Hvorfor Astrakhan vandmelon er god, og hvorfor landmænd elsker det så meget

I dag Astrakhan, uhøjtidelig i pleje vandmelon vokset i hele Rusland, selvom dette ikke altid var tilfældet. Opdrættere måtte arbejde hårdt i mere end et dusin år, så den sydlige frugt kunne vokse under mere alvorlige klimatiske forhold.

Denne sort giver et højt udbytte og har en lang holdbarhed. Vores artikel fortæller dig, hvordan du adskiller Astrakhan-sorten fra andre, og hvordan du dyrker den.

Hvilken slags vandmelon er dette

Sorts popularitet er forbundet med øget modstand mod forskellige sygdomme og fremragende opretholdelseskvalitet - frugterne er søde og velsmagende, bevarer disse kvaliteter i cirka to måneder.

Historie om oprindelse og distribution

Oprindeligt blev alle frugterne af denne plante, der blev dyrket i Astrakhan-regionen, betragtet som Astrakhan-vandmelon. Og først i 1977 blev der registreret en sort med dette navn.

Interessant! Peter 1, der smagte vandmeloner i Astrakhan, var så imponeret over deres smag, at han beordrede at starte dem dyrkning under Moskva. Umiddelbart kom der imidlertid intet ud af det, og først i det 19. århundrede dukkede de første sorter op, der med succes bar frugt i kolde klimaer.

På tidspunktet for Peter 1 blev vandmeloner produceret af to typer - til salg og til foder til husdyr. Folk købte store frugter, der vejede mere end 10 kg, resten, som ikke passerede efter vægt, blev fodret til dyr.

Funktion og beskrivelse

Astrakhan-sorten er termofil, og under gunstige betingelser er høsten af ​​høj kvalitet. Planten giver sideskud i mellemlang længde, det anbefales at efterlade ikke mere end tre.

Det er nok at efterlade to æggestokke på lange sløjfer, så frugterne modnes bedre og får mere juice.

Karakteristiske træk

Frugterne af Astrakhan vandmeloner er store, mindst 8 kg i vægt. Modne, godt modne frugter har fremragende smag, tolererer transport godt og kan opbevares i mere end 2 måneder. Derudover har sorten et højt udbytte; med passende dyrkningsteknikker opnås mere end 12 ton vandmeloner fra 10 acres.

De fleste af de sygdomme, der plager meloner og kalebasser, er ikke forfærdelige for sorten Astrakhan. Det er resistent over for fusarium og anthractosis. Kravende til jord og forhold. Det har en medium tidlig modningsperiode - klar til høst 75 dage efter spiring.

Beskrivelse af frugt, udseende

Frugterne af sorten Astrakhan er runde, mindre ofte let aflange, skrælen er glat, selv med striber af mørke og lysegrønne nuancer.

Interessant! Fagfolk mener, at jo større forskellen i toner der er mellem de mørke og grønne striber af en vandmelon, desto sødere bliver den.

Moden vandmelon indeni er lys rød, massen er sukkerholdig og saftig, udstråler en behagelig frisk aroma. Frø er mørke, brune, sjældent sorte. Og en vigtig forskel mellem denne sort er tilstedeværelsen af ​​en tyk skorpe.

Reference! En moden vandmelons hale skal være tør, og der høres en specifik ringetone, når du rammer skrællet.

Sammensætning, egenskaber

Vandmeloner er 80% vand. De resterende 20% er fruktose, vegetabilske fibre og sporstoffer. Mest af alt er vandmeloner nyttige for dem, der har problemer med hjerte, blodkar og led. Produktet har en stærk vanddrivende virkning.Den sødmasse, når den indtages i moderering, skader ikke insulinafhængige diabetespatienter.

Af sporstoffer indeholder vandmelon mest magnesium, det er især nyttigt til højt blodtryk. Bæret forhindrer forekomst af nyresten, stimulerer galdekanalen og fremmer fjernelse af kolesterol fra kroppen. Magnesium hjælper med at reducere nervøs excitabilitet, lindrer muskelspasmer og normaliserer tarmfunktionen.

Interessant! 100 g vandmelonmasse indeholder 224 mg magnesium, mere kun i mandler. Til den daglige sats er det nok at spise 150 g vandmelon om dagen.

Der er ikke så meget kalium i vandmelon som i nogle andre frugter. Men når man tæller kalorier, vandt vandmelon stadig. Det anbefales ikke at spise vandmelon i tilfælde af fordøjelsesbesvær, diarré, tendens til ødemer.

Vigtig! Vandmelon dyrket med nitrater vil gå op i vægt og modnes hurtigere, men hvis den indtages, vil den forårsage alvorlig forgiftning. Det er farligt at spise sådanne frugter.

Hvordan man skelner fra andre sorter

Udad er forskellige varianter af vandmeloner ens, men hvis man ser nøje på, er mønsteret på striberne anderledes. Astrakhan-sorten er kendetegnet ved taggete striber i to farver. Som regel er en af ​​dem lys og næsten hvid, og den anden er mørk smaragd.

Disse frugter adskiller sig også fra andre sorter ved tilstedeværelsen af ​​en tyk skorpe - ikke mindre end 2,5 cm. Astrakhan-vandmeloner sælges med passende klistermærker, de er store (ca. 10 kg) og grøn.

Fordele og ulemper ved sorten

Den største fordel ved Astrakhan vandmelon er den søde sukkermasse og evnen til at slukke din tørst selv i ekstrem varme. Dette diætprodukt bruges både frisk og syltede.

Frugterne af Astrakhan vandmeloner:

• lang holdes efter høst;
• de er lette at transportere - de mister ikke deres udseende, knækker ikke, smag ødelægger ikke;
• sorten er uhøjtidelig i dyrkning, kræver ikke kompleks forlader;
• kan dyrkes både udendørs og i et drivhus;
• ikke udsat for de fleste sygdomme i meloner;
• giver en stor høst.

Der er faktisk ikke registreret nogen mangler ved sorten bortset fra den tykke skorpe.

Voksende regioner

Da vandmelon stadig er termofil, foretrækker den at vokse i de sydlige regioner. Men sorten er fuldstændigt tilpasset det centrale Rusland, Astrakhan vandmeloner dyrkes i Moskva forstæder, i Ural og i Sibirien, men hovedsageligt på en drivhusmåde.

Funktioner i landbrugsteknologi

I de sydlige regioner sås frø direkte i åben jord, og i koldere regioner bruger de frøplante-metoden. For at gøre dette sås frøene først i specielle containere, efterfulgt af plukning på steder med et større område.

Landing

Før plantning opbevares vandmelonfrø i en vandig opløsning med kaliumpermanganat og zink i 24 timer. Denne procedure hærder frøene og desinficerer dem og beskytter dem mod nogle sygdomme. Efter 24 timer indpakkes de i osteduk og placeres i en tallerken med vandth. Lufttemperaturen skal være mindst 27 ° C, så frøene forbliver, indtil de spirer.

Om cirka en måned klejes frøene ud, og de kan sås på stedet eller i en container til frøplanter. Jorden skal befrugtes med tørv, og beholderne kan fyldes helt med den. Når fire blade vises, er det tid til at plante planterne et permanent sted.

Vigtig! Syv dage før plantning af frøplanter i jorden reduceres lufttemperaturen gradvist til 21 ° C.

Det mest solrige sted vælges til landing. Der skal ikke være træer eller høje bygninger i nærheden, der kan blokere solen. Før plantning rengøres stedet grundigt for ukrudt.

Interessant! Vandmeloner klarer sig godt efter kartofler, bælgfrugter og majs. Plant dem ikke efter andre meloner, agurker eller kål.

For en vandmelon er neutrale jord egnede, de tåler ikke sure jordarter.

Omsorg

For at vandmelonen skal få mere varme, er jorden dækket med mulch - dette vil holde temperaturen omkring + 10 ° C og vil ikke lade jorden tørre ud.Vandmelon reagerer på nitrogenholdige blandinger og kalium-fosforblandinger.

Ugræsning udføres regelmæssigt. Vanding er ikke ofte, men det styrkes under væksten af ​​hovedstammen... Når frugterne er dannet, reduceres vandmængden for at modnes hurtigere:

• en gang om ugen i blomstringsperioden;
• to gange om måneden, når der dannes æggestokke;
• vand ikke i modningsperioden.

Potentielle problemer og løsninger

Oftest er meloner skadet af:

• bladlus;
• edderkop mide;
• smælderlarve.

Hjemme og til små beplantninger er det let at bruge en opløsning af træaske og hvidløg. En måned før høsten bør der ikke udføres forebyggende og helbredende arbejde. Hvis planten er hårdt beskadiget, fjernes den fra melonen og brændes.

Da Astrakhan-sorten ikke er modtagelig for sygdom, er voksende problemer sjældne. I tilfælde af planteskader er det bedst at bruge specialiserede præparater.

Af folkemetoderne i bekæmpelsen af ​​bakteriose og skimmel, vil mulleininfusion fortyndet med tre dele vand hjælpe. Fra købte lægemidler kan du bruge Bordeaux-blandingen, "Decis", "Skor".

Optimale betingelser for god vækst og rig høst

Sorten Astrakhan modnes ikke før august. Først i september toppede høsten sig.

Interessant! Det vil ikke være muligt at dyrke en god høst af vandmeloner på sort jord - en stor mængde nitrogen i sammensætningen fodrer toppe, og frugterne forbliver små.

Når du planter vandmeloner i jorden, er afstanden mellem dem mindst 80 cm, og mellem rækkerne - mere end 1 m. Frøene er ikke begravet mere end 4 cm. Jordtemperaturen under plantning skal være + 16 ° C og højere.

Vandmelonen bliver velsmagende og saftig, hvis dagtemperaturen ikke er lavere end + 29 ° С, og natten ikke falder til under + 19 ° С. Det er vigtigt at overvåge vandingsregimet.

Tilstedeværelsen af ​​grundvand tæt på overfladen afspejles også dårligt. Det er bedre at vælge et andet sted til plantning af vandmeloner.

Sådan beskyttes mod kulde og andre uheldige faktorer

Hvis frøplanter kun plantes i jorden, og der har opstået en uventet kold snap, er den nemmeste måde at dække plantningen med en film. Dette vil varme planterne og forhindre dem i at fryse. Så snart vejret er godt, fjernes husly umiddelbart - solens stråler er vigtige for vandmelonen. Generelt vil en kortvarig kold snap ikke skade vandmelonen meget, det vigtigste er at varme rødderne, og mulchering med et lag på mindst 5 cm vil hjælpe med dette.

Høst og oplagring

Vandmelonen vælges kun, når den er fuldt moden. En plukket grøn frugt kan ikke modnes.

Tegn på en moden vandmelon:

• undersøge stilken og antennerne - de skal tørre;
• frugtskallet bliver skinnende, mønsteret er klarere, og farverne er lysere;
• en stor gul plet vises på jorden;
• når det slås med en håndflade, vises en resonansering.

Skær vandmelonerne med en kniv, og lad halen være ca. 4 cm.

Et mørkt, tørt rum med god ventilation er velegnet til opbevaring af vandmeloner. Lufttemperaturen bør ikke være mere end 7 ° С.

Konklusion

Astrakhan vandmeloner er lækre og søde, modnes i august eller september, men ikke tidligere. De kræver ikke pleje og kan opbevares i lang tid under de rette forhold. Nyttig vandmelon er indiceret til visse sygdomme og slukker perfekt tørsten i varmen.