Posso mangiare il sedano durante la gravidanza?
A differenza della maggior parte delle altre verdure, mangiare sedano durante la gravidanza è più dannoso che buono. Contiene una sostanza che può provocare un aborto spontaneo o un parto prematuro, poiché provoca un forte afflusso di sangue ai muscoli lisci dell'utero. Come usare correttamente un ortaggio durante la gravidanza e se vale la pena farlo, te lo diremo in dettaglio nell'articolo.
Il contenuto dell'articolo
Proprietà del sedano
Sedano - una delle piante erbacee a basso contenuto calorico. La verdura contiene fitonutrienti benefici, vitamine e minerali.
I verdi contengono il 90% del valore giornaliero di beta-carotene (provitamina A), ci sono flavonoidi: zeaxantina e luteina, che hanno funzioni immunostimolanti.
Foglie e semi contengono molti oli essenziali volatili, che includono terpeni, principalmente limonene (75-80%) e sesquiterpeni come β-selenene (10%) e umulene.
Composizione chimica
Il fusto della pianta è ricco di minerali, tra cui sodio e cloro.
Componenti principali:
- D-limonene (60%);
- selenene (10%);
- un certo numero di ftalidi correlati (3%): 3-n-butilftalide, sedanenolide e anidride sedanonica.
Il sedano contiene poliacetileni potenzialmente tossici, incluso il falcarinolo.
Il valore nutritivo di 100 g di verdura è mostrato nella tabella.
| Composti organici | Soddisfare | Percentuale del valore giornaliero |
| Contenuto calorico | 16 kcal | <1% |
| Proteina | 3,46 g | 6% |
| grassi | 1,12 g | 4,5% |
| carboidrati | 3 g | 5,5% |
| Cellulosa | 2,1 g | 5,5% |
| Complesso vitaminico | ||
| I folati | 36 μg | 9% |
| niacina | 0,320 mg | 2% |
| Acido pantotenico | 0,246 mg | 5% |
| piridossina | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavina | 0,57 mg | 4% |
| tiamina | 0,021 mg | 2% |
| Vitamina A | 85 mg | 15% |
| Vitamina C | 3,1 mg | 5% |
| Vitamina K | 29,3 mcg | 24% |
| minerali | ||
| Sodio | 80 mg | 5% |
| Potassio | 260 mg | 5,5% |
| Calcio | 40 mg | 4% |
| Rame | 0,35 mg | 4% |
| Ferro | 0,20 mg | 2,5% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Manganese | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosforo | 24 mg | 3% |
| Zinco | 0,13 mg | 1% |
Vantaggi per le donne
Il sedano è uno dei più importanti utile per il corpo femminile delle verdure:
- Lo stelo contiene ftalidi, che riducono il livello di ormoni dello stress, colesterolo e dilatano i vasi sanguigni. Il potassio agisce come un vasodilatatore, abbassa la pressione sanguigna.
- Il vegetale previene le infezioni del tratto urinario. I semi eliminano l'acido urico. L'estratto di sedano ha proprietà antibatteriche.
- Il consumo regolare del succo della pianta prima dei pasti aiuta a ridurre il peso.
- Il succo viene utilizzato per mantenere la giovinezza della pelle, donandole morbidezza ed elasticità.
- I poliacetileni prevengono il cancro. I flavonoidi biologicamente attivi contengono apigenina e luteolina, che combattono i radicali liberi e bloccano le cellule tumorali nel corpo.
- I fitoestrogeni alleviano i sintomi della menopausa.
- Il sedano è ricco di fibre, che aiutano a prevenire la stitichezza.
È possibile per il sedano incinta
Affinché l'uso del prodotto in attesa che il bambino sia benefico, è importante consultare prima un medico. Solo allora puoi includere la verdura nella tua dieta.
Nelle prime fasi
Durante le prime fasi della gravidanza, quando l'embrione è ancora liberamente ancorato nell'utero, c'è un'alta probabilità di aborto spontaneo. Le sostanze contenute nel vegetale aumentano la circolazione sanguigna nella piccola pelvi. Insieme ai gas nell'intestino, questo stimola l'utero e ne aumenta il tono, aumentando il rischio di interruzione della gravidanza.
Secondo trimestre
Durante questa fase della gravidanza, il progesterone rallenta il sistema digestivo.Combinato con la pressione di un bambino in crescita, questo aumenta il rischio che l'acidità di stomaco spinga verso l'alto, causando bruciore di stomaco. L'utero allargato affolla l'addome, spingendo verso l'alto gli acidi dello stomaco.
Importante! I cibi alcalini, come il sedano, possono aiutare ad alleviare o controllare completamente i sintomi neutralizzando l'acido.
In un secondo momento
Quando si mangia un vegetale in questa fase della gravidanza, si verificano flatulenza, gonfiore e dolore nella regione ombelicale. Dopo 22 settimane di gravidanza, il sedano può causare una reazione allergica nel bambino, che persisterà dopo il parto.
Perché le donne incinte non dovrebbero mangiare il sedano
Il vegetale contiene sostanze uterotoniche ed emmenagogiche: apiolo, apigenina, miristicina, che possono provocare contrazioni uterine, provocando sanguinamento. Ciò provocherà un aborto spontaneo o un parto prematuro, che è pericoloso sia per la madre che per il bambino.
La pianta provoca un aumento della formazione di gas, che crea disagio nel benessere della futura mamma. Gli oli essenziali saturi spesso diventano allergeni durante la gravidanza.
Controindicazioni e precauzioni
Le principali controindicazioni per il consumo di verdure:
- vene varicose e tromboflebite;
- malattie dei reni e del tratto gastrointestinale;
- enterocolite e colite;
- gravi allergie;
- sanguinamento mestruale uterino o abbondante.
Poiché il sedano è ricco di ossalati, non è consigliato a chi soffre di infiammazioni o altre malattie della vescica. Queste sostanze interferiscono anche con l'assorbimento del calcio.
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raccomandazioni
Il consumo di sedano durante la gravidanza dovrebbe essere limitato. Senza conseguenze, una donna può mangiare non più di 3 cucchiaini al giorno. verdura in qualsiasi forma.
Attenzione! Non è consigliabile utilizzare il succo di verdure durante la gravidanza. Solo in rari casi e solo per scopi medicinali bevono 50-75 ml al giorno.
La pianta viene utilizzata come condimento per vari piatti.
Conclusione
Il sedano normalizza il metabolismo e l'equilibrio del sale marino, migliora la digestione. Le sostanze in esso contenute (apiol, apigenina, miristicina) provocano contrazioni dell'utero e spesso provocano parto prematuro e talvolta aborto spontaneo. Pertanto, durante la gravidanza, la verdura viene mangiata con cautela e solo dopo aver consultato un medico.