Il cavolfiore non si lega in campo aperto: perché succede e cosa fare
Il cavolfiore non forma le solite teste di cavolo, ma infiorescenze, che vengono utilizzate per il cibo. Sebbene questo raccolto sia noto da molto tempo, i giardinieri spesso affrontano vari problemi durante la coltivazione, il più comune dei quali è la mancanza di ovaie. Consideriamo in dettaglio i motivi per cui il cavolfiore non è legato e analizzeremo gli errori principali durante la coltivazione di un ortaggio.
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Perché il cavolfiore non è legato e cosa farne
Il cavolfiore è un raccolto impegnativo. Ci sono molte ragioni per cui le infiorescenze si formano in modo errato o non si formano affatto. Ciò è spesso dovuto agli errori che i giardinieri commettono quando coltivano un ortaggio.
Semi cattivi
Il materiale di piantagione di scarsa qualità è uno dei motivi per ottenere piante troppo deboli per la fruttificazione o inizialmente sterili, pertanto, quando si acquistano semi, è importante tenere conto di una serie di sfumature.
La varietà o l'ibrido selezionato dovrebbe essere regionalizzato in una regione specifica. Spesso, i produttori senza scrupoli coltivano colture nelle regioni meridionali per raccogliere il numero massimo di semi, per poi venderli in regioni le cui condizioni non sono adatte alla coltivazione di determinate varietà.
Quando acquisti i semi, assicurati di prestare attenzione al tempo di maturazione della varietà (il tempo di piantare il cavolo, le condizioni per la sua coltivazione ei requisiti di cura dipendono da questo) e il metodo di coltivazione consigliato. Le piante adatte alla coltivazione all'aperto potrebbero non essere adatte alla piantagione in serra e viceversa.
Qualche consiglio in più per la selezione e la preparazione dei semi:
- dare la preferenza alle varietà di selezione domestica;
- controllare la data di scadenza del materiale di piantagione indicata sulla confezione;
- fare una scelta a favore di prodotti di aziende agricole con una buona reputazione e varietà incluse nel registro statale della Russia;
- non raccogliere semi di ibridi - non ereditano i tratti dei genitori.
Se i semi vengono raccolti da piante madri che vengono impollinate in modo incrociato con altre piante crocifere, le piante coltivate da esse spesso non mettono le forchette.
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Cura impropria
Il soddisfacimento di tutti i requisiti agrotecnici della cultura è una condizione importante per la formazione di infiorescenze a tutti gli effetti.
Date di sbarco
I semi delle varietà a maturazione precoce vengono seminati per le piantine nella prima decade di marzo, quelli a maturazione media e tardiva - dopo il 20 marzo.
I contenitori con le colture vengono mantenuti ad una temperatura di + 20 ... + 25 ° C, dopo l'emergenza delle piantine si riduce a + 10 ° C per una settimana, quindi, fino al trapianto delle piantine in piena terra, vengono mantenute a + 20 ° C.
Le piantine di varietà precoci vengono trapiantate nei letti all'inizio di maggio, quelle tardive - nell'ultima decade di maggio. Allo stesso tempo, la temperatura media giornaliera dell'aria dovrebbe essere di almeno + 18 ° C. Se durante il trapianto è inferiore a + 15 ° C, dopo 4 settimane il cavolo andrà nelle frecce con i semi e le infiorescenze non saranno legate.
Annaffiatura e alimentazione
Questa è una pianta che ama l'umidità, quindi un'irrigazione insufficiente spesso porta all'assenza di ovaie della testa. Allo stesso tempo, l'eccessiva umidità e il ristagno idrico del suolo portano alla decomposizione, alla morte di radici e foglie e allo sviluppo di batteriosi.
Riferimento. Se piove a sufficienza, il cavolfiore viene annaffiato settimanalmente, in periodi di siccità - 2-3 volte a settimana, utilizzando 10 litri di acqua per 1 m².
Per aumentare l'umidità dell'aria, le piantagioni vengono spruzzate più volte alla settimana e il terreno viene triturato con paglia tritata o erba falciata e secca.
Con una mancanza di azoto nel terreno, la crescita del cavolfiore, in particolare delle varietà precoci, rallenta, le foglie superiori diventano pallide e quelle inferiori acquisiscono una tinta rossa o blu. Una sovrabbondanza di questa sostanza provoca una maggiore crescita delle foglie, a causa della quale non si formano infiorescenze, il punto di crescita apicale si spegne, di conseguenza, la fruttificazione inizia più tardi o non si verifica.
La mancanza di fosforo provoca la cessazione della crescita della coltura e l'assenza di ovaie infiorescenti. Nel terreno acido, il fosforo non è completamente assimilato, pertanto, la farina di calce o dolomite viene aggiunta al terreno prima che venga introdotta.
Con una carenza di potassio, le piante si indeboliscono, ingialliscono e compaiono macchie simili a ustioni. Con una mancanza di magnesio, il cavolo, partendo dall'alto, diventa una leggera tonalità di marmo, nel tempo le foglie muoiono e la pianta muore. La mancanza di boro e molibdeno esclude la formazione di infiorescenze.
Schema di fertilizzazione consigliato:
- durante lo scavo del sito - 5 kg di letame fresco (in autunno) o 5 kg di humus (in primavera) per 1 m²;
- 2 settimane dopo il trapianto di piantine nel terreno - una soluzione di fertilizzanti minerali (2 g di perfosfato, nitrato di ammonio e cloruro di potassio per 1 litro di acqua);
- dopo 12-14 giorni - irrigazione ripetuta con una soluzione di fertilizzanti minerali;
- quando si formano teste - irrigazione con una soluzione di boro e molibdeno (2,5 g di sostanze per 10 litri di acqua) al ritmo di 1 litro per ogni pianta.
Se il terreno è troppo impoverito, il tasso di alimentazione viene aumentato di un quarto.
Malattie e parassiti
Le malattie e i parassiti pericolosi per il cavolfiore sono descritti nella tabella.
| Malattia / parassita | segni | Trattamento / prevenzione |
| Batteriosi mucosa | Macchie putride appaiono sulle teste di cavolo. | Nella fase iniziale della malattia, con una leggera lesione, il marciume viene tagliato con un coltello affilato. Se ha colpito la maggior parte della verdura, viene strappata dall'orto e bruciata. |
| crumiro | La malattia colpisce le piantine, la base degli steli si scurisce, si ammorbidisce, la pianta muore. | Gli esemplari interessati vengono immediatamente distrutti. Per la prevenzione, le piantine vengono trattate con Previkur 607 SL. |
| Alternaria | Le foglie si scuriscono, appaiono cerchi concentrici. | Per la profilassi, i semi vengono trattati con preparazioni "Planriz" o "Tiram". Durante la stagione di crescita, le piante vengono spruzzate con liquido bordolese o solfato di rame. |
| Keela | Il fungo infetta le radici del cavolfiore, su di esse si formano delle escrescenze, il sistema radicale marcisce e la pianta muore. | Per la prevenzione, la cenere viene introdotta nel terreno, alla fine della stagione il terreno viene cosparso di farina di dolomite. |
| Peronospora | Sulle foglie appare una fioritura bianca, che gradualmente muoiono. | Le aree vegetali colpite vengono rimosse per prevenire la diffusione della malattia. Gli sbarchi vengono spruzzati con liquido bordolese o "Polycarbacin". |
| Mosca del cavolo | Le larve e le uova dei parassiti sono visibili vicino agli steli. | Le larve e le uova vengono immediatamente rimosse, il cavolo viene spud. La procedura viene ripetuta più volte. Il terreno intorno alle piante è cosparso di una miscela di cenere e tabacco. |
| Pulce crocifera | I piccoli coleotteri danneggiano tutte le parti delle piante. Le larve si sviluppano sulle radici. | Per la prevenzione e il controllo degli insetti, le erbe infestanti vengono regolarmente rimosse e il terreno viene trattato con calce o cenere. |
| Cavolo cappuccio bianco | Le uova di insetti sono visibili sul lato inferiore delle foglie. Le larve verde-giallastre (bruchi) mangiano buchi nel cavolo. | Le uova vengono raccolte a mano, le piante vengono trattate con preparati di Bitoxibacillina o Lepidocidi. |
Perché il cavolfiore ha infiorescenze
Se il cavolfiore non forma teste dense, ma spargendo mazzi di infiorescenze, significa che il regime di fertilizzazione è violato o le piante mancano di micronutrienti.
Per evitare un tale problema e ottenere una buona resa di cavolfiore, è importante piantare il raccolto in un terreno nutriente arricchito con fertilizzanti minerali e organici e applicare tempestivamente fertilizzanti contenenti azoto, fosforo, potassio, magnesio, boro e molibdeno.
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Conclusione
Ogni giardiniere può ottenere un buon raccolto di cavolfiore se si fa uno sforzo per questo e si soddisfano tutti i requisiti agrotecnici del raccolto. Prima di tutto, è importante scegliere i semi giusti e determinare i tempi della loro semina, quindi seguire le raccomandazioni per la cura delle piantagioni: irrigare tempestivamente, concimare e non trascurare il trattamento preventivo delle piante da malattie e parassiti.