Nepretenciozna u njezi i slatkastog okusa bundeve "Slatkiš": prednosti i nedostaci sorte

Bundeva je jedna od najstarijih kultura, ali tek je u 17. stoljeću počela jesti. Danas je povrće pronašlo priznanje među svim narodima svijeta: u Meksiku se od njega rade čips od bundeve, u Engleskoj peku pita od bundeve, a u Rusiji prave slatku kašu.

Sorta bundeve Yummy je kao nijedna druga prikladna za pripremu raznih jela. Kako uzgajati bogatu žetvu Candyja i što je za to potrebno, razmotrit ćemo dalje.

Opis sorte

Ponekad se sorta naziva karamela. Karakterizira se kao stolna sezona. Slatkiš je otporan na mraz i visoko prinosljiv, što mu omogućuje uzgoj u bilo kojim klimatskim uvjetima. Biljka uspijeva iu staklenicima i na otvorenom polju.

Prepoznatljiva svojstva

Grmovi su veliki i snažni, bičevi i lišće su zeleni. Sorta se uzgaja uglavnom u sadnicama, ali ponekad se Candy zasijava odmah unutra temeljni... U hladnim krajevima povrće se uzgaja pod filmom. Sazrijeva u roku od 120-130 dana od trenutka sadnje.

Karakteristike i prinosi ploda

Prosječna težina jedne bundeve je 2-3 kg. Povrće je okruglo, malo hrapavo i ima svijetlu crveno-narančastu boju. Blijedo zelene mrlje mogu se vidjeti na površini bundeve. Kora je meka, lako se reže nožem. Celuloza je slatka i sočna, s visokim sadržajem šećera i vitamina C. Prinos je oko 9 kg po 1 kv. m.

Zanimljiv! U Njemačkoj se održava pravi festival u čast bundevi. Svake godine od rujna do studenog kuhari i kipari prezentiraju zanimljive proizvode iz ovog povrća. Posebno je popularna kava od bundeve i džem od bundeve.

Kako raste

Slatkiši pokazuju dobre rezultate u regijama s kratkim ljetima i hladnom klimom. Kultura se sadi na dva načina: sadnica i bez sjemena. Glavna stvar prilikom sadnje je poštivanje svih agrotehničkih pravila.

Sadnja sa sjemenkama

Prije sadnje metodom bez sjemena potrebno je dezinficirati sjemenski materijal... Aloe sok ili otopina vodikovog peroksida su sjajni za to. Sjemenke natopite u tekućini preko noći, izvadite i ostavite da se osuše. Ova jednostavna, ali učinkovita metoda dezinficirat će površinu sjemena i zaštititi od mogućih bolesti.

Tada trebate dezinficirati zemlju: formalin je prikladan za to. 40% smjesa se razrijedi u 10 litara vode, a kreveti se zalijevaju. Dezinfekcija se provodi dva tjedna prije očekivane sadnje biljke. Budite oprezni pri upotrebi formalina: nosite zaštitnu odjeću, rukavice i naočale.

Sijte Candy u zemlju kada se tlo zagrije na temperaturu od 10-12 stupnjeva. U pripremljene rupe stavljaju se 2-3 sjemenke. Udaljenost između povrća trebala bi biti najmanje 1 m, jer je korijenski sustav bundeve moćan, a biljci je potrebno puno prostora i svjetla.

Sadnja sadnica

Pripremite spremnik za sadnice. I obične plastične šalice i posebni spremnici mogu učiniti. Posebno su popularne posude sa tresetom, koje se mogu kupiti u vrtlarskoj trgovini.

Omogućuju 100% opstanak biljaka jer s njima presadjuju izdanke u vrt, a da pritom ne oštete korijenje. Proizvodi su u obliku cilindričnog ili ovalnog oblika, tako da možete odabrati one koji su prikladni za vaš prozor.

U regiji Moskve, Lenjingradu, Pskovu i Novgorodu savjetuje se kultura saditi na sadni način. U drugoj polovici travnja sjeme se natapa, sadi na kraju proljetnog mraza.

Sadnice zahtijevaju hranjivo i sigurno tlo. Za bundeve se preporučuje uporaba gotovih spojeva koji se prodaju u trgovinama. Takvo tlo ima niz prednosti u odnosu na samopripremljene smjese: pripremljeno tlo opremljeno je vitaminima i elementima za razvoj bundeve, ne sadrži patogene i apsolutno je neškodljivo za klice.

Važno! Napravite utore u tlu dubine 2-3 cm, u svaku stavite 1-2 sjemenke i pospite zemljom. Nakon toga, presadite sadnice toplom vodom i stavite ih na toplo i svijetlo mjesto. Izbjegavajte skice. Nakon 2-3 tjedna posadite sadnice na otvoreno tlo.

briga

Njega slatkiša od bundeve sastoji se od nekoliko jednostavnih pravila. Obratite posebnu pozornost na sljedeće postupke:

1. Zalijevajte biljke svakih 5-7 dana. Koristite otopljenu ili kišnicu i nikada ne navlažite krevete izvorskom vodom. U prosjeku, jedan grm uzima 1,5-2 litre vode. Pokušajte zadržati vlagu uglavnom ispod korijena, a ne na stabljici i lišću. U rekreativne svrhe, kopriva ili pepeo dodaje se vodi za navodnjavanje. Jačaju imunitet biljke i štite grmlje od insekata štetočina.
2. Otvarajte krevete svaki tjedan. Ovim postupkom uklanja se gornja kora s njih i poboljšava pristup kisika korijenima. Bolje je otpustiti zemlju prije zalijevanja ili prije nanošenja korijenske preljeve.
3. Uklonite korov. Često se u krevetima naziru vrpce ili divlji dim, koji žive i hrane se bučama. Korov se razvija posebno aktivno nakon kiše, magle ili rose.
4. Ne zaboravite na organska gnojiva. Slatkiš se dobro razvija i pokazuje odlične prinose ako se grmlje oplodi ptičjim izmetom. Od mineralnih kompleksa koristite "Nitrofosku" u omjeru 10 g na 5 litara vode. Dobro je kombinirati gornji preljev s zalijevanjem. Prvo navlažite krevete, a zatim gnojite.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Da biste povećali prinos, bundeva se oblikuje, vrhovi se zabode i uklanjaju se bočni izbojci (pastorke). Isjeckanje je potrebno kako bi se zaustavio rast grma kad više nije potrebno.

Uklanjanje maćeha pomaže povrću da dobije više sunčeve svjetlosti. Bolje je ukloniti izbojke kada njihova duljina nije veća od 7 cm. Sve vrijeme dok bundeva dozrijeva potrebno je prorjeđivati ​​krevete, uklanjajući višak četkica, tako da grm nije previše gust.

Također, značajka uzgoja je briga za trepavice. Kad postanu preduga, preporučuje se odmotavanje i stavljanje na vrtni krevet, posipajući ih zemljom po vrhu. Zahvaljujući tome, trepavice daju dodatne korijene, što biljku čini jačom.

Savjeti za uzgoj iskusnih vrtlara

Bundeva je kultura dinje koja je vrlo popularna kod vrtlara širom zemlje. Uzgaja se i za osobnu potrošnju i u industrijskoj mjeri.

Da bi berba bila ukusna i lijepa, poljoprivrednici savjetuju:

1. Sadite bundevu nakon mahunarki, korijenskog povrća ili krumpira. Izbjegavajte sadnju nakon tikvica, krastavaca i tikvica.
2. Za biljku izdvojite sunčano, prostrano i bez vjetra. Tlo mora biti hranjivo i plodno. Pješčano ilovasto tlo je najbolje pogodno.
3. Koristite stimulanse rasta. Primjerice, prskanje kompleksom Zdraven ubrzava razvoj korijena, a stimulans cirkon pojačava imunitet na promjene vremenskih uvjeta.
4. Nanesite lijek "Micefit". Proizvod ubrzava fotosintezu, poboljšava otpornost na hladnoću i povećava koncentraciju vitamina u povrću.
5. Kao gornji preljev koristite pripravak "Čarobno zalijevanje". Njegov uravnoteženi sastav potiče razvoj grma i povećava otpornost na bolesti.
6. Za posebno veliko povrće izgradite dodatnu potporu od dasaka i cigle.

Bolesti i štetočine

Tijekom razdoblja rasta, bundeva mora biti aktivno zaštićena od bolesti i štetočina. Često je kultura napadnuta dinja aphidom koja usisava sok s izdanaka i tako oduzima dio hranjivih sastojaka. Za borbu protiv insekata upotrijebite sapunsku otopinu: 100 g mljevenog sapuna na 1 litru vode. Svaka dva tjedna prskajte grmlje otopinom.

Također medvjed napada bundevu. Ona grizu korijenje, zbog čega bundeve trunu. Za profilaksu koristite lijek "Medvetox". Stavite granule lijeka u jažice i medvjed neće biti zastrašujući.

Od bolesti usjev dinje napada Alternaria, ili crna suha mrlja. Prvo, povrće prekriva crne ili bijele mrlje, a zatim se pojavljuje crni cvat. Za borbu protiv Alternaria koristite otopinu pepela ili prskanje bordeaux tekućinom.

Također, bundeva je često pod utjecajem bijele truleži. Biljka postaje meka i skliska na dodir. Uzroci bolesti leže u visokoj vlažnosti zraka i naglim promjenama temperature. Kako biste spriječili bijelu trulež, grmlje nagnite na vrijeme i poškropite ih otopinom kvasca ili koprive.

Berba i primjena usjeva

Zrelost bundeve lako se utvrđuje stabljikom. Čim se osuši, slobodno berite. Zrele bundeve narežite zajedno s peteljkom: na taj način se povrće duže čuva i zadržava svoj okus i izgled. Suhi podrumi i podrumi smatraju se idealnim mjestima za odlaganje. Nezrelo povrće jede se odmah.

Bundeva je jedno od rekordera po sadržaju korisnih elemenata. Bogata je proteinima i mastima, makronutrijentima, vitaminima B skupine, kao i rijetkim vitaminom T koji poboljšava metabolizam u tijelu.

Iz proizvoda se pripremaju izvrsne juhe i žitarice, hladni zalogaji i povrtna jela. Osim toga, bundeva je nezamjenjiva u pripremi djece i prehrane posuđe... Na primjer, recepti s niskim kalorijama od bundeve vrlo su popularni.

Zanimljiv! Visok sadržaj fluorida u pulpi sprječava kvarenje zuba, a pektini pomažu u uklanjanju kolesterola i štetnih bakterija iz tijela. Također je vrijedno da se za hranu ne koristi samo pulpa, nego i Sjemenke suncokreta.

Prednosti i nedostaci sorte

Glavne prednosti sorte Sweetie:

• povrće ima čitav niz elemenata korisnih za ljudsko tijelo: njegova redovita upotreba poboljšava imunitet, izvrsna je preventivna mjera protiv mnogih bolesti;
• kaša i sjemenke bundeve koriste se u pripremi mnogih jela. Bundeva se jede i sirova i nakon termičke obrade;
• sorta je otporna na većinu bolesti i pokazuje izvrsne prinose čak i u sjevernim regijama zemlje.

Među minusima uzgoja sorte stola bilježe potrebu za obveznim formiranjem grma. Nekad obučenom vrtlaru ponekad je teško ukloniti maćehe i vezati biljku za potpornjak. Inače, sorta nema značajnih nedostataka.

Recenzije poljoprivrednika

Zbog svog bogatog ukusa, bundevu vole mnogi vrtlari. Neki radije uzgajaju sortu Sweetie iz godine u godinu, dok druge privlače veće i nepretencioznije bundeve. Što iskusni poljoprivrednici kažu o Candyju?

Evgeniy, Čeboksary: "Uvijek se brinem da žetva ne bude samo ukusna, već i korisna. Od svih sorti bundeve, slatkiš mi je najdraži. Povrće je kompaktno, ne uzrokuje probleme pri odlasku. Raste na otvorenom polju. Koristim ga za izradu juha, a također i zamrzavam kašu za zimu. "

Alena, St. Petersburg: „Svidjela mi se sorta Sweetie jer nije izbirljiva po pitanju tla i vremena. Ljeto je bilo vlažno i hladno, ali berba je i dalje dobra. Candy ću posaditi sljedeće godine. "

Maxim, Oryol: "Od svih zasađenih sorti, slatkiš zauzima posljednje mjesto.Iako su grmovi moćni, povrće se polako vezivalo, a trepavice su bile vrlo zapletene među sobom. Kvalitet okusa, po mom mišljenju, je prosječan. "

Zaključak

Uzgojem sorte Slatkiš na vašoj parceli dobit ćete zajamčeno bogatu i ukusnu žetvu. Osim toga, povrće se dugo čuva, tako da će biti moguće dobiti vitamine i zimi, pa čak i u proljeće.

Bundeva je nezamjenjiva za one koji prate svoje zdravlje i pridržavaju se pravilne prehrane. Možete kuhati kašu i sok iz stolne sorte Slatkiš.