เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรฟักทอง "Winter Sweet" ด้วยรสชาติที่ถูกใจและให้ผลผลิตสูงเก็บรักษาได้นาน

ฟักทองฤดูหนาวหวานเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลและอร่อยที่สุด Porridges ซุปและ น้ำผลไม้ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและดอง ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับโภชนาการอาหารประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ลองพิจารณารายละเอียดวิธีการปลูกฟักทองพันธุ์ Winter Sweet และวิธีการเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง

คำอธิบายของความหลากหลาย

Winter sweet เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ มีภูมิคุ้มกันสูงต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งทนฝนตกหนักและหมอกได้โดยไม่มีผลกระทบ

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ความหลากหลายเป็นของการสุกในช่วงปลายชาวสวนจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 120-130 วันนับจากช่วงปลูก พุ่มแผ่กิ่งก้านใบกว้างสีเขียวเข้ม ฟักทองไม่โอ้อวดในการดูแลเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจัดให้อาหารและการก่อตัวของพุ่มไม้

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้มีขนาดใหญ่มีผิวยาง รูปร่างกลมแบนทั้งสองข้าง น้ำหนักฟักทองแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 11 กก.

เปลือกเป็นสีเทาผักบางชนิดมีรอยด่างเล็กน้อย เยื่อกระดาษหนาแน่นมีสีเหลือง รสชาติหวานฉ่ำชวนให้นึกถึงเมลอน ผลผลิตคงที่ตั้งแต่ 1 ตร.ม. m เก็บผลไม้สุกประมาณ 25 กก.

น่าสนใจ! ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอรี ผักอุดมไปด้วยไฟเบอร์โปรตีนและธาตุเหล็กมีวิตามินเอและบีการบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและน้ำฟักทองสักแก้วก่อนนอนเป็นวิธีการรักษาพื้นบ้านที่ดีเยี่ยมสำหรับการนอนไม่หลับ

วิธีการปลูก

สำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือจะใช้วิธีการเพาะกล้าในภาคใต้และเลนกลางวัฒนธรรมจะปลูกด้วยเมล็ดในที่โล่ง พิจารณากฎพื้นฐานของการปลูกและการดูแลรักษา

การปลูกด้วยเมล็ด

เมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่และหนักถูกเลือกสำหรับการเพาะปลูก การสุ่มตัวอย่างจะดำเนินการดังนี้: เทลงในโถน้ำ เมล็ดทานตะวัน แล้วกวนของเหลวตามเข็มนาฬิกา สิ่งที่ตกค้างบนพื้นผิวไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก เมล็ดที่จมจะถูกนำออกและทำให้แห้ง

จากนั้นขั้นตอนการแกะสลักจะถูกจัดระเบียบ ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือของเหลวบอร์โดซ์ เมล็ดจะถูกวางไว้ในถุงกระดาษทิชชูและแช่ในสารละลายเป็นเวลา 24 ชั่วโมง การฆ่าเชื้อโรคทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบนผิวเมล็ดและปกป้องพืชในอนาคตจาก โรค และแมลงศัตรูพืช

หลังจากการฆ่าเชื้อเมล็ดจะงอก ในการทำเช่นนี้ให้ห่อด้วยผ้ากอซที่อุ่นชื้นและนำไปไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3-6 วัน เพื่อเร่งการเจริญเติบโตให้เพิ่มสารกระตุ้น "Kornevin" หรือ "Heteroauxin" การงอกช่วยให้เมล็ดสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศภายนอกได้อย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตที่ดีที่สุดในอนาคต เมล็ดงอกจะถูกวางไว้ในเตียงที่เตรียมไว้โรยด้วยดินและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น

สำคัญ! ฟักทองชอบดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดและเป็นเนินสำหรับปลูก เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดใส่ปุ๋ยพรุหรือมูลไส้เดือน ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูก Winter Sweet หลังจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม

ปลูกต้นกล้า

ปรุงอาหาร ต้นกล้า ในช่วงปลายเดือนมีนาคม ปลูกฟักทองในกล่องไม้ตลับพลาสติกกระถางพลาสติก... สิ่งสำคัญคือภาชนะจะแห้งและสะอาด เพื่อความน่าเชื่อถือภาชนะจะถูกล้างด้วยน้ำไหลและสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ส่วนผสมสำเร็จรูปจากร้านค้าหรือที่ดินจากสวนใช้เป็นดินเพาะกล้า ข้อดีของตัวเลือกแรกคือดินผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าและอิ่มตัวไปด้วยสารอาหารแล้ว หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน ส่วนผสมที่เป็นที่นิยม ได้แก่ ดิน "Universal" หรือ "Krepysh"

ดินถูกเทลงในภาชนะและทำร่องเล็ก ๆ ที่ระยะทาง 5-7 ซม. จากกัน วางเมล็ดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุมโรยด้วยดินด้านบน ต้นกล้ารดน้ำด้วยน้ำสะอาดอุ่น ๆ และวางไว้บนขอบหน้าต่างที่แดดจัดที่สุดในบ้านหรือใกล้หม้อน้ำ หากหน้าต่างหันไปทางด้านทิศเหนือหน้าต่างเหล่านี้จะจัดไฟส่องสว่างด้วยไฟโตแลมป์

รดน้ำต้นกล้าในขณะที่ดินแห้งทุกๆ 5 วัน หลังจาก 10 วันให้จัดระเบียบการให้อาหารอินทรีย์เหลว มูลสัตว์ปีกหรือปุ๋ยคอกเหมาะสำหรับสิ่งนี้ การปฏิสนธิครั้งต่อไปจะถูกนำไปใช้หลังจากนั้นอีก 10 วัน ใช้โพแทสเซียมซูเปอร์ฟอสเฟตหรือแอมโมเนียมไนเตรต

สำคัญ! หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ต้นกล้าจะถูกปลูกบนพื้นที่ ก่อนหน้านี้ถั่วงอกจะรดน้ำด้วยน้ำเพื่อให้โลกชุ่มชื้นและไม่แตกสลาย ต้นกล้าจะถูกนำออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังด้วยก้อนดินบนรากและวางไว้บนเตียงในสวน ตบเบา ๆ รอบ ๆ ก้านแล้วโรยด้วยขี้เถ้าไม้แห้งหรือขี้เลื่อย

การดูแล

พื้นฐานของการดูแลคือการรดน้ำอย่างทันท่วงที รดที่นอนในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา รดน้ำพุ่มไม้ใต้รากโดยตรงน้ำไม่ควรโดนใบผลไม้และลำต้น มิฉะนั้นโอกาสในการเกิดเชื้อราและการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้น ใช้น้ำประมาณ 2 ลิตรต่อต้นในวันที่อากาศร้อนและแห้ง - 2.5-3 ลิตร หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

ฟักทองต้องการอาหารทางรากและทางใบ ตัวเลือกแรก ได้แก่ การปฏิสนธิด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุ น้ำสลัดยอดนิยมเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชและช่วยเพิ่มความน่ารับประทานของผลไม้ พีทฮิวมัสปุ๋ยคอกใช้เป็นอินทรียวัตถุ

จากแร่ธาตุนั้นมีการให้ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสตลอดจนการเตรียมที่ซับซ้อน - "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica"

น้ำสลัดทางใบฉีดพ่นด้วยสารละลายตำแยของเหลวบอร์โดซ์สารละลายกรดซัคซินิก จุดประสงค์หลักคือเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

เตียงฟักทองจำเป็นต้องคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ขั้นตอนจะดำเนินการก่อนรดน้ำ การกำจัดวัชพืชช่วยเพิ่มคุณภาพของดินทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีน้ำหนักเบาอิ่มตัวด้วยออกซิเจน นอกจากนี้พวกเขายังตรวจสอบแส้ของพืช

เมื่อเกิดหน่อยาว 2-3 หน่อพวกมันจะเริ่มสร้างพุ่มไม้: ขนตาเล็ก ๆ ด้านข้างจะถูกลบออกด้านบนจะถูกบีบ การก่อตัวส่งเสริมการพัฒนาผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ หากขนตาที่เหลืออยู่ติดกันพวกมันจะยืดตรงและวางลงบนพื้นโดยโรยด้วยดินหลาย ๆ ที่

นอกจากการสร้างรูปร่างแล้วสิ่งสำคัญคือต้องติดตามปริมาณการแต่งแร่ด้วย ไนโตรเจนที่มากเกินไปจะทำให้ใบหงิกงอและเป็นสีเหลืองแคลเซียมส่วนเกินจะทำให้รากอ่อนแอลง หากใส่ปุ๋ยไม่ถูกต้องจะเสี่ยงต่อการเป็นโรค เพื่อความถูกต้องชาวสวนที่มีประสบการณ์จะทำเครื่องหมายวันที่ปฏิสนธิบนปฏิทิน

สำคัญ! เมื่อปลูกฟักทองในเรือนกระจกโครงสร้างจะมีการระบายอากาศทุกวัน โรงเรือนมีลักษณะความร้อนและความชื้นสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

เคล็ดลับและเทคนิคง่ายๆจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่เพียง แต่ช่วยปกป้องฟักทองจากปัจจัยลบเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ด้วย:

1. ถ้าดินเป็นกรดให้โรยปูนขาวและขี้เถ้าไม้แห้งก่อนปลูก
2. ก่อนปลูกต้นกล้าเมล็ดจะแข็งตัวโดยวางไว้ในช่องแช่แข็ง 2-3 วัน
3. สะดวกในการปลูกต้นกล้าในเม็ดพีทผลิตจากวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและใช้งานง่าย ซื้อยาที่ร้านของคนสวน.
4. หลังจากปลูกฟักทองในที่โล่งพุ่มไม้แต่ละพุ่มจะถูกห่อด้วยพลาสติก ปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งและฝน นำฟิล์มออกหลังจากที่ใบแรกปรากฏขึ้น
5. อุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสมสำหรับการชลประทานคือประมาณ +20 °С ไม่แนะนำให้ใช้น้ำประปาควรรดน้ำผักด้วยน้ำฝนหรือน้ำดีหลังจากอุ่นเครื่องด้วยแสงแดด
6. หากผลไม้มีขนาดใหญ่และหนักเกินไปให้วางกระดานไม้ไว้ข้างใต้แต่ละอัน เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย
7. เมื่อฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือกรดซัคซินิกจะใช้ถุงมือเครื่องช่วยหายใจและแว่นตา

โรคและแมลงศัตรูพืช

บนเตียงฟักทองพบโรคราน้ำค้างหรือที่คนเรียกกันว่าโรคราน้ำค้าง สาเหตุของการติดเชื้ออยู่ในศัตรูพืชและวัชพืชความชื้นสูงและการดูแลที่ไม่เหมาะสม Peronosporosis ปรากฏในรูปแบบของจุดสีเหลืองน้ำตาลบนใบ ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันจะใช้การฉีดพ่นด้วยเถ้าเพื่อการรักษา - "Planzir" หรือ "Previkur" หากตรวจไม่พบน้ำค้างปลอมในเวลาพุ่มไม้ทั้งหมดจะจางลงและผลไม้จะสูญเสียความยืดหยุ่นและรสชาติ

อีกโรคที่พบบ่อยคือโรครากเน่า ส่วนใหญ่จะปรากฏในระยะออกดอกของพืชเนื่องจากการชลประทานด้วยน้ำเย็นหรือปุ๋ยแร่ธาตุมากเกินไป รากมีสีน้ำตาลเทาใบม้วนและแห้ง เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนของพืชและระบบการให้น้ำ การรักษาจะดำเนินการโดยการฉีดพ่นบนพื้นฐานของสังกะสีซัลเฟตหรือยา "Fundazol"

ในบรรดาศัตรูพืชเพลี้ยแตงโมโจมตี Winter Sweet แมลงขนาดเล็กสามารถทำลายพืชได้ถึง 80% ของพืชทั้งหมด เพลี้ยเกิดขึ้นเนื่องจากดินที่ปนเปื้อนหรือการหว่านที่ไม่เหมาะสม ศัตรูพืชดูดสารอาหารจากพุ่มไม้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้พืชตายอย่างช้าๆ ในการกำจัดเพลี้ยอ่อนแตงโมช่วยได้หมายถึง "Consento" หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

นอกจากเพลี้ยแล้วทากยังปรากฏบนเตียง สาเหตุเกิดจากการไม่ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืชหรือดินที่ปนเปื้อน กำจัดทากโดยฉีดพ่นด้วยไอโอดีนและนม

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

เก็บ Winter Sweet ในเดือนกันยายน ผลไม้มีลักษณะเป็นสีเทาผิวจะแข็งตัว สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวผักจะถูกตัดด้วยก้าน ฟักทองที่เก็บได้จะถูกเช็ดด้วยผ้าแห้งและวางไว้ในที่เย็นและมืดเช่นห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว

Harvest ใช้ในการเตรียมเครื่องเคียงผักสลัดอาหารหวานและของหวาน ส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยว แข็ง และ แห้ง... ฟักทองช่วยเติมเต็มอาหารฤดูหนาวได้อย่างกลมกลืนเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและใยอาหาร

น่าสนใจ! ฟักทองทำเค้กและขนมอบพายและมัฟฟินแสนอร่อย ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งและอบเชย

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของ Winter Sweet ได้แก่ รสชาติที่ฉ่ำและหวาน เยื่อกระดาษหนาแน่นเป็นสากลในการใช้งานเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร Ogorodnikov พอใจกับผลผลิตสูงและผลไม้ขนาดใหญ่ ฟักทองเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในภาคใต้ของประเทศและในภาคเหนือ ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษในการออก

จากข้อบกพร่องการสุกในช่วงปลายของผักเป็นที่สังเกต หากฤดูร้อนมีฝนตกผลไม้จะไม่มีเวลาได้รับปริมาณน้ำตาล ในเลนกลางและทางตอนเหนือ Winter Sweet ปลูกในต้นกล้า

ความคิดเห็นของเกษตรกร

แม้จะมีบทวิจารณ์เชิงบวกเกี่ยวกับความหลากหลาย แต่ก็มีความคิดเห็นเชิงลบอย่างมากเช่นกัน ชาวสวนพูดอย่างไรเกี่ยวกับ Winter Sweet?

Maria, มอสโก: “ ฉันชอบฟักทองหวานในฤดูหนาวมันไม่ทำให้เกิดปัญหาในการเจริญเติบโตการเก็บเกี่ยวจะเติบโตอย่างงดงามเสมอ ฉันใช้มันสดและเตรียมการสำหรับฤดูหนาว "

Alexey, Tyumen: “ ฉันปลูก Winter Sweet เป็นครั้งแรกฉันพอใจ น้ำหนักฟักทองสูงสุดคือ 12 กก. ซึ่งทำให้ฉันมีความสุข ฉันแนะนำสำหรับการเติบโต "

Natalia, โวลโกกราด: “ ฉันปลูกมันด้วยเมล็ดในที่โล่งดูเหมือนจะไร้ผลถั่วงอกป่วยด้วยโรครากเน่าและต้องได้รับการรักษา ในอนาคตความยากลำบากเกิดขึ้นกับการก่อตัวของพุ่มไม้มีขนตาจำนวนมาก คุณภาพรสชาติในความคิดของฉันอยู่ในระดับปานกลาง "

ข้อสรุป

พันธุ์ Winter Sweet ที่ให้ผลผลิตสูงและสุกช้าได้รับการตั้งชื่อตามเหตุผล: เนื้อหวานสีเหลืองมีรสชาติเหมือนแตงโมสุก พันธุ์นี้ปลูกในเตียงที่มีแสงแดดส่องถึง ในภาคเหนือปลูกผ่านต้นกล้าในภาคใต้ - โดยเมล็ดในที่โล่ง เตียงรดน้ำทุก 5 วันใส่ปุ๋ยทุก 10-15 วัน ปุ๋ยแร่สลับกับสารอินทรีย์เพื่อรักษาสมดุล

เก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ร่วงถอนผลพร้อมกับก้าน ฟักทองใช้สำหรับเตรียมหลักสูตรแรกและครั้งที่สองขนมอบและขนมหวาน