Come coltivare correttamente i peperoni del gruppo Gogoshary: caratteristiche delle varietà e recensioni dei residenti estivi
Il peperone è una delle dieci piante da giardino più popolari. Sulle trame si trovano spesso peperoni a forma di pomodoro di un tipo di varietà (gruppo di varietà) chiamato Gogoshary o Gogoshar. Considera cosa sono questi peperoni, come appaiono, come coltivare correttamente le loro piantine e prendersi cura delle piante adulte nel terreno o in serra.
Il contenuto dell'articolo
Descrizione della varietà
Il pepe Gogoshar è un gruppo di varietà che differiscono dalle altre per una particolare forma arrotondata dei frutti, resistenza a molte malattie e alta resa. L'altezza dei cespugli va da 50 cm a 1 m, ma generalmente la loro crescita non supera i 50 cm Il colore delle foglie è verde scuro, la forma del frutto è tonda, leggermente appuntita, la dimensione è grande. I frutti hanno un gambo potente e sono diretti verso l'alto quando sono maturi. Le varietà del gruppo Gogoshar differiscono leggermente per forma, colore e gusto (alcune specie sono bordeaux, viola o nere).
Tecnologia di coltivazione (Local Gogoshar, Ruby, Ratunda, Merisor e altri) è uno per tutti. Il pepe è una pianta amante del calore. Non tollera temperature inferiori a + 16 ° C, quindi, nelle regioni a clima temperato e freddo, si coltiva in serra.
Caratteristiche del frutto e resa
La forma del peperone ricorda una piccola zucca: è leggermente appiattito e non allungato, come è tipico di molti peperoni. I lati sono a coste e le pareti stesse sono spesse e carnose, con uno spessore da 7 a 8 mm. Nelle prime fasi di sviluppo, la buccia del frutto è di colore verde scuro. Nel tempo, diventa giallo e quindi assume una sfumatura rossa.
Il sapore delle verdure è piccante, danno un sapore dolce-piccante ai piatti con un leggero retrogusto di miele. La massa di un peperone è di 100-140 g.I frutti forti tollerano bene il trasporto. Se necessario, i peperoni vengono raccolti ancora verdi. Se conservate in un luogo asciutto e caldo, le verdure maturano da sole. Le varietà Gogoshar appartengono a colture di mezza stagione. Il peperone matura 95-100 giorni dopo l'impollinazione.
Pro e contro
Principali vantaggi:
- conservazione a lungo termine della frutta;
- alta produttività;
- la polpa e la succosità delle verdure;
- gradevole sapore di miele con una leggera amarezza;
- maturazione indipendente dei frutti;
- trasportabilità;
- basso contenuto calorico;
- versatilità di applicazione.
Ci sono anche degli svantaggi:
- non tollera la siccità e la mancanza di luce;
- elevate esigenze di alimentazione;
- lunga maturazione dei frutti;
- stelo fragile.
In una nota. I peperoni dolci sono usati per prevenire le malattie vascolari.
Gogoshary - che cos'è
La varietà è stata prodotta dagli allevatori del Modav Research Institute of Vegetable Growing. Coltivare queste verdure è facile e anche i giardinieri alle prime armi possono farlo.
Tener conto di le varietà più popolari di questo gruppo.
Ratunda
La caratteristica principale di questa varietà è la carnosità delle verdure. I frutti maturano in 120-130 giorni. Il peso di un peperone va da 100 a 150 g Da 1 mq. m raccolto fino a 5 kg. Il pepe di Ratunda ha pareti spesse e coste arrotondate.
Rubino
Cespuglio standard, cresce in altezza fino a 50-60 cm... Dalla germinazione all'inizio della maturazione dei frutti passano 135 giorni. Il peso di una verdura è di 110-150 g.Da 1 mq. m raccolto 3-5 kg. La varietà Ruby ha un alto contenuto di vitamina C.
Omino di pan di zenzero
Il cespuglio è a metà gambo, la sua altezza raggiunge i 50 cm... I frutti di questa varietà sono simili ai pomodori di media grandezza. Dalla germinazione alla maturità biologica, passano 120-125 giorni. La massa di un vegetale è 130-160 g, lo spessore della parete è 7-9 mm.
Olenka
Il cespuglio è compatto, raggiunge un'altezza di 45-50 cm... I peperoni dolci sono varietà a maturazione precoce. Il peso di un peperone è di 90-100 g Quando si coltiva un ortaggio sotto un riparo cinematografico, vengono raccolti fino a 9 kg di raccolto da 1 mq. m. I frutti sono piatti rotondi con nervature pronunciate.
Dolcezza
Un cespuglio a crescita bassa raggiunge i 40-60 cm... La caramella è considerata un'eccezione tra le altre varietà e appartiene alle varietà a maturazione precoce. Dalla piantina alla maturità biologica, passano 115-125 giorni. La massa di un peperone è di 40-50 g La verdura ha una forma sferica. Da 1 mq. m raccolto fino a 5 kg. Si consiglia di coltivare la varietà in serra.
Come crescere
Le varietà Gogoshar sono facilmente impollinate, quindi, per ottenere un raccolto pulito, la coltura viene piantata lontano da altri peperoni dolci e amari. Un appezzamento per la coltivazione di ortaggi viene scelto ben illuminato dal sole e protetto dal vento. La rotazione delle colture gioca un ruolo importante.
La cultura cresce bene dopo queste verdure:
- cavolo;
- barbabietola;
- cipolla;
- carota;
- cetriolo.
Per ridurre la probabilità di contrarre malattie, tipico della famiglia della belladonna, il pepe non viene coltivato dopo patate e pomodori.
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Preparazione del terreno e del seme
Per piantine in crescita in un negozio specializzato acquistano un substrato o lo preparano da soli, mescolando erba, torba e humus in un rapporto di 2: 2: 1. Alla miscela viene aggiunta anche segatura o sabbia grossolana.
I peperoni vengono coltivati in piantine... Prima della semina, il terreno può riscaldarsi bene. Il terreno deve essere disinfettato calcinando in forno per 10-15 minuti o annaffiando con una soluzione all'1% di permanganato di potassio.
Anche i semi vengono disinfettati, per 20-30 minuti, immergere in una soluzione all'1% di permanganato di potassio e quindi risciacquare con acqua pulita. Per la germinazione, il seme viene avvolto in un panno di cotone umido per 2-3 giorni. Quando la garza si asciuga, i semi vengono inumiditi.
La semina viene effettuata in terreno umido... Il terreno viene inumidito con un flacone spray. Per creare condizioni di serra, il contenitore con i semi viene coperto con vetro o pellicola. Le piantine vengono poste su un davanzale caldo e illuminato prima di piantare in un luogo di crescita permanente.
Per tua informazione. Le piantine non tollerano i cambiamenti di posizione, temperatura e luce.
Semina di pepe esibirsi alla fine di febbraio.
Cura della piantina
La cura delle piante giovani include:
- annaffiare;
- allentamento;
- tuffo;
- indurimento;
- garantendo temperatura e illuminazione ottimali.
Importante! Innaffia le piantine regolarmente, ma con moderazione, poiché il terreno si asciuga.
Quando le piantine si alzano di 2 cm, eseguire il primo allentamento... Questo viene fatto con attenzione per non danneggiare la radice e il gambo. Quando 2-3 foglie vere compaiono nelle piantine, viene eseguita un'immersione. A questo proposito, il pepe è una pianta capricciosa. Il trapianto viene eseguito con grande cura.
Due settimane dopo la germinazione la cultura è nutrita con fertilizzanti complessi:
- "Foskamide";
- Kemira-Lux;
- "Superfosfato".
Un forte calo della temperatura rallenta significativamente la crescita delle piantine... Il regime di temperatura più favorevole per le piante è + 18 ... + 22 ° С. Se la luce naturale non è sufficiente, viene installata la luce artificiale.
10-14 giorni prima di piantare in un luogo permanente, le piante sono indurite... Per fare questo, la cultura viene estratta quotidianamente per strada o sul balcone, prima per 1-2 ore, poi per 2-3 ore. Nel tempo, l'esposizione delle piante all'aria fresca aumenta.
Piantare pepe in un luogo permanente
Le piantine vengono trapiantate solo in terreno ben riscaldato.... La temperatura dell'aria dovrebbe essere di almeno + 16 ° С giorno e notte. Le piantine non formano radici laterali, quindi non si approfondiscono molto.Altrimenti, lo sviluppo delle piante rallenterà.
I cespugli sono piantati in modo che in futuro le piante non interferiscano tra loro.... La densità porta ad un aumento della crescita delle foglie e ad una diminuzione dello spessore del fusto, che le indebolisce e le rende fragili. Le piantine sono piantate in file con una densità di circa 5-6 germogli per 1 mq. Lasciare 60 cm tra le file.
Può essere utile:
Cura delle piante adulte
La cultura non tollera la siccità, quindi il pepe viene annaffiato regolarmente... L'aridità del terreno ha anche un effetto negativo sulle piante e porta alla perdita di fiori e ovaie, che riduce notevolmente la resa. Inumidisci le piante con acqua tiepida e solo alla radice. L'irrigazione viene eseguita con moderazione.
L'elevata umidità dell'aria è altrettanto importante per il pepe... Per questo, i corridoi e i percorsi vengono irrigati. Inoltre, assicurati di allentare il terreno. Questo viene fatto con molta attenzione per non danneggiare il sistema radicale, altrimenti le piante si svilupperanno male o addirittura moriranno. Per non eseguire l'allentamento, pericoloso per i peperoni, il terreno viene triturato con paglia o segatura. Uno strato di pacciame viene realizzato 2-3 cm.
Come ogni coltura da giardino, Gogoshar ha bisogno di fertilizzazione... Per l'intera stagione di crescita, l'alimentazione viene eseguita tre volte. 10-14 giorni dopo aver piantato le piantine - con fertilizzanti azotati, durante la fioritura - con mezzi complessi, con l'aspetto di frutti - con fertilizzanti al fosforo.
Importante! I fertilizzanti vengono applicati rigorosamente secondo le istruzioni sulla confezione del farmaco.
Prevenzione di malattie e parassiti
Il pepe di Gogoshary ha una resistenza media a malattie e parassiti... Le piante sono colpite da marciumi di vari tipi e funghi. Inoltre, lumache, coleotteri del Colorado e afidi attaccano spesso la cultura. A causa loro, il pepe dà un cattivo raccolto o addirittura muore.
Il gesso e la cenere sono usati come agenti organici per sbarazzarsi dei parassiti.... Vengono periodicamente spruzzati sulle piante. L'infuso di aglio aiuta anche dagli insetti: 200 g di aglio o cipolla grattugiati vengono mescolati in 10 litri di acqua e la miscela viene lasciata in infusione per un giorno, quindi le piante vengono spruzzate. Viene eseguita la spruzzatura con insetticidi. Durante la stagione vengono eseguiti 2-3 trattamenti con un intervallo di 21 giorni.
Per sbarazzarsi dei funghi, utilizzare l'1% di liquido bordolese... Anche prima della fioritura, i peperoni vengono spruzzati con Oxyhom (2 compresse vengono mescolate in 10 litri di acqua). I frutti colpiti vengono bruciati o sepolti.
Recensioni di giardinieri
Molti residenti estivi optano per le varietà del gruppo Gogoshar.... Le recensioni sono solo positive: la cultura dà un buon raccolto e prendersene cura non è difficile.
Vyacheslav, Taganrog: “Un paio di anni fa, i vicini della dacia mi hanno dato dei frutti maturi del peperone Gogoshary da assaggiare. Mi è piaciuto molto il gusto della varietà e ho deciso di lasciare i chicchi per la semina. All'inizio di febbraio ha seminato i semi. Sono saliti nello stesso momento e in marzo hanno trapiantato le giovani piante in una serra. Il pepe fiorisce abbondantemente. Le verdure mature hanno un colore rosso intenso, lo spessore delle pareti raggiunge circa 1 cm Il peperone ha un sapore dolce e succoso. Poiché questa varietà è molto carnosa, io e mia moglie la usiamo per preparare vari piatti e preparazioni per l'inverno. Il pepe dà sempre un raccolto abbondante e di alta qualità. Consiglio a tutti di coltivare Gogoshar ".
Svetlana, Nizhny Novgorod: “Coltivo il pepe di Gogoshar da oltre 10 anni consecutivi. Appena ho visto la foto, l'ortaggio mi è subito piaciuto per la sua forma insolita del frutto. Questo è il miglior peperone dolce per me. Pianto il resto della specie solo per confronto e diversità. Il vantaggio principale di questo ortaggio è la sua versatilità di applicazione. I bambini adorano mangiarlo fresco e io ne cucino molti piatti profumati, lo uso per girare e congelare per l'inverno. Mi occupo del pepe come standard. Eseguo irrigazione, allentamento e alimentazione tempestivi. La varietà è molto gustosa, continuerò a coltivarla ".
Alexander, Cheboksary: “Coltivo la varietà Gogoshar da molto tempo.Dalla prima volta che mi è piaciuto molto il peperone, è diventato uno dei preferiti nella nostra famiglia. Ora coltivo questo ortaggio dolce ogni anno. Il mio peperone Gogoshar cresce sempre in quantità tale da condividerlo con i miei amici e parenti. Questo tipo di verdura è povera di calorie ma ricca di vitamine. Faccio il lecho da questo pepe, aggiungo olio e un po 'di spezie, risulta essere gustoso e aromatico. Consiglio a tutti di coltivare il peperone dolce Gogoshary ".
Conclusione
I residenti estivi della varietà Gogoshar si sono innamorati non solo del loro aspetto straordinario, ma anche del loro eccellente gusto e carnosità. È per queste qualità che puoi venire a patti con alcuni dei capricci della cultura e prestarvi maggiore attenzione. Inoltre, la verdura contiene molte vitamine e minerali che sono così necessari per il corpo. Se lo desidera, anche un principiante può far fronte alla coltivazione dei peperoni Gogoshar, se fa un piccolo sforzo.
Imparerai ulteriori informazioni sulla coltivazione dei peperoni Gogoshar dal video: