Postoje li plave lubenice ili je to mit o internetu

Lubenica je poznati dio ljetnog jelovnika. Čak i djeca znaju kako izgleda voće s crvenim mesom i tamnim sjemenkama. Ali ne tako davno, na mreži se pojavila vijest o nevjerojatnoj plavoj lubenici. Kreatori su uvjeravali da je riječ o novoj sorti, čija je pulpa neobične boje i jedinstvenog ukusa. Svima je ponuđeno da kupe sjeme i uzgajaju ovu neobičnu kulturu.

Postoje li takvi plodovi ili je riječ o prevari? U članku ćete naći detaljan odgovor na ovo pitanje.

Japanska plava lubenica

Prvi spomen ove neobične sorte pojavio se na Internetu u svibnju 2011. godine.... Plava lubenica razvijena je u Japanu i zvala se Lunar (ili Ashidus). Prema uvjerenjima prodavača, odrastao je u samo nekoliko japanskih područja.

Kreatori ovog čuda odabira su to tvrdili osoba koja ga je pojela dramatično mijenja percepciju ukusa. Kiseli mu okus, slatko, slano - gorko, a obična voda poprima izraženi okus naranče.

Zanimljiva činjenica. Cijena novog artikla odgovarala je zadivljujućim kvalitetama navedenim u opisu. Asidus je koštao 16.000 jena (otprilike 200 dolara) po kilogramu. Ali nije uplašila egzotične ljubavnice. Dovoljno je bilo onih koji su htjeli kušati neobičnu bobicu.

Istina ili fikcija

Fotografije bobica s plavom i plavom pulpom pojavile su se na izvorima kao što su Snopes, Tumblr, Yahoo odgovori i Pinterest stvorili su puno kontroverzi i rasprava. Neki su bili uvjereni da je ta neobična boja rezultat izlaganja jakim kemikalijama. Ovi su korisnici odvraćali druge od eksperimentiranja s hranom.

Tema GMO-a često se pokretala u raspravama. Najpopularnija je bila inačica s kemijskim bojama, koja je promijenila uobičajenu crvenu boju ploda.

Japan i Kina odavno su se postavili kao dobavljači visoko egzotičnih stvari., tako da se plave lubenice nisu previše isticale od ostalih proizvoda. Vjerojatno su zato korisnici tako lako prihvatili postojanje Asidusa i hrabro ga naredili.

Neki su korisnici na ove fotografije reagirali sumnjivo. Bilo je i onih koji su vjerovali da bogata nijansa pulpe nije dostignuće uzgajivača, već majstore Photoshopa ili nekog drugog grafičkog urednika.

Izlaganje

Potvrđene su sumnje skeptika koji sumnjaju u dostignuća japanskih uzgajivača... Zahvaljujući Googleu, pronađena je originalna fotografija Asidusa. Imao je običnu crvenu lubenicu, a njegova plava boja bila je rezultat korekcije boje u grafičkom uređivaču. Vijest koja je izazvala takav odjek pokazala se kao obična lažnja (obmana).

Ubrzo se na mreži pojavio niz otkrivajućih videozapisa.... Na njima su ljudi pokazali kako crvenoj kapi dati bogat plavi ton u nekoliko klikova.

Zanimljivo je. Izmišljotine o nevjerojatnoj sposobnosti plave lubenice da mijenjaju ukus proizvoda imaju sasvim stvarnu osnovu. Čarobna bobica (Sunsepalum Dulcificum) koja raste u zapadnoj Africi ima ovo svojstvo. Njegovi plodovi sadrže glikoprotein i mirakulin koji djeluju na okusne pupove jezika. Nakon jela ovog voća, kiselo počinje izgledati slatko.

Uzgoj plavih lubenica

Izložba nije smetala trgovcima. Sjemenke asida i dalje se prodaju na kineskoj web stranici Aliexpress. Ovaj proizvod se pokazao izuzetno popularnim i mnogi su ga naručili... Neki su čak snimili postupak na video ili o njemu pisali na svojim stranicama na društvenim mrežama.

Vrijeme je prolazilo, ali lakovjerni kupci nikad nisu vidjeli plave bobice. Iz isporučenih sjemenki raslo je uobičajeno crveno voće. No, češće od toga, uopće nisu klijale. Razlog je bio taj što su sjemenke istekle godine često slane kupcima.

Predstavnik moskovskog međuregionalnog saveza vrtlara V. Lukanin komentirao je ova situacija je takva: "Jeste li kupili plavu lubenicu? Bože daj da odrasteš jednostavno. Bit će crveno. Ali rok zaštite kupca već je prošao, jer za 60 dana nećete imati vremena ništa uzgajati. "

Stvarno je. Dva mjeseca nije dovoljno za dobivanje usjeva koji će potvrditi činjenicu obmane. Neki posebno lukavi prodavači nude čak i sjeme izvan sezone kako bi se u potpunosti zaštitili od mogućeg povrata novca.

Tradicionalne sorte lubenice:

Rano zrenje slatke lubenice "Ogonyok"

Kasna lubenica "Chill"

Recenzije kupaca nisu dugo dolazile... Ovo su neki od njih:

• "Glupost - iz takvih sjemenki raste obična, crvena."
• "Kupio sam, sadio, na kraju ništa nije raslo."
• "Sjeme je došlo, pokušat ćemo uzgajati ...". Nakon 1,5 mjeseca, recenzija je dopunjena: "Jagode su porasle!"
• "Roba nije došla, vrati novac!"

Nažalost, ljudska lakovjernost je snažna. Dokazana je nepoštenost prodavača, a pronađena je čak i originalna reklamna fotografija Asidusa. Možda se čini da je ovo pitanje zatvoreno, ali mnogi još uvijek vjeruju u postojanje plave lubenice. Na mreži možete pronaći mnoge članke koji opisuju ovu raznolikost, pa čak i recepte za jela. Neki ga i dalje pokušavaju uzgajati.

Neobične sorte lubenice

Iako se plava lubenica pokazala prevarom poduzetnih i nepoštenih trgovaca, svijet postoji mnogo sorti ove bobice, čiji oblik i boje ne iznenađuju ništa manje... Postoji oko 1200 sorti lubenica, a među njima ima izuzetno neobičnih primjeraka.

Zanimljivo je. O uzgojnom putu lubenice možemo prosuđivati ​​djela renesansnih umjetnika. Mrtva priroda koju je naslikao Giovanni Stanki u 17. stoljeću pokazuje kako je ova bobica izgledala prije 400 godina. Meso mu je dobilo drugačiju boju, a sjeme mnogo veće.

Snježno bijela lubenica

Smatra se da je bijela boja pulpe ili znak nezrelog ploda.ili posljedica teške kemijske obrade. Ali postoji vrsta lubenice za koju je ova boja karakteristična osobina. Ovo je sorta koja se zove Bijelo čudo.

Dobiven je križanjem divlje rastuće lubenice iz Južne Afrike i njegov kultivirani srodnik. Kora Bijelog čuda je zelena s tamnom prugom i tankom, a meso je jednolično bijelo i prozirno. Ima blagi okus jagode i svježeg krastavca.

Ne zbunite bijele i nezrele lubenice. Berba, koja se bere prije vremena, ima niz znakova:

1. Na kore se vidi bijeli cvat.
2. Pulpa je nejednako obojena, labava i s prazninama.
3. Sjemenke su bijele.
4. Žute ili bijele pruge često su prisutne u pulpi (znak nitrita).

Ne možete jesti takve lubenice!

Žuta lubenica

Na Tajlandu su uzgajivači uspjeli iznijeti još jednu neobičnu sortu... Izvana je posve neprimjetan: male je veličine, ovalnog je oblika i zelene kore s tamnim prugama. No, pulpa ove bobice ima bogatu žutu boju.

Poput Bijelog čuda, i ova je sorta dobivena križanjem divljih i domaćih biljaka.... Kasnije su se slične bobice uspješno uzgajale u Rusiji i Španjolskoj. Sorta Lunny, uzgajana u Rusiji, stekla je popularnost u azijskim zemljama. Tajlanđani, Kinezi i Španjolci vole žute lubenice čak i više od crvenih, ali u Rusiji nisu baš popularne.

Žute lubenice su slađe od crvenih i imaju manje sjemenki u plodovima... U nekim sortama gurmani razlikuju okus manga, bundeve ili limuna. U 2013. ruski uzgajivači čak su uspjeli dobiti sortu s okusom muškatnog oraščića.

Zanimljivo je... Žuta je izvorna boja lubenice. Divlja rodbina modernih lubenica ima sitne plodove sa zlatnim i gorkim mesom.

Lubenica bez sjemenki

Mnogi ljubitelji lubenice pokvariti zadovoljstvo kostiju. Uspjeli su riješiti taj problem u 40-ima i 50-ima. Japanci su uspjeli uzgajati sortu bez sjemena prvi put... Novost je brzo cijenjena. Ubrzo su se slične sorte pojavile u SAD-u, Venezueli, Bugarskoj i Rusiji.

Meso lubenica bez kosti je malo labavije i vodenastonego inače, ali slađe je. To je zbog većeg sadržaja šećera. Izvana se ni na koji način ne ističu: zelena kora s prugama i srednje veličine.

Sada se ove sorte uzgajaju uglavnom u SAD-u i Izraelu.... U američkim supermarketima možete kupiti cijelo voće, ili već narezano na pola ili na četvrtine.

Zanimljivo je:

Zašto je sok od lubenice koristan i kako ga pravilno pripremiti

Jednostavne i učinkovite maske za lubenicu za lice i kosu

Je li moguće jesti lubenicu na prazan želudac i kada mogu nastati problemi

Kvadratna lubenica

Proizvođači mogu iznenaditi kupca ne samo neobičnom bojom, već i nestandardnim oblikom. Tako, u ljeto 2007. godine, kubične lubenice postale su široko rasprostranjene u Japanu... Za razliku od plave lubenice, ovo nije samo još jedan izum gospodarstvenika, već pravi proizvod.

Njegovo stvaranje diktira racionalnost. Voće ovog oblika mnogo je prikladnije za pohranjivanje. i prijevoz. Uštedeju prostor prilikom slaganja i ne prevrću se tijekom prijevoza.

Cijena ovih slatkih kockica kreće se oko 80 dolara... Često se kupuju kao neobičan dar.

Zanimljivo je. Mašta japanskih vrtlara nije bila ograničena na jedan kvadratni oblik. Sada u prodaji možete pronaći ne samo kubne lubenice, već i bobice u obliku piramide, pa čak i ljudsku glavu.

Lubenica s bijelom kožom

Postoji još jedna sorta bijele lubenice. Uzgajali su ga američki uzgajivači i nazvali Navaggio Winter. Meso mu je uobičajene crvene ili ružičaste boje, a kora je gotovo bijela. Ove lubenice su hrskave i slatke.

Navajo zima lako podnosi nedostatak vlage... To ga čini pogodnim za uzgoj u sušnim područjima. Još jedna prednost sorte je mogućnost da se dugo čuva.

Berba usjeva do četiri mjeseca ne propada i zadržava svoj okus.

Crna lubenica

Na drugom kraju svjetlosnog spektra djelo je japanskih vrtlara.... U 80-ima uspjeli su dobiti apsolutno crnu lubenicu. Kultivar uzgajan u gradu Toma zove se Densuke.

Plodovi densukea su okrugli, sa srednje gustom koricom.... Pulpa je duboko crvena, slatka i sočna. Okus ove lubenice praktički se ne razlikuje od obične zelene.

Densuke nisu jeftini... Prosječna cijena je oko 25.000 jena (250 dolara) po komadu. Taj visoki trošak nije samo zbog egzotičnih boja lubenica, već i njihove rijetkosti. Densuke se uzgaja isključivo na otoku Hokkaido, a godišnje se ne proda više od 10 000 komada.

Zanimljivo je. Densuke je sastavljen od dva znaka za rižino polje i pomoć. Činjenica je da je 80-ih godina došlo do neuspjeha usjeva riže - taj je usjev glavni izvor prihoda za Tomaove poljoprivrednike. Kako bi spasili posao, odlučeno je preći na uzgoj neobičnih lubenica.

Patuljasta lubenica

Od sve raznolikosti lubenica, najmanji predstavnik ove vrste je izvanredan - Kopriva Melotria rodom je iz Afrike. Duljina mu je samo nekoliko centimetara. Izvana izgleda glatka krastavca s uzdužnim prugama.

Popularno kao predjelo i sastojak ljetnih salata.... Ali ljubitelji slatkog bit će razočarani. Melotria ima više okus kao krastavac. Zbog toga je lubenica dobila drugo ime - afrički krastavac. Neki smatraju da je Melotria hummingbird krastavac s izgledom lubenice, neki ga nazivaju lubenicom s okusom krastavca.

Afrički krastavac može se uzgajati i u Rusiji. Njegovo sjeme prodaje se na specijaliziranim tržnicama u internetskim supermarketima. Forumi i web stranice objavili su puno recenzija onih koji su ih stvarno uspjeli uzgajati i dobiti žetvu.

Zaključak

Kineski prodavači ponovili su potrebu da budu skeptični prema vjerovanju oglašavanja. Ispostavilo se da je plava lubenica samo pametan marketinški trik koji je prisilio lakoverne kupce da se viljuškare.

Međutim, na svijetu postoji mnogo stvarnih originalnih sorti ove bobice. Budite budni i s ponosom!