Sadržaj kalorija i BZHU kuhane heljde s mlijekom

Ako jutro započnete s čašom vode i porcijom heljdine kaše s mlijekom, tijelo će dobiti potrebne aminokiseline, imunološki sustav će ojačati, a vi ćete se napuniti dobrog raspoloženja. Niska kalorična vrijednost i hranjiva vrijednost heljde pomoći će vam da izgubite suvišne kilograme bez štete zdravlju i strogim dijetama. Pročitajte više o svojstvima heljde s mlijekom u nastavku.

Kemijski sastav i hranjiva vrijednost heljde kuhane s mlijekom

Heljda s mlijekom sadrži:

• vitamini;
• mikro i makro elementi;
• dobar kolesterol;
• zasićene masne kiseline;
• omega-6 masne kiseline.

koliko kalorija u kuhanoj heljdi s mlijekom? 100 g kaše s mlijekom - 115 kcal.

Elementi u tragovima i vitamini

100 g obroka heljde s mlijekom sadrži:

• vitamin A - 19 mcg;
• vitamin E - 0,159 mg;
• vitamin C - 0,74 mg;
• B vitamini: B2 - 0,105 mg, B5 - 0,216 mg, B4 - 13,41 mg, B1 - 0,061 mg, B12 - 0,227 µg, B9 - 6,947 µg, B6 - 0,08 mg;
• vitamin PP - 1,1757 mg;
• vitamin C - 0,74 mg.

Elementi u tragovima:

• aluminij - 28,4 mcg;
• mangan - 0,2061 mg;
• kobalt - 0,972 mcg;
• jod - 5,54 mcg;
• bakar - 91,29 mcg;
• željezo - 0,936 mg;
• nikal - 1,229 mcg;
• kositar - 7,39 mcg;
• stroncij - 9,66 mcg;
• titan - 4,24 mcg;
• krom -1,65 μg;
• fluor - 44,89 µg;
• molibden - 8,13 mcg;
• cink - 0,4951 mg;
• selen - 2.202 mcg.

Bez šećera i ulja

Hranjiva vrijednost 100 g heljde bez šećera i ulja - 91,6 kcal. Proizvod sadrži:

• BJU - 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• dijetalna vlakna - 1,4 g;
• voda - 79 g.

Kaša sadrži puno kalcija - 110,1 mg, silicij - 29,767 mg, magnezij - 73,31 mg, fosfor - 151,4 mg, klor - 460,37 mg, željezo - 2,11 mg. Sadrži i aminokiseline - lizin i glicin.

Sa šećerom

Hranjiva vrijednost heljde sa šećerom je 101,4 kcal. Sastav:

• BJU - 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• dijetalna vlakna - 1,5 g;
• voda - 78 g.

Sastav sadrži silicij - 11.033 mg, fosfor - 88.6 mg.

S medom

Ako dodate med u kašu od heljde s mlijekom, ona će sadržavati 129,5 kcal.

Sastav:

• BJU - 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• dijetalna vlakna - 1,6 g;
• voda - 83 g.

Kaša sadrži fosfor - 95,1 mg, silicij - 11,527 mg, mangan - 0,2232 mg, vitamin B2 - 0,107 mg.

Važno! Dodajte med u toplo, ali ne vruće mlijeko - na taj način će zadržati svoja korisna svojstva.

Sadržaj kalorija, BJU i glikemijski indeks kuhane heljde s mlijekom

Kalorični sadržaj 100 g heljde s mlijekom iznosi 115 kcal. Heljda je dijetetski proizvod. Unatoč tome, hranjiva je: 100 g heljde sadrži 4,9 g proteina.

Kaša sadrži samo zdrave masti (2,8 g):

• mononezasićene i polinezasićene masne kiseline: oleinska - 1 g, linolna - 0,9 g, linolenska - 0,1 g;
• koristan kolesterol - 5,68 mg;
• omega-6 masne kiseline - 0,1 g

Biljne masti ubrzavaju metabolizam i pročišćavaju organizam.

Kaša od heljde sadrži složene, ili spore ugljikohidrate - 17,4 g. Za razliku od brzih, oni dugo stvaraju osjećaj punoće, što je važno za gubitak kilograma.

Brzi ugljikohidrati pojavljuju se u heljdinoj kaši s mlijekom i šećerom:

• škrob - 6,967 g;
• mono- i disaharidi - 7,4 g

Brzi ugljikohidrati odmah podižu razinu šećera u krvi, pa su kontraindicirani za dijabetičare.

Glikemijski indeks (GI) pokazuje kako hrana utječe na razinu glukoze. Najkorisnija su hrana s GI do 55 jedinica: mahunarke, žitarice, jabuke, prirodni jogurt. Nakon što ih jedete, razina šećera polako raste.

Glikemijski indeks sirove heljde je 55 jedinica. Ako kuhate kašu, pokazatelj će se smanjiti na 40. GI pada, jer tijekom kuhanja žitarice upijaju vodu.

Kuhana heljda s mlijekom ima GI indeks u srednjem rasponu od 72 jedinice. Ova će se brojka dobiti ako se indeksu kuhanih žitarica doda 32 GI mlijeka - 32 jedinice.

Korisna svojstva heljde s mlijekom

Zahvaljujući vitaminima i mineralima, kaša od heljde s mlijekom koristi organizmu:

• sprečava perut i bore - vitamin A u heljdi potiče proizvodnju kolagena;
• jača krvne žile, poboljšava rad srca;
• povećava fizičku i mentalnu aktivnost, otpornost na stresne situacije;
• smanjuje količinu lošeg kolesterola;
• čisti tijelo - uklanja toksine;
• poboljšava probavu - vlakna stimuliraju crijevne zidove;
• folna kiselina dobra je za trudnice - pomaže roditi i roditi zdravo dijete;
• željezo sudjeluje u stvaranju novih krvnih stanica, prenosi kisik u tkiva u tijelu, poboljšava metabolizam;
• mangan regulira rad gušterače.

Značajke uporabe heljde s mlijekom na dijeti

Prije nego što započnete dijetu heljde, obratite pažnju na njezine značajke:

1. Ovu dijetu ne bi trebali slijediti ljudi s kroničnim bolestima. Heljda neće dati tijelu sve potrebne vitamine i minerale. Od njihovog nedostatka tijelo će postati slabije, a bolesti će se pogoršavati.
2. Takva dijeta je kontraindicirana za pacijente sa šećernom bolešću. Heljda sadrži spore ugljikohidrate koji snižavaju šećer u krvi. U dijabetičara će to dovesti do komplikacija bolesti, čak i do pada u komu.
3. Trudnice i dojilje ne bi trebale ići na dijetu od heljde. Tijekom razdoblja trudnoće i dojenja žena mora jesti uravnoteženo kako ne bi naštetila zdravlju nje i djeteta.

Je li moguće smršaviti na heljdi s mlijekom

Heljda s mlijekom pomoći će vam da izgubite 3-5 viška kilograma.

Da biste to učinili, slijedite pravila:

1. Ne kuhajte, već parite žitarice. Tijekom kuhanja gube se korisni vitamini i minerali... Kuhajte žitarice u termos preko noći. Zatim dodajte mlijeko. Pokušajte odmah kuhati heljdu u vrućem mlijeku. Za dva sata kaša će biti spremna.
2. Jedite šest puta dnevno u obrocima od 200 g. Ova količina je dovoljna da ne osjetite glad.
3. Ne dodajte soli hrani.
4. Pijte vodu, čaj, kavu bez šećera.
5. Uključite voće i povrće u svoju prehranu - izvore dodatnih vitamina.
6. Jedite piletinu, mršavu ribu, jaja - izvore životinjskih bjelančevina.
7. Izbjegavajte trening snage tijekom dijeta.
8. Nemojte nastaviti dijetu više od 10 dana.

Što će se dogoditi ako svaki dan postoji samo heljda s mlijekom?

Ako jedete samo heljdu svakog dana duže od 3-4 dana, imat ćete zdravstvenih problema:

1. Kaša od heljde nije zamjena za cjelovitu prehranu. Ne sadrži sve tvari potrebne za ljudsko tijelo.
2. Odbijanje jesti raznovrsnu hranu dovest će do lošeg raspoloženja i živčanih poremećaja.
3. Kaša sadrži puno vlakana. Dobra je za tijelo, poboljšava rad crijeva, ali u velikim količinama uzrokuje nadutost, zatvor ili olabavljene stolice.

Zaključak

Heljda s mlijekom je svestrano jelo koje pomaže u suočavanju s raznim bolestima, izgubiti kilograme i postati mlađi. Uključite heljdu u svoju prehranu i pridržavajte se osnova pravilna prehrana - tada ćete iz ovog jela najviše iskoristiti.