Varietà di midollo di cespuglio domestico e importato: i rappresentanti più popolari e le loro caratteristiche

Fino al XVI secolo, per i fiori luminosi e belli, le zucchine erano utilizzate esclusivamente come pianta ornamentale. Oggi questo ortaggio si trova in ogni orto. I frutti hanno un piacevole gusto neutro e una ricca composizione vitaminica.

Nell'articolo considereremo le migliori varietà di zucchine arbustive per terreni aperti. Scopriremo qual è la loro specificità e come coltivarli correttamente.

Qual è la particolarità delle zucchine arbustive

La caratteristica principale delle zucchine arbustive risiede nel loro nome. - crescono nei cespugli e non si arricciano come le altre varietà. Grazie a ciò, viene speso meno spazio per la semina, il che è particolarmente vero per piccoli appezzamenti personali. Per 1 mq. m vengono piantate non più di due piante, mentre durante la crescita le piante non si oscurano a vicenda con le foglie e non bloccano l'accesso alla luce solare.

Interessante! Fino all'inizio del XX secolo, le zucchine erano consumate solo dagli strati inferiori della popolazione. Il prodotto era molte volte più economico di altre verdure.

Qual'è la differenza tra Bush zucchini

I frutti differiscono per colore e forma: alcune varietà sono gialle, altre verdi. Alcuni frutti sono allungati e oblunghi, alcuni sono rotondi e appiattiti. Le zucchine differiscono nel numero di frutti sul cespuglio. Esistono varietà a diffusione densa, in cui 8-10 frutti crescono contemporaneamente su una pianta. Ci sono 2-4 zucchine più compatte.

Alcune varietà di cespugli vengono piantate usando piantine, alcuni semi in piena terra... Il metodo di impianto dipende dalla regione di coltivazione e dalle condizioni climatiche.

Varietà più popolari

giardinieri scegli le varietà in base alle preferenze di gusto, alle tecniche di coltivazione, alla quantità di raccolto... Considera quali varietà amano di più i residenti estivi.

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Le migliori varietà di zucchine per terreni aperti

Qual è la differenza tra zucchine e zucchine nell'aspetto, nel gusto e in altre proprietà

Precocemente maturo

Le zucchine mature precoci maturano in 40-50 giorni dal momento della semina... Le varietà e gli ibridi sono raccomandati per la coltivazione nelle regioni settentrionali con una breve estate: le verdure vengono rapidamente rimosse dai letti in modo che non abbiano il tempo di ammalarsi:

1. Chaklun... Le zucchine super presto ad alto rendimento maturano in 35-40 giorni. I cespugli sono potenti ma compatti. Il fogliame è denso, verde scuro. I frutti sono cilindrici, oblunghi. Il colore è verde chiaro, lunghezza 20 cm, diametro 5-7 cm Il peso di una verdura varia dai 200 ai 400 g La polpa è cremosa leggera, il gusto non è espresso. Le zucchine sono utilizzate per la preparazione di insalate in scatola e in salamoia, snack e zuppe. La varietà Chaklun si distingue per il ritorno amichevole e la lunga durata di conservazione; in un luogo fresco e buio, il raccolto può essere conservato fino all'inverno.
2. Cavili F1... Le zucchine appartengono agli ibridi, sono caratterizzate da un'elevata resistenza al freddo e immunità a malattie e parassiti. Il primo raccolto viene raccolto in 40-50 giorni. I frutti sono cilindrici, di colore verde chiaro. Il peso medio del frutto è di circa 300 g. La resa è stabile, con 1 mq. Di M. m i residenti estivi raccolgono circa 8-10 kg. La polpa è di colore chiaro, piacevole al gusto, non acquosa. Cavili F1 è perfetto per la trasformazione in caviale di zucca.
3. Iskander F1... L'ibrido (nella foto) mostra la migliore resa in serre o serre. Cespugli di media altezza, chioma di un classico colore verde. La forma è allungata, il colore è verde chiaro con un rivestimento ceroso. Zucchine del peso di 600 g circa, lunghezza 20-25 cm La polpa è gustosa e succosa.Iskander F1 mostra un'ottima resa, da 1 mq. m raccogliere circa 15-17 kg di frutta.

Mezza stagione

Le zucchine di mezza stagione maturano in 55-65 giorni... Sono piantati principalmente in regioni con clima temperato. Sono senza pretese nelle cure, si distinguono per l'alta produttività.

1. Zolotinka... La varietà popolare (foto sotto) è famosa per il suo gusto e l'aspetto commerciabile. I frutti di colore giallo intenso maturano su cespugli compatti. Il peso dell'ortaggio è di circa 300 g, alcuni esemplari raggiungono i 450 g. Da una pianta vengono raccolte circa 15 verdure mature. Il sapore è delicato e dolce, la polpa è ideale per alimenti per neonati e dietetici. La scorza è liscia e soda, quindi le zucchine possono essere conservate a lungo. Se conservata, la polpa rimane soda e dolce.
2. Kuand... La zucchina ha un colore originale con strisce verde chiaro e smeraldo. Kuand matura in 55-60 giorni dal momento della semina. La varietà è resistente al freddo, raramente malata. Il frutto pesa circa 1 kg, la forma è allungata, cilindrica. La polpa è soda e bianca, la scorza è sottile. Si consiglia di lavorare le zucchine in breve tempo dopo la raccolta, ad esempio preparare snack in scatola.
3. Capesante dorate... I frutti hanno un aspetto unico: le zucchine gialle grumose si distinguono dalle altre varietà. La germinazione della varietà è eccellente, le verdure maturano insieme. Il peso varia da 1,5 a 2 kg, buccia di media densità. La polpa è cremosa, succosa e dolce. È versatile nell'applicazione, apprezzato per il suo alto contenuto di nutrienti.

Interessante! Le zucchine vengono utilizzate non solo per sottaceti e insalate, ma anche per muffin e torte. La polpa di zucchine si sposa bene con mele, miele, cannella. Alcune casalinghe cuociono persino il pane alle zucchine.

in ritardo

Le varietà a maturazione tardiva maturano in 65 o più giorni... Si distinguono per l'alta qualità di conservazione e la lunga durata. Le zucchine vengono tolte dall'orto, asciugate con un tovagliolo asciutto e poste in una scatola di legno. Il miglior luogo di stoccaggio è un seminterrato o una cantina ben ventilato.

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È possibile congelare le zucchine e come farlo bene

Leader tra le varietà tardive:

1. Gribovsky Gold... La pianta è rampicante, il fogliame è denso. L'oro di Gribovsky viene coltivato sia nel nord che nelle regioni meridionali. La varietà è resistente al gelo, alle intemperie e alle principali malattie delle colture. La forma è cilindrica, oblunga. Il colore è verde chiaro, la pelle è lucida. La pelle è soda, perfetta per preparare piatti invernali.
2. Delicatezza... Si riferisce a una varietà di zucchine-zucchine. I frutti verde scuro (foto sotto) hanno una forma cilindrica e una superficie liscia. La lunghezza della verdura è di circa 35 cm La polpa è croccante e aromatica, universale nell'utilizzo. La delicatezza tollera bene il trasporto a lunga distanza.
3. Spaghetti Raviollo... La polpa ha una polpa fibrosa che, tagliata, ricorda gli spaghetti. I frutti sono grandi, rotondi, con un peso fino a 1,5 kg. Il colore è giallo, ricco. Si usano zucchine bollite, parte del raccolto viene congelato per l'inverno. Gli Spaghetti Raviollo hanno un gusto pronunciato e dolciastro.

Caratteristiche della tecnologia agricola e scelta delle varietà per diverse regioni

Per ottenere un raccolto abbondante, si consiglia di coltivare la zucca a cespuglio in modo da semenzale.... Per fare questo, i semi vengono disinfettati con una soluzione di permanganato di potassio e posti in un contenitore con terra. Le piantine vengono annaffiate con acqua tiepida mentre si asciugano, fertilizzate con medicazioni organiche liquide. Le piantine vengono piantate in letti pre-scavati in una prima mattina senza vento.

Per 1 mq. m posto non più di due cespugli... La cura consiste in semplici regole agrotecniche: annaffiare i letti 1 volta in 5 giorni, concimare con sostanza organica e minerali ogni 15 giorni. Prima di annaffiare, allentano il terreno, rimuovono le erbacce. Questo previene erbacce e insetti nocivi.

Importante! Le zucchine sono piantate in terre calde e fertili.I letti vengono scavati in anticipo, ripuliti dai resti delle piante dell'anno scorso. Per la fertilizzazione vengono utilizzati letame, cenere, urea, perfosfato, nitrato di ammonio. Prima di concimare, si consiglia di annaffiare abbondantemente il terreno con acqua tiepida. L'irrigazione viene interrotta 2 settimane prima della raccolta.

Le varietà a maturazione tardiva vengono scelte per Mosca e nella regione di Mosca... Durante un'estate lunga e calda, le verdure hanno il tempo di ottenere la massima massa e un gusto succoso. Vendemmia a metà-fine agosto. Per la Siberia e gli Urali si scelgono varietà resistenti al freddo, al gelo, alle piogge frequenti e alle nebbie. Per affidabilità, le verdure vengono piantate in condizioni di serra in modo che il raccolto non si congeli a causa di improvvisi cambiamenti del tempo. Le varietà sono senza pretese nella cura, poco impegnative per le condizioni del terreno.

Importante! Devo pizzicare la zucca? No, non è necessario, poiché i frutti si formano sul gambo centrale.

Conclusione

La zucca di Bush non richiede cure o conoscenze particolari della tecnologia agricola, l'importante è innaffiare i letti in modo tempestivo e allentare il terreno. Nelle regioni meridionali vengono coltivate le varietà Zolotinka, Delicates e Golden scallop. Sono ottimi per preparare preparazioni invernali e hanno una polpa croccante. Per crescere in climi imprevedibili, scegli le verdure resistenti al freddo delle varietà Gribovsky Gold o Kuand.

Il vantaggio della zucca è che è possibile coltivare più raccolti in una piccola area. Le verdure vengono utilizzate per preparare caviale, snack in salamoia, frittelle e torte. Le verdure contengono una grande quantità di vitamine e minerali che migliorano l'immunità del corpo.