Come coltivare e prendersi cura del peperone ornamentale "Capsicum", e puoi mangiarlo?
I colori vivaci del mix decorativo di peperoni Capsicum ravviveranno la cucina più noiosa e trasformeranno il balcone in un vero giardino. Una pianta senza pretese sarà disseminata di frutti multicolori, anche con cure minime. Tuttavia, non tutte le casalinghe che hanno piantato questo peperone risponderanno alla domanda se sia commestibile o meno.
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Descrizione della varietà: è possibile mangiare pepe decorativo
Originario dell'America centrale tropicale, dove il pepe si trova ancora in natura. Nei tempi antichi, sul territorio del Messico moderno e del Guatemala, le persone usavano il lontano antenato di questo pepe per cucinare vari piatti e decorare le loro case.
Da allora, l'impianto è cambiato molto. Ora il pepe ha molte varietà diverse, una di queste è il Capsico decorativo, e persino ha varietà.
Il peperone è spesso chiamato pepe, come molti dei suoi parenti, ma questa è un'illusione che è penetrata persino nel suo nome. I frutti sono piuttosto piccanti, ma non appartengono al genere dei peperoni. Il peperone è più vicino alle melanzane e ai pomodori, in quanto appartiene al genere Solanaceae (come i peperoni).
La pianta è considerata un arbusto, ma a casa non differisce in grandi dimensioni. In vaso il Capsicum cresce da 20 a 50 cm, ha rami sottili, molto ramificati, le foglie sono allungate, si assottigliano verso la fine.
Nonostante il fatto che il pepe sia decorativo, i suoi frutti possono essere mangiati... Sono più comunemente piccanti e sono usati come sostituto del condimento in alcuni piatti. I frutti vengono essiccati, macinati e aggiunti al cibo.
Pro, contro e caratteristiche della varietà
La varietà ha molti vantaggi:
- senza pretese: questo pepe non ha bisogno di cure costanti;
- crescita rapida - durante la stagione è in grado di crescere, fiorire e dare frutti;
- un'ampia varietà di colori, tipi e forme;
- la pianta dà molti frutti, possono essere usati per il cibo.
Ma anche una pianta del genere ha degli svantaggi.... Ad esempio, in Siberia e in altre regioni con un clima fresco, non funzionerà per coltivarlo sul sito: ha paura del freddo e muore in caso di gelo. Sorprendentemente, nelle regioni molto calde non crescerà nemmeno: temperature superiori a 20 ° C e bassa umidità sono dannose per la pianta.
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Peperoni decorativi in crescita "Little Miracle"
Caratteristiche del frutto e resa
Il colore, la forma e la dimensione del frutto dipendono dalla sottospecie, ma il più delle volte ci sono peperoni con peperoni rossi, gialli o viola. Quando arriva il periodo di maturazione, l'intero cespuglio è cosparso di piccoli frutti luminosi, a volte possono nascondersi sotto le foglie, ea volte sporgono verso l'alto come piccole corna. In alcune varietà, sono molto allungate e si dimenano.
Il colore dei frutti cambia con la maturità, motivo per cui peperoni di diverse tonalità possono coesistere sullo stesso cespuglio.
Come crescere
Non ci vuole molto tempo e fatica per coltivare Capsicum... La pianta è senza pretese e ha un alto tasso di crescita e sviluppo. Per questo motivo, il pepe è molto apprezzato dai giardinieri.
Illuminazione e posizione
Soprattutto, la pianta ama la luce., quindi sarà difficile coltivarlo in una stanza buia.È più conveniente coltivarlo su un davanzale, ma la luce diretta in eccesso può bruciare la pianta, quindi è preferibile una finestra esposta a sud con oscuramento.
Attenzione! Il peperone non ama i luoghi freddi e caldi: cerca un luogo in cui la temperatura sia mantenuta nell'intervallo da +10 a + 20 ° С.
Caratteristiche di irrigazione e umidità
Un'irrigazione moderata sarà sufficiente per Capsicum durante tutto l'anno... Ma in estate, durante la fioritura, le piante devono essere annaffiate abbastanza spesso: una volta ogni 3-4 giorni con acqua stabilizzata. La regola base dell'irrigazione è di non lasciare il terreno asciutto.
L'irrigazione è ridotta se:
- legato e ha cominciato a maturare il frutto;
- la temperatura è scesa al di sotto di + 15 ° С (ridurre a 1 volta a settimana).
È necessario spruzzare la pianta ogni giornoper mantenere l'umidità dell'aria richiesta.
Come nutrirsi correttamente
Per nutrire Kapsikum, avrai bisogno di diversi chilogrammi di fertilizzante minerale... La pianta viene alimentata da marzo a settembre 2 volte al mese. Tuttavia, se in inverno viene installata un'illuminazione aggiuntiva, dovrai alimentarla molto più spesso, una volta ogni 20 giorni.
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Caratteristiche di allevamento
Il peperone viene propagato con il metodo delle sementi standard e le talee... Prima di piantare, i semi vengono immersi per 1 ora in una soluzione debole di permanganato di potassio. Possono essere piantati subito dopo l'ammollo o messi prima in un panno umido dove si schiudono. Una volta che appare la radice, i semi possono essere piantati. Successivamente, vengono posti nel terreno ad una profondità pari al diametro del seme.
In modo che i semi germogliano il più rapidamente possibile, il contenitore viene posto in un luogo caldo con una temperatura di circa 25 ° C e non appena compaiono i primi germogli, vengono spostati in un luogo più fresco.
Le talee vengono effettuate solo in primavera o in autunno., per questo, il taglio è piantato nel terreno.
Riferimento. Il gambo del peperone attecchisce rapidamente nel terreno. Non appena ciò accade, devi pizzicare.
Prevenzione di malattie e parassiti
Malattie e parassiti possono apparire da cure insufficienti... Se spruzzi raramente la pianta, gli acari del ragno rosso possono depositarsi sulle foglie. L'irrigazione eccessiva porta alla putrefazione delle radici, con una mancanza di fertilizzanti, la crescita del Capsicum rallenta. Diverse ore senza un riscaldatore caldo in inverno ammorbidiranno le foglie della pianta e appassiranno.
Il problema più comune sono le cocciniglie... Questi insetti bianchi trasportano microrganismi che attaccano le foglie. Per il trattamento, la pianta viene pulita con un batuffolo di cotone imbevuto di acqua saponosa. Se il problema è diventato minaccioso, si applica un'infusione di tabacco o aglio sugli steli e sulle foglie di Capsicum con un dischetto di cotone.
Recensioni
I giardinieri che hanno provato a piantare Capsicum erano soddisfatti della loro scelta.
Vladimir, Novgorod: “Mettiamo il peperone sul balcone vetrato, dove c'è sole e ombra. Hanno iniziato ad annaffiarlo regolarmente, fertilizzato un paio di volte. Il pepe acquisì rapidamente forza: iniziò a fiorire densamente e poi il raccolto era maturo. Questi meravigliosi frutti sono cresciuti. Abbiamo provato i peperoni: hanno un gusto specifico, non potrai farti avvelenare, ma neanche io volevo mangiare ".
Elena, Rostov: “Ho comprato semi di Capsicum, li ho piantati in vaso. Le piante non sono capricciose, amano la luce, l'acqua, non sono necessarie cure particolari. Crescevano rapidamente e sbocciavano con piccoli fiori bianchi. Alcune settimane dopo apparvero piccoli frutti: i peperoni sono verdi, poi sono diventati gialli, poi sono diventati rossi. Molto bello! Ho dato diversi vasi ai miei amici ".
Conclusione
Il peperone è un'ottima pianta per la casa: i frutti luminosi ti rallegreranno anche nelle giornate nuvolose. Facile da coltivare, sarà una piacevole aggiunta a una vita piena di guai e preoccupazioni e riporterà un pezzo di luminosa estate nelle sere d'inverno.