ไม่โอ้อวดในการดูแลและฟักทองรสหวาน "Sweetie": ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์

ฟักทองเป็นพืชผลที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง แต่ไม่ถึงศตวรรษที่ 17 จึงเริ่มกินได้ ทุกวันนี้ผักได้รับการยอมรับจากทุกคนทั่วโลก: ในเม็กซิโกชิปฟักทองทำจากมันในอังกฤษพวกเขาอบพายฟักทองและในรัสเซียพวกเขาทำโจ๊กหวาน

ความหลากหลายของฟักทอง Yummy ไม่เหมือนใครเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ วิธีการปลูก Candy ที่อุดมสมบูรณ์และสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้เราจะพิจารณาเพิ่มเติม

คำอธิบายของความหลากหลาย

บางครั้งความหลากหลายเรียกว่าคาราเมล มีลักษณะเป็นตารางกลางฤดูกาล ขนมมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูงซึ่งช่วยให้สามารถปลูกได้ในทุกสภาพอากาศ พืชทำงานได้ดีทั้งในเรือนกระจกและในสภาพทุ่งโล่ง

คุณสมบัติที่โดดเด่น

พุ่มไม้มีขนาดใหญ่และทรงพลังแส้และใบมีสีเขียว ความหลากหลายส่วนใหญ่ปลูกในต้นกล้า แต่บางครั้ง Candy ก็ถูกหว่านลงในทันที รองพื้น... ในเขตหนาวผักจะปลูกภายใต้ฟิล์ม ทำให้สุกภายใน 120-130 วันนับจากวันปลูก

ลักษณะผลและผลผลิต

น้ำหนักโดยเฉลี่ยของฟักทองหนึ่งลูกคือ 2-3 กก. ผักมีลักษณะกลมหยาบเล็กน้อยและมีสีส้มแดงสด จุดสีเขียวซีดสามารถมองเห็นได้บนพื้นผิวของฟักทอง เปลือกนุ่มหั่นง่ายด้วยมีด เนื้อผลมีรสหวานฉ่ำมีน้ำตาลและวิตามินซีสูงผลผลิตประมาณ 9 กก. ต่อ 1 ตร.ว. ม.

! ที่น่าสนใจ ในเยอรมนีมีการจัดเทศกาลฟักทองเพื่อเป็นเกียรติแก่ ทุกปีตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนพ่อครัวและช่างแกะสลักจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจจากผักชนิดนี้ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือกาแฟฟักทองและ แยมฟักทอง.

วิธีการปลูก

ลูกกวาดแสดงผลลัพธ์ที่ดีในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและอากาศเย็น วัฒนธรรมปลูกในสองวิธี: ต้นอ่อนและไม่มีเมล็ด สิ่งสำคัญเมื่อปลูกคือการปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรทั้งหมด

การปลูกด้วยเมล็ด

ก่อนปลูกด้วยวิธีไร้เมล็ดจำเป็นต้องฆ่าเชื้อ วัสดุเมล็ด... น้ำว่านหางจระเข้หรือสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ แช่เมล็ดในของเหลวข้ามคืนนำออกและทิ้งไว้ให้แห้ง วิธีง่ายๆ แต่ได้ผลนี้จะฆ่าเชื้อที่ผิวเมล็ดและป้องกันโรคที่อาจเกิดขึ้นได้

จากนั้นคุณต้องฆ่าเชื้อในโลก: ฟอร์มาลินเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ส่วนผสม 40% เจือจางในน้ำ 10 ลิตรและรดน้ำเตียง การฆ่าเชื้อจะดำเนินการสองสัปดาห์ก่อนการปลูกพืชที่คาดไว้ ระมัดระวังในการใช้ฟอร์มาลิน: สวมชุดป้องกันถุงมือและแว่นตา

หว่านขนมลงในดินเมื่อดินอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิ 10-12 องศา วางเมล็ด 2-3 เมล็ดในหลุมที่เตรียมไว้ ระยะห่างระหว่างผักควรมีอย่างน้อย 1 เมตรเนื่องจากระบบรากของฟักทองมีประสิทธิภาพและพืชต้องการพื้นที่และแสงมาก

ปลูกต้นกล้า

เตรียมภาชนะสำหรับเพาะกล้า ทั้งถ้วยพลาสติกธรรมดาและภาชนะพิเศษจะทำ ที่นิยมโดยเฉพาะคือกระถางพรุซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

พวกเขาให้การอยู่รอดของพืช 100% เนื่องจากพวกเขาย้ายหน่อลงในสวนโดยไม่ทำลายราก ผลิตภัณฑ์มีรูปทรงกระบอกหรือวงรีคุณจึงสามารถเลือกแบบที่เหมาะกับขอบหน้าต่างของคุณได้

ในภูมิภาคมอสโกภูมิภาคเลนินกราด Pskov และ Novgorod ขอแนะนำให้ปลูกวัฒนธรรมด้วยวิธีการเพาะกล้า ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนเมล็ดจะถูกแช่ไว้ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิน้ำค้างแข็ง

ต้นกล้าต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัย สำหรับฟักทองขอแนะนำให้ใช้สารประกอบสำเร็จรูปที่ขายในร้านค้า ดินดังกล่าวมีข้อดีหลายประการเหนือสารผสมที่เตรียมเอง: ดินที่เตรียมนั้นมีวิตามินและองค์ประกอบสำหรับการพัฒนาฟักทองไม่มีเชื้อโรคและไม่เป็นอันตรายต่อถั่วงอกอย่างแน่นอน

สำคัญ! ทำร่องในดินลึก 2-3 ซม. วางเมล็ด 1-2 เมล็ดแล้วโรยด้วยดินด้านบน หลังจากนั้นอย่าลืมเทต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นและวางไว้ในที่อบอุ่นและสว่าง หลีกเลี่ยงการร่าง หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ให้ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

การดูแล

Pumpkin Care Sweetie ประกอบด้วยกฎง่ายๆหลายประการ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขั้นตอนต่อไปนี้:

1. รดน้ำต้นไม้ทุกๆ 5-7 วัน ใช้น้ำละลายหรือน้ำฝนและอย่าทำให้เตียงเปียกด้วยน้ำพุร้อน โดยเฉลี่ยพุ่มไม้หนึ่งต้นใช้น้ำ 1.5-2 ลิตร พยายามให้ความชื้นอยู่ใต้รากเป็นหลักไม่ใช่ที่ลำต้นและใบ เพื่อวัตถุประสงค์ในการพักผ่อนหย่อนใจตำแยหรือเถ้าจะถูกเพิ่มลงในน้ำเพื่อการชลประทาน พวกเขาเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชและปกป้องพุ่มไม้จากแมลงศัตรูพืช
2. คลายเตียงทุกสัปดาห์ ขั้นตอนนี้จะขจัดเปลือกโลกด้านบนออกและช่วยเพิ่มการเข้าถึงออกซิเจนไปยังราก ควรคลายดินก่อนรดน้ำหรือก่อนแต่งราก
3. กำจัดวัชพืช บ่อยครั้งบนเตียงมีไม้กวาดหรือควันไฟป่าซึ่งอาศัยและกินฟักทอง วัชพืชเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากฝนตกหมอกหรือน้ำค้าง
4. อย่าลืมปุ๋ยอินทรีย์ ลูกกวาดจะพัฒนาได้ดีและให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมหากพุ่มไม้ได้รับการปฏิสนธิด้วยมูลนก จากคอมเพล็กซ์แร่ใช้ "Nitrofoska" ในอัตราส่วน 10 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร เป็นการดีที่จะรวมน้ำสลัดด้านบนกับการรดน้ำ ทำให้เตียงชื้นก่อนแล้วจึงใส่ปุ๋ย

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

เพื่อเพิ่มผลผลิตฟักทองมีรูปร่างยอดจะถูกบีบและเอาหน่อด้านข้าง (ลูกเลี้ยง) ออก การบีบเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหยุดการเจริญเติบโตของพุ่มไม้เมื่อไม่จำเป็นอีกต่อไป

การเอาลูกเลี้ยงออกช่วยให้ผักได้รับแสงแดดมากขึ้น จะดีกว่าที่จะเอาหน่อออกเมื่อความยาวไม่เกิน 7 ซม. ตลอดเวลาในขณะที่ฟักทองสุกจำเป็นต้องทำให้เตียงบางลงโดยเอาแปรงพิเศษออกเพื่อไม่ให้พุ่มไม้หนาเกินไป

นอกจากนี้คุณสมบัติการเพาะปลูกคือการดูแลขนตา เมื่อมันยาวเกินไปขอแนะนำให้แกะมันออกและวางไว้บนเตียงในสวนโดยโรยด้วยดินไว้ด้านบน ด้วยเหตุนี้ขนตาจึงให้รากเพิ่มเติมซึ่งทำให้พืชแข็งแรงขึ้น

เคล็ดลับการปลูกจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ฟักทองเป็นพืชตระกูลแตงที่ได้รับความนิยมจากชาวสวนทั่วประเทศ ปลูกทั้งเพื่อการบริโภคส่วนบุคคลและในระดับอุตสาหกรรม

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวอร่อยและสวยงามเกษตรกรแนะนำ:

1. ปลูกฟักทองตามพืชตระกูลถั่วผักรากหรือมันฝรั่ง หลีกเลี่ยงการปลูกหลังสควอชแตงกวาและบวบ
2. จัดสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงกว้างขวางและสงบสำหรับพืช ดินต้องมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์ ดินร่วนปนทรายเหมาะที่สุด
3. ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต. ตัวอย่างเช่นการฉีดพ่นด้วย Zdraven complex ช่วยเร่งการพัฒนาของรากและสารกระตุ้น Zircon ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
4. ใช้ยา "Micefit" ผลิตภัณฑ์เร่งการสังเคราะห์แสงช่วยเพิ่มความต้านทานความเย็นและเพิ่มความเข้มข้นของวิตามินในผัก
5. ใช้การเตรียม "Magic Watering" เป็นน้ำสลัดชั้นยอด องค์ประกอบที่สมดุลช่วยกระตุ้นการพัฒนาพุ่มไม้และเพิ่มความต้านทานโรค
6. สำหรับผักขนาดใหญ่โดยเฉพาะให้สร้างส่วนรองรับเพิ่มเติมจากกระดานและอิฐ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ในช่วงการเจริญเติบโตฟักทองจะต้องได้รับการปกป้องอย่างแข็งขันจากโรคและแมลงศัตรูพืช บ่อยครั้งที่เพลี้ยแตงโมถูกโจมตีโดยการเพาะเลี้ยงซึ่งดูดกินน้ำจากหน่อจึงทำให้สารอาหารบางส่วนไป ในการต่อสู้กับแมลงให้ใช้น้ำสบู่: สบู่ขูด 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายทุกสองสัปดาห์

หมีโจมตีฟักทองด้วย มันแทะที่รากซึ่งทำให้ฟักทองเน่า สำหรับการป้องกันโรคให้ใช้ยา "Medvetox" วางเม็ดยาลงในบ่อน้ำแล้วหมีจะไม่น่ากลัว

จากโรคพืชแตงโมถูกโจมตีโดย Alternaria หรือจุดดำแห้ง ขั้นแรกให้ผักปกคลุมจุดสีดำหรือสีขาวจากนั้นบานสีดำจะปรากฏขึ้น ในการต่อสู้กับ Alternaria ให้ใช้สารละลายเถ้าหรือสเปรย์ด้วยของเหลวบอร์โดซ์

นอกจากนี้ฟักทองมักได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่าสีขาว พืชจะนุ่มและลื่นเมื่อสัมผัส สาเหตุของโรคอยู่ในความชื้นสูงและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน เพื่อป้องกันการเน่าสีขาวให้หยิกพุ่มไม้ให้ทันเวลาแล้วฉีดพ่นด้วยยีสต์หรือตำแย

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

ความสุกของฟักทองนั้นง่ายต่อการตรวจสอบโดยก้าน ทันทีที่มันแห้งอย่าลังเลที่จะเก็บเกี่ยว หั่นฟักทองสุกพร้อมกับก้าน: วิธีนี้ผักจะถูกเก็บไว้ได้นานขึ้นและยังคงรสชาติและรูปลักษณ์ไว้ ห้องใต้ดินและห้องใต้ดินแห้งถือเป็นสถานที่จัดเก็บที่เหมาะ ผักที่ไม่สุกให้รับประทานทันที

ฟักทองเป็นหนึ่งในผู้บันทึกเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันธาตุอาหารหลักวิตามินบีรวมทั้งวิตามินทีที่หายากซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย

ซุปและซีเรียลรสเลิศของว่างเย็นและผักเคียงที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ฟักทองยังขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กและอาหาร อาหาร... ตัวอย่างเช่นสูตรฟักทองแคลอรี่ต่ำเป็นที่นิยมมาก

! ที่น่าสนใจ ฟลูออไรด์ที่มีปริมาณสูงในเนื้อเยื่อช่วยป้องกันฟันผุและเพคตินช่วยขจัดคอเลสเตอรอลและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่เพียง แต่ใช้เยื่อกระดาษเป็นอาหารเท่านั้น เมล็ดทานตะวัน.

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ Sweetie:

• ผักมีองค์ประกอบทั้งชุดที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์: การใช้เป็นประจำช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันเป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคต่างๆ
• เนื้อฟักทองและเมล็ดใช้ในการเตรียมอาหารหลายอย่าง ฟักทองถูกบริโภคทั้งดิบและหลังการบำบัดความร้อน
• ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่และแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่ยอดเยี่ยมแม้ในภาคเหนือของประเทศ

จากข้อเสียของการปลูกความหลากหลายของโต๊ะพวกเขาสังเกตเห็นความจำเป็นในการสร้างพุ่มไม้ที่จำเป็น บางครั้งมันเป็นเรื่องยากสำหรับคนทำสวนที่ไม่ได้รับการฝึกฝนในการถอดลูกเลี้ยงอย่างถูกต้องและมัดต้นไม้ไว้กับที่รองรับ มิฉะนั้นความหลากหลายจะไม่มีข้อบกพร่องที่สำคัญ

ความคิดเห็นของเกษตรกร

เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นฟักทองจึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคน บางคนชอบที่จะปลูกพันธุ์ Sweetie เป็นประจำทุกปีในขณะที่บางคนชอบที่จะปลูกฟักทองขนาดใหญ่และไม่โอ้อวด เกษตรกรที่มีประสบการณ์พูดถึง Candy ว่าอย่างไร?

Evgeniy, Cheboksary: “ ฉันต้องแน่ใจเสมอว่าการเก็บเกี่ยวนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ในบรรดาฟักทองทุกพันธุ์ Sweetie เป็นที่ชื่นชอบ ผักเองมีขนาดกะทัดรัดไม่ก่อให้เกิดความยุ่งยากในการทิ้ง ฉันเติบโตในทุ่งโล่ง ฉันใช้มันทำซุปและแช่แข็งเยื่อสำหรับฤดูหนาวด้วย "

Alena, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: “ ฉันชอบพันธุ์ Sweetie เพราะไม่พิถีพิถันเรื่องดินและสภาพอากาศ ฤดูร้อนจะเปียกและเย็นสบาย แต่การเก็บเกี่ยวก็ยังดี ฉันจะปลูก Candy ในปีหน้า”

Maxim, Oryol: “ ในบรรดาพันธุ์ที่ปลูก Sweetie เป็นอันดับสุดท้ายแม้ว่าพุ่มไม้จะมีพลังมาก แต่ผักก็มัดช้าและขนตาก็พันกันมาก คุณภาพรสชาติในความคิดของฉันอยู่ในระดับปานกลาง "

ข้อสรุป

ด้วยการปลูกพันธุ์ Sweetie ในแปลงของคุณคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์และอร่อย นอกจากนี้ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับวิตามินทั้งในฤดูหนาวและแม้กระทั่งในฤดูใบไม้ผลิ

ฟักทองเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม คุณสามารถปรุงโจ๊กและน้ำผลไม้จาก Sweetie ได้หลากหลาย