Quando e come potare correttamente l'uva in primavera per i principianti passo dopo passo: istruzioni e schemi

Con una cura adeguata, l'uva può dare frutti per diversi decenni. Anche un vecchio vigneto può essere ravvivato con potature antietà. In primavera, le giovani piante vengono tosate per la modellatura utilizzando modelli adeguati e vengono tagliati rami danneggiati e secchi. In questo articolo troverai istruzioni dettagliate per principianti su come potare l'uva in primavera.

Scopi della potatura primaverile dell'uva

La coltura ha la capacità unica di dirigere i nutrienti ai giovani germogli. Questa proprietà è stata sviluppata e migliorata nel corso dei secoli. In natura, i rami si allungavano verso l'alto, cercando di ottenere la massima quantità di energia solare. Per questo motivo, nella parte centrale e inferiore del cespuglio, gli occhi si sviluppano lentamente e talvolta non sparano affatto. Ecco perché i coltivatori potano regolarmente le loro uve.

La potatura primaverile dei cespugli d'uva ha lo scopo di aumentare la fertilità e dare una forma pulita. Una corretta potatura migliora la ventilazione e l'esposizione al sole. Questo è uno dei compiti principali del giardiniere, la cui negligenza porta all'ispessimento delle piantagioni, alla diminuzione dell'impollinazione e alla pelatura delle bacche.

Vantaggi e svantaggi della procedura in primavera

Benefici della potatura primaverile:

• aumento della produttività del 60-80%;
• formare cespugli della forma corretta;
• maggiore resistenza al gelo;
• migliorare la nutrizione delle piante e mantenere la fotosintesi;
• cure semplificate e la raccolta;
• garantendo libero accesso alla vite da tutti i lati.

Questo metodo non ha svantaggi. L'importante è iniziare a lavorare prima del flusso di linfa, altrimenti la pianta morirà a causa di una grande perdita di umidità.

Quando potare in primavera

Il momento della potatura delle viti è estremamente importante per la maturazione delle gemme, la resa e la qualità degli acini. La potatura primaverile si divide in precoce e tardiva.

La potatura precoce viene eseguita dopo che la neve si è sciolta. Non appena l'aria si riscalda a una temperatura stabile di + 5 ° C, i coltivatori si armano di strumenti e iniziano a lavorare. Durante questo periodo, il flusso di linfa non è ancora iniziato, quindi le sezioni si asciugheranno e si irrigidiranno rapidamente. In casi estremi, la procedura può essere eseguita fino a quando le prime gemme si gonfiano.

La potatura tardiva si effettua quando i germogli hanno raggiunto i 5-6 cm di lunghezza. Questa procedura viene eseguita nelle regioni in cui vi è un'alta probabilità di gelate primaverili ricorrenti. La potatura tardiva è consigliata solo se assolutamente necessaria, meglio ancora trasferirla in autunno. Impoverisce gravemente l'uva e rallenta la crescita di nuovi germogli.

Riferimento. Nelle regioni della Russia centrale (regione di Mosca), il flusso di linfa dell'uva inizia nella 1a-2a decade di aprile, nelle regioni meridionali - alla fine di marzo.

Giorni propizi

Giorni favorevoli per la potatura secondo il calendario lunare per il 2020:

• Marzo - 11.12, 16-18, 24-26;
• Aprile - 11-14, 21.22;
• Maggio - 10, 11.

Giorni favorevoli per la potatura secondo il calendario lunare per il 2021:

• Marzo - 17-19, 22.23, 26-28;
• Aprile - 13-15, 19, 24-17;
• Maggio - 12-17, 24-26.

Tipi di rifinitura

Tra i tipi di potatura dell'uva ci sono formativo, rigenerante e igienico.

Formativo la potatura aiuta a regolare il carico sulla boscaglia con viti e bacche. Nel primo anno di sviluppo, la piantina non necessita di cure particolari. Per una corretta crescita, è sufficiente tagliare i germogli in crescita. La piantina viene legata ad un sostegno e lasciata sola fino alla stagione successiva. Nel secondo anno di sviluppo, scelgono uno schema di potatura adatto per modellare i cespugli e aderiscono a un unico corso.

Anti età la potatura viene effettuata dal momento in cui vengono rilevati i primi segni di invecchiamento della macchia. Ciò è indicato dallo scarso sviluppo dei germogli, da una diminuzione della resa e dalle bacche di pisello. A volte i coltivatori ricorrono a misure estreme e potano completamente il cespuglio, eseguendo un "reset" completo della pianta. La procedura viene eseguita in estate o in autunno, seguendo lo schema:

1. La base del cespuglio è scavata in 10-15 cm di profondità.
2. Quindi il tronco di terra viene completamente tagliato ad un'altezza di 5-10 cm.
3. Il taglio è trattato con cera o vernice da giardino.
4. Il cespuglio tagliato è coperto da terreno sciolto e fertile.
5. In primavera, la terra viene raccolta, dopo di che i giovani germogli crescono rapidamente e acquisiscono forza.

La potatura sanitaria viene effettuata in primavera. I cespugli vengono attentamente esaminati dopo il letargo e vengono rimossi i rami secchi, malati e danneggiati.

Come potare correttamente l'uva

Per centinaia di anni, i coltivatori hanno definito diverse regole generali per la potatura di una coltura, guidate dalle quali anche una persona senza esperienza può far fronte all'attività.

Materiali e strumenti necessari

Elenco degli strumenti per la potatura dell'uva:

1. I potatori sono utilizzati per potare rami annuali e biennali fino a 1,5 cm di diametro, nonché maniche sottili. Per ottenere tagli puliti e ordinati, i giardinieri usano potatori a doppia lama.
2. La sega ad arco viene utilizzata per tagliare germogli perenni con un diametro di 7-8 cm.
3. Un seghetto è adatto per tagliare rami con un diametro di 8 cm.
4. Il troncarami è un tipo di potatore. Lo strumento è adatto per rami in punti difficili da raggiungere. Si attacca a un bastone, si aggancia e si taglia un ramo tirando lo spago legato alla leva.
5. Il coltello in erba viene utilizzato per germogliare gli occhi.
6. Il coltello da innesto è adatto per l'innesto di viti con talee.

Prima dell'uso, gli strumenti vengono affilati se necessario e disinfettati in alcool medico o una soluzione forte di permanganato di potassio.

Riferimento. Le maniche sono rami perenni che si formano per tutta la vita della pianta e crescono di dimensioni ogni anno a causa dei germogli lasciati durante la potatura.

Istruzioni passo passo

Regole di potatura:

1. Il taglio viene eseguito con un angolo di 90 ° perpendicolare al ramo. Ciò consente una guarigione più rapida grazie all'area della ferita più piccola rispetto al taglio ad angolo acuto.
2. Le viti malate e morte vengono completamente rimosse.
3. 7-12 occhi sono lasciati sulle riprese.
4. I germogli annuali fruttiferi vengono tagliati con cura, cercando di non danneggiare il legno. Le fette sono fatte alla base di un germoglio perenne, lasciando un moncone di 0,5 cm.
5. I germogli sani con un diametro di 6-10 mm vengono lasciati per la fruttificazione. I germogli sottili e spessi (con una circonferenza superiore a 10 mm) devono essere tagliati senza fallo.

Schemi di potatura

I viticoltori utilizzano diversi schemi di potatura per i cespugli d'uva:

• con il metodo Guyot;
• fan;
• Mosca piccolo fan;
• cordone orizzontale.

Potatura guyot

Questo semplice schema mira a far crescere una ripresa forte. In autunno, tutti i giovani germogli che sono cresciuti durante l'estate vengono tagliati e quello principale viene accorciato di 5-6 occhi.

Riferimento. Se il germoglio principale è debole, viene completamente rimosso e lo stampaggio viene trasferito alla stagione successiva.

In primavera, la freccia della frutta è legata al traliccio in posizione orizzontale. Se sono rimasti due germogli sul cespuglio, vengono legati in modo che guardino in direzioni diverse. È così possibile ottenere un cespuglio a due braccia secondo Guyot. I germogli delle viti da frutto sono legati verticalmente al secondo e al terzo filo man mano che crescono.

Nel terzo anno la vite dà la sua prima vendemmia.Nell'autunno dello stesso anno il fusto viene completamente liberato da infiorescenze e figliastri. Nella stagione successiva la vite viene allungata di 10-12 occhi, portandone il numero a 20. In ogni stagione successiva si ripetono i passaggi del metodo.

Modello a ventaglio

Il motivo a ventaglio presuppone la formazione di due maniche corte poste sullo stesso piano con diversi angoli di inclinazione. Grazie a questa modanatura, la vite può essere facilmente rimossa dai graticci in autunno e coperta per l'inverno. Il cespuglio dell'uva viene costantemente rinnovato e la resa è in aumento.

Piccolo fan di Mosca

Con questo schema di modanatura, i cespugli si trovano a una distanza di 70-80 cm, la distanza tra le file è di 1,5-2 m. Ciò consente di coprire i cespugli per l'inverno con erba e rami secchi. La vite respira liberamente, grazie alla quale vive per più di 10 anni. Lo schema è spesso utilizzato nelle regioni settentrionali.

Cordone orizzontale

L'essenza dello schema è far crescere un germoglio, che viene tagliato in autunno, lasciando un occhio sul fondo. In futuro, ne crescerà una manica.

Nella stagione successiva, le riprese vengono fissate ad angolo rispetto al filo inferiore, gli occhi risvegliati vengono rotti e quest'ultimo viene lasciato sotto. Anche gli occhi superiori sono assottigliati, lasciando uno spazio di 30-35 cm.

Nell'autunno del secondo anno di sviluppo, la vite viene tagliata in 2-3 occhi e l'ultimo viene accorciato per l'intera lunghezza della manica. In primavera, i boccioli vengono scoppiati, lasciando 2-3 germogli con un intervallo di 30-35 cm.

Nell'autunno del terzo anno di sviluppo, due germogli compaiono su germogli con 2-3 occhi. I germogli inferiori vengono potati di 2-3 gemme per ottenere nodi sostitutivi e quelli superiori di 5-6 gemme per ottenere frecce fruttifere.

Timbro di potatura primaverile

Il procedimento è adeguato all'età delle uve. Il metodo è utilizzato nella coltivazione delle varietà di copertura.

Schema di taglio:

1. Nel primo anno dopo atterraggio le piantine vengono tagliate a due occhi per ottenere due germogli. Il resto dei germogli viene rimosso completamente.
2. Nel secondo anno di sviluppo, il tiro principale viene accorciato a 50-90 cm Per la rete di sicurezza, un altro tiro viene salvato e tagliato a due occhi.
3. Nel terzo anno, tutti i germogli sul tronco vengono rimossi, ad eccezione dei primi due. Ciascuno di essi è tagliato a due occhielli e fissato al supporto. In autunno, vengono tagliati quattro germogli cresciuti durante l'estate: i germogli inferiori vengono tagliati su due occhi su tutti i lati, quelli superiori - fino a 5-15 occhi.
4. Nel quarto anno di sviluppo, i rami fruttiferi vengono tagliati, i germogli dai nodi di sostituzione formano nuovi collegamenti di frutta. Per fare questo, su ciascun lato del cespuglio, un germoglio viene tagliato a 5-15 occhi, il secondo - fino a due occhi.

Potatura primaverile senza timbro

Questo tipo di stampaggio ha le sue sottigliezze e viene utilizzato per le uve scoperte:

1. Un anno dopo la semina, i rami secchi e malati vengono rimossi, lasciando il 10% di tutti i giovani germogli, che vengono tagliati ad un'altezza di 2-3 cm sopra la seconda gemma.
2. Nel secondo anno, il 60% dei giovani germogli viene tagliato, lasciando 2-3 dei più forti.
3. Nel terzo anno, la vite inferiore, che funge da nodo di sostituzione, viene tagliata a due occhi, la freccia del frutto (parte superiore) - a 7-14 occhi. Due viti vengono lasciate su ogni manica, il resto viene tagliato.

Potatura primaverile delle uve a frutto

Questo tipo di potatura prevede l'osservanza di diverse sfumature. Per tagliare il cespuglio fruttifero e non danneggiarlo, i coltivatori rimuovono i germogli deboli, danneggiati, sottili e ingrassati che hanno completato la fruttificazione. Sui cespugli rimangono rami maturi con un diametro di 6-10 mm.

Potatura speciale di cespugli danneggiati

La potatura primaverile viene effettuata non solo allo scopo di modellare i cespugli, ma anche per ripristinare la vite dopo l'inverno, dopo gelate di ritorno impreviste e altre sorprese meteorologiche. Una corretta potatura può riportare in vita anche uve gravemente danneggiate.

Frostbite in inverno

Se i cespugli sono molto gelati in inverno, esamina prima i boccioli e fai dei tagli, spostandoti dalla base verso l'alto. Se gli occhi sono verdi, allora è tutto in ordine. La colorazione marrone scuro o nera indica danni.

Se meno dell'80% dei reni è morto, Sulle maglie del frutto rimangono più gemme che con la potatura convenzionale. Il raccolto potrà essere raccolto grazie agli ulteriori germogli sui rami fruttiferi di fruttificazione, rimanenti dopo la potatura autunnale.

Se più dell'80% dei reni è morto, eseguire la potatura sanitaria in due fasi. Per fare questo, fino a quando i boccioli fioriscono, i germogli e le maniche congelati vengono rimossi. Dopo la comparsa della vegetazione, tagliare la crescita non necessaria.

Con il 100% di morte renale ispezionare i figliastri, che si distinguono per una maggiore resistenza al gelo. Se le gemme sono morte su di loro, iniziano a formare collegamenti di frutta dai germogli (germogli della loro parte sotterranea del gambo) o dalle cime (germogli da ingrasso).

Quando l'intera parte fuori terra è morta, si esegue un taglio "per una testa nera": si scava nella boscaglia fino a una profondità di 25-30 cm e si tagliano tutti i rami fino a un nodo sano, e il moncone viene ricoperto di terra con uno strato di 5 cm. Presto spuntano giovani germogli dal tronco. I più forti vengono lasciati, la crescita in eccesso viene interrotta.

Radici gelate

Il congelamento parziale o la morte completa dell'apparato radicale dell'uva si verifica a causa di un piccolo inverno nevoso. Per verificare le condizioni delle radici, si consiglia di scavare nel terreno in più punti e di effettuare dei tagli. Le radici sane hanno un taglio grigio-bianco, quelle congelate sono marrone scuro.

Con un diametro del congelamento della radice non superiore a 2,5 mm, non vi è alcuna minaccia per la vita della pianta; la cosa principale è che la parte principale del rizoma rimane intatta. In caso di congelamento parziale, si consiglia di ridurre il carico sulla vite potando i tralci di frutta.

Danni da grandine

Se dopo una forte grandine l'uva ha perso la maggior parte delle foglie, i giovani germogli vengono tagliati a 1-2 occhi. I nuovi germogli devono essere diradati per stimolare la crescita di occhi di riserva, che produrranno la prossima stagione.

Le conseguenze di una brusca ondata di freddo

Le gelate primaverili spesso coincidono con il risveglio delle gemme, quindi la morte di giovani germogli, viti annuali e occhi non è rara. In questo caso, i coltivatori eseguono una potatura corta dei rami dell'anno scorso per stimolare la crescita di giovani germogli e nuove gemme.

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Le sfumature della potatura a seconda della regione di coltivazione

I metodi di potatura preferiti per ogni regione sono:

• lo schema del piccolo ventilatore di Mosca è adatto per le regioni settentrionali;
• la formazione del cordone orizzontale è praticata in un clima nord-occidentale;
• La potatura guyot è adatta solo per le regioni meridionali (Kuban).

Caratteristiche della potatura di piante giovani e vecchie

Le uve giovani vengono potate in modo da conferire alla chioma una forma standard oa cespuglio, regolando il numero di spalle e maniche. La potatura delle piante adulte viene eseguita per eliminare rami secchi, malati e danneggiati. Sui vecchi cespugli, 2-3 giovani germogli vengono lasciati per sostituire la vecchia vite.

Cura dopo la potatura

Qualsiasi potatura è estremamente stressante. Molte ferite compaiono sui cespugli e l'uva spende molte energie per ripristinare l'integrità delle coperture. I tagli con una circonferenza superiore a 1,5 cm sono particolarmente pericolosi: una grande quantità di danni indebolisce la pianta e spesso diventa la causa della sua morte.

Il rispetto di una serie di regole aiuterà la pianta a ripristinare rapidamente la vitalità:

1. Si consiglia di utilizzare un potatore affilato per eseguire tagli uniformi durante il taglio di germogli sottili. Una sega ad arco è adatta per rimuovere rami spessi e un seghetto può gestire vecchi rami spessi.
2. Tutte le fette dovrebbero essere preferibilmente su un lato. Per ottenere questo risultato, i germogli sostitutivi devono essere posti su un lato durante la potatura annuale. Grazie a questa disposizione, tutti i rami riceveranno la loro porzione di nutrienti.
3. Affinché l'umidità non rimanga sulla superficie dei tagli, i bordi irregolari vengono puliti con un coltello da giardino. L'acqua in eccesso penetra negli strati profondi del legno e porta allo sviluppo di processi putrefattivi.
4. Dopo aver tagliato un germoglio spesso, l'altezza della canapa dovrebbe essere inferiore a 1 cm, altrimenti si spezzerà.
5. I rami spessi e vecchi vengono tagliati con un angolo di 90 ° per aiutare le ferite a guarire più velocemente.
6. I germogli annuali vengono tagliati 1-2 cm sopra l'occhio inferiore.

Conclusione

La potatura dell'uva in primavera aiuta ad aumentare la produttività e aiuta a dare ai cespugli una forma ordinata. Una corretta potatura migliora la ventilazione e il riscaldamento solare. Trascurare la potatura porta all'ispessimento delle piantagioni, alla riduzione dell'impollinazione e alle bacche di pisello.

I viticoltori utilizzano diversi schemi: secondo il metodo Guyot, ventaglio, cordone orizzontale e potatura a ventaglio piccolo di Mosca. Il metodo di potatura standard viene utilizzato quando si coltiva l'uva di copertura, senza uno standard - per non copertura. Inoltre in primavera verranno eseguite potature sanitarie e antietà per ripristinare la vitalità della pianta dopo l'inverno.