Puoi bere succo di carota durante la gravidanza?

È importante che una donna incinta mangi bene, poiché il corpo ha bisogno di risorse aggiuntive per lo sviluppo del bambino. Le carote sono particolarmente ricche di vitamine e minerali, ma come la maggior parte delle verdure hanno controindicazioni. Leggi se puoi bere succo di carota durante la gravidanza e come usarlo correttamente per ottenere solo benefici, leggi l'articolo.

Proprietà del succo di carota

Carota spesso definita la "regina delle verdure". Grazie alla sua ricca composizione chimica, il raccolto di radici apporta molti benefici al corpo.

Le principali proprietà del succo:

• aumenta la vitalità, rafforza il sistema immunitario;
• migliora le condizioni della pelle, la protegge dagli effetti dei raggi ultravioletti, rimuove i segni di stanchezza;
• ha un effetto antiossidante;
• riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

Composizione chimica

100 g di carote contengono:

• beta-carotene - 224% del valore giornaliero;
• Vitamine del gruppo B - fino al 14%;
• acido ascorbico - 6%;
• tocoferolo - 4%;
• vitamina K - 11%;
• potassio - 13%;
• calcio - 4%;
• silicio - 83%;
• sodio - 8%;
• magnesio - 3%;
• fosforo - 5%;
• boro - 286%;
• vanadio - 248%;
• manganese - 22%;
• ferro - 2%.

Vantaggi per le donne incinte

Le vitamine e i minerali contenuti nelle carote favoriscono la salute, soprattutto loro utile per una donna incinta e un feto:

1. Il beta-carotene è un mezzo efficace per prevenire l'emeralopia ("cecità notturna"), che colpisce le donne in gravidanza. La provitamina A rafforza il sistema immunitario, i denti e le ossa, ha un effetto positivo sulla ghiandola tiroidea, ha proprietà antiossidanti.
2. Il magnesio allevia la tensione, riduce gli sbalzi d'umore, che è particolarmente importante per le donne incinte. Rafforza il sistema nervoso e le vitamine del gruppo B.
3. La vitamina C rafforza il sistema immunitario indebolito della futura mamma.
4. La vitamina E è un potente antiossidante. Regola l'equilibrio ormonale, preserva la giovinezza e l'elasticità della pelle, previene la comparsa di smagliature e lacrime durante il parto.
5. La vitamina K mantiene la coagulazione del sangue.
6. Il potassio è importante per la prevenzione della tachicardia.
7. Il calcio è necessario per una corretta formazione ossea in un bambino.
8. Il manganese è coinvolto nel metabolismo, fornisce nutrienti al feto.

Come applicare

Il succo di carota è più comunemente usato negli alimenti. La quantità consigliata è fino a 3 bicchieri al giorno.

Interessante! Lo strumento è ampiamente utilizzato in cosmetologia. La lavorazione regolare della pelle con il succo ne migliora il colore e l'elasticità.

Spesso la pelle di una donna incinta diventa problematica: compaiono irritazione e arrossamento. Una maschera aiuta a far fronte a questo:

• 1 cucchiaino ricotta fatta in casa;
• 1 cucchiaino yogurt a basso contenuto di grassi;
• 2 cucchiaini succo di carota.

Tutti gli ingredienti vengono miscelati e applicati sul viso per 15 minuti. La maschera viene lavata via con acqua tiepida.

Le gestanti spesso si ammalano a causa dell'immunità indebolita. La maggior parte dei farmaci è controindicata per loro, il che complica il trattamento. In questi casi, il succo di carota aiuterà:

• il suo naso è sepolto dalla congestione e dal naso che cola;
• utilizzato per il risciacquo con mal di gola (diluito con acqua 50/50);
• mescolato con miele e bevuto con bronchite (1 cucchiaio di succo - 1 cucchiaino di miele).

Le donne incinte possono usare il succo di carota

Dopo il concepimento di un bambino, nel corpo di una donna avvengono cambiamenti significativi: creare una nuova vita richiede enormi risorse.Questo spesso causa problemi di salute. In ogni fase della gravidanza sorgono le proprie difficoltà, molte delle quali sono gestite dal succo di carota.

Nel primo trimestre

Problemi comuni all'inizio della gravidanza:

• tossicosi (nausea, vomito, sensibilità agli odori);
• bruciore di stomaco;
• malattie virali.

Il succo fresco di carota fresca migliorerà le condizioni della futura mamma:

• cancella il sangue dalle tossine che causano la nausea;
• elimina altre manifestazioni di tossicosi;
• migliora il funzionamento del fegato e del pancreas, allevia il bruciore di stomaco, migliora l'appetito;
• rafforza il sistema immunitario, riduce il rischio di malattie virali.

Nel secondo

Da 4 a 6 mesi, il feto si sviluppa intensamente, si formano i suoi sistemi di organi. Il corpo della madre fornisce al nascituro le sostanze necessarie. Il sistema cardiovascolare di una donna ei reni lavorano con doppia forza, c'è il rischio di anemia ed edema.

Il succo di carota è particolarmente utile durante questo periodo:

• ripristina la carenza di ferro, regola i livelli di emoglobina, elimina l'anemia;
• ha un effetto diuretico, alleviando l'edema;
• rafforza il cuore, aiutandolo a far fronte allo stress elevato.

In terza

Nelle fasi successive, la pancia della futura mamma è notevolmente ingrandita, la pelle è allungata, compaiono strie (smagliature). Il peso del feto aumenta, il bambino preme sugli organi interni della donna, provocando stitichezza.

Perché il succo di ortaggi a radice è utile durante questo periodo:

• provoca un lieve effetto lassativo;
• completa la formazione del sistema nervoso del bambino;
• aumenta la coagulazione del sangue, preparando il corpo al parto;
• aumenta l'elasticità della pelle, che serve come prevenzione di lacrime e smagliature durante il parto.

Qual è il pericolo

Sebbene l'ortaggio a radice d'arancia abbia molte proprietà benefiche, il suo uso eccessivo può essere pericoloso per la madre e il nascituro:

• il beta-carotene nel corpo si trasforma in vitamina A, ma una parte di esso rimane invariata: in grandi quantità rende la pelle del bambino giallastra, aumenta il rischio di malattie del fegato in una donna incinta;
• in grandi volumi, il succo provoca coliche, gonfiore, flatulenza, nausea, diarrea, letargia, mal di testa, aumenta la sensibilità dei denti.

Quando non usare

Controindicazioni assolute per bere:

• allergia;
• gravi disturbi nel lavoro del pancreas;
• gastrite;
• patologia intestinale;
• diabete.

In questi casi, le carote possono essere consumate solo in forma bollita e in quantità limitate.

Raccomandazioni per l'uso

Affinché lo strumento sia utile, attenersi alle seguenti raccomandazioni:

• prima cucinare fresco le carote lavate vengono immerse per 3-4 ore in acqua in modo che ne escano sostanze chimiche nocive accumulate;
• bere il succo subito dopo la spremitura, a stomaco vuoto, 30 minuti prima dei pasti;
• conservare fresco solo congelato;
• è un concentrato - prima dell'uso, viene diluito al 50% con acqua o altro succo;
• non bere la bevanda la sera o la notte;
• per ridurre l'effetto dei pigmenti sullo smalto, si beve il succo con una cannuccia;
• per una migliore assimilazione della vitamina A, i grassi di origine animale vengono aggiunti al succo fresco: un cucchiaio di panna acida, burro, panna.

Cosa usare con

La carota fresca si sposa bene con frutta e bacche: mele, albicocche, limoni, arance, olivello spinoso.

Utile! Si unisce a vinacce di barbabietola, cavolo cappuccio, sedano, prezzemolo, spinaci, zucca.

È consentito utilizzare il succo con prodotti lattiero-caseari: latte, panna, kefir.

ricette

Di seguito sono riportate diverse opzioni per preparare cocktail di carote.

Smoothie con sedano, carota e mela

Grazie alle pectine e ai flavonoidi, le mele rinforzano il sistema digestivo e cardiovascolare, purificano il corpo dai composti nocivi e hanno proprietà antinfiammatorie.

Il sedano è utile per il sistema immunitario, la digestione e il sistema nervoso, ma aumenta il tono dell'utero e può causare parto prematuro o aborto spontaneo, soprattutto nelle fasi successive.Pertanto, si consultano prima con un medico.

Per i frullati avrai bisogno di:

• mela - 1 pz.;
• carote - 1 pz.;
• sedano - 2 pezzi

Tutti gli ingredienti vengono lavati, puliti, tritati e macinati in un frullatore.

Succo di carota con panna

Per un drink prendi:

• carote - 150 g;
• crema a basso contenuto di grassi - 50 ml;
• acqua bollita - 25 ml.

Fasi di cottura:

1. Strofinare finemente le carote sbucciate.
2. Aggiungere l'acqua, mescolare, strizzare nella garza.
3. Mescolare tutto con la panna. Il piatto viene servito freddo.

Frullato di carote al mandarino con ananas

Gli agrumi rafforzano il sistema immunitario, ma sono esclusi dalla dieta con maggiore acidità dello stomaco, ulcera peptica, allergie.

Ingredienti:

• ananas - 200 g;
• mandarini - 2 pezzi.;
• carote - 1 pz.;
• lime - 1 pz.

Come cucinare:

1. Pelare l'ananas, togliere il torsolo, tagliare la frutta a pezzetti.
2. Le carote vengono sbucciate e spremute spremiagrumi o una garza.
3. I mandarini vengono sbucciati.
4. Per bilanciare il succo di lime acido viene spremuto (a piacere).
5. Tutti gli ingredienti vengono montati con un frullatore alla massima velocità.

Opinione di ostetrici-ginecologi

Medici esperti dicono dell'alto valore per le donne incinte della composizione chimica delle carote:

Natalia Kolomeets, ostetrica-ginecologa, 15 anni di esperienza: “La nutrizione di una donna incinta dovrebbe essere sana e varia. La dieta deve includere verdure crude e succhi di frutta. Le carote, ricche di vitamine e minerali, aiutano a mantenere i normali livelli di emoglobina, migliorano la coagulazione del sangue, che è importante per un parto di successo ".

Ekaterina Bossongova, ostetrica-ginecologa: “La vitamina E, contenuta nelle carote, è un ottimo rimedio per prevenire le smagliature a cui è esposta una donna durante la gravidanza. La vitamina C rafforza il sistema immunitario e aiuta a evitare varie infezioni. Pertanto, consiglio ai miei pazienti di bere regolarmente succo di carota, ma non più di 1 bicchiere al giorno ".

Alexey Kugushev, ostetrico-ginecologo, esperienza lavorativa di oltre 20 anni: “Indubbiamente, il succo di carota è un magazzino di vitamine e microelementi. Tuttavia, ti consiglio di fare attenzione al suo utilizzo durante la gravidanza. La concentrazione di beta-carotene nel vegetale è elevata; in grandi volumi carica pesantemente l'apparato digerente e il fegato. La bevanda è utile, ma solo diluita e non più di 1 bicchiere al giorno. "

Conclusione

Il succo di carota è una bevanda salutare per persone di tutte le età. Le vitamine ei minerali che contiene stimolano il sistema immunitario, mantengono un normale livello di emoglobina, migliorano la coagulazione del sangue, rafforzano la vista e aumentano l'elasticità della pelle. In assenza di controindicazioni per la futura mamma, è consigliabile includere l'agente nella sua dieta al fine di mantenere la salute di lei e di suo figlio.