Uzgoj i briga za celer na otvorenom

Celer - jedinstveno povrće poznato od davnina. Ranije se mislilo da donosi sreću i zaštitu. I to tek od 17. stoljeća. počeli su ga jesti. Koriste se svi dijelovi biljke: gomoljasti korijen, sočni peteljci i vrhovi poput peršina.

Reći ćemo vam kako u zemlji uzgajati celerov list, korijen i peteljke.

Vrste celera

Povrće ima oko 20 sorti, podijeljeno u tri vrste. Analiziramo svaku podvrstu zasebno.

List

Već od početka lipnja celer se raduje svježim i zdravim biljem. Koristi se za izradu salata, dodaje se u prva i druga jela, konzerviranu hranu i za zimu sušeni i smrznuti.

Reference. Kasne sorte uzgajaju se samo u sadnicama, rane se sije izravno u vrt.

Korijen

Ova vrsta celera bere se u kasnu jesen, gotovo prije prvog mraza. Međutim, zaobljeni i uzgojeni korijeni mogu se koristiti tijekom cijelog ljeta. Salate se pripremaju od korijena celera.

Reference. Ova vrsta povrća uzgaja se isključivo sadnicama.

petiolate

Takav celer ubrano krajem ljeta. Od nje se prave salate, kao od krastavaca i rajčica. Također se dodaje u povrtne račiće i juhe. Povrće čuvajte u hladnjaku ili podrumu.

Reference. Kao i list celera, i kasni celer se uzgaja metodom sadnice, a rani se odmah sadi u gredice.

Uzgoj velikog celera iz sjemena na otvorenom polju

Budući da sezona uzgoja celera traje 120-170 dana, uzgaja se uglavnom sadnicama.

Kako uzgajati sadnice kod kuće

Listni celer se sadi za sadnice 56-61 dana prije sadnje, a korijen celera sadi 2 tjedna ranije. Sadnice se prenose u otvoreno tlo početkom svibnja.

Budući da sjemenke sadrže esencijalna ulja koja usporavaju proces oticanja i klijanja, vrijeme čekanja izdanaka kasni i do 4 tjedna. Da bi se ubrzao postupak, sjeme se mora očistiti.

Moguće je nekoliko metoda bobranja:

1. Sjemenke namočite jedan dan u vodi, a zatim ih stavite u 1% otopinu kalijevog permanganata na 45 minuta. Isperite vodom i osušite.
2. Sjemenke stavite 30 minuta u vodu zagrijanu na + 50 ... + 53 ° C, a zatim ih ostavite u toploj vodi 2 dana, što se mora mijenjati 6-7 puta dnevno. Nakon toga ravnomjerno rasporedite na papirnati ručnik za daljnje sušenje.
3. Sjemenke stavite na vlažnu gazu, pokrijte je i ostavite 5-7 dana.

Uzgajte celer iz prošlogodišnjih sjemenki, jer imaju kratko razdoblje klijanja. Nakon godinu dana njihov će se potencijal značajno smanjiti, a u drugoj godini bit će potpuno nula.

Čim sjeme klija, sadi se u unaprijed pripremljene posude napunjene supstratom pijeska i vermikomposta u omjeru 1: 1. Postoji još nekoliko opcija za pripremljenu smjesu za sjetvu, koja se ravnomjerno raspoređuje u posudi za sjeme i navlaži. Dalje se formiraju plitke rupe od 0,5 cm na udaljenosti od 8-10 cm.

Sjeme klijanja pomiješa se s pijeskom i sije se u pripremljene brazde. Oni su na vrhu posuti tankim slojem pijeska kroz sito, prekriveni filmom i ostavljeni na temperaturi od + 22 ... + 25 ° C dok se ne pojave izbojci, uz stalno vlaženje tla.

Čim su se pojavili prvi izdanci, temperatura se snižava na + 13 ... + 16 ° C kako bi se izbjeglo nepravilno formiranje biljaka.Kad se pojave prvi listovi, vrši se branje korijenskim stezaljkom za 1/3. To pomaže korijenju celera da formira veliki i zaobljeni usjev korijena, dok petiolatni i lisnati tvori razgranati korijenov sustav.

Transplantacija otvorenog tla

Izbojci celera sadi se sredinom svibnja. Sve vrste povrća i noćurka mogu biti susjedi u vrtu.

Pažnja! Ne biste trebali žuriti s sadnjom sadnica, jer svibanjska hladnoća može izazvati cvjetanje već u prvoj godini. Kao rezultat toga, ni korijenje ni peteljke neće raditi.

Vrijeme

Izbojci se presađuju kad se pojavi 4-5 listova, kada stabljika dosegne 13-15 cm, nakon 55-65 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka. Korijen celera ne smije se prekomjerno eksponirati, inače će se smanjiti šanse za dobru žetvu. Nekoliko sati prije presađivanja u otvoreno tlo, sadnice se obilno zalijevaju vodom kako ne bi oštetili korijenje uklanjanjem iz kalupa ili kutija.

Gdje rasti

Mjesto za sadnju usjeva priprema se na jesen. Tlo je dobro iskopano do dubine od 27-30 cm, obilno gnojiti humusom (20-40 g) i zrelim kompostom (10-15 g) po 1 kvadratnom. m. Druga priprema tla provodi se u rano proljeće dubokim labavljenjem. Tlo se gnoji dijelom mineralnih gnojiva - 5 g kalijeve i 10 g fosfora na 1 kvadrat. m.

Reference. Možete napraviti jednokratnu pripremu: tijekom labavljenja prije sadnje nanesite kompleks gnojiva (35-50 g po 1 kvadratnom metru) - "Kemira", azofosk, nitrophoska itd.

Pravila i algoritam slijetanja

Za korijenski celer udaljenost između grmlja trebala bi biti 40-50 cm, kao i razmak između redova.

Kod sadnje peteljki i lišća udaljenost između grmlja iznosi 15-20 cm, a razmak redova povećava se na 30 cm.

Reference.Celer se sadi između redova krumpira, češnjaka, luka, kupusa, krastavaca itd.

Kako rasti:

1. Prilikom sadnje u svaku se rupu dodaje šaka pepela i humusa, dobro ih se pomiješa sa zemljom i produbljuje sadnica do točke rasta.
2. Tlo oko sadnica je dobro zbijeno i obavlja se obilno zalijevanje.
3. Sadnice u prvim danima prekrivene su izravnim sunčevim zrakama umjetnim tenda.

Kako se brinuti za vrt

Bilo koja vrsta celera zahtijeva pravovremeno zalijevanje, korenje, labavljenje i hranjenje. Kako bi se izbjegla dehidracija i zasićeno korijenje kisikom, nakon sadnje tlo oko sadnica je usitnjeno piljevinom, sječenom travom i tresetom.

Petiolate i lisnati izdanci 2-3 puta godišnje, što potiče razvoj korijenskog sustava. Korijen se, naprotiv, otkucava kako bi se isključila pojava dodatnih korijena i oblikovao zaobljeni plod.

Stabljika celera izbjeljuje se 2-3 tjedna prije berbe, što pomaže u smanjenju oštrog mirisa i koncentracije esencijalnih ulja. Da biste to učinili, stabljike se skupljaju i pažljivo zamotaju u papir kako bi se spriječilo da sunčeva svjetlost uđe u njih.

Zalijevanje i gnojidba

Ova kultura pripada vlazi koja voli vlagu, pa je potrebno je redovito zalijevati, u korijenu. Postupak se provodi jednom tjedno po stopi od 20-25 litara vode na 1 kvadrat. m. U suši se svakodnevno navodnjavajte. Tlo bi uvijek trebalo biti blago vlažno; isušivanje tla je neprihvatljivo.

Tijekom sezone sasvim su dovoljne dvije obloge s kompleksom organskih i mineralnih gnojiva. Prvi se proizvodi početkom lipnja, kada je biljka ojačala, drugi - mjesec dana kasnije.

Prevencija bolesti i štetočina

Zaštitite biljku od bolesti i štetočina samo biološkim pripravcima. Uporaba kemije je neprihvatljiva.

Vrste bolesti:

• rđe;
• bijela trulež;
• bakterijska trulež;
• gnojna plijesan;
• krastavac mozaik.

U preventivne svrhe preporučuje se prskanje biofungicidima "Trichodermin", "Planriz" i "Fitosporin". U vlažnom i hladnom razdoblju koristite biološki proizvod "Fitodoctor". Svi ovi proizvodi su apsolutno bezopasni za ljude i životinje.
Prskanje možete izbjeći pridržavanjem svih gore navedenih pravila za pripremu sjemena, slijetanje te daljnju njegu i uzgoj.
Štetočine:

• borscht (celer) fly;
• mrkva muha;
• grah uši;
• štitasti moljac;
• mrkva mrkve.

Najučinkovitija sredstva u borbi protiv navedenih štetočina su "Lepidocid", "Boverin", "Bitoksibacilin", "Gaupsin", "Fitoverm" itd. Njihova kombinirana uporaba s biofungicidima značajno povećava učinkovitost.

Reference. Kako se ne bi dovelo do liječenja lijekovima, potrebno je održavati čistoću u gredicama, uklanjati korov i biljne ostatke nakon berbe i pažljivo iskopati tlo.

Kako izgleda celer u vrtu

Celer je dvogodišnja biljka koja naraste do 1 m visine i ima zadebljani korijen. U prvoj godini života formira usjev korijena i rozetu od pjegasto rastavljenih tamnozelenih lišća, a već u drugoj godini stabljika se razvija. Do sredine srpnja na njemu cvjetaju bijelo-zeleni cvjetovi, tvoreći kišobran.

Korijen korijena celera ima dvostruko zaobljeni oblik s oblikima nalik nitima u svakoj polovici. Uzgajaju se tri vrste: list, petiolat (stabljika) i korijen.

List

Uzgaja se kako bi se dobilo sočno zelje obogaćeno vitaminima tijekom cijelog ljeta. Ne formira usjev korijena. Najpopularnije sorte:

• Zakhar;
• Ponuda;
• Ploviti;
• Samuraj;
• Spartanski;
• veselost;
• Cartouli.

petiolate

Ova vrsta je cijenjena zbog svojih mesnatih stabljika čija debljina doseže 45-50 mm. Poput lišća, usjev korijena nije razvijen. Popularne sorte:

• Tango;
• Zlato;
• Trijumf;
• Malahit.

Korijen

Uzgaja se isključivo radi dobivanja usjeva korijena, dostižući 450-950 g. Po svojim ljekovitim svojstvima uspoređuje se s korijenom ginsenga. Postoje rane, srednje i kasne sorte.

Rano:

• Kaskada;
• Praški div;
• Korijen Gribovsky;
• Jabuka;
• Dijamant.

Prosjek:

• Esaul;
• Egor;
• Jak čovjek;
• Albin;
• Div.

Kasno:

• Maksima;
• Anita.

Zaključak

Celer je nepretenciozni povrtnjak. Sadnice nastaju gusto. Za poticanje boljeg rasta i dobijanje bogate žetve potrebno je pridržavati se poljoprivredne tehnologije uzgoja celera i pravila njege na otvorenom terenu.