ข้าวโพดมีพันธุ์อะไรบ้างและจะเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดให้กับตัวเองได้อย่างไร

ข้าวโพดเป็นพืชตระกูลธัญพืชมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย วัฒนธรรมนี้ถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารยาและความงาม ชาวสวนชอบปลูกข้าวโพดทั้งในเรือนกระจกและในทุ่งโล่งขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก ในบทความเราจะพิจารณาว่าพันธุ์ที่อร่อยและให้ผลผลิตสูงคืออะไร

ข้าวโพดพันธุ์ต่างๆ

ข้าวโพดถูกเรียกโดยปริยายว่า "ราชินีแห่งท้องทุ่ง" พืชผลต่างชนิดต่างกันทั้งรสชาติรูปร่างและสีวิธีการเพาะปลูก.

นักวิทยาศาสตร์พันธุ์แบ่งข้าวโพดออกเป็นพันธุ์ต่อไปนี้:

1. ขนม - มีรสหวานและเนื้อฉ่ำ ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปลูกพันธุ์ขนมเนื่องจากมีความไวต่อแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์มากและต้องการการบีบและการขูดเป็นประจำ ข้าวโพดหวานส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหาร: เพิ่มในสลัดต้มอบกับผัก
2. คล้ายขี้ผึ้ง - สามารถเป็นสีเหลืองสีขาวและสีแดงได้ ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตแป้ง พันธุ์ส่วนใหญ่เป็นช่วงกลางฤดูที่มีรสชาติดีเยี่ยม ข้าวโพดข้าวเหนียวจะดีเป็นพิเศษเมื่อต้ม
3. พันธุ์ Siliceous ปลูกโดยชาวสวนทั่วโลก เกล็ดและธัญพืชทำจากธัญพืชดังนั้นข้าวโพดฟลินท์จึงมักผลิตในระดับอุตสาหกรรม สีของเมล็ดอาจเป็นสีม่วงน้ำตาลเหลือง พันธุ์ส่วนใหญ่สุกช้าติดผล
4. ฟันรูป - เป็นหูที่ยาวและใหญ่มีเม็ดสีเหลืองเข้ม พืชไม่โอ้อวดในการดูแลแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่มั่นคงแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก พันธุ์ฟันไม่เพียง แต่รับประทาน แต่ยังปลูกเพื่อใช้ในการผลิตแป้งแป้งและแม้แต่แอลกอฮอล์
5. ระเบิด - มีโปรตีนสูงและมีรูปร่างเหมือนเมล็ดพืชซึ่งแตกออกเมื่อถูกความร้อน จุดประสงค์หลักคือการผลิตเกล็ดอากาศและข้าวโพดคั่ว
6. ข้าวโพดขนาดเล็ก เป็นรูปกรวยหูเบามีเม็ดเล็ก. รสชาติไม่แตกต่างจากข้าวโพดธรรมดาผลผลิตคงที่

น่าสนใจ บ้านเกิดของข้าวโพดคือเม็กซิโก มีการพบเมล็ดข้าวโพดเมล็ดแรกซึ่งชาวบ้านปลูกเมื่อกว่า 5-7 พันปีก่อน ในยุโรปข้าวโพดได้รับความนิยมเฉพาะในศตวรรษที่ 15 และในรัสเซีย - ปลายศตวรรษที่ 18

ข้าวโพดพันธุ์ยอดนิยม

มีข้าวโพดประมาณห้าสิบพันธุ์ในรัสเซีย... ลองพิจารณาลักษณะที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขา

Poltava

เป็นลูกผสมกลาง - ต้นที่ปลูกไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังเติบโตในประเทศเพื่อนบ้านด้วย.

พืชทนต่อความแห้งแล้งได้ง่ายและไม่มีแสงแดดเป็นเวลานานไม่ต้องการการรดน้ำ พุ่มไม้มีความสูง 2.5-3 เมตร

พันธุ์นี้ทนทานต่อศัตรูพืชและโรคพืชสำคัญ.

หูมีรูปทรงกระบอกความยาว 25 ซม. รวงคล้ายฟันสีเหลือง

ข้าวโพด Poltava ทำปฏิกิริยาเชิงบวกกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ... การแต่งกายด้วยยูเรียคาร์บาไมด์และปุ๋ยคอกสดจะได้ผลดีเป็นพิเศษ ปุ๋ยถูกใช้ในช่วงเวลาต่างๆของปีเนื่องจากมีช่วงเวลาและผลกระทบต่อการเพาะปลูกที่แตกต่างกัน

มันจะน่าสนใจ:

ข้าวโพดคืออะไร - ผลไม้ธัญพืชหรือผัก?

ประโยชน์และโทษของข้าวโพดกระป๋อง

ข้าวโพดชนิดใดที่จำเป็นสำหรับข้าวโพดคั่ว

Orzhitsa

ให้ผลผลิตที่สมบูรณ์แม้อยู่กลางแจ้ง... ปลูกไม่เพียง แต่ในพื้นที่อบอุ่นและอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังเติบโตในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียด้วยความสูงของพุ่มไม้แตกต่างกันไป 230 ถึง 250 ซม.

ซังมีขนาดเล็กความยาวสูงสุด 22-24 ซม... Orzhitsa ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของสภาพอากาศโรคและแมลงศัตรูพืช ลูกผสมปลูกโดยเมล็ดหรือใช้ต้นกล้า วิธีหลังนี้เหมาะสมกว่า - วิธีนี้ทำให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพภายนอกได้เร็วขึ้น

ก่อนปลูกเมล็ด Orzhitsa จะถูกล้างและฆ่าเชื้อ ด้วยความช่วยเหลือของการเตรียม "Fitosporin +" ซึ่งทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายบนพื้นผิวของเมล็ดพืช หากไม่ทำเช่นนี้ความเสี่ยงของโรคพืชจะเพิ่มขึ้น ต้นกล้าปลูกในภาชนะที่สะดวกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแดดส่อง

ต้นกล้ารดน้ำทุก ๆ 7-10 วันด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน, 1 ครั้งใน 2 สัปดาห์ให้อาหารด้วยปุ๋ยอินทรีย์เหลว

พลังนิวเคลียร์

การปลูกพืชไฮบริด Megaton f1 เป็นข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูง เป็นช่วงกลางฤดูร้อนชาวเมืองเก็บเกี่ยว 82-85 วันหลังปลูก พุ่มไม้มีความสูง 220-240 ซม.

หูเป็นรูปกรวยสีเขียวเข้ม Megaton เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปข้าวโพดใช้ทำซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของว่างเย็นเครื่องเคียงและของหวาน

น่าสนใจ Megaton เหมาะสำหรับทำมัฟฟินข้าวโพดมูสและทาร์ตเล็ต นอกเหนือจากรสหวานแล้วธัญพืชยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์กรดไขมันกรดแอสคอร์บิกไทอามีนและเบต้าแคโรทีน ข้าวโพดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือรับประทานอาหาร

Bonduelle

ต้นตาลพันธุ์น้ำตาลที่มีมูลค่าทั่วโลก... หูข้างหนึ่งมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมเมล็ดมีขนาดใหญ่และมีสีเหลือง

Bonduelle หว่านในต้นเดือนเมษายนระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 30 ซม.

หลังจากนั้นหนึ่งเดือนเตียงจะถูกทำให้ผอมลงเหลือเพียงลำต้นที่แข็งแรงและยาวที่สุด การดูแลเพิ่มเติม ได้แก่ การรดน้ำการกำจัดวัชพืชและการคลายดินในเวลาที่เหมาะสม

ผักนั้นตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์ได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปุ๋ยคอกและปุ๋ยคอกเหลว ออร์แกนิกไม่เพียง แต่แนะนำในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูใบไม้ร่วงก่อนปลูกด้วย

หลังจากหนึ่งเดือนให้ใส่แร่ธาตุปุ๋ยไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม... ขั้นตอนนี้ไม่เพียง แต่เพิ่มภูมิคุ้มกันของพืช แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติของธัญพืชด้วย

เจ้าหญิงน้ำผึ้ง

น้ำตาลที่สุกเร็วใช้ทั้งสดและหลังการอบด้วยความร้อน.

มีชื่อจากรสชาติที่ฉ่ำและหวาน ความสูงของพุ่มไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 130 ถึง 155 ซม. หูมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมและยาวถึง 17 ซม.

ผิวของเจ้าหญิงฮันนี่บางและบอบบางธัญพืชเป็นสีเหลืองส้ม... ข้าวโพดให้ผลผลิตที่ดีโดยเฉลี่ยแล้วชาวสวนจะเก็บเกี่ยวผักได้ประมาณ 5 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร

เพื่อให้พืชพัฒนาอย่างมีประสิทธิภาพและให้ผลดีผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์แนะนำให้คลายพื้นดินเป็นประจำ... วิธีนี้จะช่วยให้ออกซิเจนไหลไปที่รากได้มากขึ้น การคลายจะรวมกับการกำจัดวัชพืช

จะมีประโยชน์:

วิธีเก็บรักษาข้าวโพดสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน

การกินข้าวโพดสำหรับโรคเกาต์

หัวป่าก์

พันธุ์ที่สุกเร็วจะเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่เตรียมไว้... ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเตียงจะถูกขุดขึ้นพีทหรือฮิวมัสเพิ่มวัชพืชและเศษซากพืชเก่าทั้งหมดจะถูกเผา เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดขึ้นมาใหม่และเพิ่มขี้เถ้าไม้หรือปูนขาวลงไป ช่วยลดความเป็นกรดของดิน

Corn Gourmet เติบโตใน 70-85 วัน... ความสูงของพุ่มไม้โดยเฉลี่ย 170 ซม. ความยาวของหูข้างหนึ่งประมาณ 20 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 230 กรัม Gourmet เป็นพันธุ์ที่ต้านทานได้ไม่ค่อยป่วยด้วยโรครากเน่าโรคราแป้งและโรคอื่น ๆ

วิญญาณ

ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงจะโตเต็มที่ใน 80-90 วัน ความสูง - ประมาณสองเมตรความยาวของซัง - 20 ซม... ข้าวโพดมีเมล็ดสีเหลืองขนาดใหญ่และสม่ำเสมอรสชาติดีเยี่ยม วิญญาณถูกบริโภคสดและต้มรวมทั้งอาหารกระป๋องที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

น่าสนใจ ข้าวโพดกระป๋องยังคงวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่พบในผลิตภัณฑ์สดมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารและแมกนีเซียมในผลิตภัณฑ์นั้นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานปกติของหัวใจ

วิธีการเลือกพันธุ์ข้าวโพด

ในบรรดาพันธุ์ข้าวโพดที่หลากหลายสิ่งสำคัญคืออย่าเข้าใจผิดกับการเลือก... หากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนต้องการเก็บเกี่ยวที่อร่อยและหวานพวกเขาชอบพันธุ์น้ำตาล: Bonduelle, Lakomka, Megaton รสชาติของสายพันธุ์เหล่านี้มีคุณภาพสูงและจะถูกใจนักชิมและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

หากลำดับความสำคัญสำหรับคนสวนคือการดูแลที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดความหลากหลายคุณควรใส่ใจ สำหรับข้าวโพด Orzhitsa, Dobrynya หรือ Spirit พืชต้องการความเอาใจใส่เป็นอย่างน้อยปลูกในทุ่งโล่งหรือในเรือนกระจก พืชผลที่ไม่โอ้อวดมักไม่ค่อยเจ็บป่วยและไม่ถูกแมลงศัตรูพืชทำร้าย

สำคัญ! การเลือกพันธุ์ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโตเป็นหลัก พันธุ์ข้าวโพดส่วนใหญ่เหมาะสำหรับพื้นที่เขตอบอุ่นที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยและมีการคัดเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นเท่านั้นสำหรับการเพาะปลูกทางตอนเหนือของประเทศ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือพันธุ์ Pionerka Severa หรือ White Night

ความคิดเห็น

หากต้องการทราบว่าพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งดีหรือไม่ก่อนอื่นคุณต้องศึกษาคำอธิบายของพันธุ์และบทวิจารณ์จากชาวสวนคนอื่น ๆ นี่คือบางส่วนของบทวิจารณ์เหล่านี้เป็นตัวอย่าง

Olesya, Kurgan: “ ข้าวโพดที่ฉันชอบคือเจ้าหญิงฮันนี่ ฉันเติบโตมาเป็นปีที่สี่แล้วฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้ การเก็บเกี่ยวเติบโตอย่างอร่อยและสวยงาม ข้าวโพดต้มอร่อยมากทานกันทั้งครอบครัว ".

Alina, Voronezh: “ ฉันลองปลูกสปิริตเมื่อฤดูใบไม้ผลิที่แล้ว ปลูกด้วยต้นกล้าในเตียงที่อบอุ่นและมีแดด ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมดของฉัน เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4.5 กก. จาก 1 ตร.ม. ฉันจะเติบโตมากขึ้นแน่นอน ".

Evgeniy, คราสโนดาร์:“ ฉันปลูกบอนดูเอลเป็นครั้งแรก ฉันหวังว่าจะได้ธัญพืชที่มีขนาดใหญ่และมีน้ำตาล แต่ในที่สุดฉันก็มีเมล็ดแข็งและมีสีเหลืองเล็กน้อย ฉันเติบโตตามกฎทั้งหมด แต่ผลลัพธ์ก็เป็นที่ต้องการมาก ".

ข้อสรุป

ข้าวโพดก็เหมือนกับพืชพันธุ์ธัญญาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากโดยเฉพาะหากปลูกในแปลงของคุณเอง การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงหลายประเด็น: ภูมิภาคที่กำลังเติบโตรสชาติและความต้องการการดูแล ข้าวโพดดีทั้งสดและหลังการอบด้วยความร้อน