พันธุ์ฟักทองสีเขียวยอดนิยมและคุณสมบัติของการเพาะปลูก
ในอดีตอันไกลโพ้นชาวอินเดียใช้ฟักทองไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นวัตถุดิบในการทำของใช้ในครัวเรือนด้วย ริบบิ้นยาวทำจากเยื่อกระดาษและทอพรมซึ่งต่อมาได้วางไว้ในบ้าน การออกแบบฟักทองเป็นเรื่องธรรมดาในหมู่ชาวอเมริกาใต้ แต่ในโลกเก่าฟักทองเป็นที่รู้จักจากอีกด้านหนึ่งโดยสิ้นเชิง
ทุกวันนี้เราใช้ฟักทองเป็นหลักในการทำอาหาร เนื้อและเมล็ดของมันเป็นแหล่งสุขภาพที่แท้จริง นอกจากนี้รสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์ยังช่วยเติมเต็มอาหารหลายจาน ผักมีสีเหลืองเขียวและชมพู ให้เราพิจารณาเพิ่มเติมว่าทำไมฟักทองสีเขียวจึงมีประโยชน์มากและเราจะศึกษาพันธุ์ที่มีค่าที่สุดของมัน
เนื้อหาของบทความ
ทำไมฟักทองถึงมีประโยชน์?
ทุกฤดูใบไม้ร่วงเราพอใจกับการเก็บเกี่ยวครั้งใหม่: พันธุ์ต่างๆปรากฏในร้านค้าในราคาถูกและร้านกาแฟและร้านอาหารต่างก็สร้างเมนูพิเศษตามฤดูกาลโดยใช้ฟักทอง นอกจากรสชาติแล้วผลิตภัณฑ์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็กอย่างไม่น่าเชื่อ.
องค์ประกอบต่อไปนี้มีคุณค่าเฉพาะในองค์ประกอบของผัก:
- วิตามินบี เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดความหงุดหงิด
- วิตามินเค มันหายากมากในอาหารคุณค่าของมันอยู่ที่ว่ามันช่วยเพิ่มการสร้างเลือดและมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เนื้อเยื่อกระดูก
- วิตามินดี ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและมีผลในการรักษาต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- วิตามินที ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นและเร่งการย่อยอาหารป้องกันโรคอ้วน เช่นเดียวกับวิตามินเคเป็นอาหารที่หายากมาก
- กรดโฟลิกและแอสคอร์บิก ดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
- โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ป้องกันการเกิดโรคเบาหวานมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
- เพคติน ขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายและทำความสะอาดหลอดเลือด
ฟักทองสีเขียวถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมอาหาร... บรรเทาอาการบวมปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและอารมณ์ดีขึ้น ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็กนั้นฟักทองมีมากกว่าแอปเปิลดังนั้นการใช้จึงมีผลดีต่อการทำงานของสมองด้วย
นอกจากนี้ ฟักทองใช้เป็นยาขับปัสสาวะเนื่องจากมีสารที่กระตุ้นการทำงานของไต... รับประทานผลิตภัณฑ์ดิบหรืออบเพื่อรักษาผลประโยชน์เพิ่มเติม
! ที่น่าสนใจ หากต้องการดื่มด่ำกับอาหารแสนอร่อยโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณให้ทำชีสเค้กฟักทองลดน้ำหนัก อาหาร 100 กรัมมีเพียง 140 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงปลอดภัยแม้สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำ ชีสเค้กเสริมด้วยขิงอบเชยริคอตต้าชีสและลูกจันทน์เทศ
สำหรับผู้ชายฟักทองมีประโยชน์เพราะมีวิตามิน C, B1, B3, B6, L-carnitine, สังกะสีและแร่ธาตุอื่น ๆ ของ "ผู้ชาย"... ช่วยเพิ่มการดูดซึมกรดไขมันเพิ่มความอดทนและส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์ สำหรับครึ่งที่สวยงามของมนุษยชาติวิตามิน A และ E มีอยู่ในฟักทองช่วยป้องกันริ้วรอยทำให้ผิวชุ่มชื้นเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นผมและเล็บ สารสกัดจากฟักทองใช้ทำเครื่องสำอางได้หลายชนิด
อ่าน:
ฟักทองลูกจันทน์เทศหอม "ไข่มุก"
พันธุ์ยอดนิยมและคุณสมบัติของการเพาะปลูก
ฟักทองสีเขียวมีลักษณะอย่างไร? พบพันธุ์อะไรบ้าง? เราจะตอบคำถามเหล่านี้ด้านล่าง เราจะวิเคราะห์รายละเอียดพันธุ์ฟักทองสีเขียวที่มีชื่อเสียงที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย.
189.
หนึ่งในพันธุ์ที่ "เก่าแก่ที่สุด" ที่ปลูกในรัสเซีย... ส่วนใหญ่ปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียเนื่องจากวัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของสภาพอากาศ ขอแนะนำให้ปลูกในต้นกล้าเนื่องจากพืชปรับตัวให้เข้ากับผลกระทบของปัจจัยภายนอกได้ง่ายกว่า ฟักทองเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 5 กก. ลักษณะ Gribovskaya มีลักษณะคล้ายกับไขกระดูก ในตอนแรกผักจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีส้มมีแถบสีเขียว รสชาติฉ่ำเนื้อแน่น
Gribovsky เป็นพันธุ์กลาง - ต้นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะได้รับ 80-90 วันหลังปลูก... พุ่มไม้ถูกสร้างขึ้นเป็น 1 หรือ 2 ลำต้นรดน้ำเป็นประจำและคลายเตียง ฟักทองตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปของ Mullein เหลวหรือการแช่ตำแย ในฐานะที่เป็นสายพันธุ์สำหรับเทือกเขาอูราลและไซบีเรียพุ่มไม้ Gribovskaya 189 ไม่ค่อยป่วยและไม่ถูกแมลงศัตรูพืชโจมตี ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 10-20 กิโลกรัมต่อพุ่ม
กระบนผิวหน้า
ความหลากหลายในช่วงต้นที่น่าสนใจ ตามกฎแล้วกระจะหว่านด้วยเมล็ดพืชในที่โล่ง... สถานที่โล่งสว่างและอบอุ่นในสวนเหมาะสำหรับการปลูก ที่ดีที่สุดคือปลูก Freckle หลังมันฝรั่งหรือพืชตระกูลถั่ว แต่ห้ามปลูกหลังสควอชหรือแตงกวา ต้องแน่ใจว่าได้งอกและทำให้วัสดุเมล็ดแข็งก่อนปลูก นอกจากนี้ยังใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตพวกเขาจะเร่งการงอกของเมล็ด
"กระ" ประมาณ 8-10 อันปรากฏบนพุ่มไม้หนึ่ง... น้ำหนักของหนึ่งประมาณ 1 กก. โดยเฉลี่ยประมาณ 9 กก. จะถูกลบออกจากพุ่มไม้ ฟักทองเป็นสีเขียวและมีสีเหลืองกระเด็นจึงมีชื่อ ผักอ่อนเหมาะสำหรับการแปรรูปรวมถึงการบรรจุ
สำคัญ! ใช้น้ำเพื่อการชลประทานอุณหภูมิอย่างน้อย 20 องศา ก่อนรดน้ำให้คลายดินให้ลึก 10 ซม. และกำจัดวัชพืช หญ้าวัชพืชใช้ความชุ่มชื้นบางส่วนสำหรับตัวมันเองและฟักทองต้องพัฒนาจากแหล่งสำรองของมันเอง สิ่งนี้ไม่ดีสำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต
มิแรนดา
หมายถึงพันธุ์กลางฤดู ผักมีลักษณะกลมกะทัดรัด... สีอิ่มตัวเป็นสีเขียวมรกตมีจ้ำไฟ มวลของฟักทองหนึ่งลูกประมาณ 3 กก. ปลูกทั้งในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก ผักประมาณ 7-10 สุกบนพุ่มไม้หนึ่งต้น มิแรนดามีสารอาหารสูงเหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก นอกจากนี้ชาวสวนยังชื่นชมวัฒนธรรมสำหรับการดูแลที่ไม่โอ้อวด
สำหรับการเพาะปลูกขอแนะนำให้ติดตั้งระบบชลประทานแบบหยด... ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการไหลของน้ำใต้รากโดยผ่านลำต้นและใบ ในการป้องกันโรคพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา นอกจากนี้อย่าลืมคลุมแส้ด้วยดิน หากไม่ทำเช่นนี้พวกมันจะแตกใบซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของพืช
ยิมโนสเปิร์ม 14
พันธุ์นี้ได้รับการอบรมมาเมื่อ 60 ปีก่อน ฟักทองรูปขอบขนานมนเล็กน้อย... มวลหนึ่งประมาณ 6 กก. ผลผลิตต่อพุ่มไม้ประมาณ 30 กก. เนื้อนุ่มและหวาน Gymnosperms 14 นั้นเติบโตได้ง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใด ๆ พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดใบมีสีเขียวเข้ม ระบบรากมีพลังพอ ๆ กับขนตา หากผักโตเกินไปและมีขนาดใหญ่เกินไปให้จัดเตรียมอุปกรณ์รองรับเพิ่มเติมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องมือที่มี ตัวอย่างเช่นใช้อิฐและไม้กระดาน
นอกจากเยื่อกระดาษแล้วยังใช้เมล็ดในการปรุงอาหารอีกด้วย gymnosperm ตัวอย่างเช่นพวกเขาทำมัฟฟินแสนอร่อยด้วยเชอร์รี่และเมล็ดฟักทอง นอกจากรสชาติแล้วขนมอบยังช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและความเป็นอยู่
! ที่น่าสนใจ ในทางการแพทย์พื้นบ้านเชื่อกันว่าเมล็ดฟักทองช่วยให้หญิงตั้งครรภ์กำจัดพิษได้ และน้ำฟักทองถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและเป็นสารสะกดจิตที่ดีเยี่ยม
วิตามิน
ความหลากหลายเป็นของลูกจันทน์เทศและมีรสชาติและความหวานที่ยอดเยี่ยม... พันธุ์มัสกัตมักถูกเปรียบเทียบกับเมล่อน ระยะเวลาการทำให้สุกช้าประมาณ 130 วัน สามารถยืดออกหรือโค้งมนมีซี่โครงเล็กน้อยวิตามินฟักทองปลูกได้ดีที่สุดในต้นกล้า ต้นกล้าเตรียมไว้ 20-30 วันก่อนปลูกในดิน ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 1 เมตรเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าแข็งตัวเป็นครั้งแรกที่พวกเขาถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม
อย่าลืมคลายพื้นดินซึ่งจะทำให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและทำให้อากาศถ่ายเท... นอกจากนี้ควรกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอและคลุมดินด้วยแส้ ในช่วงติดผลควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเช่นใช้ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต น้ำหนักของวิตามินฟักทองหนึ่งลูกคือประมาณ 7 กก. หนึ่งพุ่มให้ผักประมาณ 6-7 อย่าง
ยุ้งฉาง
พันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง ไม่ต้องใช้ปุ๋ยพิเศษมีภูมิคุ้มกันต่อโรคทั่วไป... เหมาะสำหรับการเติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบาก น้ำหนักของฟักทองลายหนึ่งประมาณ 5 กก. ผักมีกลิ่นหอมและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ยุ้งฉางถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติและความสวยงาม ตัวอย่างเช่นในห้องใต้ดินผักสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 1 ปี
ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บได้ประมาณ 40 กก. ฟักทองสุกทีละน้อยผลตอบแทนเป็นมิตร... ฟักทองเหมาะสำหรับการแปรรูปแม้กระทั่งใช้ทำแยมและเยลลี่หวาน ผู้ป่วยโรคเบาหวานชื่นชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ เป็นที่ทราบกันดีว่าฟักทองเป็นอาหารทดแทนขนมหวานและของหวานได้อย่างดีเยี่ยม เติมเต็มโต๊ะของคุณในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง
สีฟ้า
จานสีของ Azure Gourd มีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีเทา... พื้นผิวเป็นยางรูปทรงกลม ทำให้สุกภายใน 110 วันดังนั้นความหลากหลายจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นสายพันธุ์กลาง แต่เนื้อของผัก Azure เป็นสีส้มสดใสกรอบและอร่อย ฟักทองมีขนาดใหญ่และกลมน้ำหนักประมาณ 6 กก. บ่อยครั้งที่ฟักทองถูกเพิ่มลงในโจ๊กนมและซุปบด
Azure ชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์... รากของเธอมีพลังดังนั้นอย่าลืมรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม ใส่ Kornevin หรือสารละลายเป็นปุ๋ย เพิ่มผลผลิตปรับปรุงสุขภาพพืชและป้องกันศัตรูพืช
ใช้ยาตามปริมาณและคำแนะนำ... มิฉะนั้นจะไม่เป็นประโยชน์ต่อพืช แต่จะทำอันตรายต่อพืชเท่านั้น พวกเขาซื้อเงินดังกล่าวในร้านค้าใด ๆ สำหรับชาวสวน
ทางการรักษา
พืชทรงพลังที่มีกิ่งก้านสั้น หมายถึงการสุกเร็วและออกดอกออกผล... ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บได้ประมาณ 5 กก. ฟักทองที่เก็บได้จะถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างดี ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคได้ อย่างไรก็ตามเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะไม่จำเป็นที่จะต้องฉีดพ่นพุ่มไม้จากขวดสเปรย์เป็นระยะด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่แห้งและร้อน
แนะนำให้ใช้เนื้อฟักทองสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารโดยเฉพาะแบบดิบหรือต้ม... ผักไม่ทำให้ท้องอืดหรือมีแก๊สดังนั้นควรรับประทาน Healing Pumpkin อย่างน้อยวันละหนึ่งคำ ฟักทองเป็นน้ำ 90% และมีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก หลากหลายเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฟักทอง:
วิธีการเลือกฟักทอง
ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อเลือกผักที่สุกและดีต่อสุขภาพ:
- อย่าซื้อฟักทองที่มีรอยบุบหรือแตก นั่นหมายความว่าผักนั้นเริ่มเสื่อมคุณภาพแล้ว
- ฟักทองยิ่งมีขนาดใหญ่ก็จะมีน้ำมากขึ้น
- ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีเมล็ดแห้งและเนื้อส้มเข้มข้น
- ก้านควรแห้งและเปลือกแน่น
หากคุณซื้อผักจากเพื่อนบ้านให้ถามว่าเป็นผักชนิดใดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บฟักทองไว้อย่างถูกต้อง... ห้องที่มืดและแห้งเช่นโรงรถหรือห้องใต้ดินถือเป็นสิ่งที่เหมาะอย่างยิ่ง ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังแตะที่มัน ถ้าเสียงอู้อี้แสดงว่าฟักทองสุกพร้อมรับประทาน
ข้อสรุป
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามีฟักทองสีเขียวหรือไม่และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างไร พันธุ์เหล่านี้ปลูกง่ายแม้ว่าจะต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดจะทำได้เมื่อพุ่มไม้เกิดขึ้น อย่าลืมรดน้ำให้อาหารและคลายดิน
ฟักทองชอบโภชนาการที่สมดุลไนโตรเจนปุ๋ยอินทรีย์ พันธุ์สีเขียวจำนวนมากให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมแม้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Gribovsky, Ambar และ Miranda หยั่งรากได้ดีในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล