Bruxelleske klice: opis s foto i tehnologijom uzgoja

Bruxelleske klice još uvijek se rijetko nalaze u ljetnim kućicama, unatoč izvrsnom ukusu i hranjivim osobinama. Ova mala popularnost je zbog dugog vegetativnog razdoblja i nekih karakteristika njege. Ali, znajući sve nijanse uzgoja bruxelleske klice, možete dobiti veliku žetvu zdravih i ukusnih glava kupusa.

Kako izgledaju bruske klice?

To je najmlađa povrtna kultura iz skupine kupusa i ima izvorni izgled. Bruxelleski klice dvogodišnja su biljka koja prve godine formira visoku (do 60 cm) gustu stabljiku s lisnatom rozetom u gornjem dijelu.

Listovi koji čine vrh imaju duge, tanke peteljke i mjehuriću, neravnu površinu u različitim nijansama zelene. U osovinama lišća središnje stabljike razvijaju se brojne male glavice kupusa promjera 3-4 cm. Jedna biljka može imati od 20 do 70 takvih plodova, a njihova ukupna težina doseže 300-600 g.

U drugoj godini na kulturi se formiraju cvjetovi i sjemenke, koji ostaju klijati 5 godina.

Na fotografiji - briselske klice.

Uzgoj sadnica

Bruxelleske klice najbolje se uzgajaju u sadnicama, čija je tehnologija poznata većini ljetnih stanovnika.

Priprema sjemena

Za dobivanje zdravih i jakih izdanaka, sjeme se prethodno pripremi prije sjetve u zemlju:

1. Sjeme se najprije stavi u posudu s vrućom vodom (50-60 ° C) na 15 minuta, a potom u hladnu vodu 1-2 minute.
2. Sjeme se drži u stimulansima rasta ("Kornevin", "Epin") 12 sati.
3. Izvaditi, oprati i hladiti 24 sata.
4. Lagano se osušite, odbacite oštećene i premale i započnite sjetvu u tlo.

U rasadnicima kupuju već pripremljeno sjeme koje je prošlo postupke dezinfekcije i stimulacije u industrijskom okruženju. Takav sadni materijal skuplji je, ali odmah je pogodan za sjetvu.

Odabir tla

Najboljim hranjivim supstratom za sadnice kupusa smatra se mješavina jednakih dijelova travnjaka, treseta i pijeska. Prije sjetve dodajte 3-4 žlice. l. drveni pepeo i 0,5 tbsp. l. superfosfat (na 1 kg smjese). Kontejneri ili kutije za sadnice napunjeni su ovim tlom i dodatno dezinficirani otopinom kalijevog permanganata. Optimalni pH je 6-7.

Reference. Bolje je ne koristiti tlo s okućnice u vrtu i humus, jer sadrže patogen truleži.

Kako posaditi sjeme

Sjetva sjemena kupusa obavlja se krajem ožujka - početkom travnja. Za to su najbolji odvojeni spremnici, ali će raditi i veliki spremnici ili kutije. U ovom slučaju, optimalna udaljenost između sjemenki usjeva bit će 3-4 cm. Sadi se na plitkoj dubini od 2 cm. Rano klijanje karakteristično je za sjeme briselskih klica - prvi klice izlijevaju se nakon 4-6 dana.

Reference. Najkvalitetnije i najjače sadnice dobivaju se uzgojem na zatvorenoj loži ili u grijanom stakleniku, jer je u tim prostorijama osiguran optimalan temperaturni režim.

Njega sadnica

Briga o mladim sadnicama uključuje nekoliko važnih postupaka:

1. Održavanje temperaturnog režima. Dšto se tiče pojave prvih izdanaka, optimalna temperatura je + 20 ° C. Kad se sadnice pojave, noću - + 6 ... + 8 ° C, tijekom dana - oko + 20 ° C. Prostor je ventiliran.
2. Osvjetljenje. Kontejneri s sadnicama postavljeni su na svijetlo mjesto, ali bez izravne sunčeve svjetlosti.
3. Zalijevanje. Sadnice se ne zalijevaju prva dva tjedna, a zatim se osigurava redovito zalijevanje. Tlo ne smije biti suho.
4. Top dressing mineralna gnojiva. Preporučuje se primjenu gnojidbe dva puta tijekom rasta sadnica. Prvo hranjenje provodi se tijekom pojave drugog pravog lista u biljkama. Da biste to učinili, smjesa od 20 g uree, 10 g kalijevih gnojiva i 40 g superfosfata otopi se u 10 litara vode. Drugo hranjenje provodi se 10 dana nakon prvog, a doze minerala povećavaju se za 1,5 puta. Nakon svake gnojidbe kupus se obilno zalijeva.
5. Branje. Provodi se u slučaju postavljanja sadnica u velike uobičajene posude otprilike 1,5 mjeseca nakon sjetve sjemena, kada se na mladim mladicama formira 4-5 punokrvnih listova. Zajedno s zemljanim grudom biljke se premještaju u zasebne posude.

Sadnice briljanskih klica ne podnose zgušnjavanje jako dobro, tako da to ne bi trebalo biti dopušteno.

Zanimljivo je:

Dokazani načini skladištenja brilskih klica svježih, smrznutih i konzerviranih za zimu.

Najukusniji recepti za kisele kisele kisele mladice za zimu.

U kojem obliku i kako pravilno zamrznuti bruske klice za zimu u zamrzivaču.

Transplantacija otvorenog tla

Bruxelleske klice preporuča se saditi na otvorenim, svijetlim mjestima, po mogućnosti na južnim ili jugoistočnim stranama mjesta. Sastav tla nije bitan, a neutralna i blago kisela tla smatraju se idealnim.

Kada saditi

Nakon 50-60 dana nakon klijanja, kada se na biljkama pojavi 5-6 listova, premještaju se u otvoreni tlo. Obično se to razdoblje događa u prvim danima ljeta.

Kako pravilno saditi

Za sadnju sadnica u otvoreno tlo, bolje je odabrati oblačno vrijeme dana ili večeri.

Mlade biljke postavljaju se prema shemi 60 × 60 cm u rupe veće od kapaciteta sadnice. Pažljivo razvaljajte svaki klice zajedno s komadićem zemlje, pospite ga zemljom, kompaktno i dobro zalijevajte. Sama biljka je pokopana tako da su im donji listovi na razini tla. To doprinosi brzom stvaranju korijenskog sustava.

Važno! Neblagovremena sadnja sadnica i preuzak raspored grmlja kupusa dovodi do smanjenja prinosa.

Kako rastu bruske klice

U svom rastu i razvoju ova biljna kultura prolazi kroz nekoliko faza, od kojih je svaka dana određeno vrijeme.

Postepeni rast od sadnje do berbe

Cijeli proces uzgoja briselske klice uključuje sljedeće faze:

• priprema i sjetva sjemena;
• briga za sadnice kupusa;
• presađivanje biljaka u otvoreni teren;
• prvo formiranje glava kupusa - oko 110-130 dana;
• obvezno štipanje krajem kolovoza;
• žetva krajem rujna.

Uvjeti zrenja

Ovisno o raznolikosti ove povrtlarske kulture, među kojom postoje rano, srednje i kasno zrenje, razdoblje od prvih izdanaka do potpunog sazrijevanja je 130-180 dana.

Njega na otvorenom za briselske klice

Uzgoj briljanskih klica ne razlikuje se mnogo od uzgoja običnog bijelog kupusa. Glavna značajka je da joj nije potrebno lučenje, što može dovesti do truljenja donjih glava kupusa. Postupak prskanja je vrlo važan za nju.

Zalijevanje i hranjenje

Ova biljka povrća je higrofilna i treba joj redovito zalijevanje. Provode se tjedno, trošeći 30-35 litara vode na 1 m² prije pojave glava kupusa i 40-45 litara nakon početka formiranja. Bruxelleske klice ne podnose isušivanje tla, pa je zalijevanje za njega najmanje 20 litara na 1 m².

Nakon zalijevanja, grmlje kupusa otpuštamo i korov.U kišnim razdobljima, pri visokoj vlažnosti zraka, učestalost zalijevanja se smanjuje kako bi se spriječila prekomjerna stagnacija vode u korijenskom dijelu biljaka. U vrućem vremenu se vlaže ne samo redovi, već i staze između njih. Isparavanje vode pomaže u smanjenju visoke temperature zraka. Ujutro i navečer, bolje je zalijevati lišće.

Reference. Da bi se osiguralo dugoročno očuvanje vlage u tlu, kreveti se muljiraju.

Gnojiva koja se primjenjuju na bruske klice pomažu u poboljšanju prinosa i zdravlju. Za čitavo vrijeme uzgoja na otvorenim krevetima ova je kultura potrebna dva mineralna obloga. Ako je tlo na mjestu vrlo plodno, vrši se jednokratno hranjenje.

Gnojiva se primjenjuju prvi put 8-12 dana nakon sadnje mladih grmova u otvoreni tlo. Nanesite "Nitrofosku", otapajući 15 g smjese u 10 litara vode. Jedna biljka troši 5 litara sastava vode.

Drugo hranjenje provodi se na početku formiranja glava kupusa. Kombinirajte 25 g superfosfata, 23 g kalijevog sulfata i 10 g "Nitroammofoski", smjesu otopite u 10 litara vode. Jedan grm zahtijeva 1,5 litara sastava. Također, infuzija gnoja koristi se kao gnojivo za briselsku klice, koja se razrjeđuje u omjeru 1:10.

Preljev

Za briselske klice prskanje apikalne točke rasta obvezno je. Ostavljeni su listovi vrha biljke. Pinč se vrši u vrijeme kada su glave kupusa u fazi aktivne formacije, obično krajem kolovoza - početkom rujna.

Postupak zaustavlja rast stabljike i potiče stvaranje više glava. Listni vrhovi bez glava kupusa u nerazvijenim grmovima ne mogu se prskati. To će uzrokovati propadanje mjesta rezanja i smrt cijele biljke.

Pažnja! Neblagovremeno cijeđenje kupusa dovodi do činjenice da se umjesto glava kupusa dobije grm vrha.

Krajem rujna - početkom listopada dolazi vrijeme drugog prinosa, kada se cijeli vrh biljke odreže.

Što učiniti ako se kupus ne veže

Ponekad biljka ne žuri vezati glave kupusa. Glavni razlozi:

• višak gnojiva ili, obrnuto, njihov nedostatak;
• neblagovremeno štipanje grma;
• previše vruće vrijeme;
• vrlo gusta sadnja biljaka, uzrokujući nedostatak svjetla i hranjivosti;
• nepismeno zalijevanje;
• prekomjerna kiselost tla.

Trebam li odabrati listove iz bruxelleske klice prilikom vezanja glave

Vrhovi usjeva kupusa odrežu se tek nakon formiranja glava kupusa u sljedećim slučajevima:

• dodiruje površinu zemlje;
• na njemu se opaža oštećenje;
• postaje izblijedjela, požutjela, letargična;
• njegov rast otežava zraku da dosegne glave kupusa.

Listove se otklanja ručno ili nožem po suhom vremenu kako bi se nastale rane brže zacijelile.

Reference. Briseljske klice potrebno je uklanjati s donjeg lišća obično 1-1,5 mjeseci prije berbe, ako gornji faktori nisu prisutni.

Njega u kolovozu

U kolovozu započinje jedno od važnih razdoblja u razvoju kulture kupusa - aktivno formiranje glava kupusa. Na kraju mjeseca vrši se pravovremeno prskanje grmlja. Ako je malo glava kupusa, vrijedi odgoditi ovaj postupak na početak rujna. U ovom trenutku biljkama je potrebno redovito i obilno zalijevanje.

Pročitajte i:

Petunia Zvjezdano nebo sa zadivljujućim cvjetovima

Obloženi ječam i njegova upotreba u pejzažnom dizajnu

Zaključak

Moguće je uzgajati visokokvalitetnu berbu brisevih klica čak i u srednjem klimatskom pojasu. Potrebno je ispravno slijediti sve preporuke za sadnju i brigu o sadnicama i odraslim biljkama na otvorenom terenu. Kompetentna poljoprivredna tehnologija klice brusele omogućit će vam obilnu i kvalitetnu berbu.