Mirisna sorta bundeve muškatnog oraščića "Biser": što je dobro i zašto ga treba uzgajati na vašoj web lokaciji

Bundevu su u Rusiju u 16. stoljeću donijeli orijentalni trgovci. Povrće je brzo steklo popularnost: ljudi su cijenili njegov neobičan okus i nepretencioznu njegu. Kroz stoljeće kultura nije izgubila na važnosti, svake godine se pojavljuje sve više različitih vrsta.

Jedna od najpopularnijih je sorta Pearl. Karakterizira ga slatka i meka kaša, izvrsne arome. Iz članka ćete saznati što još Pearl toliko voli mnoge vrtlare.

Opis sorte

Biser spada u muškatni oraščić sortekoje su ime dobile po snažnoj aromi muškatnog oraščića. Plod ima izduženi kruškast oblik, a na rezu stabljike ima 5 rubova. Posebnost sorte vidljiva je i na sjemenke: obično su tamno žute ili smeđe boje.

Zanimljiv. Meksiko se smatra rodnim mjestom sorti muškatnog oraščića. Ponekad težina jedne bundeve doseže 100 kg.

Prepoznatljiva svojstva

Biser je srednje kasna sorta, prvi usjev se bere 110 dana nakon sadnje. Snažna biljka s mnogo lišća. Imaju oblik peterokuta i tamnozelene su boje.

Kultura je termofilna, pa je Biser najbolje uzgajati u regijama s plodnim tlom i umjerenom klimom.

Karakteristike voća

Oblik povrća je cilindričan, ali ponekad se pronađu i zaobljenije opcije. Zbog visokog sadržaja karotena, kore imaju svijetlo narančastu boju. Koža je fleksibilna, fleksibilna i tanka.

Biserna kaša je slatka i sočna. Struktura je hrskava i nježna. Prosječna težina jedne bundeve je 8 kg. Duljina je oko 50-70 cm, malo je sjemenki.

Prinos

Prinos je visok, u industrijskoj se mjeri otpada oko 36 tona po hektaru. Ako govorimo o uzgoju na vrtnoj parceli, tada vrtlari dobivaju 15-20 kg po 1 m².

Sljedeći čimbenici utječu na prinos:

1. Kompatibilnost s prethodnim kulturama. Povrće se ne sadi nakon krastavaca, tikvica, tikvica. Najbolje je posaditi Biser nakon krumpira, mahunarki, zelenila ili kupusa.
2. Kompatibilnost raznolikosti i klimatskih zona. Sorta Pearl daje najbogatiju žetvu u toplim krajevima.
3. Odabir mjesta slijetanja. Za bundeve je predviđeno sunčano, prostrano i mirno područje. Tlo treba biti labavo, vlažno i plodno.
4. Pridržavanje pravila uzgoja: redovito zalijevanje, labavljenje zemlje, uklanjanje korova i primjena gnojiva.

Kako raste

Postoji nekoliko načina za sadnju usjeva. Razmotrimo svaki od njih i identificiramo značajke.

Sadnja sjemenkama

Sadnja sjemenkama pogodna je za područja s povoljnim vremenskim uvjetima i dugim dnevnim danima. Osim toga, kultura voli očišćena područja, pa se zemlja unaprijed priprema. Da biste to učinili, kreveti se očiste od korova, krhotina i ostataka prošlogodišnjih biljaka, a zatim se iskopaju i rasuju.

Pješčana ilovasta i ilovnata tla izvrsna su za bundevu. Ova smjesa dobro zadržava vlagu i brzo se zagrijava sunčevim zrakama.

Sljedeća faza sadnje je priprema sjemena. Tretira se dezinficijensima. Na primjer, pomoću otopine natrijevog humata i vode. Sjemenke se natapaju u otopini 24 sata, nakon čega se ostave dva dana u mokroj gazi.

Postupak uništava ličinke i opasne mikroorganizme na površini sjemena. Poboljšava se kvaliteta sjemena i njihova klijavost, ubrzava se rast i razvoj biljaka.

Za slijetanje odaberite miran, oblačan dan. Razmak između sjemenki treba biti najmanje 80 cm. Sjeme stavite u tlo i zalivajte ih obilno.

Sadnja sadnica

Iskusni poljoprivrednici savjetuju klijanje sjemena prije sadnje. Da biste to učinili, nakon obrade, natapaju se 3 sata u toploj vodi. Zatim se zamota u vlažnu gazu i postavi na toplo mjesto. Klijanje blagotvorno utječe na buduću žetvu i smanjuje rizik od infekcije.

Tada se sjeme stvrdne: stavljaju se u zamrzivač na 3 dana. Dalje slijedi slijetanje u otvoreni teren. Za to je zemljište prethodno obrađeno fosforom ili mineralnim gnojivima. Također, stajski gnoj, gnoj i kompost odlična su hrana za zemlju.

Sadnice se sije u vlažnom i toplom tlu. Udaljenost između kreveta iznosi oko 1,5-2 m. Svaka sadnica se produbljuje u rupu za 9-10 cm.

Gornji sloj zemlje je posut humusom debljine ne većom od 2 cm, jer u suprotnom će klice biti teško probiti se kroz debeli sloj humusa. Pokrijte krevete folijom za održavanje optimalnih temperaturnih uvjeta.

Važno! Najbolje vrijeme za sadnju sjemena u otvoreni tlo je druga polovica svibnja. Sadnice se ne boje mraza, a zemlja je u ovom trenutku već zagrijana i sadrži manje vlage.

briga

Prije svega, treba formirati grm. Čim glavna stabljika dosegne visinu od 1,5 m, ona se zabode. Glavni princip formiranja je uklanjanje dodatnih izdanaka. Ako se to ne učini, tada nastaju mnogi dodatni klice i malo povrća. Ne mogu se normalno razvijati i umrijeti nakon nekog vremena.

Zalijevajte Biser samo toplom vodom (najmanje 20 stupnjeva). Najbolje je koristiti stajaću ili kišnicu, izbjegavajući zalijevanje izravno iz vodovoda. Obilno zalijevanje je kontraindicirano, jer se zelena masa brzo razvija, a ne samo povrće.

Ne zaboravite redovito uklanjati korov. Hrani se bundevom i tako joj oduzima dio vitamina i minerala. Posebno puno korova pojavljuje se nakon kiše i magle. Pravodobno otpustite krevete. Labavljenje zasićuje zemlju kisikom, čini je prozračnom i hranjivom. Preporučuje se rahljanje tla svakih 7-10 dana.

Važno! Kada raste, obratite pažnju na bičeve bundeve. Kad narastu do jednog metra, odvojite ih i položite, posipajući ih zemljom. Na mjestima prašenja trepavice se ukorijene i biljka dobije dodatnu prehranu. Plus, tako da se bičevi neće raspasti pod utjecajem vjetra.

gnojiva

Gnojiva trebaju biti uravnotežena i sadržavati optimalnu količinu vitamina i makronutrijenata.

Da biste dobili bogatu žetvu, ljetni stanovnici preporučuju korištenje:

1. Kompleks "Zdraven". Pozitivno djeluje na korijenski sustav, čineći ga snažnijim i razvijenijim. Osim toga, "Zdraven" jača imunitet bundeve, štiti od učinaka štetočina.
2. Lijek "Čarobna kanta za zalijevanje" je tekući gornji preljev. Povećava imunitet biljaka na nepovoljne klimatske uvjete, potiče razvoj povrća.
3. Biohumus i humus - izvrsno organsko hranjenje. Povećajte prinos usjeva za 10-15%.
4. Otopina kvasca i drvenog pepela. Osim hranjivosti, otopina će zaštititi bundevu od paukovih grinja i lisnih uši.
5. "Nutrivant Plus bundeva" je ekološki prihvatljiv i siguran proizvod koji poboljšava kvalitetu povrća.

Poljoprivrednici savjetuju hranjenje bundeve u 2 faze. Prvo hranjenje nastaje kada se pojavi pet pravih listova, a drugo u fazi formiranja trepavica. Tijekom razdoblja zrenja posebno je djelotvorno hranjenje s pepelom i infuzijom mulleina.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Ako se biser pokazao vrlo velikim i teškim, tada napravite posebno postolje za bundevu: stavite široku ploču na nekoliko kamenčića, na vrh koje stavite povrće. Najbolje je to učiniti što ranije, kako se stabljika ne bi raspala pod težinom bundeve.

Gore opisani prekrivač od drvenog pepela bit će učinkovitiji ako se otopi u vodi. I prašenje suhim pepelom pomoći će zaštiti listove od štetočina.

Bolje je to učiniti nakon zalijevanja ili kiše. Ako koristite stimulanse rasta ili kemikalije, slijedite preporuke za doziranje i pravila uporabe.

Važno! Alternativna alternativna mineralna i organska gnojiva. Za prvi gornji preljev izvrstan je tekući stajski gnoj ili biljna infuzija. Infuzija koprive ima posebnu vrijednost. Za jedno povrće koristite 0,5 litara infuzije.

Savjeti iskusnih vrtlara

Evo što ljetni stanovnici savjetuju da dobiju bogatiju i bolju berbu:

1. Namočite sjemenke tikva bundeve u otopini formalina 2 sata. Zatim ih osušite na suncu.
2. Ne zaboravite očvrsnuti sjeme.
3. Provjerite sjeme za klijavost.
4. Najbolje vrijeme za sadnju sjemena je prva polovica lipnja.
5. Ako su jajnici mali, onda je bolje ne zalijevati bundevu. U protivnom će listovi i bičevi rasti puno, a i samo povrće biti malo.
6. Biser se hrani svaka dva tjedna.
7. Kreveti trebaju biti na sunčanoj strani.

Bolesti i štetočine

Tijekom razdoblja rasta bundeve aktiviraju se insekti štetočina.

Posebno često se vrtlari u svojim krevetima susreću:

1. Medvedka. Uništava korijenje biljke, zbog čega se povrće nakon nekog vremena osuši. Za borbu protiv medvjeda vrtlari koriste Medvedoks. Pripravak u obliku granula polaže se u jažice u skladu s preporukama.
2. Lisne uši. Ona sisa sok od biljaka. Listovi i jajnici nakon toga umiru. Za borbu protiv njega koristite otopinu sapuna koja se raspršuje na grmlje.
3. Slime, zbog čega jajnici i lišće također umiru. Za profilaksu se koristi otopina pepela.

Osim štetočina, bundeva također negativno utječe na bolesti. Najčešća je bakterioza. Na povrću se pojavljuju smeđe čireve koje oštećuju bundevu. Bakterioza perzistira na sjemenkama i biljnim krhotinama. Bolest se razvija brzo s naglim promjenama temperature i visoke vlažnosti.

Također, kultura se razboli korijenom truleži. Korijenje i stabljika dobivaju smeđu nijansu, njihov rast se zaustavlja. Trulež može uništiti povrće. Tlo je akumulacija infekcije. Radi prevencije savjetuje se uklanjanje korova na vrijeme kako bi se održala potrebna razina vlage. Za liječenje bolesti koristite mješavinu bakrenog sulfata ili Bordeaux tekućine.

Berba i primjena usjeva

Berba sorte muškatnog oraščića započinje sredinom do kraja rujna. Ako do ovog trenutka povrće još nije zrelo, slobodno ga pokupite. Bundeva će „dostići“ samostalno, dostižući vrhunac zrelosti za 20-60 dana. Celuloza će postati sočna i meka, pretvorit će se u svijetlo narančastu boju. Prilikom branja odrežite stabljiku tako da oko povrća ostane oko četiri centimetra.

Ukusni sušeni i osušeni "jezici" dobivaju se iz bundeve. Osušeni proizvod zadržava svoj okus, korisna svojstva i vitamine. Osušena bundeva dobro se slaže sa šećerom u prahu i služi kao izvrstan zalogaj na putovanjima. Kaša od rižinog mlijeka s dodatkom komada bundeve posebno je popularna. Povrće neće samo dodati začin, već i ukrasiti jelo.

Mnoge domaćice koriste bundevu kuhanje peciva i muffini. Na primjer, prave paštetu od bundeve s cimetom ili peku pite od bundeve i jabuka. Kremna juha od bundeve također je popularna i poslužuje se u restoranima širom svijeta.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti Bisera uključuju bogatu žetvu, odličan okus i slatku sočnu kašu. Bundeva se dobro drži i otporna je na prijevoz na velike udaljenosti.Biljka se rijetko razboli.

Nedostaci sorte su njezina preciznost prema tlu i uvjetima uzgoja. Zato je tako važno obratiti posebnu pozornost na hranjenje i gnojidbu. Inače, Biser nema nedostataka.

Recenzije poljoprivrednika

Evo što vrtlari kažu o biseru na internetskim forumima:

Irina, teritorij Krasnodar: „Svake godine pokušavam uzgajati novu sortu bundeve. Posadio sam biser prošle sezone. Jako mi se svidjela raznolikost, jedna od najukusnijih. Pazila je kao i obično, oplođena izmetom i pepelom. Savjetujem svima ".

Galina, Voronjež: "Biser je premašio sva moja očekivanja. Ne sjećam se da sam mogao uzgajati tako bogatu žetvu. Svo povrće je ispalo lijepo, svijetlo, okus odličan. Dio žetve zreo je u podrumu. Biser se pokazao ukusnim punjenje za pecivo i pekmez ".

Elena, Kurganska regija: „Čula sam mnogo o sorti Pearl i odlučila je posaditi. Sadila ga je u sadnice, ali sredinom srpnja medvjed je napao povrće. Riješila se je tek nakon 10 dana, za to vrijeme uspjela je pokvariti dio žetve. Ono povrće koje smo uspjeli spasiti pokazalo se sočnim. Sumnjam da ću ponovno uzgojiti bisernu bundevu. "

Zaključak

Bundeva ima brojne kulinarske prednosti: ukrašava jela, dodaje pikantnost i zasićuje tijelo vitaminima. U njemu su korisna kaša, sjemenke i sok. Povrće u uzgoju je nepretenciozno, bogatu žetvu možete postići ako slijedite najjednostavnija pravila.

Pumpkin Pearl spada u sorte muškatnog oraščića - slađe su, za razliku od tvrdorodnih sorti. Voli toplinu i pravovremeno hranjenje. Međutim, čak i u planinama, vrtlari dobivaju dobru žetvu ove sorte. Ova bundeva se ne boji ni suše ni bolesti. Stoga slobodno odaberite Biser za svoj vrt!