ข้าวโอ๊ตซีเรียลคืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารหลักของอาหารเพื่อสุขภาพ ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร หลายคนมักกินโจ๊กนี้เป็นอาหารเช้า ใช้อย่างถูกต้องจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างล้ำค่า แพทย์ไม่แนะนำให้รวมข้าวโอ๊ตไว้ในอาหารหลังเจ็บป่วยร้ายแรงเพื่อฟื้นฟูร่างกาย

ข้าวโอ๊ตคืออะไร

ข้าวโอ๊ตหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปธัญพืช - ข้าวโอ๊ต เป็นพืชอาหารและอาหารที่มีคุณค่า ข้าวโอ๊ตยังใช้ทำข้าวโอ๊ต แป้ง.

ข้าวโอ๊ตเป็นชื่อทั่วไปของข้าวโอ๊ตในชีวิตประจำวัน ดูดซึมได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวม

ธัญพืชที่ได้รับจากข้าวโอ๊ต

ในกระบวนการแปรรูปข้าวโอ๊ตจะได้รับธัญพืชหลายประเภท ข้าวโอ๊ตบดและไม่บดและเกล็ดส่วนใหญ่มักพบบนชั้นวางของร้านค้าHercules».

ยังไม่เสร็จ

ทำจากข้าวโอ๊ตทั้งตัวแบ่งเป็นเกรดสูงสุดอันดับหนึ่งและสอง

ในระหว่างกระบวนการผลิตธัญพืชจะถูกให้ความร้อนนึ่งและอบแห้ง หลังจากดำเนินการแล้วพวกเขาจะถูกขัดเบา ๆ

ธัญพืชทั้งหมดยังคงมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดขอแนะนำสำหรับเมนูกีฬาและอาหาร

ใช้เวลาปรุง 40-50 นาที โจ๊กสำเร็จรูปยังคงมีเนื้อหยาบ ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

บด

บดได้จากการบดเมล็ดธัญพืช

หลังจากคัดแยกและล้างแล้วจะนำไปนึ่งที่อุณหภูมิ 100 ° C เป็นเวลาหลายชั่วโมง การปรุงอาหารใช้เวลาโดยเฉลี่ย 40 นาที

เกล็ด "เฮอร์คิวลิส"

Flakes เป็นสิ่งที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ข้อดีของพวกเขาคือคุณค่าทางโภชนาการสูงและการเตรียมที่รวดเร็ว ในระหว่างกระบวนการผลิตเมล็ดข้าวโอ๊ตจะถูกนึ่งแยกออกจากตัวอ่อนปอกเปลือกและแบน จากนั้นร่องจะถูกส่งผ่านลูกกลิ้งและกลายเป็นสะเก็ด การปรุงโจ๊กธัญพืชใช้เวลาเฉลี่ย 20 นาที

ประโยชน์และโทษของข้าวโอ๊ตสำหรับร่างกายมนุษย์

Groats มีวิตามิน A, E, K, กลุ่ม B เช่นเดียวกับโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมสังกะสี อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและไฟเบอร์ แพทย์แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตในอาหารสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร: โรคกระเพาะ, โรคแผลในกระเพาะอาหาร, ท้องอืด มันห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารด้วยฟิล์มป้องกันและลดความเป็นกรดของน้ำย่อย

คุณค่าทางโภชนาการ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

• โปรตีน - 12.3 กรัม
• ไขมัน - 6.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 59.5 กรัม
• ไฟเบอร์ - 10.6 กรัม

ข้าวโอ๊ต 100 กรัมมีประมาณ 345 กิโลแคลอรี

แนะนำให้ทานข้าวโอ๊ตสำหรับอาการอ่อนเพลียทางประสาทความเครียดคงที่การนอนหลับไม่สนิท เป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีสำหรับนักกีฬาที่สนใจเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดน้ำตาลในเลือด
• ช่วยเพิ่มความจำ
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
• ทำให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพ
• เร่งการเผาผลาญ
• ทำความสะอาดลำไส้

การทำตัวให้ผอม

Groats มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ย่อยช้า ดังนั้นข้าวโอ๊ตหนึ่งจานสำหรับมื้อเช้าจะช่วยบรรเทาความหิวได้ 3-5 ชั่วโมง ในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของอาหารสำเร็จรูปจะอยู่ที่ประมาณ 88-100 กิโลแคลอรี

แต่เพื่อลดน้ำหนักคุณต้องปรุงโจ๊กอย่างเคร่งครัดในน้ำหรือในนมพร่องมันเนย จากนั้นปริมาณแคลอรี่จะอยู่ภายใน 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมันเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นคุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลหรือโยนผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ

แนะนำ! คุณสามารถเพิ่มรากขิงขูดหรือขิงแห้งลงในโจ๊กสำเร็จรูปได้ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญและน้ำหนักจะหายไปเร็วขึ้น

สำหรับลำไส้

ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยสูงซึ่งช่วยกระตุ้นการบีบตัวและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังแนะนำให้ใช้เจลลี่ข้าวโอ๊ต

ด้วยการใช้ข้าวโอ๊ตเป็นประจำสารพิษและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสถานการณ์ทางนิเวศวิทยาที่ไม่เอื้ออำนวย

สำหรับตับนั้น

ตับที่ไม่แข็งแรงเป็นอันตรายต่อร่างกายทั้งหมด เลือดไม่ได้รับการล้างสารพิษเป็นผลให้สุขภาพไม่ดีการเสื่อมสภาพของผิวหนังประสิทธิภาพลดลง คุณสมบัติของข้าวโอ๊ตจะช่วยให้ร่างกายขจัดสารอันตราย สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ขอแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตทั้งตัว

วิธีการรักษาที่ง่ายที่สุดคือน้ำซุปข้าวโอ๊ต เทซีเรียลทั้งแก้วกับน้ำเดือด 2 ลิตรปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีจากนั้นลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวต่อไปอีก 2 ชั่วโมง เย็นทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง รับประทานวันละแก้วสองครั้งก่อนอาหาร

ความสนใจ! การรักษาตับควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์ และข้าวโอ๊ตสามารถใช้เป็นส่วนเสริมในการบำบัดหลักได้

จากคอเลสเตอรอล

แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงซึ่งรวมอยู่ในอาหารเพื่อรักษาโรคหลอดเลือด Groats มีเส้นใยซึ่งเกี่ยวข้องกับการสลายและกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

แนะนำข้าวโอ๊ตในอาหาร ช่วยลดคอเลสเตอรอล เพิ่มขึ้น 10-15% การบริโภคเกล็ดเป็นประจำจะช่วยละลายคราบคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด

สำคัญ! เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้คุณไม่สามารถปรุงโจ๊กในนมได้เนื่องจากมีไขมันที่เป็นอันตราย และเพื่อไม่ให้อาหารดูจืดชืดจึงเพิ่มผลเบอร์รี่ถั่วและแอปเปิ้ลเปรี้ยว

จากความกดดัน

เกล็ดมี avenanthramides ซึ่งเป็นสารพิเศษที่ป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลตกตะกอนที่ผนังหลอดเลือด... การมีข้าวโอ๊ตเป็นประจำในอาหารช่วยลดความดันโลหิตและถือเป็นการป้องกันหลอดเลือดที่ดี

สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเรื้อรังแพทย์แนะนำให้เริ่มตอนเช้าด้วยการเสิร์ฟข้าวโอ๊ต คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี ด้วยน้ำหนักส่วนเกินและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารคุณควรหยุดที่ตัวเลือกอาหารด้วยน้ำ หากไม่มีเป้าหมายในการลดน้ำหนักคุณสามารถปรุงธัญพืชในนมด้วยเนยน้ำตาลผลไม้แห้ง

สำหรับคนเป็นสิว

ข้าวโอ๊ตมักถูกเรียกว่า“ บิวตี้โจ๊ก” นี่ไม่ใช่แค่อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย มาส์กข้าวโอ๊ตเป็นวิธีกำจัดสิวและสิวที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพง มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิว

สูตรมาส์กสิว:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ด 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ผสมทุกอย่างทาทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วล้างออก มาส์กจะขจัดความมันเงาทำความสะอาดรูขุมขนและปรับสีผิว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำทิ้งไว้ให้ฟู 30 นาที เติมวิตามินเอและวิตามินซีหนึ่งหลอดทาหนา ๆ เป็นเวลา 25 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
• มาส์กด้วยเอฟเฟกต์ทำความสะอาดและฟอกสีฟัน - ผสมเกล็ดหนึ่งส่วนและคีเฟอร์สองส่วนปล่อยให้ส่วนผสมพองตัว ใช้เวลา 15 นาทีล้างออกโดยไม่ต้องใช้เงินเพิ่มเติม

ก่อนเตรียมมาส์กเกล็ดจะถูกบดในเครื่องบดกาแฟ

จากอาการบวมน้ำ

ในการต่อสู้กับอาการบวมน้ำยาต้มข้าวโอ๊ตช่วยได้ ที่ 1 st. เกล็ดจะต้อง 4 ช้อนโต๊ะล. น้ำ. ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟต้มประมาณ 10 นาที เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนต้มต่ออีก 5 นาที บริโภคในปริมาณเล็กน้อยตลอดทั้งวัน

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับร่างกายของผู้หญิง Groats มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม ไฟโตเอสโทรเจนปรับฮอร์โมนให้เป็นปกติและป้องกันโรคทางนรีเวช ดังนั้นการรับประทานข้าวโอ๊ตจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีที่มีประจำเดือนผิดปกติ

อันตรายและข้อห้าม

ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพหากใช้มาตรการดังกล่าว ทางเลือกที่ดีที่สุดคือใช้ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์

การใช้ข้าวโอ๊ตมากเกินไปทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์

ผลิตภัณฑ์มีกรดไฟติก ส่วนเกินเต็มไปด้วยการชะล้างแคลเซียมออกจากกระดูก และนี่คือขั้นตอนแรกในการทำลายเนื้อเยื่อกระดูก - โรคกระดูกพรุน

อย่าใช้ซีเรียลสำเร็จรูปมากเกินไป ในระหว่างการประมวลผลพวกเขาสูญเสียส่วนสำคัญของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์มีเส้นใยต่ำและมีแป้งสูงซึ่งจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด การใช้โจ๊กด่วนอย่างเป็นระบบนั้นเต็มไปด้วยปอนด์พิเศษ

สำคัญ! เนื่องจากมีโปรตีนสูงจึงไม่แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตสำหรับโรคไตวายเรื้อรัง

ไม่แนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac เป็นโรคทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ ตัง (โปรตีนที่พบในธัญพืชทั้งหมด) เมื่อรับประทานข้าวโอ๊ตการทำงานของลำไส้จะหยุดชะงักและความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้อาหารจะเพิ่มขึ้น

ข้าวโอ๊ตใช้ในการปรุงอาหารอย่างไร

วิธีทำอาหารยอดนิยมคือการต้มในน้ำหรือนมโดยใส่เนยลงไป หลายคนชอบอาหารเสริมต่างๆ ข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีกับผลไม้และเบอร์รี่น้ำผึ้งผลไม้แห้งถั่วผลไม้หวาน เพื่อประโยชน์เพิ่มเติมให้เพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งกำมือลงในจาน

ตัวเลือกที่รวดเร็วคือข้าวโอ๊ตในขวดโหล เกล็ดเทลงในขวดหรือภาชนะอื่น ๆ เทด้วย kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น ในตอนเช้ามวลจะพองตัวและอ่อนนุ่ม เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มถั่วผลไม้แห้งเบอร์รี่อบเชยน้ำผึ้ง นี่เป็นวิธีที่มีประโยชน์ที่สุด

มันน่าสนใจ:

ประโยชน์และโทษของข้าวโอ๊ตต่อร่างกายและขอบเขตของผลิตภัณฑ์

ทำไมน้ำข้าวโอ๊ตจึงมีประโยชน์วิธีเตรียมและดื่มอย่างถูกต้อง

ข้อสรุป

การบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นประจำเป็นการป้องกันการขาดวิตามินและแร่ธาตุได้อย่างดีเยี่ยม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดขอแนะนำให้คุณเลือกใช้เมล็ดธัญพืช การปรุงอาหารต้องใช้เวลามาก แต่ผลิตภัณฑ์ยังคงคุณค่า แต่อย่าใช้ข้าวโอ๊ตมากเกินไป

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสลับกับบัควีทข้าวลูกเดือยและธัญพืชอื่น ๆ