microflora della cavità orale.

Queste uve contengono la più alta quantità di zuccheri, quindi l'eccesso di cibo provoca aumento di peso in eccesso e diarrea.

Riferimento. La buccia delle bacche contiene pectine, che purificano l'intestino dalle tossine e ne migliorano le prestazioni.

I benefici dei semi d'uva:

• rafforza i vasi sanguigni;
• ridurre il livello di colesterolo totale e LDL - lipoproteine ​​a bassa densità;
• purificare l'intestino;
• normalizzare il sistema ormonale;
• prevenire la carie.

I semi vengono consumati solo come integratore alimentare sotto forma di polvere o farina. Prima dell'uso, assicurati di consultare un medico.

Olio di semi d'uva:

• normalizza il sonno;
• migliora la visione;
• abbassa la pressione sanguigna, protegge il cuore;
• promuove la rigenerazione delle cellule della pelle;
• ha proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche.

Controindicato nelle malattie del tratto gastrointestinale, nei calcoli biliari, nelle condizioni dopo la colecistectomia.

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Per un bambino

Benefici dell'uva per un bambino nel grembo materno:

• la provitamina A forma i nervi ottici;
• il fosforo previene le malattie genetiche;
• il calcio e il boro rafforzano le ossa;
• il potassio e il sodio contribuiscono alla formazione del sistema nervoso.

Va ricordato che il consumo di bacche dolci in grandi quantità provoca la comparsa nel bambino di una tendenza all'obesità o alle malattie del pancreas.

Controindicazioni

In quali casi e perché l'uva non dovrebbe essere consumata durante la gravidanza? I frutti sono vietati quando:

• le allergie;
• obesità;
• diabete mellito;
• ulcera allo stomaco nella fase acuta;
• malattie gastrointestinali croniche.

Condizioni d'uso

Per ottenere i benefici dell'uva, è importante seguire alcune regole:

1. Mangia bacche fresche con la pelle... Le sostanze benefiche contenute nelle bucce dell'uva sono concentrate e la fibra migliora l'attività del tratto digerente.
2. Il momento migliore per consumarlo va dalle 12 alle 15 ore. Le calorie ricevute durante questo periodo sono completamente spese per mantenere l'equilibrio energetico del corpo.
3. Per evitare un picco di zucchero nel sangue non mangiare bacche a colazione.
4. Mangiare frutta di notte è indesiderabile, poiché l'apparato digerente non funziona a pieno regime nelle ore serali e notturne, il che porterà al ristagno e alla comparsa di fermentazione nell'intestino.
5. Semi d'uva in generale, non è desiderabile mangiare, poiché irritano la mucosa gastrointestinale, che porta a malattie dello stomaco e aumento della produzione di gas. Masticare le ossa contribuisce alla distruzione dello smalto dei denti.

Si consiglia di utilizzare l'uva negli alimenti solo durante la stagione di maturazione. Le bacche lavorate con conservanti causano intossicazione, che causa danni irreparabili non solo a una donna incinta, ma anche al suo bambino non ancora nato.

In che forma è

L'uso dell'uva per il cibo è possibile in diverse forme:

1. Frutta fresca... In assenza di controindicazioni, questo è un ottimo modo per saturare il corpo di vitamine. Il tasso di consumo è di 200-300 g al giorno, suddiviso in 2-3 dosi.
2. Uva congelata... Rispetto al fresco, contiene meno potassio e magnesio.
3. Succo fresco... Minerali, vitamine, fruttosio e glucosio vengono assorbiti rapidamente e completamente. Il contenuto calorico di 100 g della bevanda è di 80-180 kcal. A causa della grande quantità di zuccheri, il prodotto si inacidisce rapidamente e inizia a fermentare. Il tasso di consumo non è superiore a 250 ml al giorno.
4. Succo confezionato. Oltre agli zuccheri naturali, contiene ulteriori dolcificanti e antiossidanti. La dose consigliata è di 200 ml.
5. Composta... Durante il trattamento termico, la quantità di sostanze nutritive viene significativamente ridotta e lo zucchero aggiunto aumenta il contenuto calorico della bevanda.
6. L'uvetta è bacche essiccate. Contiene il 70-80% di vitamine e il 100% di oligoelementi di bacche fresche, ma la concentrazione di zuccheri è aumentata di 7-9 volte. Contenuto calorico 100 g - 280-340 kcal. Consentito di utilizzare non più di 80-100 g al giorno.
7. Semi d'uva. Contiene oli essenziali, tannini e fitoestrogeni. Aumentano l'immunità e normalizzano i livelli ormonali. Si consiglia di utilizzarlo sotto forma di polvere miscelata in acqua, non più di 1 cucchiaino. al giorno.
8. Olio d'uva. Differisce in un alto contenuto di acidi grassi polinsaturi (in particolare linoleico ed oleico), vitamine A ed E. È usato come additivo per le insalate in quantità limitata - non più di 5-10 g al giorno.

Come scegliere e conservare le bacche

Quando si acquista l'uva, è importante prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:

• il grappolo deve essere intero;
• le bacche dovrebbero essere di un colore uniforme, senza ammaccature o danni.

Non è desiderabile usare frutti troppo maturi per il cibo. Le loro principali differenze sono la struttura morbida e la punta secca del grappolo. Il consumo di queste uve porta spesso alla diarrea.

La freschezza delle uve in frigorifero si mantiene per 7 giorni. Si consiglia di consumare i mazzi di acqua bollente lavati e scottati entro 24 ore. Per congelare le bacche a una temperatura di -18 ... -20 ° C, è adatto un contenitore o una pellicola trasparente. La durata di conservazione in questa forma è di 6-8 mesi.

Conclusione

Per una donna incinta, l'uva non è solo una bacca dal gusto unico, ma anche una fonte di molti nutrienti che sono importanti per mantenere la propria salute e formare il corpo del bambino. I nutrienti aiutano a mantenere la bellezza e migliorare il benessere.