การปลูกและดูแลผักชีฝรั่งนอกบ้าน

ผักชีฝรั่งรากเป็นสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานให้กับอาหารและน้ำหมักหลายชนิด ผักชีฝรั่งปลูกง่ายบนที่ดินขนาดเล็ก การดูแลมันไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่ยังมีคุณสมบัติบางประการของการปลูกพืชในทุ่งโล่ง

คำอธิบายและลักษณะของรากผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่งรากเป็นตัวแทนของตระกูลร่ม พืชล้มลุกมีความสูงถึงหนึ่งเมตร... ผักรากมีเนื้อสีเหลืองขาว ใบมีสีเขียวสดใสเก็บในเบ้า

พืชบานในช่วงกลางฤดูร้อนให้เมล็ดเฉพาะในปีที่สอง

ผักชีฝรั่งไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านด้วย

พืชมีคุณสมบัติทางยาดังต่อไปนี้:

• ขับปัสสาวะ;
• ต้านการอักเสบ;
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
• ป้องกันอาการแพ้

รากผักช่วยได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

• ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
• ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับปรุงวิสัยทัศน์
• กำจัดกระบวนการอักเสบ
• ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

ผักชีฝรั่งราก

พืชรสเผ็ดพันธุ์ที่สุกเร็วปานกลางและสุกช้าปลูกในสวนหลังบ้านและกระท่อมฤดูร้อน คนที่ต้องการมากที่สุด:

1. น้ำตาล... พันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วมีระยะเวลาการทำให้สุกประมาณหนึ่งร้อยวันหลังการงอก ให้ผลผลิตเฉพาะในปีที่สอง ผลไม้มีสีเทาและเนื้อสีเหลือง ผลผลิตพืชคือ 3 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
2. นกอินทรีย์... ตัวแทนของพันธุ์กลางต้น พันธุ์ในฮอลแลนด์ รากมีรูปร่างกะทัดรัดน้ำหนัก 120-130 กรัมผลผลิตเฉลี่ย - 2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ความหลากหลายมีไว้สำหรับการบริโภคสดการแปรรูปและการเก็บรักษาในระยะยาว
3. ยอมให้ (บนรูปภาพ). มีรสชาติดี ผลไม้ใต้ดินที่มีเนื้อสีขาวและกรุบกรอบน้ำหนัก 70-90 กรัมพันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี ใช้สดแห้งและแช่แข็ง
4. สุดท้าย... พันธุ์กลางฤดูที่มีรากขนาดใหญ่น้ำหนักถึง 200 กรัมระยะเวลาการสุก - 130 วันหลังจากงอก ผลผลิตเฉลี่ย 2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. เวลาในการจัดเก็บเป็นค่าเฉลี่ย
5. รสจัด... ความหลากหลายมีความสุกปานกลาง การเก็บเกี่ยวพืชรากจำนวนมากเริ่ม 120-130 วันหลังจากงอก มีกลิ่นหอมและรสชาติดี ผักรากทรงกรวยน้ำหนัก 100 กรัมเหมาะสำหรับบริโภคสดและเก็บรักษา
6. Alba... พันธุ์ที่สุกในช่วงปลายที่ทำให้สุก 170-180 วันหลังการแตกหน่อ ให้ผลตอบแทนสูง ตั้งแต่ 1 ตารางเมตรขึ้นไปจะได้รากพืชที่มีเนื้อหอมสีขาวมากถึง 5 กิโลกรัมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน พวกเขากินดิบและกระป๋อง

จดบันทึก:

ผักชีฝรั่งช่วยแก้อาการบวมใต้ตาได้อย่างไร?

วิธีทำน้ำแข็งจากผักชีฝรั่งสำหรับใบหน้าของคุณ

ผลิตภัณฑ์สำหรับผิวหน้า: มาสก์ผักชีฝรั่งแบบโฮมเมด

คุณสมบัติของการปลูกผักชีฝรั่งในที่โล่งการปลูกและการดูแล

ผักชีฝรั่งรากเจริญเติบโตได้ดีกลางแจ้ง... เพื่อให้ได้พืชที่มีรากขนาดใหญ่และสม่ำเสมอให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร

วันที่ลงจอด

พืชไม่โอ้อวดทนต่ออุณหภูมิสูงและเย็นได้ง่าย... หว่านทั้งก่อนฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ร่วงการปลูกจะดำเนินการ 14-20 วันก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง... เมล็ดจะงอกต้องใช้เวลาพอสมควร ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะหว่านทันทีที่สามารถเพาะปลูกในดินได้

ความสนใจ! พืชต้องการดินชื้นในการงอกดังนั้นระวังวันปลูกที่แนะนำ

การเลือกสถานที่บนไซต์

ทางเลือกที่ถูกต้องของเตียงในสวนที่วางแผนไว้ว่าจะปลูกผักชีฝรั่งทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตได้ ให้ความพึงพอใจกับดินร่วนปนทรายดินสด - พอดโซลิกและดินร่วนเบา มีความเป็นกรดเป็นกลางหรือสูง

เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยที่น้ำใต้ดินไม่เข้ามาใกล้

สำคัญ! ด้วยความชื้นในดินสูงผักชีฝรั่งจึงเน่าได้อย่างรวดเร็ว

เป็นการดีที่จะหว่านพืชที่ด้านทิศใต้ของรั้วหรืออาคารเพราะเธอไม่ชอบลมหนาวและลมโกรก

เมื่อเลือกสวนพวกเขาใส่ใจกับรุ่นก่อน ๆ พืชรากจะได้รับผลผลิตสูงในพื้นที่ที่พวกมันเติบโตในฤดูกาลที่แล้ว:

• แตงกวา;
• บวบ;
• ฟักทอง.

วัฒนธรรมเผ็ด พัฒนาไม่ดีหลังจากตัวแทนคนอื่น ๆ ของร่ม.

การเตรียมดิน

ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการขุดพื้นที่ที่เลือกไว้ล่วงหน้าและนำฮิวมัสมาใช้ อัตราที่แนะนำคือปุ๋ย 4-5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร... มีการเพิ่มทรายเพื่อคลายดินและเพิ่มการซึมผ่านของอากาศ

ความสนใจ! ก่อนปลูกจะไม่ใช้อินทรียวัตถุเนื่องจากส่งผลเสียต่อการพัฒนาระบบราก พืชรากจะได้รับที่มีรสชาติต่ำและรูปร่างน่าเกลียด

ในฤดูใบไม้ผลิปุ๋ยรวมจะถูกนำไปใช้กับ 1 ตารางเมตรประกอบด้วย superphosphate 15 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 10 กรัมไนเตรต 25 กรัม

การเตรียมวัสดุปลูก

เมล็ดผักชีฝรั่งรากงอกช้าดังนั้นพวกเขาจึงต้องการความช่วยเหลือ วัสดุเมล็ดเริ่มเตรียม 14-16 วันก่อนการปลูกตามแผน:

1. แช่ในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
2. วางในชั้นที่เท่ากันบนผ้าชุบน้ำหรือผ้ากอซเพื่อให้งอก
3. เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นพวกมันจะถูกถ่ายโอนไปยังน้ำแข็งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
4. ตากแห้งใช้หว่าน.

เมล็ดมีการงอกที่ดีที่สุด รวบรวม 1 ปีที่ผ่านมา

เทคโนโลยีการลงจอด

หว่านตามโครงการนี้:

1. ทำร่องตื้น (ประมาณ 3 ซม.) โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20 ซม.
2. เมล็ดจะถูกหว่านโดยเว้นช่วง 1-4 ซม. ทิ้งลงดินทีละเมล็ด
3. โรยด้วยดิน
4. รดน้ำ

เพื่อเร่งการเกิดของต้นกล้า เตียงในสวนถูกคลุมด้วยพลาสติกเป็นเวลาหลายวัน เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นมันจะถูกลบออก

คุณสมบัติของการดูแลผักชีฝรั่งราก

เพื่อให้รากมีขนาดใหญ่และมีคุณภาพสูงพืชจะถูกคลายและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ... การคลายครั้งแรกจะดำเนินการ 5-6 ซม. เมื่อพืชแข็งแรงขึ้น - โดย 10-12 ซม. หลังจากการตกตะกอนหรือการรดน้ำแต่ละครั้งให้คลายดินระหว่างแถวเพื่อปรับปรุงการซึมผ่านของอากาศในดิน

เพื่อการเติบโตและการพัฒนาที่สมบูรณ์ ผักชีฝรั่งรากทะลุ 2 ครั้ง:

• ทันทีที่เธอขึ้นไป (หลังจาก 2 ซม.)
• สองสัปดาห์ต่อมา (หลังจาก 6-7 ซม.)

กฎการรดน้ำ

แม้ว่าพืชไม่ต้องการความชื้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เมื่อทำให้ดินชุ่มชื้นให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. รดน้ำเช้าเย็น.
2. ปริมาณการใช้น้ำ - 2 ถังต่อ 1 ตารางเมตร

หากฝนตกบ่อยการรดน้ำจะลดลงหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิงเพื่อไม่ให้รากเน่า

ความสนใจ! วัฒนธรรมต้องการการรดน้ำในตอนท้ายของฤดูร้อนเมื่อผลไม้ใต้ดินสุก

คุณสมบัติของการปฏิสนธิ

พืชตอบสนองต่อการนำธาตุอาหารในดินได้ดี... แนะนำให้ใช้น้ำสลัดในช่วงแรกของการพัฒนาพืช

เมื่อผักชีฝรั่ง 3-4 ใบแรกปรากฏขึ้นใส่ปุ๋ยไนโตรเจน - โพแทสเซียม หลังจากนั้นอีก 3 สัปดาห์การให้อาหารที่ซับซ้อนจะดำเนินการด้วยแอมโมเนียมไนเตรตและเกลือโพแทสเซียม 5-7 กรัมต่อชิ้นเช่นเดียวกับ superphosphate (8-10 กรัม) ปริมาณสารอาหารนี้ใช้ต่อ 1 ตารางเมตร

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การดูแลเครื่องเทศที่ไม่เหมาะสมและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย นำไปสู่การพัฒนาของโรคต่างๆซึ่ง:

1. โรคราแป้ง. โรคเชื้อรามีลักษณะของการเคลือบสีขาวและมีจุดสีดำบนใบ พื้นที่เสียหายเริ่มเหือดแห้ง
2. Stolbur พืชได้รับผลกระทบจากปรสิตในเซลล์ อาการของโรคคือการทำให้ใบรอบขอบเป็นสีแดง
3. สนิม. แผ่นสนิมปรากฏบนใบ เชื้อราแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและผักชีฝรั่งก็แห้ง
4. Septoria หรือจุดสีขาว พืชแสดงจุดสีน้ำตาลที่เปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อเวลาผ่านไป

ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมสำเร็จรูปใช้ในการต่อสู้กับโรค... หากพืชได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งจะได้รับการบำบัดด้วยองค์ประกอบของคอลลอยด์หรือกำมะถันพื้นซึ่งเป็นยา Bayleton เมื่อเชื้อราปรากฏขึ้นผักชีฝรั่งจะถูกฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1% ขอแนะนำให้ทำการรักษาทุกๆ 10 วัน สารเคมีหยุดใช้ 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว

วัฒนธรรมพืชด้วย มักติดศัตรูพืช:

1. ด้วงแครอท. ผักชีฝรั่งพัฒนาไม่ดีและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองใบม้วนงอ
2. เพลี้ย. ความพ่ายแพ้นำไปสู่การเหี่ยวแห้งความเหลืองและความตายของพืช
3. ไส้เดือนฝอยต้นกำเนิด. มีความผิดปกติของส่วนสีเขียวของผักชีฝรั่งและการเจริญเติบโตช้าลง
4. แครอทบิน ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีม่วงอมแดงและแห้งไป

อ่าน:

รีวิวผักชีฝรั่งพันธุ์ "ยักษ์อิตาเลี่ยน"

รากผักชีฝรั่ง: สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

หากความเสียหายเล็กน้อย ใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านที่ปลอดภัย ได้แก่:

1. ฝุ่นยาสูบ. โรยบนใบและพื้นระหว่างแถว
2. การแช่เปลือกส้ม แครอทแมลงวันกลัวไปหมด
3. องค์ประกอบของดอกแดนดิไลอัน ก่อนใช้วัตถุดิบจะถูกผสมเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง กำจัดเพลี้ยแตงโม
4. การแช่กระเทียม วิธีการรักษาสากลสำหรับการขับไล่ศัตรูพืชหลายชนิด กลีบกระเทียมสับหนึ่งหัวเทลงในน้ำ 1.5 ลิตรและแช่ไว้ 6-8 วัน ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้ 50 มล. จะถูกละลายในน้ำหนึ่งถัง
5. การแช่หัวหอม มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคติดเชื้อ ข้าวต้มทำจากหัวหอมและผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ก่อนใช้องค์ประกอบ 20 มล. จะเจือจางในน้ำ 10 ลิตร

ผลที่ดีจะได้รับจากการแช่ตำแยซึ่งใช้เป็นสารป้องกันโรค ส่วนประกอบที่มีอยู่ในนั้นเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชทำให้ความต้านทานต่อโรคต่างๆเพิ่มขึ้น

สำหรับการเตรียมสารละลาย ตำแย 600 กรัมชงด้วยน้ำเดือด 5 ลิตร ภาชนะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อหมักองค์ประกอบ หลังจากผ่านไป 5-7 วันตัวแทนจะถูกกรองเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 และรดน้ำใต้ราก

หากคุณไม่สามารถรับมือกับศัตรูพืชด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านให้ใช้ยา:

• "Karbofos";
• Intavir;
• "Decis";
• "จุดประกาย";
• "Confidor";
• "Aktara"

วิธีการเก็บเกี่ยว

เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน - ตุลาคม ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ สำหรับการขุดรากพืชจะเลือกวันที่อากาศแห้งและมีแดด

ขั้นแรกตัดกรีนทิ้งตอเล็ก ๆ... จากนั้นรากจะถูกลบออกจากพื้นอย่างระมัดระวังเขย่าออกและปล่อยให้แห้ง 2-3 ชั่วโมง

รากที่เก็บได้จะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินและโรยด้วยทราย... เก็บในตู้เย็นโดยนำรากใส่ถุงพลาสติกเจาะรู

ข้อสรุป

ผักชีฝรั่งรากเป็นวัฒนธรรมพืชที่รักษารสชาติสารอาหารและคุณสมบัติทางยาได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้จะเก็บไว้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์สดและแช่แข็งใช้ตลอดทั้งปีในการเตรียมสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองและการถนอมอาหาร มันรวมอยู่ในองค์ประกอบของการเยียวยาพื้นบ้านที่ใช้ต่อสู้กับโรคต่างๆ