Varietà medio tardiva di cavolo "Dobrovodskaya"

Le casalinghe adorano compiacere la loro famiglia con una deliziosa insalata di cavolo. La varietà di cavolo Dobrovodskaya è la più adatta per il decapaggio. L'alto rendimento, la resistenza alle malattie e la cura senza pretese lo hanno reso popolare tra i giardinieri. Parliamo delle caratteristiche di questa varietà e delle sfumature di coltivazione.

Descrizione della varietà di cavolo Dobrovodskaya

Il cavolo Dobrovodskaya è una varietà medio-tardiva.

Storia dell'allevamento

La cultura è stata menzionata per la prima volta nel 1956.quando gli allevatori cechi registrarono una nuova varietà di cavolo coltivata. Si distingueva per alta produttività, grande volume della testa (fino a 10 kg), resistenza agli sbalzi di temperatura.

Principale produttore e fornitore di semi di altre regioni e paesi - azienda orticola Moravoseed (Repubblica Ceca).

Composizione chimica e proprietà utili

100 g di prodotto contengono:

• vitamina B1 - 0,03 mg;
• vitamina B2 - 0,07 mg;
• vitamina B4 - 10,7 mg;
• vitamina B9 - 22 mcg;
• vitamina C - 60 mg;
• potassio - 300 mg;
• calcio - 48 mg;
• magnesio - 16 mg;
• zolfo - 37 mg;
• fosforo - 31 mg;
• ferro - 0,6 mg;
• iodio - 3 mcg;
• manganese - 0,17 mg;
• rame - 75 mcg.

Il cavolo ha una serie di proprietà benefiche:

1. La vitamina C rafforza il sistema immunitario, favorisce il rapido recupero dal raffreddore.
2. La fibra migliora la digestione, rimuove le tossine e le tossine.
3. Aumenta l'acidità di stomaco, migliora la peristalsi.
4. Uccide i microrganismi dannosi, migliora la microflora intestinale.
5. Il ferro è coinvolto nella formazione del sangue.
6. Il potassio migliora il funzionamento del cuore e del sistema cardiovascolare.

Funzionalità dell'applicazione

Viene utilizzato solo il cavolo Dobrovodskaya per la fermentazione, salatura e decapaggio, perché non si conserva fresca a lungo.

Epoca di maturazione e resa

Periodo di vegetazione dalla piantagione di piantine di 30 giorni nel terreno è di 110-120 giorni.

La varietà ha una resa elevata... In condizioni favorevoli, puoi ottenere da 12 a 14 kg di cavolo da 1 m² di terreno.

Resistenza alle malattie e al freddo

Il cavolo è resistente a batteriosi vascolare, fomosi, gamba nera.

Si riferisce a resistente al freddo, poiché può resistere a temperature dell'aria fino a + 2 ... + 5 ° С. Tollera bruschi salti e fluttuazioni delle temperature diurne e notturne.

Caratteristica della pianta

Il periodo di maturazione completo è di 160 giorni dalla semina alla raccolta... Un cespuglio basso cresce - 30-40 cm di altezza, fino a 80 cm di diametro All'interno della rosetta fogliare si forma una testa di cavolo fitta e densa con un diametro fino a 20 cm. All'esterno ha un colore verde chiaro, quando viene tagliato - bianco. Peso - fino a 10 kg.

Le foglie sono di colore verde chiaro con una fioritura cerosa bianca... Di forma arrotondata, con bordi ondulati. La polpa è succosa, con un gradevole sapore dolce.

Regioni in crescita e requisiti climatici

La varietà è consigliata per la coltivazione nel sud e nella Russia centrale... Ad una temperatura di + 15 ... + 18 ° С porta una buona resa - 12-14 kg / m².In condizioni più calde (oltre + 30 ° C) o più fredde (sotto + 15 ° C), la formazione della testa rallenta.

Importante! La regione settentrionale non è adatta alla cultura medio-tarda. La breve stagione estiva e la lunga stagione di crescita impediranno al cavolo di svilupparsi completamente.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi della varietà includono:

1. Buona presentazione, la testa di cavolo è uniforme, liscia, non si screpola.
2. Non ha paura del trasporto e dei danni meccanici.
3. Rendimenti elevati a condizioni favorevoli.
4. Germinazione dei semi al 100%.

svantaggi - corto data di scadenza (fino a 3 mesi) e la necessità di annaffiature regolari.

Differenza da altre varietà e ibridi

Differenza tra varietà precoci e medie:

• Il cavolo Dobrovodskaya è adatto solo per salatura e fermentazione;
• taglia - altre varietà crescono con un peso massimo inferiore a 6 kg.

Caratteristiche di piantare e crescere

Per ottenere un buon raccolto, è importante rispettare le condizioni di crescita.

Requisiti del terreno

Per piantine in crescita cavolo acquista una miscela di terreno speciale nel negozio o fallo da solo:

• terreno da giardino o torba - 1 parte;
• humus - 1 parte;
• cenere di legno - 10 cucchiai. l. per 10 kg di terra.

Mescola tutto bene.

Le piantine pronte vengono piantate in piena terra, che viene fertilizzata in anticipo humus o torba - 3-4 secchi per 1 m². Il cavolo non ama il terreno acido (viene eseguita la calcinazione), dà buoni frutti nella terra nera.

Prepararsi per l'atterraggio

Per piantare in piena terra, prepara semi e piantine.

Preparazione dei semi

Per i semi di cavolo, prepara:

1. Riscaldamento. Il materiale di piantagione viene posto su un piattino con una garza bagnata e posto sulla batteria di riscaldamento per 1 giorno. Questo stimola i semi a svegliarsi.
2. Disinfezione. Dopo aver riscaldato il seme per 30 minuti. posto in un contenitore con una soluzione debole di permanganato di potassio. Ciò aumenta la resistenza alle malattie, uccide batteri e virus sulla superficie dei semi.
3. Stimolazione della crescita. Per 12 ore i semi vengono messi a bagno in una bio-soluzione "Zircon", "Albit", "Energena" o "Epina".
4. Indurimento al freddo. I semi vengono avvolti in uno straccio e posti in frigorifero per 24 ore.

Preparazione della piantina

10-14 giorni prima della piantagione pianificata di piantine in piena terra, le piante sono indurite:

1. 1-2 giorni apri la finestra nella stanza per 3-4 ore.
2. Da 3 a 5 giorni, le piantine vengono portate su un balcone, una loggia, una veranda o qualsiasi luogo fresco per non più di 2 ore.
3. Da 6 a 10 giorni, il tempo di indurimento viene aumentato a 10 ore.

Dopodiché, le piantine vengono lasciate sul balcone. fino allo sbarco in piena terra.

Importante! L'indurimento viene effettuato quando 4-6 foglie vere compaiono sulle piante.

Come fare una pianta senza semi

Una semina senza semi è un'opzione che richiede più tempo, perché. richiede cure costanti nella prima metà della stagione di crescita:

1. I semi vengono sottoposti a preparazione pre-semina. Sulla trama vengono praticati piccoli fori profondi 2-3 cm e vengono posizionati 3-4 semi. Cospargere di terra o torba. La distanza tra i fori è realizzata secondo lo schema 60x60 cm o 70x70 cm.
2. I pozzi vengono annaffiati con acqua tiepida e coperti con un foglio o un vetro: crea una mini serra.
3. Dopo la comparsa di 2 foglie vere, viene eseguito il diradamento, lasciando 2 piantine nella buca. Le piantine strappate vengono utilizzate per il reimpianto in fori vuoti o nuovi. Il diradamento viene effettuato in una settimana. Una piantina dovrebbe rimanere nel buco.
4. Successivamente, le piantine vengono spud, annaffiate bene, fertilizzate con infuso organico di escrementi di mucca o pollo. Ulteriore cura è la stessa delle piantine ordinarie.

predecessori

La varietà prospera sul terreno dopo cipolle, aglio, patate, carote, cetrioli, legumi. Le crocifere - ravanelli, rucola, ravanelli - hanno un effetto negativo sui cavoli.

In una nota! In un punto, il cavolo viene coltivato per non più di 2-3 anni consecutivi, quindi il sito di impianto viene cambiato.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

I semi per le piantine vengono piantati in contenitori preparati fine marzo - inizio aprile:

1. Vengono praticati fori poco profondi (1-2 cm) nel terreno, i semi vengono seminati e cosparsi sopra. La distanza tra le colture è di 5-7 cm.
2. Il contenitore viene lasciato su un davanzale illuminato in una stanza con una temperatura dell'aria di + 20 ... + 24 ° C.
3. Dopo la comparsa dei primi scatti, la temperatura viene ridotta a + 15 ° С durante il giorno e + 10 ° С di notte.

Affinché le piantine crescano forti, con un buon apparato radicale, si immergono - sono sistemati in vasi o cassette di torba separati secondo lo schema 3x3 cm.

Le piantine vengono trasferite in piena terra dopo 30-40 giorni (fine maggio - inizio giugno):

1. Fanno buchi profondi 7-10 cm, annaffiati bene con acqua.
2. Le piantine vengono poste in esse in modo che le radici siano nell'acqua.
3. Dopo 10-15 minuti, i fori vengono coperti di terra, premendo leggermente le piantine nelle profondità.

Piantato secondo lo schema 60x60 cm o 70x70 cm.

Il cavolo Dobrovodskaya richiede molto spazio sulla terra, la distanza tra le file è di 60-70 cm.

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Funzionalità in crescita

Per la coltivazione di successo del cavolo, si consiglia di seguire le regole di cura.

Modalità di irrigazione

La varietà Dobrovodskaya ama molta umidità. L'irrigazione e l'irrigazione vengono effettuate a goccia ogni 3 giorni. Utilizzare acqua calda (riscaldata al sole) e stabilizzata al ritmo di 3 litri per cespuglio.

In una nota! Può essere annaffiato con acqua piovana.

Allentamento e aumento

Il terreno viene allentato una volta alla settimana... Questo migliora lo scambio d'aria, ossigena le radici. Il diserbo regolare tra le file impedisce la crescita delle infestanti e la formazione della crosta superiore.

Il cavolo cappuccio stimola la crescita di nuove radici, rafforza la pianta in modo che non cada. Lo fanno a una distanza di 20-25 cm dalle radici, versano la terra ad un'altezza di 10-15 cm, fino alle prime foglie.

Top vestirsi

La prima fecondazione viene applicata 2 settimane dopo la germinazione... Viene utilizzato nitrato di ammonio (2 scatole di fiammiferi per 10 litri di acqua).

Dopo la comparsa di 2 e 3 foglie, vengono nutrite "Nitrofoskoy" (2 scatole di fiammiferi per 10 litri di acqua).

Terza poppata - dopo aver piantato le piantine in piena terra: 30-40 g di "Nitrofoski" per 1 m².

Prima di iniziare a legare le teste di cavolo, viene eseguita l'alimentazione successiva soluzione nutritiva (basata su 10 litri di acqua):

• urea - 1 sp. scatole;
• acido borico - 10 g;
• solfato di potassio - 2 cucchiai. l.

Con una quantità insufficiente di fertilizzanti minerali le teste di cavolo sono legate in piccole, la pianta smette di crescere.

Misure per aumentare la resa

Per ottenere un buon raccolto rispettare tutte le regole di cura, irrigazione, effettuare tempestivamente l'alimentazione necessaria.

La fertilizzazione del terreno 2-3 volte a stagione influisce sull'aumento della resa... Uso:

• infuso di letame di vacca o pollo (0,5 litri per 10 litri di acqua);
• humus biologico - 3 kg per 1 m²;
• una soluzione di uno dei fertilizzanti "Agricola-1", "Living Power: Vegetable Abundance", "Kemir".

antecedente la preparazione dei semi aumenta le rese del 20%.

Malattia e controllo dei parassiti

Metà tardi La varietà di cavolo Dobrovodskaya è resistente alle malattie:

• Fusarium;
• marciume grigio;
• blackleg;
• phomaosis.

Se la malattia viene ancora rilevata, le piantagioni vengono elaborate fungicidi "Previkur", "Fitosporin-M".

Importante! La cultivar è suscettibile alla malattia della chiglia. Si consiglia di spruzzare i letti con sale colloidale (10 g per 10 l di acqua).

Per il controllo dei parassiti, vengono utilizzati tali mezzi:

• afidi: tratta le foglie con acqua saponosa;
• mosca di cavolo - aiuterà "Bazudin";
• lumache - "Metaldeide";
• bruchi di cavoli bianchi: una rete spessa e un'ispezione per le uova aiuteranno.

Difficoltà crescenti

L'unica difficoltà è che la testa dell'ovaio del cavolo non si verifica... Le ragioni sono le seguenti:

• semi seminati in ritardo nel terreno;
• non ha seguito lo schema di impianto, i cespugli sono molto vicini;
• mancanza di umidità, regime di irrigazione è violato;
• fertilizzanti azotati in eccesso.

Raccolta e conservazione

Raccolto alla fine della stagione di crescita... La maturità del cavolo è indicata dalle foglie inferiori ingiallite del cespuglio e da un punto luminoso sulla testa del cavolo.

Come e quando collezionare

Varietà medio tardiva di cavolo Dobrovodskaya raccolto in ottobre - inizio novembre... In questo momento, la temperatura dell'aria scende a + 2 ... + 5 ° С.È importante non arrivare in ritardo in modo che le prime gelate non danneggino il raccolto.

Nei campi, il cavolo viene raccolto meccanicamente... A casa, tagliare la testa di cavolo, lasciando le foglie superiori di copertura.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità

La varietà non è destinata alla conservazione a lungo termine... Dopo la raccolta, viene inviato per la lavorazione. Conserva a casa in un luogo fresco non più di 1,5-2 mesi.

Recensioni di giardinieri esperti

Le recensioni dei residenti estivi ti aiuteranno a capire se questa varietà è adatta alla coltivazione sulla tua terra.

Oksana Nikolaevna, San Pietroburgo: “Ho piantato molte varietà diverse di cavoli nel mio giardino. Dobrovodskaya senza pretese, innaffialo e fertilizzalo in tempo. Solo una cosa non mi piace: crescono teste di cavolo troppo grandi. Non posso sollevarlo da solo, chiamo mio marito per chiedere aiuto. E non c'è modo di tenere tutta la testa in frigorifero ".

Svetlana Ivanovna, Ekaterinburg: “Mi è piaciuto molto il cavolo Dobrovodskaya! La testa di cavolo è stretta, non scoppia. Coltiva alcuni cespugli in giardino, abbastanza sale per tutta la nostra numerosa famiglia. Ho tagliato una testa di cavolo - e questo è un secchio di crauti. Sono soddisfatto!".

Conclusione

Per le casalinghe a cui piace fare i preparativi per l'inverno, fermentare e marinare i cavoli, Dobrovodskaya è l'opzione migliore. È una varietà ad alto rendimento di facile manutenzione. Diverse grandi teste di cavolo forniranno una famiglia per l'intero inverno.