Zašto je sirova heljda s kefirom korisna: mršavimo i čistimo tijelo uz pomoć najjednostavnije kombinacije

Želite li brzo izgubiti kilograme prije vjenčanja, rođendana, korporativnog događaja, odmora, iskrcati se nakon srdačnih praznika? Postoji siguran način - ići na dijetu. Nažalost, mnogi popularni programi prehrane ne ispunjavaju očekivanja: težina polako odlazi, čovjek se nervira i raspada se, počinje jesti sve.

Dijeta heljde i kefira pokazala je maksimalnu učinkovitost u hitnim slučajevima. U naše vrijeme, samo lijeni nisu čuli za to, ali ne znaju svi kako kompetentno kuhati heljdu i koristiti je za dobivanje očekivanog rezultata.

Kako jesti sirovo žitarice s kefirom, a zašto 4-5 kilograma težine odlazi u samo tri dana - reći ćemo vam u ovom članku.

Zašto je korisna sirova heljda s kefirom?

Sirova heljda s kefirom dio je dijeta za čišćenje mršavljenja. Ova smjesa priprema se navečer i jede se na prazan želudac ujutro. Prema brojnim recenzijama onih koji su probali heljdinu dijetu, pomaže brzo izgubiti višak kilograma i, kao rezultat, poboljšati zdravlje.

Sastav i svojstva

U usporedbi s drugim žitaricama, proteini masti i masti i ugljikohidrati od heljde su u povoljnom omjeru za tijelo (na 100 g):

• bjelančevina u njemu iznosi 12,7 g - to ga gotovo izjednačava s mesom;
• ugljikohidrati - 62,2 g, oni su složeni, pa osjećaj sitosti brzo dolazi i ostaje dugo vremena;
• masnoća - 3,4 g, ovo je vrlo malo.

Naravno, heljda sadrži vitamine i mikro- i makroelemente. Ali visoki udio vlakana zaslužuje posebnu pozornost - 10,5% u 100 g.

Kefir 1% optimalan je za dijetalnu prehranu. U svom sastavu (na 100 g): bjelančevine - 1 g, masti - 0,3 g, ugljikohidrati - 1,3 g. Kefir se ne može oporaviti s malim postotkom tekućine, jer se sastoji od 90% vode.

U njegovom sastavu su i vitamini, mikro-, makroelementi. No, kefir je posebno cijenjen zbog niskog sadržaja kolesterola i visokog sadržaja poli- i mononezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6.

Djelovanje na tijelo

Heljda. Komponente ove žitarice uravnotežen, lak za probavu i što ga čini učinkovitim dijetalnim proizvodom:

1. Može se koristiti za dijabetes melitus zbog niskog sadržaja ugljikohidrata.
2. Vitamini skupine B normaliziraju metabolizam ugljikohidrata, vode, soli, lipida i proteina. Sudjelujte u sintezi svih hormona i u procesu hematopoeze. Poboljšavaju rad mozga, blagotvorno utječu na vid.
3. Vitamin P poboljšava rad štitne žlijezde i srca, ima protuupalno i baktericidno djelovanje.
4. Aminokiseline podržavaju vitalnost i normalno blagostanje.

Kefir. Bakterije i gljivice koje čine njegov sastav i formiraju kiseli okus čine ovaj proizvod ne samo ukusnim, već i korisnim:

1. U ljekovite svrhe pije se kod probavnih smetnji, bolesti jetre i bubrega, radi ublažavanja simptoma kolitisa i gastritisa.
2. Fermentirani mliječni proizvod preporučuje se kod bolesti srca i dijabetesa.
3. Pijenje pića ujutro na prazan želudac i prije spavanja poboljšat će proces probave.
4. Mišični sportaši koriste kefir kao izvor sporog apsorpcije proteina. Protein obnavlja energiju i snagu izgubljene tijekom treninga i natjecanja.

Reference. Kefir sadrži disaharide - 4 g na 100 g, otprilike jednu žličicu, pa se šećer ne dodaje prije upotrebe.

Dakle, svaki proizvod ima puno jedinstvenih svojstava: ako kombinirate njihova svojstva zajedno, dobit ćete dvostruko korisnu i ekonomičnu dijetalnu hranu.

Kako pomaže izgubiti kilograme

Mehanizam djelovanja heljde na tijelo je sljedeći: sadrži složene ugljikohidrate s dugim vremenom apsorpcije. Zasićenje se ne javlja odmah, ali traje duže i daje snagu, osoba jede manje tijekom dana.

Osim toga, vlakna koja se nalaze u heljdi dolaze iz želuca u crijeva neprobavljena... Prolazeći kroz tanko crijevo, vlakna poput četke čisti ga. Toksini se uklanjaju, tijelo se čisti, pa tjelesna težina postaje manja.

U kombinaciji s 1% kefirom, gdje ima puno vode, vlakna u crijevima nabubre još više, stoga se toksini i toksini izlučuju maksimalno. Čišćenje ubrzava metabolizam, a samim tim i proces gubitka kilograma.

Kako pravilno pripremiti smjesu

Mnogo je načina za pripremu prehrambene mješavine heljde i kefira.

Svatko bira svoj recept. Uostalom, ne mogu svi jesti prilično blagu jelo. U receptima se koristi heljda od heljde ili zelena heljda.

instrukcije

Svaki je recept dizajniran tako da sačuva cjelokupnu paletu korisnih elemenata koji se nalaze u heljdi i kefiru.

Prije kuhanja izvršite sljedeće aktivnosti:

1. Grožđice se izlijevaju na pladanj ili list pergamenta i revidiraju radi uklanjanja otpadaka i neobrađenih crnih žitarica.
2. U trgovini se kupuje 1% kefir. Domaći kefir se ne koristi, previše je masan.
3. U pripremljenu smjesu ne dodajte začine, mlijeko, sol, šećer.

Kako to ispravno shvatiti

Jela od heljde jedu se u sljedećim verzijama: mono-dijeta (samo kefir i žitarice u različitim varijacijama), svako jutro na prazan želudac, u dani posta ili kao neovisno jelo u bilo koje doba dana izvan bilo kakve dijete. Ako se heljda koristi kao zamjena za ručak ili večeru, dodaju joj se suho voće u pari: smokve, grožđice, suhe marelice, suhe šljive - poboljšavaju okus.

Pažnja! Ako tijekom dana imate osjećaj da ne jedete svoju uobičajenu hranu, i počne „sisati žlicom“, unesite heljdu u svoju jutarnju ili ručku dijetu. Daje osjećaj punoće 4-6 sati.

Sirova heljda s kefirom ujutro na prazan želudac

Grožđice s fermentiranim mliječnim napitkom jedu se ujutro od 8,00 do 9,30 sati. U ovom trenutku tijelo se budi, probavni sustav je spreman za probavu hrane. Ako se ovi proizvodi pojedu prije 8 sati ujutro, u gastrointestinalnom traktu mogu se započeti procesi truljenja, koji se još nisu probudili i tek se spremaju za posao. To je ispunjeno nadimanjem, nadimanjem i mučninom.

Ako jedete heljdu s kefirom nakon 9.30, proteini i ugljikohidrati se možda neće probaviti.Posljedice iz probavnog trakta bit će iste kao kod doručka prije 8,00.

Ne možete jesti sirovu heljdu s kefirom svako jutro: nakon tri dana ovo će jelo konzumirati na silu, a nakon pet dana odbit ćete ga potpuno. Preporučuje se jesti na prazan želudac kefir i kašu 2-3 dana, a zatim napravite pauzu tri dana. Tijelo će se odmarati, preferencije okusa neće biti narušene. Tijekom pauze jedu za doručak, na primjer, zobene pahuljice ili jaja u bilo kojoj interpretaciji

Postni dani

Rezultat prehrane, odnosno izgubljene kilograme, teško je održavati. Oni koji su bili na heljde-kefir dijeti napominju da je nakon njenog završetka „3 kg otišlo, ali 6 se vratilo“. Da se težina ne vrati, dogovaraju poste dane na heljdi s kefirom.

Osnovna pravila za takve dane:

• jesti ne više od 200 g žitarica (težina sirove heljde) i 1 litru 1% kefira dnevno;
• jelo od heljde-kefira priprema se navečer uoči dana posta, a ujutro se podijeli na 5-6 obroka;
• točno 3 sata treba proći između obroka, između obroka piju zeleni čaj bez šećera u toplom obliku;
• sat vremena prije spavanja popijte 1 čašu kefira na sobnoj temperaturi.

Postni dani na kefiru s heljdom provode se jednom tjedno dva mjeseca, a zatim jednom mjesečno tijekom cijele godine. Za dan posta nestaje do 3 kg.

Važno! Dani posni heljde i kefira organizirani su tako da izgube kilograme stečene tijekom praznika ili iz drugih razloga.

Dijeta na sirovoj heljdi s kefirom

Uzimanje heljde ujutro poboljšava probavu i čisti tijelo. Ali da biste smršali, nije dovoljno jesti heljdu ujutro.

Da biste smanjili težinu:

• pridržavajte se režima pijenja: 1,5-2 litre čiste pitke vode dnevno;
• ograničiti upotrebu životinjskih masti: maslac, slanina, kobasica, jaja, riba;
• isključuje brze ugljikohidrate: kruh, pizzu, šećer, med, slatkiše, soda, lubenicu, bananu, grožđe, persimmon, majonezu, kečap i alkohol.

Izbornik, trajanje

Mono-dijeta od heljde i kefira (doručak, ručak i večera - heljda s kefirom u jednoj od tri varijacije) teško je održati. Nakon tri dana, čak i najotrovniji ne mogu gledati heljdu. Kako diverzificirati hranu?

Donosimo vam pažnju primjerak jelovnika za dane 4-14.

Doručak:

• kuhana heljda - 200 g;
• povrtna salata (zelje i rotkvice) bez preljeva - 100-150 g;
• čaj bez šećera.

Ručak:

• heljda s sušenim voćem na pari - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Večera: kefir - 250 ml toplo.

Ako je osjećaj gladi na takvoj dijeti jak, u prehranu se dodaju jaje i tvrdi sir (za doručak), 200 g pilećih prsa ili purećeg mesa (za ručak), 150 g povrtne salate s biljnim uljem (za večeru).

Trajanje prehrane je 14 dana. Morate se izvući iz njega postupnim dodavanjem zdrave hrane u dijetu u istim količinama kao tijekom prehrane.

Pažnja! Pušenje i alkohol zabranjeni su tijekom heljde!

Korist i šteta

Prednosti bilo koje prehrane su očite - čišćenje i zacjeljivanje tijela. Prekomjerna težina odlazi, pojavljuje se osjećaj lakoće, a raspoloženje se poboljšava.

Prednosti sirove heljde s kefirom:

• dijeta je ekonomski isplativa, nije skupa, proizvodi koji se koriste u njoj su jeftini i dostupni;
• težina odlazi brže od ostalih dijeta;
• rezultat ostaje ako nakon prestanka prehrane životinjske masti (u velikim količinama), brzi ugljikohidrati, brza hrana ne budu uključeni u prehranu;
• tijekom prehrane nema osjećaja gladi;
• nema potrebe računati kalorije;
• tijelo liječi: toksini se uklanjaju, edemi nestaju, kolesterol se smanjuje.

Potencijalna šteta:

1. Dijeta isključuje upotrebu šećera. Bez glukoze mozak pati, mogući su nesvjestica i vrtoglavica. U ovom se slučaju hrana zaslađuje medom.
2. Gubitak kilograma je ekstreman, masnoća brzo odlazi, koža na abdomenu, nogama, bedrima, stražnjici, rukama i koljenima propada. Kako spriječiti: koristite kontrastni tuš ujutro i navečer. Vježbanje je zabranjeno tijekom ove prehrane.
3. Psiha pati - nastaje potlačeno stanje. Da bi to izbjegli, vježbaju redovite šetnje na svježem zraku i meditiraju.
4. Mogući su poremećaji rada crijeva: zatvor ili proljev. U ovom slučaju dijeta se hitno prekida.

Za koliko kilograma možete izgubiti kilograme

Za dva tjedna možeš izgubiti do 12 kg. Međutim, tijelo je dizajnirano tako da ako osoba ima samo 5 viška kilograma, na bilo koji način neće izgubiti 12. Koliko se viška masnoće akumulira, koliko viška vode će izaći, to jest koliko stvarno možeš smršaviti, izračunava nutricionist.

Ako jedete heljdu s kefirom samo ujutro, možete izgubiti do 4 kg težine. I nije važno u kojoj je varijaciji. Glavna stvar je da jelo treba biti napravljeno od sirovih žitarica i bez dodavanja soli, šećera i začina.

kontraindikacije

Kombinacija sirove heljde i kefira vrlo je teško jelo za želudac. U osoba s gastrointestinalnim bolestima može ozlijediti sluznicu i dovesti do pogoršanja kroničnih bolesti. Prije početka dijeta od heljde, konzultiraju se gastroenterolog i nutricionist.

Liječnik će preporučiti varijantu kuhanja jela od heljde i način gubitka kilograma: mono-dijeta ili heljda s dodatkom drugih proizvoda.

Apsolutne kontraindikacije:

• trudnoća;
• dojenje;
• starost;
• djeca do 14 godina;
• pankreatitis u akutnoj fazi;
• gastritis s visokom kiselošću;
• čir želuca;
• kronična bolest jetre;
• kolitis;
• hemoroidi.

Da bi shvatili da li je dijeta prikladna, testiraju reakciju tijela na jelo uvrštavajući je u dnevnu prehranu jednom tjedno. Ako nema opstipacije i proljeva, onda je dijeta ispravna.

Važno! Kuhana heljda nema kontraindikacija, osim individualne netolerancije. Unosi se u prehranu za razne bolesti gastrointestinalnog trakta.

Recenzije o gubitku kilograma

Na društvenim mrežama ima dovoljno recenzija onih koji smršavaju ili su već izgubili kilograme na heljdino-kefir dijeti. Ljudi stvaraju grupe gubitka kilograma u utrci, vode se blogovi, objavljuju se priče.

Zhora, 30 godina: «Uspio sam smršavjeti za 9 kg u 8 dana. Ali cijelo vrijeme sam bila slaba i vrtoglavica. Nakon dijeta, sve je nestalo, težina se nije vraćala. Ali ja se više neću tako rugati. "

Natalia, 25 godina: "Oh, patio sam na ovoj dijeti! Hrana je monotona, pa ne možete normalno živjeti. Ali efekt je vrijedan toga! Izgubila sam 5 kg, ten mi je postao tako svjež, akne po cijelom tijelu su nestale. Nakon dijeta osjećao sam se stvarno sretno. Primijetili su ga drugi. Sad jedem sve, ali 250 g po prijemu, a nakon 18,00 - ne, ne. Moj zaključak: ljepota zahtijeva žrtvu! "

Sophie, 41: „Tri dana sam slijedio strogu dijetu: kefir, heljda, voda. Izgubila sam 4 kg! Shvatio sam da nezaslađena hrana može biti ukusna. Počeo sam klecati na malim obrocima. Tijelo se nesumnjivo pročistilo, zdravstveno stanje je postalo bolje, spavanje je jače. Savjetujem svima da probaju! "

Zaključak

Dijeta heljde-kefir super je čišćenje, a ujedno i jeftin program prehrane. Ali da biste postigli rezultate i dramatično smršali, potrebna vam je snaga volje.

Odaberite koju varijaciju ćete koristiti: mono-dijeta, dan posta, doručak sa sirovim žitaricama s kefirom. Pratite svoje stanje ovih dana. Ne zaboravite da prehrana ima kontraindikacije: prije nego što počnete gubiti kilograme, posavjetujte se s liječnikom. Moguće je da ćete, nakon što završite dijetu, reći: „Vau! Stvarno sam smršala. Bilo je super! Volim heljdu! "