คำอธิบายพันธุ์องุ่นที่อร่อยที่สุด

มีองุ่นหลายร้อยสายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่สามารถอวดเนื้ออร่อยและฉ่ำได้ องุ่นคลาสสิกน่าจะถูกใจและเปรี้ยวมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสที่ค้างอยู่ในคอ ในการเลือกองุ่นที่เหมาะสมขอแนะนำให้ศึกษารายละเอียดของพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ลองทำสิ่งนี้และให้คะแนนรสชาติองุ่น

องุ่นพันธุ์ที่อร่อยที่สุด

องุ่นปลูกทางตอนใต้ทางเหนือในโซนกลางของรัสเซีย ชาวสวนชอบพันธุ์ที่หวานและฉ่ำ - ผลเบอร์รี่ดังกล่าวใช้กันทั่วไปรับประทานสดหรือใช้ในการเตรียมอาหารตามฤดูกาลและการเตรียมฤดูหนาว

เพื่อให้องุ่นสามารถเก็บเกี่ยวได้ดีสิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมศึกษาคำอธิบายและลักษณะขององุ่นที่อร่อยที่สุด

ใหญ่

องุ่นขนาดใหญ่มักรับประทานสดหรือน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มและไวน์ที่เตรียมจากองุ่น เนื้อของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นและฉ่ำมีน้ำตาลสูง ส่วนใหญ่พันธุ์ใหญ่เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศ

แฮโรลด์

ความหลากหลายของโต๊ะที่สุกเร็วมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง มันทำให้สุกโดยเฉลี่ย 100 วันชาวสวนจะเก็บเกี่ยวได้ภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม พุ่มไม้แข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขามีเถาวัลย์ที่แข็งแรงและแข็งแรง น้ำหนักของพวง 300 กรัมบางตัวอย่างสูงถึง 500 กรัมน้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 5 กรัมรูปร่างรีปลายแหลม

สีเป็นสีเขียวอมเหลืองอำพันผิวมีความหนาแน่น รสชาติหวานและหวานพร้อมกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ ผลผลิต - 13-15 กิโลกรัมต่อต้นต่อฤดูกาล หลังจากสุกแล้วช่อจะไม่แตก

ออกัสติน

ระยะเวลาการสุกของพันธุ์ต้นขนาดกลางนี้ประมาณ 120 วันผลสุกในเดือนสิงหาคม น้ำหนักเบอร์รี่ - 5-7 กรัมรูปร่างกลมรีเปลือกหนาแน่นปานกลาง สีเป็นสีเขียวอมเหลืองบางครั้งมองเห็นสีขาวล้น

หากคุณมองไปที่องุ่นในแสงแดดดูเหมือนว่าผิวจะโปร่งแสง เยื่อเป็นที่น่าพอใจรสชาติหวาน ผลเบอร์รี่แต่ละชนิดมีเมล็ดขนาดใหญ่ หลังจากสุกผลเบอร์รี่จะอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลา 10-14 วันดังนั้นจึงควรเก็บเกี่ยวในช่วงเวลานี้ องุ่นออกัสตินใช้ในการขนส่งปลูกเพื่อขาย พุ่มไม้ไม่ค่อยป่วยด้วยโรคราแป้งและตกสะเก็ด

ฤดูหนาวแข็งแกร่ง

องุ่นพันธุ์แกร่งในฤดูหนาวได้รับการคัดเลือกจากชาวสวนจากภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่คงที่ ตัวอย่างเช่นจากภูมิภาค Perm และ Chelyabinsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk ในดินแดนเหล่านี้ฤดูร้อนสั้นมักเกิดน้ำค้างแข็งแสงแดดและความร้อนขาดหายไปเป็นเวลานาน องุ่นพันธุ์แกร่งในฤดูหนาวทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วและไม่ค่อยป่วย

คริสตัล

ความหลากหลายทางเทคนิคจะสุกภายในกลางเดือนสิงหาคม ทนฝนและหมอกบ่อย ๆ อุณหภูมิสูงถึง -30 ° C พุ่มไม้มีขนาดกลางใบมีสีเขียวเข้มตัดได้ดี น้ำหนักของพวงอยู่ระหว่าง 200 ถึง 400 กรัมน้ำหนักของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 2.5 กรัมรูปร่างเป็นรูปไข่สีขาว - เหลืองบาน เปลือกแน่นเนื้อหวานมีกลิ่นผลไม้เบอร์รี่เข้มข้น องุ่นคริสตัลใช้ในการเตรียมไวน์โต๊ะแห้ง พุ่มไม้ทนต่อโรคราน้ำค้างไม่ได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่าสีเทา

ลิเดีย

พันธุ์ Lydia มาจากอเมริกาจากรัสเซีย องุ่นยังมีชื่อที่สอง - Isabella pink พุ่มไม้มีน้ำค้างแข็งแข็งและไม่โอ้อวดในการดูแลหลังจากสุกผลเบอร์รี่จะไม่แตกหรือแตก พวงมีขนาดกะทัดรัดน้ำหนักประมาณ 120 กรัมผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก - 2-3 กรัมสีขององุ่นเป็นสีชมพูม่วงผิวด้าน รสชาติหวานและละเอียดอ่อนมีเมล็ดน้อยจากข้อดีของความหลากหลายพวกเขาสังเกตถึงความสามารถในการขนส่งการรักษาคุณภาพคุณภาพทางการค้าที่น่าสนใจ

ตอนต้น

พันธุ์ที่สุกเร็วใช้เวลา 3-4 เดือน ในช่วงเวลานี้ใบไม้ผลิบานผลเบอร์รี่จะเพิ่มสีสันและความหวาน เก็บเกี่ยวกลางเดือนกรกฎาคม ในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ผลเบอร์รี่ไม่ได้ด้อยไปกว่าพันธุ์กลางฤดูหรือปลาย สำหรับฤดูหนาวองุ่นในช่วงต้นจะถูกปกคลุมด้วยผ้าใบเพื่อปกป้องพวกมันจากน้ำค้างแข็งและลม

โซเฟีย

ระยะเวลาการสุกของตารางนี้คือ 110-115 วัน พันธุ์โซเฟียสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -21 ° C พวงมีขนาดใหญ่และน้ำหนัก - 500-700 กรัมน้ำหนักของผลเบอร์รี่สูงถึง 5 กรัมรูปร่างกลม เปลือกมีความหนาแน่นสีเป็นสีชมพูแดงและมีสีเหลือง เนื้อนุ่มและนุ่มโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ องุ่นโซเฟียยังปลูกเพื่อการตกแต่ง - เถาวัลย์ที่สวยงามดูกลมกลืนบนซุ้มประตูและศาลา

Codryanka

ความหลากหลายในช่วงต้น ให้การเก็บเกี่ยวครั้งแรกใน 95-100 วัน พุ่มไม้แข็งแรงมีใบสีเขียวเข้มหนาแน่น น้ำหนักของพวงอยู่ระหว่าง 600 ถึง 1,500 กรัมขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและปริมาณปุ๋ยที่ใช้ น้ำหนักของผลเบอร์รี่สูงถึง 8 กรัมเนื้อมีความหนาแน่นสีของเปลือกเป็นสีม่วงเข้มและบานสีขาว เนื้อมันหวานกลิ่นหอมปานกลาง แยมและแยมสลัดฤดูร้อนและของว่างเตรียมไว้ให้ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว องุ่น Codryanka ปลูกทางตอนใต้และทางตอนกลางของรัสเซียพุ่มไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -22 ° C

! ที่น่าสนใจ สำหรับฤดูหนาวพุ่มไม้ของพันธุ์ต้นจะถูกปกคลุมไปด้วยผ้าใบหรือไม้กระดาน: พวกมันมัดหน่อกดลงกับพื้นแล้วโรยด้วยดิน ในฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออก พุ่มไม้จะมีรูปร่างตามปกติใน 1-2 วัน

กลางฤดู

องุ่นกลางฤดูจะสุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคม ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อเพลี้ยและไรเดอร์ - ในระหว่างการสุกศัตรูพืชมักจะโจมตีพุ่มไม้ เพื่อให้การเพาะปลูกปลอดภัยและเสียงดีชาวสวนควรใส่ใจกับมาตรการป้องกัน - ฉีดพ่นด้วยสารต้านไวรัสและเชื้อรา

Kesha

พุ่มไม้มีความแข็งแรงและต้องการพื้นที่สวนกว้างขวางในการปลูก เวลาสุก - 125-135 วัน ช่อผลเป็นรูปทรงกระบอกยาวถึงปลายน้ำหนักเฉลี่ย 800 กรัมผลเบอร์รี่ยาวได้ถึง 9 กรัมสีเป็นสีเขียวอ่อนเปลือกมีความหนาแน่นเพื่อให้พืชมีคุณภาพเหมาะสำหรับการเก็บรักษาและการขนส่งในระยะยาว เนื้อผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงรสชาติดี พุ่มไม้ไม่ค่อยเจ็บป่วยและทนต่อการขาดการรดน้ำโดยไม่มีผลกระทบ

ยิ่งใหญ่

ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ปานกลาง - น้ำหนัก 1 ถึง 14 กรัมรูปร่างยาวปลายแหลม สีเป็นสีน้ำเงินเข้มหรือดำ - ม่วง - ขึ้นอยู่กับระดับการสุก เปลือกหนามีดอกสีขาว รสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวานเนื้อเป็นเนื้อแน่น ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคสะเก็ดและโรคราแป้งไม่ค่อยถูกศัตรูพืชโจมตี ผลผลิตมีเสถียรภาพโดยสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากพุ่มไม้หนึ่งต้นต่อปี องุ่นที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่เย็นและสะอาด

สาย

องุ่นตอนปลายสุกในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลไม้ในสวนและพืชตระกูลเบอร์รี่ส่วนใหญ่จางหายไป สำหรับพันธุ์ปลายจะเลือกพื้นที่ปลูกทางตอนใต้ซึ่งมีฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่นความชื้นปานกลางและน้ำค้างแข็งเป็นของหายาก พืชผลใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว - ในระหว่างการอบชุบผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

อิซาเบล

พันธุ์องุ่นยอดนิยมและอร่อยที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ทนต่อความเย็นไม่ค่อยป่วยด้วย phylloxera และโรคเน่าสีเทา ช่อผลขนาดกลางน้ำหนักประมาณ 150 กรัมผลเบอร์รี่เนื้อแน่นสีแดงอมม่วงบานสีขาว รสชาติหวานและน่ารื่นรมย์ Isabella สามารถแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย การเก็บเกี่ยวจะสุกในช่วงกลางเดือนตุลาคม ผลเบอร์รี่ไม่แตก แต่คุณไม่ควรชะลอการหยิบ

มัสกัตสีขาว

น้ำหนักของพวงทรงกระบอกอยู่ระหว่าง 100 ถึง 500 กรัมผลเบอร์รี่สีขาว - ข้าวสาลีที่มีดอกข้าวเหนียวที่อ่อนแอจะจับกันแน่นไม่แตกสลายหลังจากสุก ผิวเต่งตึงเนื้อนุ่มมีกลิ่นหอมสดใส White Muscat ใช้สำหรับการผลิตไวน์และแชมเปญผลไม้ได้รับการชื่นชมในด้านรูปลักษณ์และรสชาติที่หอมหวาน

! ที่น่าสนใจ ตัดช่อด้วยเครื่องตัดแต่งสวนพร้อมกับเถาวัลย์ เพื่อไม่ให้แว็กซ์เคลือบออกให้ใช้ถุงมือ ผลเบอร์รี่ที่แห้งและเป็นโรคจะถูกลบออกพวงจะถูกวางไว้ในห้องแห้งที่มีความชื้นในอากาศไม่เกิน 80% อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะสมคือตั้งแต่ 0 ° C ถึง + 5 ° C

องุ่น 10 สายพันธุ์ที่น่าลิ้มลอง

ชาวสวนทั่วประเทศให้คะแนนพันธุ์องุ่นที่อร่อยที่สุดเป็นการส่วนตัว ต่อไปเราจะพิจารณา 10 อันดับแรกค้นหาข้อดีและคุณสมบัติของพวกเขา

อาร์เคเดีย

ผลเบอร์รี่สีเขียวอ่อนน่ารับประทาน ด้วยโทนสีขาวปลูกในรัสเซียตอนกลาง น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 800 กรัม แต่บางตัวอย่างโตได้ถึง 2 กก. รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่เนื้อแน่นมีเมล็ดเล็ก ๆ หลายเมล็ด เหมาะสำหรับบริโภคสดและแปรรูปเก็บไว้ได้นาน ภายใต้กฎทางเทคนิคทางการเกษตรทั้งหมดของพุ่มไม้หนึ่งพุ่มให้ผลผลิตสูงถึง 12 กิโลกรัม

กรอบ

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูทำให้ชาวสวนพอใจกับผลเบอร์รี่ที่แน่นและกรอบ - ด้วยเหตุนี้ชื่อขององุ่น พืชมีความแข็งแรงกึ่งแพร่กระจาย น้ำหนักเบอร์รี่ - มากถึง 3 กรัมน้ำหนักพวง - ประมาณ 500 กรัมสีขาวอมชมพู กลิ่นหอมสดใสผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เนื้อหวาน ผลผลิต - 10 กก. ต่อพุ่มไม้ Crispy ทนต่อโรคเชื้อราไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก

Zolotse

ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในสภาพที่เลวร้าย พุ่มมีขนาดกลางกระจุกมีขนาดเล็กน้ำหนัก 300-400 กรัมรสชาติหวานนุ่มเนื้อฉ่ำไม่มีเมล็ด น้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ ประมาณ 4 กรัมผิวหนาเป็นดอกข้าวเหนียว รูปร่างเป็นรูปกลมรี องุ่น Zolotce สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 ° C ทนต่อโรคเชื้อรา หลังจากสุกไม่แตกสามารถถอดออกจากเถาได้ง่าย

ดาวพฤหัสบดี

การปลูกพืชแบบไม่มีเมล็ด เกรด (ลูกเกด) สำหรับบริโภคสดและเตรียมเครื่องดื่ม น้ำหนักพวง - 400-600 กรัมผลเบอร์รี่เติบโตอย่างแน่นหนาซึ่งกันและกัน น้ำหนักประมาณ 4 กรัมสีฟ้าสดใสน่าสนใจ รสชาติหวานไม่มีความขม ระยะเวลาการทำให้สุกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 125 วัน ดาวพฤหัสบดีเติบโตทั่วรัสเซีย ผลผลิต - ประมาณ 5 กก. ต่อต้นต่อฤดูกาล ผิวหนังที่หนาแน่นช่วยปกป้องผลเบอร์รี่จากแมลงและสัตว์ฟันแทะ

มัสกัตสีชมพู

พันธุ์นี้แพร่หลายในรัสเซียและประเทศ CIS กลางฤดูให้ผลผลิตครั้งแรกในช่วงกลางเดือนหรือปลายเดือนสิงหาคมขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูก สีเป็นสีชมพู - แดงเคลือบด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ น้ำหนักเบอร์รี่ - 2.5-5 กรัมน้ำหนักพวง - สูงถึง 500 กรัมผิวบาง แต่เต่งตึง เนื้อนุ่มและฉ่ำกลิ่นหอม ปริมาณน้ำตาลในผลไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ยิ่งมีแสงแดดและความอบอุ่นมากเท่าไหร่การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งหวานเท่านั้น

Nadezhda Azos

ตารางที่หลากหลาย พวงมีขนาดใหญ่น้ำหนักตั้งแต่ 400 ถึง 900 กรัมเนื้อฉ่ำและเนื้อรสชาติหวาน รูปร่างของพวงเป็นรูปกรวยผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมแหลม สีเป็นสีน้ำเงินเข้มเปลือกหนาแน่นปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียว น้ำหนักหนึ่ง - ประมาณ 8 กรัมระยะเวลาการสุก - 120-135 วันขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูก ขอแนะนำให้ปลูกไม้พุ่มในภาคใต้ด้วยดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ความหลากหลาย Nadezhda Azos ทนต่อโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง

Aligote

ไวน์หลากหลายรสชาติของผลเบอร์รี่นั้นหวานและเปรี้ยว Aligote มาจากฝรั่งเศส ช่อผลมีขนาดกะทัดรัดรูปทรงกระบอกน้ำหนักตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัมผลเบอร์รี่มีน้ำหนักประมาณ 1.5 กรัมรูปร่างยาวออก สีเหลืองอมเขียวส่องแสงสวยงามยามต้องแสงแดดและแสงระยับ เนื้อนุ่มมีกระดูกเล็ก ๆ 1-2 ชิ้น ระยะเวลาการทำให้สุกของ Aligote แตกต่างกันไปตั้งแต่ 125 ถึง 140 วัน ผลผลิตเฉลี่ย 4-6 กิโลกรัมต่อต้น Aligote ส่วนใหญ่เติบโตในดินแดนครัสโนดาร์

ของที่ระลึกโอเดสซา

น้ำหนักเบอร์รี่ - ประมาณ 5 กรัมรูปไข่ปลายแหลมสีฟ้าเข้ม รูปร่างของพวงเป็นทรงกรวยน้ำหนัก - มากถึง 400 กรัมผลเบอร์รี่มีรสหวานมีความเป็นกรดปานกลางและมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าพอใจ องุ่นใช้สำหรับทำเครื่องดื่มบริโภคสด ความต้านทานต่อโรคโดยเฉลี่ยขอแนะนำให้ใช้มาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอของที่ระลึกจากโอเดสซาปลูกทางตอนใต้และในรัสเซียตอนกลาง

ไข่มุกสีชมพู

พันธุ์สากลปลูกในเลนกลางในเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกล น้ำหนักของพวงทรงกรวยประมาณ 500 กรัมน้ำหนักผลเบอร์รี่ 5 กรัมสีแดงอมชมพูสวยงามรูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงกลม ไข่มุกสีชมพูสุกโดยเฉลี่ย 120 วันพวกมันไม่โอ้อวดในการดูแล ผิวบางผลเบอร์รี่รับประทานหรือแปรรูปทันทีหลังการเก็บเกี่ยว รสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ ผลผลิต - มากถึง 8 กก. จากหนึ่งพุ่มต่อฤดูกาล

ลอร่า

โต๊ะกลาง องุ่น สำหรับการเติบโตในสภาพอากาศปานกลาง ช่อผลมีขนาดใหญ่น้ำหนักหนึ่งถึง 1,000 กรัมผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ยาวน้ำหนักเฉลี่ย 8 กรัมสีเขียวอ่อนปนเหลืองมีการเคลือบข้าวเหนียว ลอร่าเหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวไม่เน่าไม่แตก เก็บเกี่ยว 120 วันหลังจากการปรากฏตัวของรังไข่ ผลผลิต - ประมาณ 3 กก. ต่อต้น รสชาติเป็นลูกจันทน์เทศที่ละเอียดอ่อน

ข้อสรุป

เมื่อถูกถามว่าองุ่นชนิดใดอร่อยที่สุดชาวสวนจึงเรียกพันธุ์ยอดนิยมว่า Isabella และ Aligote ด้วยผลไม้ที่หวานฉ่ำไข่มุกสีชมพูที่มีน้ำตาลและ Zolotse นอกจากนี้ยังมีของที่ระลึกผลเบอร์รี่ Velika, Kodryanka, Sofia และ Odessa เครื่องดื่มไวน์น้ำผลไม้แยมแยมเตรียมจากองุ่น หากผลเบอร์รี่มีเปลือกหนาแน่นพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นโดยก่อนหน้านี้ตัดด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งในถุงมือทำสวน