คุณสมบัติของการปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกเพื่อขาย

การปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกอาจเป็นธุรกิจที่มีกำไร ผักใบเขียวเป็นที่ต้องการของตลาดตลอดทั้งปี ในฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวราคาพุ่งสูงขึ้น 2-3 เท่า

ผักชีฝรั่งเป็นที่นิยมอันดับสองในบรรดาผักใบเขียวรองจากหัวหอม เป็นที่ชื่นชอบในกลิ่นรสเผ็ดและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ผักชีฝรั่งไม่ได้เป็นเพียงชุดของวิตามินไมโครและองค์ประกอบที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งจานบนโต๊ะด้วย

คุณสมบัติของการปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกในฤดูหนาว

การบังคับผักชีฝรั่งในเรือนกระจกในฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องง่าย ความซับซ้อนไม่เพียง แต่ในกระบวนการเติบโตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดระเบียบการขายด้วย ตัดสีเขียว แต่ธุรกิจดังกล่าวยังมีข้อดีอีกมากมาย

ประโยชน์ที่ได้รับ

ผักใบเขียวดีต่อสุขภาพและการใช้ในฤดูหนาวช่วยให้คนไม่ป่วยและรักษาวิตามิน ผักชีฝรั่งเป็นที่ต้องการตลอดทั้งปีดังนั้นข้อได้เปรียบหลักของการปลูกพืชชนิดนี้ในเรือนกระจกคือความสามารถในการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปีไม่เพียง แต่เพื่อใช้ส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขายด้วย

ข้อดีอื่น ๆ:

• อุบัติการณ์ต่ำและความต้านทานต่อศัตรูพืช
• สีเขียวไม่โอ้อวดในการดูแล
• ระยะเวลาการงอกสั้นสามารถทำกำไรได้อย่างรวดเร็ว
• ต้นทุนของสมุนไพรสดในฤดูหนาวสูงกว่าเงินที่ใช้ในการซื้อเมล็ดพันธุ์และการดูแลรักษามาก
• ในภาคใต้มีการปลูกผักใบเขียวแม้ในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน

ข้อเสีย

ที่ปัญหารออยู่:

1. ผักชีฝรั่งที่หั่นไว้จะเริ่มสูญเสียวิตามินหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงและหลังจากนั้น 3-4 ชั่วโมงก็จะเหี่ยวเฉาทั้งกลางแจ้งหรือในบ้าน คุณต้องเก็บผักใบเขียวไว้ในถุงภาชนะในตู้เย็นหรือมองหาสถานที่ขายอย่างเร่งด่วน
2. หากเรือนกระจกตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้ายจะต้องได้รับความร้อนจึงจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ ราคาเครื่องทำความร้อนและค่าไฟฟ้าจะค่อนข้างจับต้องได้
3. ธุรกิจกรีนเนอรี่ได้รับการพัฒนาทั่วประเทศ ชั้นวางของในร้านเกลื่อนไปด้วยผักชีฝรั่งนานาพันธุ์ตลอดทั้งปี ในบางภูมิภาคการเข้าสู่ตลาดผลิตภัณฑ์ด้วยการผลิตนี้ทำได้ยากคุณต้องมองหาลูกค้าประจำ

พันธุ์อะไรที่เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาวในเรือนกระจก

ผักชีฝรั่งรากและใบปลูกในเรือนกระจก รากที่มีรากคล้ายแครอทหนาและแข็งแรงใช้ในการปรุงเกลือซุปและซอส

ผักใบเขียวก็กินได้เช่นกัน แต่รู้สึกหยาบ ในพันธุ์ไม้ใบใช้เฉพาะใบรากไม่กิน

เมื่อเลือกผักชีฝรั่งที่หลากหลายให้คำนึงถึง:

• ความหลากหลายนั้นเหมาะกับสภาพอากาศของคุณหรือไม่
• เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเรือนกระจกหรือไม่
• ความหลากหลายนั้นทนต่อโรคที่เกิดขึ้นในสภาวะเรือนกระจกหรือไม่
• ผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่

พันธุ์ใบ

เป็นลอนหรือเรียบความสูงถึง 60 ซม.

พันธุ์ใบนั้น เติบโตได้ดีในเรือนกระจกในฤดูหนาว:

• Moskrauh - การทำให้สุกเร็วบริโภคสดและแห้งความหลากหลายมีลักษณะสวยงาม
• สายลมเป็นช่วงกลางฤดูหลังจากตัดแล้วจะยังคงสดอยู่ได้นานถึงสี่ชั่วโมงผักใบเขียวจะถูกใช้หลังจากหยอดเมล็ด 2.5 เดือน
• ไชโย - กลางฤดูผลมีกลิ่นหอมแรงใบจัดเรียงในแนวตั้งหลังจากตัดนานถึงสี่ชั่วโมงจะไม่จางหายและไม่สูญเสียการนำเสนอ
• Esmeralda (ภาพด้านขวา) - กลางฤดูน้ำหนักของพุ่มไม้หนึ่งใบโดยเฉลี่ย 50 กรัม 30 ใบบนดอกกุหลาบหลังจากตัดแล้วกรีนใหม่จะเติบโตอย่างรวดเร็ว
• พระเอกสุกเร็วดอกกุหลาบเป็นแบบกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขามีกลิ่นหอมเผ็ดและการนำเสนอที่สวยงามหลังจากตัดแล้วผักใบเขียวจะเติบโตอย่างรวดเร็ว

ผักชีฝรั่งราก

มีชื่อเสียงที่สุด ผักชีฝรั่งราก:

• Bordovik - พันธุ์ปลายที่มีผลน้ำหนักราก - สูงถึง 150 กรัมเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน
• การให้ผลผลิต - พันธุ์ที่สุกเร็วพืชรากสีขาวมีชื่อด้านผลผลิตสูง - 3-6.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• รูทเบอร์ลิน - ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็วรากสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ
• เผ็ด - พันธุ์กลางฤดูผักใบเขียวมีรสชาติและกลิ่นหอมน้ำหนักผักราก - สูงถึง 110 กรัมผลผลิต - สูงถึง 2.8 กก. / ตร.ม. เก็บไว้อย่างดี
• ขั้นสุดท้ายคือพันธุ์กลางฤดูน้ำหนักของพืชรากสูงถึง 190 กรัมผลผลิตสูงถึง 2.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรคุณภาพการเก็บรักษาอยู่ในระดับปานกลางดังนั้นคุณต้องขายให้เร็ว

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

ผักชีฝรั่งในเรือนกระจกมีสีเข้มข้นกลิ่นหอมจากธรรมชาติเก็บไว้อย่างดี ในระหว่างการขนส่งหากมีการจัดการดูแลที่ครอบคลุมและสม่ำเสมอ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผักชีฝรั่ง:

วิธีการบอกผักชีจากผักชีฝรั่ง

รีวิวผักชีฝรั่งพันธุ์ "ยักษ์อิตาเลี่ยน"

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดจะถูกจัดเรียงก่อน: แช่ในน้ำ 3 ชั่วโมงทิ้งตัวอย่างเปล่า จากนั้นพวกมันจะงอก: วางไว้ในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ พับหลาย ๆ ชั้นทิ้งไว้ 4-5 วันที่อุณหภูมิห้องตัวอย่างเช่นบนจานรอง ทันทีที่ผ้าแห้งผ้าจะถูกชุบ - และอื่น ๆ จนกว่าจะมีถั่วงอกปรากฏขึ้น

ขั้นตอนสุดท้ายคือการชุบแข็ง... เมล็ดงอกจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 วัน อุณหภูมิในตู้เย็นควรอยู่ที่ 1-2 ° C

ปลูกไม่เพียง แต่เมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังปลูกพืชรากด้วย... โดยเก็บไว้ในทรายที่อุณหภูมิ 2 ° C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง สีเขียวจะถูกตัดออกไปภายในหนึ่งเดือนเมื่อความสูง 25 ซม.

การอ้างอิง ผักชีฝรั่งมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งให้กลิ่นหอมแรง แต่ยังป้องกันไม่ให้เมล็ดงอกในพื้นดินอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีขั้นตอนการงอกที่บ้าน

การเตรียมดิน

ผักชีฝรั่งไม่โอ้อวดต่อองค์ประกอบของโลก แต่ชอบดินที่มีการปฏิสนธิในระดับปานกลางมากกว่า, สด - พอดโซลิกหรือดินร่วนเบา. ก่อนปลูกดินในสวนจะถูกผสมกับพีทจากนั้นก็จะถูกเติมด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตซึ่งทำลายตัวอ่อนของศัตรูพืชและเชื้อโรคในพื้นดิน จากนั้นเพิ่มสารประกอบแร่ที่ซับซ้อนและเถ้าไม้ หลังจากนั้นแผ่นดินก็คลายตัว

สำคัญ! สำหรับงานหนัก - ตัวอย่างเช่นดินร่วน - ดินผักชีฝรั่งจะเติบโตได้ไม่ดี พืชรากมักจะมีรูปร่างที่น่าเกลียดและสีเขียวจะบางและแคระแกรน

รูปแบบการลงจอดและเทคโนโลยี

ตัดร่องที่ระยะ 15-20 ซม. จากกันลึก 2-3 ซม... เมล็ดจะถูกวางไว้ในระยะ 3-5 ซม. จากกันโรยด้วยดินบดอัดและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำที่ตกตะกอน หากมีเมล็ดมากกว่าที่คาดไว้ให้หว่านให้หนาแน่นขึ้นและหลังจากงอกแล้วเมล็ดจะถูกทำให้บางลง

พืชรากปลูกในร่องที่มุม 45 °ที่ระยะ 10 ซม. จากกันโรยด้วยดินเพื่อให้มองเห็นคอเหนือพื้นผิวบดอัดและหกล้น

สำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้ผักชีฝรั่งเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืชในเรือนกระจกในฤดูหนาวอย่าปลูกในสถานที่ของพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีหัวหอมหรือมะเขือเทศ

คุณสมบัติของการดูแลและการให้อาหาร

ปัจจัยหลักในการงอกของพืชพรรณและการนำเสนอ - อุณหภูมิซึ่งต้องไม่ต่ำกว่า 10 ° C

ดินชุบบัวรดน้ำ... เพื่อให้เข้าใจว่าถึงเวลารดน้ำพืชนั้นเป็นเรื่องง่าย: พวกเขาเอาดินชั้นบนสุดเป็นกำปั้นถ้าโลกร่วนหรือเต็มไปด้วยฝุ่นก็ถึงเวลารดน้ำ ในขณะที่ดินเปียกให้กำจัดวัชพืชออก

ความสนใจ! ไม่ได้ใช้การชลประทานแบบเจ็ทสำหรับผักชีฝรั่งเพื่อที่จะไม่ล้างเมล็ดออกจากดิน

หากมีการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการเตรียมปลูกจากนั้นแร่ธาตุที่ซับซ้อนจะถูกใช้เมื่อเติบโตพันธุ์ใบเลี้ยงด้วยดินประสิวสองครั้งในฤดูปลูก: ปุ๋ย 50-60 กรัมต่อตารางเมตร ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมใช้กับรากพันธุ์

สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาอย่างเต็มที่ผักชีฝรั่งต้องการแสงแดดอย่างต่อเนื่อง... ในฤดูหนาวไม่เพียงพอดังนั้นจึงมีการจัดแสงประดิษฐ์ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ในเรือนกระจก

วิธีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

วิธีปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกในฤดูหนาวและได้ปริมาณมาก? ความลับคือเรือนกระจกที่จะใช้

สำหรับผักชีฝรั่งคุณต้องมีเรือนกระจกที่ทำจากโปรไฟล์โลหะหรือไม้ปิดด้วยโพลีคาร์บอเนต... เรือนกระจกเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงบ่อยครั้ง แต่ก็เก็บความร้อนได้ดีและกระจายแสงแดด โพลีคาร์บอเนตมีน้ำหนักเบาและแข็งแรงกว่าแก้ว

ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นจะใช้กระจกสองชั้น... จะสร้างเอฟเฟกต์ความร้อนและเก็บความร้อนได้เป็นสองเท่าของการเคลือบเพียงครั้งเดียว ต้องมีช่องระบายอากาศในเรือนกระจกเพื่อระบายอากาศ

ชาวสวนมือใหม่ปลูกผักใบเขียวลงดิน หลังจากการส่งเสริมธุรกิจเมื่อความต้องการผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นพวกเขาก็ย้ายไปปลูกผักชีฝรั่งบนชั้นวาง ที่ชั้นบนสุดของชั้นวางพืชจะปลูกในกล่องที่มีดินที่มีสารอาหารหรือใช้ระบบไฮโดรโพนิกส์

การอ้างอิง ไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีหนึ่งในการปลูกพืชพรรณในสภาพแวดล้อมเทียมโดยไม่ใช้ดิน พืชได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการจากสารละลายธาตุอาหารที่อยู่รอบ ๆ รากของมัน

พิเศษ ไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะสำหรับการปลูกพืชไร้ดินผักชีฝรั่งปลูกในแก้วพลาสติก เทคโนโลยีนี้ช่วยประหยัดพื้นที่การใช้งานของเรือนกระจก

ผักใบเขียวเติบโตเร็วในสภาพแสงที่ดี... ในช่วงฤดูหนาวเรือนกระจกจะส่องสว่างจากหลอดไฟนีออน

ฤดูเก็บเกี่ยว

เมล็ดผักชีฝรั่งงอก 15-20 วันและเวลาในการเก็บสมุนไพรครั้งแรกคือ 60-85 วัน... สำหรับการเก็บปกติขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่มีความสุกต่างกันทุก 15-20 วัน

กรีนถูกตัดด้วยมีดคมหรือกรรไกรสวน... วางชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบเพื่อให้แห้งและความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป พลิกกลับถ้าจำเป็น ผักใบเขียวแห้งวางอยู่ในกล่องไม้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ผักชีฝรั่งแห้ง ภายในหนึ่งวันผักใบเขียวจะถูกส่งไปขายแช่แข็งหรืออบแห้ง

อ่าน:

ผักชีฝรั่งช่วยแก้อาการบวมใต้ตาได้อย่างไร?

วิธีทำน้ำแข็งจากผักชีฝรั่งสำหรับใบหน้าของคุณ

การรักษาใบหน้าที่ดีที่สุด: มาสก์ผักชีฝรั่ง

ความแตกต่างของการเติบโตเพื่อขาย

การปลูกผักชีฝรั่งในฤดูหนาวเพื่อขายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้... ข้อกำหนดหลัก: คุณต้องปลูกผักใบเขียวในปริมาณมากและเลือกพันธุ์ที่มีการนำเสนอที่น่าสนใจ

การงอกของเมล็ดแม้ว่าจะเป็นไปตามเงื่อนไขการเตรียมและการปลูกทั้งหมด - 70%ดังนั้นพวกเขาจึงปลูกให้หนาขึ้นแล้วจึงทำให้ยอดอ่อนบางลง ผักชีฝรั่งไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับดินมันถูกปลูกในดินที่เตรียมโดยอินทรียวัตถุจากนั้นจึงใส่ปุ๋ยด้วยสารประกอบแร่

ผักชีฝรั่งถูกขนส่งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดมิฉะนั้นจะเสียการนำเสนอ... หากใช้เวลาน้อยกว่าสี่ชั่วโมงในการไปถึงร้านค้าหรือตลาดผักชีฝรั่งจะถูกตัด หากมีการขนส่งนานกว่านั้นให้รดน้ำอย่างมากและหลังจากนั้น 3-4 ชั่วโมงรากจะถูกดึงออกมา (พันธุ์ที่มีใบ) จากนั้นวางไว้ในภาชนะพลาสติกในสารละลายพิเศษ: แอสไพรินหนึ่งเม็ดเจือจางต่อน้ำ 1 ลิตร ภาชนะถูกวางอย่างแน่นหนาเช่นในกล่องและปิดสนิท

คุณสมบัติของธุรกิจปลูกผักชีฝรั่ง

ความต้องการผลิตภัณฑ์คือฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง: ในช่วงนี้จะต้องจัดหาปริมาณมาก ในการสร้างธุรกิจเพื่อการเติบโตของพืชพรรณจะมีการจัดทำแผนธุรกิจ จุดแรกคือการนับเงิน

ต้องคำนวณค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง:

• ดินและเรือนกระจก
• เครื่องทำความร้อนและไฟโตแลมป์
• ชั้นวางสำหรับไฮโดรโปนิกส์
• เครื่องวัดอุณหภูมิและระบบชลประทานน้ำฝน
• ต้นกล้าและเมล็ดพืช
• ค่าซ่อม
• การโฆษณา
• ชำระค่าขนส่ง

ผักชีฝรั่งขึ้นและเติบโตได้ถึง 80 วันและต้องขาย 3-4 ชั่วโมงหลังจากตัดเพื่อให้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่สูญเสียการนำเสนอ

มี 3 กลยุทธ์ทางการตลาด:

1. ขายปลีก... การขายผลิตภัณฑ์ในตลาดด้วยตนเอง ต้องใช้เวลาและความพยายามมาก กำไรต่ำเนื่องจากปริมาณน้อย
2. ขายให้กับผู้ค้าปลีกผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ลบ - ผู้ค้าปลีกซื้อกรีนในราคาต่ำสุดกำไรจะต่ำอีกครั้ง
3. การขายสินค้าให้กับร้านค้า, ซูเปอร์มาร์เก็ต, จุดบริการอาหาร. วิธีที่คุ้มค่าที่สุด: ส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลูกทั้งหมดและรับผลกำไรทันที ความยาก: การมองหาลูกค้าเป็นสิ่งที่จำเป็น 4

วิธีคำนวณกำไรโดยประมาณ

ถ้าก เรือนกระจกจะมีขนาด 300-400 ตร.ม. ผลผลิตจะอยู่ที่ 1.7 กก. ต่อ ตร.ม. ทำให้สุกภายในสองเดือนจากนั้นจะเก็บเกี่ยวกรีน 1200 กก. ในสองเดือน... ในราคา 150 รูเบิล รายได้ต่อเดือนต่อกิโลกรัมจะอยู่ที่ 90,000 รูเบิล (เป็นเวลา 2 เดือน - 180,000 รูเบิล) ค่าใช้จ่ายจะสูงถึง 35% ของจำนวนนี้กำไรสุทธิจะอยู่ที่ประมาณ 60,000 รูเบิล (หรือ 120,000 รูเบิลเป็นเวลา 2 เดือน)

การอ้างอิง ในฤดูหนาวราคาของผักชีฝรั่งจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าซึ่งหมายความว่ารายได้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

ข้อสรุป

การปลูกผักชีฝรั่งในเรือนกระจกเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้สูง เพื่อให้ประสบความสำเร็จกระบวนการทำงานหลักได้รับการจัดระเบียบอย่างถูกต้องซึ่งส่วนใหญ่คือการขาย ท้ายที่สุดผักชีฝรั่งบนเคาน์เตอร์ควรมีลักษณะสวยงามและสวยงาม

เพื่อให้บรรลุขนาดใหญ่พวกเขาจัดทำแผนธุรกิจซื้อเรือนกระจกเตรียมเมล็ดพันธุ์และดูแลพื้นที่เพาะปลูกอย่างครอบคลุม ธุรกิจที่ทำกำไรให้คุณ!