En begyndergartnervejledning til dyrkning af persille

Bladpersille, glatbladet og krøllet er et meget almindeligt grøntområde i vores breddegrader. Det er velegnet til dyrkning i det åbne felt, drivhuset og på balkonen.

Rodpersille er mindre populær, men det fortjener også opmærksomhed på grund af dens fremragende smag og lette pleje. Teknologien til dyrkning af afgrøderne er ikke arbejdskrævende, og modstanden mod kulde og muligheden for vintersåning gør det muligt at dyrke den overalt.

Sort valg

Valget af en sort afhænger af den ønskede hastighed ved opnåelse af friske greener, typen (blad eller rod), udseendet på bladene (glat eller krøllet), perioden landing.

Populære sorter af tidlig bladpersille (modningsperiode 60-65 dage):

• Aster;
• Gloria;
• Natalka;
• Perler;
• Russisk fest;
• Chastushka.

Midtsæsonens sorter (modningsperiode - 70-80 dage):

• Italiensk kæmpe;
• Brise;
• Sandwich.

Midtsæsonen af ​​rodsorter:

• Healer;
• østlige;
• Konica;
• Ørn;
• Sukker;
• Hvilket giver;
• Lyubasha;
• Finalen;
• Bordwick.

Sen modning rodsorter:

• Alba;
• Finalen;
• Karneval.

Den senmodne bladvariant Bogatyr er velegnet til podzimny-plantning. Til forårssåning - bladrige sorter: Almindelig, Astra, Breeze, Astra, Festivalnaya.

Rotsorten er populær til plantning i foråret med en modningstid på 130 dage.

Populære sorter af blade, krøllet persille:

• Mazin;
• Triplex;
• Esmeralda.

På billedet - blade og krøllet persille.

Landingsdatoer

Hvornår skal man perse persille? Såningstidspunktene afhænger af afgrødetypen:

1. Rødpersille er sået i de sidste dage af april, efter at luften varmer op til + 1 ... + 2 ° С, og jorden er mindst 2 cm dyb.
2. Bladpersille plantes i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Transportør af planter er mulig hver 2. uge i juli - august.
3. For at høste den tidlige høst af den bladrige sort udføres såning om vinteren i oktober - november.

Regler for afgrødningsrotation

Kulturens bedste forgængere er kål, løg, courgette, tomater, squash, agurker, kartofler. Persille føles godt ved siden af ​​beplantning af dild, bønner, ærter, koriander, gulerødder.

Det anbefales ikke at så planten efter selleri, fennikel, koriander, dild.

Frøforberedelse

Persillefrø indeholder æteriske olier, der gør dem vanskelige at spire... Stratificering vil hjælpe med at øge spiringen af ​​materialet. Cirka to uger før såning gennemvædes frøene i varmt vand i to dage. Vandet skiftes 2 gange om dagen.

Hævede frø vaskes med rent vand, indpakkes i en fugtig tynd bomuldsklud og efterlades ved stuetemperatur i 4-6 dage, indtil spirer vises. Derefter anbringes bundtet på den nederste hylde i køleskabet i 10-12 dage, hvorefter det tørres, indtil det er flydbart.

Reference. Frøddeling er udført inden forårsplantning. Om efteråret begraves ubehandlede frø i jorden.

Jordforberedelse

Det område, der er valgt til plantning af persille, forberedes i efteråret: det graves ned i dybden af ​​en bajonetskuffe, renses for planterester og befrugtes med humus (5 g pr. 1 m²) og træaske (200-250 g per 1 m²). Kulturen reagerer godt på organiske stoffer.

Om foråret løsnes jorden, mineralgødning påføres (25 g dobbelt superfosfat, 30 g kaliumsalt, 25 g "Nitrofoski" pr. 1 m²) og udjævnes.

Såning regler

Frø med løv af persille forsegles til en dybde på 1-1,5 cm med et interval på 8-10 cm, idet der ses afstanden mellem fure på 20-30 cm. Drys den øverste del med jord og mulch bedene med hø eller halm.

Rødpersille plantes til en dybde på 2 cm med et interval på 20 cm i henhold til skemaet 30 × 30 cm. Et centimeter jordbund hældes ovenpå. Derefter vandes jorden med varmt rent vand og dækkes med folie i 2-3 dage. Dette er en klassisk teknologi til plantning af rodsorten i regioner med varmt og tempereret klima.

I Sibirien og Uralerne er det rationelt at udføre podzimny-såning til en dybde på 2-2,5 cm. Sengene er ikke vandet og skal klædes sammen med savsmuld, halm eller tørv. Frø spirer 12-14 dage efter, at sneen er smeltet.

Sådan dyrkes persille

Vandingshyppighed afhænger af typen af ​​persille, der dyrkes: bladet vandes regelmæssigt hver anden dag for at genopfylde den grønne masse, rod fugter intensivt i slutningen af ​​august i perioden med aktiv vækst af rodafgrøder.

Det er vigtigt at undgå forurening. Brug til varmt vand til vanding, da koldt vand bremser udviklingen af ​​planten. I regnvejr annulleres vanding midlertidigt. I tørke er det tilladt at fugte senge dagligt.

Ugræsning udføres, når ukrudtet vokser. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen er persille for følsom over for dem og bremser væksten. Ugræsgræs fjernes ikke kun fra senge, men også i gangene. Den nemmeste måde at gøre dette på er efter regn, så kan planterne trækkes sammen med rødderne.

Løsnning af jordskorpen efter regn og vanding giver en ekstra strøm af ilt til rodsystemet.

Fortynding udføres, når persilleen vokser for at give adgang til sollys til de unge skud og forbedre mineral- og fugtighedsmætning. Det er umuligt at få stor rodpersille uden udtynding. Den første procedure udføres efter fremkomsten af ​​skud, hvilket efterlader 2-3 cm mellem skuddene.Tynder igen efter 14 dage, hvilket efterlader et hul på 5-7 cm.

Blad persille foder kvælstofgødning 2 gange pr. sæson i en mængde på 5 g per 1 m². Den første portion påføres 5 dage efter spiringen, den anden - 7 dage efter den første. Overskrid ikke dosis på grund af ophobning af nitrater i stængler og blade med et overskud af nitrogen. En måned før den første høst af grønne områder fodres plantinger med en blanding af 40 g superfosfat og 20 g kaliumsalt eller 150-200 g træaske pr. 1 m².

Den første fodring af rodpersille udføres efter udseendet af 3-4 ægte blade - 15 g ammoniumnitrat tilsættes pr. 1 m². Den anden portion gødning påføres 3 uger efter den første - 5 g ammoniumnitrat og kaliumsalt, 10 g superfosfat pr. 1 m².

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Persille er oftest syg:

• peronosporose - hvide pletter på løv;
• hvid råte - rødderne rådner og blødgøres;
• hvid plet - hvidlige pletter vises på løvet, vævene blødgør og rådner;
• sort råte - mørkfarvning og forfald af rodkraven;
• rust - rød-orange pletter ikke grøn.

Disse sygdomme forekommer som et resultat af en krænkelse af landbrugsteknologi. For at forhindre infektion anbefales det:

• observer afgrøderotation
• opretholde optimal jordfugtighed;
• fjerne ukrudt;
• at behandle beplantninger med Fitosporin, Energen;
• varm frøene op, før de sås op til + 45 ... + 50 ° С.

For at forhindre spredning af svampeinfektioner vil behandling af stedet med kobbersulfat, kobberoxychlorid, "Fitosporin", "Fundazim", "Quadris", "Skor", "Baylon" hjælpe.

Effektive folkemidler:

• 1 liter sur mælk pr. 10 liter vand;
• 1/3 soda og 25 ml flydende sæbe per 1 liter vand;
• 1 liter træaske til 5 liter varmt vand;
• Kog 1 kg frisk felthestetræk i 10 liter vand og lad stå i 24 timer;
• 1/2 spand marigold blomsterstand og 25 ml flydende sæbe per 10 liter vand.

Behandlingen udføres en gang hver 7. dag. Fermenteret mælkeopløsning kan sprøjtes dagligt på planter.

Plantning af blad- og rodpersille er ofte angrebet af gulerodsfluer, bladlus og stenglematoder.

For at skræmme plantning af skadedyr:

• støv med en blanding af tobaksstøv og træaske 1: 1, dækning med lutrasil med en densitet på 17 g / m²;
• spray med "Fitoverm" eller "Iskra Bio" 2-3 gange hver 10. dag.

Sikker folkemiddel mod insekter:

• Insister 200 g løgskal i 5 liter varmt vand i 3 timer, tilsæt 50 g sæbe;
• Insister 200 g tobaksstøv i 5 liter vand i 2 dage;
• Insister 150 g kamille i 1 liter vand i 12 timer, tilsæt 5 liter vand og tilsæt 25 ml flydende sæbe;
• 4 spsk. l. eddike 9% pr. 5 liter vand;
• 1 spsk. l. ammoniak pr. liter vand;
• 5 spsk. l. soda i 5 liter vand;
• 200 ml mælk og 30 dråber iod i 2 liter vand.

Funktioner ved at vokse i det åbne felt

Dyrkning af persille i det åbne felt skaber ikke vanskeligheder, selv for nybegyndere. For at få en rig høst af greener er det vigtigt at følge reglerne for såning og plantning af pleje:

1. Det er uønsket at plante frø for dybt - dette hindrer deres spiring på grund af den begrænsede adgang af ilt, varme og vand. For at vågne op spiser frøene en stor mængde næringsstoffer, som muligvis ikke er tilstrækkelig til den videre udvikling af planter, og frøplanterne dør i jorden.
2. Såning af frø for lavt anbefales ikke på grund af den høje risiko for udtørring og blæst ud af vinden. Den optimale plantedybde er 1,5 cm for bladpersille og 2 cm for rodpersille.
3. Det er bedre at komprimere bunden af ​​furerne for at lette adgangen til vand fra jordens nedre lag.
4. Det anbefales, at du blander persillefrø og salat for at hjælpe med at bekæmpe ukrudt. Denne plante spirer inden persille og markerer rækkerne, så ukrudt kan udføres omhyggeligt uden at skade fremtidige frøplanter.
5. Den vigtigste betingelse for pleje af persille er regelmæssig løsnelse. Erfarne gartnere hævder, at to-fold løsning af jorden kan erstatte en vanding. Proceduren udføres bedst efter vanding, når jorden tørrer ud lidt. I tørke anbefales det at løsne senge til en dybde på 3-5 cm, hvor jordskorpen brydes.

I drivhuset

Persille kan også dyrkes i drivhusforhold efter de samme plejebestemmelser som i det åbne felt. Denne metode er mere velegnet til at dyrke grønt til salg eller ved plantning sammen med andre afgrøder.

2 g lagdelt frø sås på 1 m². Frøplanter vises om 8-10 dage ved en temperatur på + 2 ° C.

Den optimale lufttemperatur til planteudvikling er + 10 ... + 15 ° С. Ved forhøjede temperaturer bliver bladene gule og falder af, ved lave temperaturer fryser rodsystemet.

På balkonen

Bladpersille er en af ​​de mest betyder afgrøder, der vokser på din balkon. Anlægget har ikke brug for særlige betingelser og arbejdsomkostninger.

Frøene sås i et færdiggjort underlag fra en havebutik. Lange kasser desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat, dræning anbringes på bunden og fyldes med fugtig jordblanding. De forberedte frø sås i 5 mm dybe furer, dækket med jord og dækket med folie. Efter fremkomsten af ​​frøplanter fjernes husly.

Frøplanter vandes hver anden dag. Når frøplanterne bliver stærkere, overføres de til en solrig vindueskarmen og tyndes ud, hvilket efterlader et hul på 3-4 cm. De første greener skæres 5-6 uger efter spiringen.

Reproduktion

Persille formeres af frø, der høstes i det andet år i vækstsæsonen. Planter skæres og stables i rækker til tørring. Efter 4-6 dage tørres frøene, tørres, og det overskydende skall fjernes.

Plantematerialet foldes i papir- eller kludposer og placeres på et mørkt sted væk fra fremmed lugt.

Høst og oplagring

Rødpersille er høstet i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober. For at gøre dette skal du vælge et solrigt og tørt vejr. De grønne er afskåret, rødderne trækkes ud, jorden rystes og lades tørre i haven.

Derefter sorteres afgrøderne, de rådne og beskadigede rødder smides væk, de sunde bliver foldet i kasser med hovedet op og drysset med sand. Den optimale opbevaringstemperatur er 0 ... + 15 ° С.

Roden kan opbevares i køleskabet. Toppe og haler er afskåret, rødderne anbringes i perforerede poser.

Persille høstes gennem hele vækstsæsonen:

• toppe afskæres, det indre løv tilbage for ikke at forsinke yderligere vækst;
• til skæring vælges stilkene, som alle tre blade er modnet på.

Du kan persille opbevares i fryseren fedt i krukker og tør.

Friske urter opbevares i 12-15 dage i køleskabet ved en temperatur på 0 ... + 5 ° С.

Nuancerne ved at vokse i forskellige regioner

Tidspunktet for såning af persille i åben jord afhænger af det voksende område:

• i syd udføres forårssåning i begyndelsen af ​​marts, så snart sneen smelter;
• i Fjernøsten - i slutningen af ​​marts;
• i Ural, Sibirien og den nordlige del af den europæiske del af Rusland - i slutningen af ​​april.

Jo længere syd regionen er, jo senere udføres vintersåning. I de sydlige regioner sås persille i de sidste dage af november, i de nordlige - senest i slutningen af ​​oktober.

I regioner med koldt klima praktiseres frøplantemetoden til at dyrke rodpersille:

• såning udføres i anden halvdel af marts;
• jord fra haven desinficeres med "Fitosporin", kaliumpermanganat eller kobbersulfat, underlaget fra butikken opvarmes i en ovn eller dobbeltkedel;
• frøplanter dyrkes ved en temperatur på + 23 ... + 25 ° С;
• jordfugtighed opretholdes på et konstant niveau;
• efter udseendet af de første ægte blade reduceres temperaturen til + 18 ° C;
• frøplanterne overføres til et fast sted i midten af ​​maj.

Resten af ​​dyrkningsteknikken er den samme for alle regioner.

Konklusion

Persille kræver ikke klimatiske forhold, den behøver kun at overholde overrislingsregimet, udtynding, befrugtning og regelmæssig løsnelse af senge sammen med ukrudt.

Plantens koldmodstand tillader det so frø før vinteren til en tidlig høst af grønne. Transportørsåningsmetoden (hver 2. uge) er praktisk for dem, der dyrker persille til salg, og giver dig mulighed for konsekvent at høste friske afgrøder.