Korak po korak: kako uzgajati celer kod kuće na prozorskom prozoru i što je za to potrebno

Celer je jedna od najkorisnijih kultiviranih biljaka. Sadrži mnogo vrijednih tvari. Među njima su vitamini skupine B, E, C, PP, K, kalij, natrij, fosfor, željezo i jod. Nije uzalud da se celer prvo koristio samo kao lijek, a kasnije je otkriven i za kuhanje.

Zimi će jesti celer pomoći da se izbjegne nedostatak vitamina. Međutim, u trgovinama izvan sezone to je skupo i često sadrži štetne tvari koje apsorbira iz gnojiva tijekom procesa uzgoja. Stoga mnoge domaćice radije uzgajaju svoje zelje. Kako uzgajati celer kod kuće na prozoru - pročitajte dalje.

Je li moguće uzgajati celer na prozorskom prozoru

Ako govorimo o zelenilu biljke, onda da. Korijen a stabljike sorte uzgajaju se na otvorenom ili u stakleniku.

Celer je nezahtjevna kultura. Ugodan je na sobnoj temperaturi. U proljeće i ljeto brzo se razvija čak i bez dodatnog osvjetljenja. Preporučljivo je koristiti fitolamp u jesen.

Bilješka! Rasti lisnat celer u jesen je moguće bez fitolamp. U ovom slučaju, biljka će se razvijati sporije.

Pogodne sorte

Prilikom sadnje korijena ili stabljike nije potrebno uzeti u obzir sortu biljaka. Na vegetativni način, zelenilo ćete dobiti u svakom slučaju. Obično se takav sadni materijal kupuje na tržištu ili u trgovini, a da ga uopće ne zanima njegovo podrijetlo.

Kada uzgajate celer u stanu iz sjemena, važna je raznolikost biljke. Praksa je pokazala da sorte ranog sazrijevanja najbolje rastu kod kuće. Smatraju se najzahtjevnijim u pogledu osvjetljenja i temperature. Najčešće takav celer ima najviši imunitet. Rane sorte uključuju Gentle, Vigor, Zakhar.

Priprema za slijetanje

Da biste uzgajali celer na prozorskom prozoru, morate stvoriti odgovarajuće uvjete.

Za celer je prikladan univerzalni miks sadnicekoja se prodaje u vrtlarskim trgovinama. Neke domaćice radije pripremaju mješavinu tla same. Da biste to učinili, poduzmite:

• 2 dijela baze - vrtno tlo;
• 1 dio praška za pecivo - zdrobljeni supstrat kokosovog oraha, piljevina, pijesak;
• 2 dijela hranjivog supstrata - humusa ili treseta.

U kantu takve smjese dodajte 1 čašu pepela. Tlo se dezinficira na jedan od sljedećih načina:

• pečenje u pećnici;
• zalijevanje kipućom vodom;
• zalijevanje tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata;
• zalijevanje otopinom bakrenog sulfata (1 žlica l. vitriola po kanti vode);

Kontejneri za uzgoj celera trebaju biti dovoljno široki, najmanje 15 cm. Prikladni su posebni lonci i posude izrađene od bilo kojeg materijala: kante za majoneze, ladice za instant rezanci itd.

Kontejneri su također dezinficirani... Oni se natapaju pola sata u tamno ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Drvene kutije brišu se ovom otopinom.

Osim spremnika i tla za uzgoj celera, trebat će vam drenaža - sjeckana keramika, slomljena cigla, ekspandirana glina, školjke. Odvod se dezinficira tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Važno je odabrati pravo mjesto za uzgoj zelenila. Pragovi na južnoj ili jugozapadnoj strani su najprikladniji.

Sadnja celera na različite načine

Celer se uzgaja na tri načina. Svaki od njih ima prednosti i nedostatke.

Od povrća korijena

Najbrži i najlakši način. Omogućuje vam da kušate prvi zeleni celer već 2-3 tjedna nakon sadnje. No, ovom metodom uzgoja celera brzo se izbacuje strelica, što zelje čini neupotrebljivim za upotrebu. Stoga će se žetva moći prikupiti samo jednom.

Korijen usjeva za uzgoj zelenila kupuje se na tržnici ili u supermarketu i uranja 15 minuta u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata. Nakon toga sadni materijal je spreman za upotrebu.

Sloj drenaže veličine 5 cm sipa se na dno širokog i dubokog spremnika. Ostatak volumena ispunjava se tlom tako da 3-4 cm ostane slobodno do ruba lonca.

Korijen celera sadi se u zemlju, produbljujući se na pola. Tlo se obilno zalijeva toplom vodom i stavlja se na toplo, dobro osvijetljeno mjesto.

Iz panja

Ova metoda uzgoja celera omogućava brzu berbu. Biljke su lakše skrbiti nego sjeme. Prva zelenka bit će spremna za obrezivanje za 3-4 tjedna. Prinos će biti niži nego u prvom slučaju. Životni vijek celera uzgojenog na ovaj način je 3-4 mjeseca.

Petiolate celer dostupan u supermarketima tijekom cijele godine. Za sadnju koristim stabljiku, koja ostaje nakon rezanja stabljika. Mora biti dugačak najmanje 3 cm.

Sadni materijal ne treba prethodnu obradu. Stavlja se u čašu vode sobne temperature s odrezanim stabljikama i postavlja na prozorsku dasku.

Nakon nekog vremena, kriške na stabljikama će se osušiti i prekriti. Na ubodu će se pojaviti novi izbojci. To ukazuje da je biljka spremna za saksiju.

Na dnu posude sipa se sloj drenaže, a na vrhu je tlo, koje bi lonac trebalo napuniti gotovo do vrha. Stabljika se sadi u zemlju tako da se u potpunosti, zajedno sa osušenim stabljikama, nalazi u zemlji. Na površini trebaju ostati samo izbojci. Nakon toga, zemlja se zalije vodom sobne temperature.

sjemenke

Ovo je najzahtjevnija metoda izrade zelenog zelenila. U ovom će slučaju biti moguće ubrati usjev ne ranije od 1,5-2 mjeseca. Mlade biljke su posebno zahtjevne za zalijevanje, temperaturu i rasvjetu. Prednost celera uzgojenog iz sjemena je mogućnost dugotrajne berbe (do godine dana). Nakon što odrežu dio lišća, brzo se pojavljuju novi izdanci.

Sjemenke celera trebaju prethodnu obradu. Povećati će njihovu klijavost i smanjiti rizik od infekcije odraslih biljaka:

1. Dezinfekcija. Sadni materijal uronjen je 30 minuta u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata na sobnoj temperaturi.
2. Stimulacija rasta... Sjemenke se natapaju 2 sata u soku aloe razrijeđenom jednakom količinom tople vode.

Ne preporučuje se tretiranje sjemenki celera umjetnim stimulansima rasta. Zelene gomilaju tvari koje se koriste u njihovom uzgoju.

Spremnik za sjeme celera treba biti širok (drvene kutije, plastične posude) i dubok (visok oko 15 cm). Na dno spremnika sipa se sloj drenaže i zemlja tako da 2-3 cm ostane neispunjeno do ruba.

U tlu se izrađuju žljebovi duboki 0,5 cm na udaljenosti 5 cm jedan od drugog. Sjeme se raspršuje s razmakom od 1-2 cm.

Tlo je navlaženo toplom vodom iz boce s raspršivačem. Kutije su prekrivene folijom i odložene na toplo mjesto. Tlo se navlaži dok se suši.

Prvi izdanci će se pojaviti 12-14 dana nakon sjetve sjemena. Nakon toga film se uklanja.

Izrasle biljke se prorjeđuju. Udaljenost 2-3 cm sa svake strane trebala bi ostati slobodna između njih. Prekomjerne biljke se ne izvlače, već se zarezuju kako ne bi oštetili korijenje susjeda.

Bilješka! Sjemenke celera često se sije jer imaju malu klijavost.

Njega celera

Da biste dobili bogatu žetvu zelenila od celera, važno je ne samo pravilno ga posaditi, već i pružiti njegu.

Osnovna načela poljoprivredne tehnologije:

1. Temperatura. Optimalna temperatura za celer je + 18 ... + 22 ° C.
2. Rasvjeta. U proljeće i ljeto, biljka može rasti na prozorskom prozoru bez dodatne rasvjete. Zimi i kasno u jesen preporučuje se fitolamp 2-4 sata dnevno, izloženo na udaljenosti od 30-45 cm od kulture.
3. Zalijevanje. Procijedite celer taloženom vodom sobne temperature. Ljeti se to radi jednom u 2-3 dana, zimi se zalijevanje smanjuje na 1 put tjedno.
4. Provjetravanje. Biljkama je potreban svježi zrak, tako da se soba prozračuje bez obzira na godišnje doba. Važno je izbjeći skice.
5. Popuštanja. Tlo se otpušta nakon svakog zalijevanja. To će spriječiti stvaranje zemljine kore i osigurati pravilnu razmjenu zraka. Prikladno je provesti postupak običnom vilicom.
6. Top dressing. Vermicompost ili složena mineralna gnojiva primjenjuju se svaka 2-4 tjedna. Kako bi se poboljšala ekološka prijatnost zelja, umjesto kupljenih proizvoda koriste se silaža, infuzija bananine kore ili razrijeđeni pileći izmet 1:10. Tlo se navlaži prije gnojidbe.

Bolesti i štetočine

Čak i kod kuće, postoji mogućnost oštećenja celera. To se događa iz sljedećih razloga:

1. Zanemarivanje dezinfekcije. Trebate dezinficirati tlo, drenažu, lonce, sadni materijal i alat za labavljenje. Infekcije i dalje traju od njih.
2. Opasno susjedstvo. Bolesti i štetočine često dobivaju celer iz obližnjih sobnih biljaka.
3. Skice ili nedostatak ventilacije. To slabi imunitet biljke i povećava vjerojatnost infekcije.
4. Kršenje pravila zalijevanja. I suha i zamršena tla služe kao idealno okruženje za razvoj infekcija.
5. Loše tlo. Nedostatak gornjeg oblačenja dovodi do iscrpljivanja tla u loncu i smanjenja imuniteta biljaka.

Celer obično kod kuće napadaju gljivične bolesti. To uključuje:

• pepelnica;
• bijela trulež;
• Septoria;
• cercosporosis.

Prevencija bolesti odnosi se na izbjegavanje čimbenika koji ih uzrokuju. Ako su biljke bolesne, nema smisla boriti se protiv infekcija. Kemikalije za obradu prodiru u zelenilo, čineći ih opasnim za zdravlje.

U stanu nema mnogo štetočina koji mogu zaraziti celer. Obično biljku napadnu paukova grinja ili trzavica. U borbi protiv štetočina pomoći će otopina sapuna (1 komad sapuna za rublje po kanti vode) ili dekocija gorkog bilja (pelin, maslačak, jajolik). Pripravci se koriste za prskanje biljaka.

Nije uvijek loše biljne vrste ukazuje na bolest. Ako celer izgleda letargično, lišće mu požuti i postaje mrljavo, razlozi se traže u sljedećim čimbenicima:

1. Kršenje pravila zalijevanja. Problem nastaje s nedostatkom i viškom tekućine. Ako je tlo biljke s znakovima nestajanja vlažno, zalijevanje će se morati zaustaviti dok se potpuno ne osuši.
2. Skice. Da bi se spasila biljka, koja umire zbog propuha, premještena je na toplo mjesto i hranjena.
3. Nedostatak hranjivih sastojaka. U nedostatku gnojidbe, tlo postaje siromašnije nakon mjesec dana.

Berba i skladištenje

Način berbe ovisi o metodi uzgoja... Popis sadrži tri opcije:

1. Kad se uzgaja iz korijena, usjev se ubire 3 tjedna nakon slijetanje... Odrezati sve zelje.
2. Kada se uzgaja iz stabljike, prvi usjev se sakuplja 4 tjedna nakon sadnje. Ostavljeni su mladi izbojci, iz njih će se pojaviti nova zelja.
3. Sjemenke. U ovom se slučaju prvi usjev bere 2 mjeseca nakon sadnje. Istovremeno se iz svake biljke odreže dio zelenila. To će omogućiti razvoj novih grana.

Najbolje je sakupljati bilje po potrebi. Ako rezan celer ostane neiskorišten, ne čuva se u hladnjaku, već u čaši vode sobne temperature.

savjeti i trikovi

Nekoliko savjeta iskusnih domaćica pomoći će vam u uzgoju i korištenju celera:

1. Zeleno sječeno, ali neiskorišteno može se zamrznuti ili osušiti. Okus se neće pogoršati od ovoga.
2. Celer se ne preporučuje trudnicama. Izaziva povišen ton maternice.
3. Neke domaćice ne zalijevaju celer, već uliju malu količinu vode u tanjur ispod lonca. Potrebna količina tekućine apsorbira se u tlo kroz rupu na dnu lonca.
4. Ako se celer prska sapunastom vodom ili biljnim dekorom za suzbijanje štetočina, zelje se mora posebno pažljivo oprati. Inače će mu okus biti gorak.
5. Da biste odbili popuštanje tla bez posljedica, tlo se u loncima mulja. Kao mulčenje koriste se treset, piljevina ili slama.

Zaključak

Uzgoj celera na prozorskom prozoru jednostavan je postupak koji traje malo vremena. Da biste zimi dobili zdravo zelje, nije potrebno kupiti fitolampere i druge posebne uređaje. Dovoljno je malo strpljenja i improviziranih sredstava. Čak i nejestive reznice stabljike celera mogu postati sadni materijal.

Provodeći prilično malo vremena, dobit ćete ne samo mirisni dodatak toplim jelima i salatama, već i lijek za nedostatak vitamina. Dovoljno je pojesti nekoliko grančica dnevno kako bi se spriječilo smanjenje imuniteta tijekom hladnog razdoblja.