น้ำผึ้งฟักทองคืออะไร: คุณสมบัติทางยาและข้อห้ามวิธีการเตรียมยามหัศจรรย์

ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรยามากมายที่ช่วยไม่ให้แย่ไปกว่าร้านขายยา หนึ่งในนั้นคือน้ำผึ้งฟักทอง

มีประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มีข้อห้ามเล็กน้อยและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นั้นมีความหลากหลายและมากมาย ในบทความนี้เราจะมาดูคุณสมบัติของน้ำผึ้งฟักทองอย่างละเอียดยิ่งขึ้นและยังบอกวิธีที่คุณสามารถเตรียมได้

น้ำผึ้งฟักทองแท้คืออะไร

เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่รวบรวมและแปรรูปโดยผึ้ง... ประกอบด้วยสารหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ บางคนถือเอาการรักษาด้วยยา

ทำไมหายากจัง

น้ำผึ้งที่ผึ้งเก็บรวบรวมเป็นชั้นพิเศษเพราะมันหายาก ในฐานะที่เป็นพืชน้ำผึ้งฟักทองไม่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้เลี้ยงผึ้งมากนัก ผลผลิตต่ำ - น้ำผึ้งไม่เกิน 30 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

แต่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่ได้จะแสดงให้เห็นถึงปัญหาทั้งหมดดังนั้นคนเลี้ยงผึ้งบางคนจึงยังคงพาพวกลมพิษไปที่ทุ่งฟักทอง

วิธีแยกแยะจากผู้อื่น

เนื่องจากหายากน้ำผึ้งฟักทองจึงไม่ถูก... ดังนั้นจึงมักให้ประเภทอื่น ๆ สำหรับเขา - ตัวอย่างเช่นดอกทานตะวัน เราแนะนำให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้เลี้ยงผึ้งที่เชื่อถือได้ หากคุณซื้อน้ำผึ้งจากผู้ขายที่ไม่รู้จักคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเลือก

ลิ้มรสและกลิ่น

คุณสมบัติเด่นหลักของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ - กลิ่นหอมที่มีกลิ่นฟักทองเล็กน้อยและมีรสค้างอยู่ในคอของฟักทองหรือแตงโมเล็กน้อย น้ำผึ้งเองก็หวานโดยไม่มีความขม สี - ส้มทองเข้ม

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักอื่น ๆ :

วิธีใช้ถั่วดำในการปรุงอาหารความงามและยาแผนโบราณ

สูตรแยมบีทรูทที่ดีที่สุด

วิธีเพาะถั่วงอก

ทำน้ำผึ้งฟักทองที่บ้าน

ทางเลือกที่ดีในการเก็บรวบรวมโดยผึ้งคือน้ำผึ้งที่ทำเอง... มันจะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในธรรมชาติ แต่จะมีราคาถูกกว่ามาก

พื้นฐานเป็นสิ่งสำคัญ

หัวใจสำคัญของน้ำผึ้งฟักทองที่ดีคือฐานคุณภาพ... ฟักทองซึ่งจะผสมน้ำเชื่อมจะต้องสุกดี

ในการกำหนดระดับวุฒิภาวะคุณต้อง:

1. เคาะผลไม้ - ถ้าเสียงทึบแสดงว่าสุกแล้ว
2. ก้านต้องแห้งสนิท
3. เมื่อคุณกดเปลือกฟักทองสุกด้วยเล็บมือคุณจะไม่สังเกตเห็นรอยใด ๆ
4. ลวดลายบนเปลือกของฟักทองสุกแสดงออกมาได้ดี

นอกจากนี้ ใส่ใจกับลายตามยาวของฟักทอง... ริ้วที่เป็นคลื่นและไม่ต่อเนื่องอาจบ่งบอกถึงการมีไนเตรต นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้จะปราศจากการเน่าบุบและความเสียหายน้อยที่สุด

น้ำตาล

การทำน้ำหวานเป็นเรื่องง่าย - ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎบางอย่าง

การอบรม

เราใช้ฟักทองขนาดกลาง (ควรมีหาง) และน้ำตาล 1-1.5 กกขึ้นอยู่กับขนาดของผัก ฟักทองของฉันทำให้แห้งตัดด้านบนพร้อมกับหางเพื่อทำเป็น "ฝา" ผลไม้ถูกทำความสะอาดเส้นใยและเมล็ดอย่างสมบูรณ์

การจัดเตรียม

เติมน้ำตาลฟักทองที่เตรียมไว้ลงไปด้านบนปิดให้สนิทด้วย "ฝา"คลุมด้วยผ้าฝ้ายหรือผ้า เราใส่ถังชั่วคราวในภาชนะที่มีขนาดเหมาะสมเป็นเวลา 7-10 วันจนน้ำตาลละลาย กลายเป็นน้ำเชื่อม - นี่คือน้ำผึ้งฟักทอง

บันทึก! เพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองขึ้นราควรจัดห้องให้มีอากาศถ่ายเทได้สะดวกและอุณหภูมิไม่ควรสูงเกินไป

น้ำผึ้ง

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพไม่ต่างจากสูตรน้ำตาล... ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือน้ำตาลทรายจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง เห็นได้ชัดว่าสูตรที่สองมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก

วิธีการจัดเก็บ

น้ำผึ้งฟักทองที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อ... เก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือน อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

เมื่อต้องการทำเช่นนี้น้ำเชื่อมที่ได้จะถูกทำให้ร้อนถึง 80 องศาหรือต้มจนข้น แต่อุณหภูมิที่สูงจะฆ่าสารอาหารบางชนิดและผลการรักษาจะลดลง

อะไรดี

น้ำเชื่อมฟักทองน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ยา แต่ เสมอและเหมาะสำหรับทุกคนหรือไม่? ลองคิดดู

อันตรายและผลประโยชน์

สังเกตว่าน้ำหวานมีทั้งสรรพคุณทางยาและข้อห้ามในการใช้

ไม่ควรใช้น้ำผึ้งหากคุณมี:

• โรคที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารต่ำ (ทำให้ความเป็นกรดลดลง);
• นิ่วขนาดใหญ่ในถุงน้ำดีและไต - น้ำผึ้งมีฤทธิ์ขับน้ำดีและขับปัสสาวะซึ่งอาจทำให้เกิดการเคลื่อนตัวของก้อนนิ่วและการอุดตันของท่อขับถ่าย
• น้ำหนักส่วนเกิน - ปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มได้มากขึ้น
• โรคภูมิแพ้;
• โรคเบาหวาน - น้ำผึ้งฟักทองมีปริมาณกลูโคสสูง
• โรคหัวใจ - การเปลี่ยนแปลงความสมดุลของเกลือในเลือดเป็นไปได้

องค์ประกอบน้ำผึ้งฟักทอง

น้ำหวานที่ปรุงในฟักทองจะดูดซับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด... ประกอบด้วยไฟเบอร์เพคตินเอนไซม์โปรตีนจากพืช นอกจากนี้ยังมีวิตามินของกลุ่ม B, E, C, PP, โปรวิตามินเอในปริมาณเล็กน้อย T และ D

น้ำผึ้งฟักทองมีสารสำคัญสูงเช่น ทองแดงโคบอลต์แมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีโพแทสเซียมเหล็ก

มันจะน่าสนใจ:

ถั่วมีผลต่อร่างกายอย่างไร

การค้นหาที่แท้จริงสำหรับการลดน้ำหนักและนักชิมอาหารดิบ

คุณสมบัติการรักษา

น้ำผึ้งฟักทองไม่เพียง แต่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเท่านั้น... สำหรับโรคหลายชนิดแพทย์แนะนำด้วยเช่นกัน

เขาช่วย:

• ขจัดอาการท้องผูกเรื้อรัง
• กำจัดคอเลสเตอรอล "ไม่ดี"
• เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด
• ปรับความดันให้เป็นปกติ
• สร้างเนื้อเยื่อตับใหม่
• ปรับการทำงานของลำไส้และระบบย่อยอาหารโดยรวม
• การไหลของน้ำดีที่มีถุงน้ำดีอักเสบและการงอของถุงน้ำดี
• ขจัดอาการบวม
• มีนิ่วเล็ก ๆ ในไตและถุงน้ำดี

นอกจากนี้ ยาหวานช่วยขจัดสารพิษและเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยรวม... นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อป้องกันโรคต่างๆ

มันน่าสนใจ! น้ำผึ้งปรุงในฟักทองมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการบริโภคเท่านั้น ใช้ในรูปแบบของการบีบอัดเพื่อรักษาบาดแผลและรอยฟกช้ำ

คุณสมบัติการใช้งานระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับอาหารของเธอ... เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคน้ำผึ้งฟักทอง

สำหรับสตรีมีครรภ์

ฟักทองเองและน้ำเชื่อมซึ่งเป็นแหล่งสะสมของวิตามินและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์... ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะให้ทั้งแม่และเด็กด้วยองค์ประกอบจุลภาคและมาโครที่เป็นประโยชน์

นอกจากนี้ ช่วยกำจัดอาการบวมน้ำป้องกันตัวเองจากโรคหวัดทำให้การนอนหลับเป็นปกติและ การทำงานของระบบประสาทเพื่อรักษาฮีโมโกลบินตามปกติ

วิธีใช้น้ำหวานฟักทอง

ตามการแพทย์พื้นบ้าน แนะนำให้ทานน้ำผึ้งฟักทอง 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน.

สำหรับการรักษาตับ

ยาฟื้นฟูเซลล์ตับ... สองถึงสามสัปดาห์ก่อนเริ่มการรักษามีความจำเป็นต้องเตรียมร่างกาย: ไม่รวมไขมันทั้งหมดทอดเค็มรมควัน ลดหรือเอาอาหารดองขนมอบ

ยาหวานรับประทานวันละ 3 ครั้งเป็นเวลา 1 ช้อนชา ภายใน 3 สัปดาห์

ช่วยกำจัดไวรัสตับอักเสบ

สำหรับโรคตับอักเสบนอกจากการรักษาแล้ว จะมีประโยชน์ในการแช่: 0.5 ช้อนโต๊ะต่อครั้ง ตำแยและยาร์โรว์เทน้ำครึ่งลิตร... คุณต้องยืนยันวันในความมืด ทุกวันพวกเขาดื่มยาครึ่งแก้วโดยละลายน้ำผึ้งฟักทอง 1 ช้อนเต็มลงไป

สำหรับการรักษาไต

แคโรทีนในฟักทองช่วยปกป้องไตจากโรคต่างๆ และช่วยรักษาพวกเขา ด้วยโรคไตให้ใช้ยาหวาน 30 นาทีก่อนอาหารวันละสามครั้ง 1 ช้อนโต๊ะ จนกว่าจะสิ้นสุดการเสิร์ฟที่ทำจากฟักทองหนึ่งลูก จากนั้นต้องหยุดพัก 10 วันและสามารถให้หลักสูตรอื่นได้

สำหรับภูมิคุ้มกัน

ในช่วงหน้าหนาวหรือหลังเจ็บป่วยให้ใช้ 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้งฟักทอง หลังจากรับประทานอาหารเป็นเวลาห้าวัน

จากแผล

ในกรณีที่เป็นแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น น้ำหวานน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะล. สามสัปดาห์.

ใช้ในการปรุงอาหาร

การใช้น้ำเชื่อมฟักทองน้ำผึ้งเป็นประโยชน์เช่นนี้: คอทเทจชีส 200 กรัมเทน้ำเชื่อม 20 กรัมแบ่งออกเป็น 3 ปริมาณและบริโภคได้ตลอดทั้งวัน ราดลงบนแพนเค้กและแพนเค้กเพิ่มในอาหารจานหวาน ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับขนมผลไม้

สำคัญ! ไม่ควรใส่น้ำผึ้งฟักทองลงในเครื่องดื่มร้อนและอาหาร: เช่นเดียวกับน้ำผึ้งอื่น ๆ ที่อุณหภูมิสูงจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาส่วนใหญ่

ความคิดเห็น

ในฟอรัมอินเทอร์เน็ตคุณจะพบบทวิจารณ์มากมายของผู้ที่ได้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นและประเมินคุณภาพ เราได้เลือกบางส่วนสำหรับคุณ:

นิโค: “ คุณไม่น่าจะทำร้ายตัวเองจากการผสมน้ำผึ้งและฟักทอง เป็นที่ทราบกันดีมานานแล้วว่าองค์ประกอบนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไตและตับ สิ่งเดียวคือให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้อห้าม "

อลีนา: “ พ่อมีปัญหาเกี่ยวกับตับและพฤติกรรมการกินไม่ดี ฉันเรียนรู้สูตรฟักทองผสมน้ำผึ้งฉันตัดสินใจลองทำทันที พ่อไม่ชอบกินยา แต่ชอบขนม ฉันทำน้ำผึ้งฟักทอง - ตอนนี้พ่อมีความสุขและผลก็วิเศษมาก ความหนักเบาอาการคลื่นไส้ผ่านไปแล้วสีผิวก็ดีขึ้น ตอนนี้ฉันทำอาหารตลอดเวลา! "

Ekaterina: “ หมอแนะนำให้เสริมการรักษาโรคโลหิตจางแบบดั้งเดิมด้วยน้ำผึ้งฟักทอง ฉันไม่สามารถบอกได้อย่างแน่นอนว่าวิธีใดช่วยได้มากกว่า แต่หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์อาการก็ดีขึ้น "

ข้อสรุป

น้ำผึ้งฟักทองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ไม่มีอันตรายใด ๆ ภายใต้กฎง่ายๆ และเขาไม่มีผลข้างเคียงเหมือนยารักษาโรค ไม่ว่าจะทำน้ำผึ้งเองหรือหาซื้อลดราคาทุกคนจะตัดสินใจเอง แต่คุ้มค่าที่จะลอง