Prednosti, štete, sastav i upotreba brasna kupusa

Kupus je provjereni sastojak tradicionalnih lijekova i kozmetike. Isto se može reći i za brasno od kupusa. Kisela i osvježavajuća bijelo prozirna tekućina bogata je vitaminima i mikroelementima, pomaže u borbi protiv bolesti i estetskih nesavršenosti. Zašto je sok od kiselog kupusa koristan i kako ga pravilno koristiti, razmotrit ćemo dalje.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost brasna kupusa

Slanina kupusa je sok pripremljen na bazi vodene soli. Također, ovisno o receptu, može sadržavati začine i bilje - papar, klinčić, korijander itd. Slanica je proizvod fermentacije, stoga sadrži mliječnu i octenu kiselinu.

Energetska vrijednost pića je 19 kcal na 100 g. Sadrži vitamine skupine B, A, kao i beta-karoten, askorbinsku kiselinu i biotin. Osim toga, slana je bogata kalijem, kalcijem, silicijom i drugim elementima u tragovima.

Udio BZHU u kalorijama na 100 g:

• 2 g proteina;
• 0 g masti;
• 4 g ugljikohidrata.

Koristi i štete soka od kiselog kupusa za ljudsko tijelo

Slanina kupusa popularan je narodni lijek za borbu protiv bolesti i tegoba. Aktivno se koristi u narodnoj medicini, kozmetologiji, dijetici.

Zašto je sok koristan

Piće ima protuupalna, diuretička i ljekovita svojstva. Jede se u čistom obliku ili se koristi kao sastojak u pripremi narodnih lijekova.

Prednosti kiselog kupusa su sljedeće:

• pomaže ublažavanju mamurluka;
• snižava šećer u krvi, što je korisno za osobe s dijabetesom;
• smanjuje osjećaj gladi, pomaže da se riješite viška tjelesne težine;
• potiče povlačenje pijeska iz žučnog mjehura;
• ublažava zatvor i disbiozu;
• poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
• služi kao prevencija bolesti kardiovaskularnog sustava;
• uklanja štetne naslage u bubrezima i jetri.

Drugi važan aspekt je da slani kupus jača imunološki sustav. Korisne bakterije normaliziraju mikrofloru crijeva i uništavaju patogene, smanjujući tako rizik od problema s imunološkim sustavom.

kontraindikacije

Slani kupus ne preporučuje se osobama s visokom kiselošću želuca, kao ni peptičkim ulkusom i gastritisom. To je zbog činjenice da tekućina sadrži octenu kiselinu.

Pažnja! Prekomjerna upotreba slane vodi do porasta krvnog tlaka, problema sa stolicom i alergijskih reakcija. Stoga ga ne preporučuje prečesto piti.

Slanina je kontraindicirana:

• hipertenzivni - ljudi s visokim krvnim tlakom;
• sjedenje na dijeti bez soli;
• osobe s kroničnim bolestima jetre, gušterače, ishemijske bolesti.

Koristite kiseli kupus

Slanina je još uvijek popularan lijek za ozdravljenje i pomlađivanje u narodnoj medicini i kozmetologiji.

U narodnoj medicini

Piće jako voli dijabetičare, trudnice i ljude koji pate od opstipacije.

Postoje različiti načini upotrebe - unutarnja upotreba i komprimiranje.

Interna upotreba

Uz pomoć slanice liječe bolesti i sprječavaju pojavu stomačnih i srčanih problema. Jedan od načina da ga upotrebite je grgljanje s kupusom kiselom glavom tijekom grlobolje ili jednostavnim kašljem. Također, tekućina se razrjeđuje vodom i pije tijekom gripe ili prehlade. Ovaj je recept nezamjenjiv u jesensko-zimskoj sezoni. Zahvaljujući svom visokom sadržaju vitamina C, slana ubija opasne klice i potiče brzi oporavak.

Često lijek koriste trudnice - u prvim i posljednjim mjesecima piće piju u razrijeđenom obliku. Ova metoda pomaže u rješavanju toksikoze. Nekoliko žlica brasna prije jela može ublažiti žgaravicu. To se posebno odnosi prije užurbanog obroka.

Pažnja! Kod hepatitisa napitak od kupusa razrjeđuje se sokom od rajčice i uzima se nakon obroka 3 puta dnevno. Također, sok od kupusa i rajčice služi kao prevencija pojave drugih bolesti jetre.

oblozi

Komprimirani kiseli slani kupus koristi se za umbilikalnu kilu kod djece... Krpa od gaze navlažena tekućinom nanosi se na herniju i ostavi se 2-3 sata. Da bi postigli učinak i konsolidirali rezultat, oni to rade u roku od mjesec dana.

Komprese se koriste kod opeklina i uboda insekata. Čista krpa natopljena u salamuri stavlja se na zahvaćeno područje, a oblog se drži 30-60 minuta. Ako se pri dodiru osjeti peckanje, slana otopina razrijedi se prokuhanom vodom u omjeru 1: 1.

Najčešće se kompresa koristi za bol u vratu ili glavi: gaza se nanosi na problematično područje i ostavlja se 1-2 sata. Unaprijed vlažna krpa se stavi u hladnjak na 20 minuta kako bi se osigurao ugodan učinak hlađenja. Upotrijebite metodu ako ste ispuhali vrat ili imate sindrom mamurluka. Nakon postupka, bol i napetost će nestati, a mišići vrata postat će pokretni.

Luk s limunom i rotkvicom

Luk s limunom i rotkvicom koristi se u liječenju grlobolje. 1/2 žlice. limunov sok se pomiješa s 1 žličicom. slanom vodom i dodajte 1 žličicu. naribana rotkvica. Prije upotrebe, narodni lijek se zagrijava.

Recept protiv ateroskleroze također je djelotvoran - umjesto rotkvica, u napitak od kupusa i limuna dodajte 2 žlice. med i uzimajte 2-3 puta dnevno prije jela. Tečaj traje 30 dana. Ponovite ovaj tretman za mjesec dana.

U kozmetologiji

Piće kiselog kupusa ima učinke protiv starenja, regulacije sebuma i protuupalne učinke.

U kozmetologiji se koristi kao sastojak u pripremi maski, kreme i losiona.

Zanimljivo je:

Kako pravilno fermentirati kupus s kupusom.

Zašto je sok od kiselog kupusa koristan za lice i kako s njim pripremiti razne maske.

Maska za masnu kožu

Maska od kupusa izjednačava ton kože, regulira rad lojnih žlijezda i duboko je vlaži. Pogodno za vlasnike masne i kombinirane kože, kao i za one koji pate od akni i post-akni. Maska posvjetljuje kožu i daje blistav izgled.

Za kuhanje trebat će vam:

• 80 ml slane otopine;
• 1 jajašca;
• 30 g zobenih brašna.

Svi sastojci se miješaju u plastičnoj posudi, maska ​​se nanosi na lice pomoću posebnog kozmetičkog četka na 20 minuta. Zatim je isperite toplom vodom, izbjegavajući kontakt s očima.

Nakon prve primjene, akne će se osušiti, koža će poprimiti ravnomjeran ton bez masnog sjaja. Gotova maska ​​namijenjena je svježoj upotrebi, ne može se pohraniti.

Trljanje kože slanom vodom radi pomlađivanja

Postupci protiv starenja pokrenuti su nakon 30 godina. Slanina jača epidermu i potiče metaboličke procese u koži. Pod utjecajem kiselina pore se sužavaju, postaju manje vidljive, a ravnoteža kiselina se obnavlja.

Slanica ima učinak podizanja, s vremenom se pege i staračke pjege posvjetljuju. Obrišite lice jednom dnevno pamučnim jastukom. Nakon toga, preporučuje se nanošenje lagane hidratantne kože na kožu lica.

Zanimljivo je:

Je li moguće kiseli kupus uz dojenje

Recepti lagano soljene i kisele kupus instant u 1 dan i 2 sata

Recepti od kiselog kupusa s raznim sastojcima

Zaključak

Slanina kupusa poznata je po svojim ljekovitim svojstvima. U liječenju grlobolje pomaže ispiranje, kod prehlade i gripe.

Osvježavajući oblog ublažit će mamurluk i glavobolju, dok će maska ​​s sokom ostaviti vašu kožu blistavom i zdravom. Također, slani kupus potiče mršavljenje i sprečava bolesti gastrointestinalnog trakta. Glavna stvar je proučiti indikacije i kontraindikacije prije uporabe.