ความหลากหลายที่สามารถเป็นที่ชื่นชอบของคุณ - พริกไทย "Volovye ear" และเคล็ดลับในการเพาะปลูก
พริกขี้หนูเป็นที่นิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและผลใหญ่ รสชาติของผักมีความหวานและเข้มข้นเนื้อหนาและฉ่ำ ความหลากหลายมักพบในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตเนื่องจากมีผลผลิตสูงจึงไม่เพียง แต่ปลูกเพื่อตัวเองเท่านั้น แต่ยังขายได้ด้วย
ในขณะเดียวกันหูของวัวเป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างต้องการการดูแล เธอไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิที่สูงเกินไป อย่างไรก็ตามการรู้กฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะรับมือกับการปลูกพริกไทย
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายของความหลากหลาย
หูของวัวเป็นพริกไทยที่เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ แม้ว่าจะปรากฏในตลาดเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ได้รับการยอมรับจากชาวสวนไปแล้ว
บริษัท ต่างๆผลิตเมล็ดพันธุ์แห่งวัฒนธรรม: "Siberian Garden", "Aelita", "Seeds of Altai"
หูของวัวเป็นพันธุ์ที่ไม่ใช่ลูกผสมดังนั้นเมล็ดจากผลของมันจึงเหมาะสำหรับปลูกเช่นกัน เก็บจากพริกที่ใหญ่ที่สุดและสวยที่สุดที่พุ่มไม้สุกเต็มที่
คุณสมบัติ:
คุณสมบัติหลักของ Bovine Ear คือผลไม้ มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างผิดปกติซึ่งคล้ายกับหูของ artiodactyl
เนื้อผักมีความหนาทำให้นำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ผลไม้เหมาะสำหรับการบริโภคสดการดองการปรุงอาหารจานร้อนเลโช
คำแนะนำ! เลโชแสนอร่อยได้มาจากผลไม้ที่มีผนังหนาดังนั้นหูของวัวจึงดีมาก
ผลไม้มีสีแดงสดมีรสหวานและมีกลิ่นหอมของพริกไทย รสชาติไม่เปลี่ยนแปลงแม้ในผักที่ยังไม่สุก ชาวสวนหลายคนเก็บพริกเขียวแดงจากพุ่มไม้
ภูมิคุ้มกันของพืชอยู่ในระดับสูง ความหลากหลายนั้นหายาก ป่วย - ไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน
คุณสมบัติเชิงลบของหูวัว - ความไวต่ออุณหภูมิสูงและต่ำและเมล็ดไม่งอกเต็มที่เสมอไป
ลักษณะสำคัญ
หูของวัวนั้นชื่นชมในรสชาติของผลไม้และให้ผลผลิตสูง มักปลูกเพื่อขาย
พารามิเตอร์หลักของความหลากหลายแสดงอยู่ในตาราง:
พารามิเตอร์ | ตัวชี้วัด |
ประเภทพุ่มไม้ | ต่ำ. ความสูง - 50–85 ซม. พุ่มไม้แข็งแรงมีลำต้นและยอดหนา มงกุฎกำลังแตกกระจาย ใบมีขนาดเล็ก แต่มีจำนวนมาก แผ่นใบมีสีเขียวอ่อนพริกทั่วไป ช่อดอกมีลักษณะเรียบง่าย |
วิธีการปลูก | ในภาคใต้นิยมปลูกกลางแจ้ง (ในที่ร้อน เรือนกระจก พริกเริ่มผลัดช่อดอก) ในภาคกลางและภาคเหนือปลูกในเรือนกระจกหรือใต้โรงภาพยนตร์ |
ผล | สูง: ผลผลิตตั้งแต่ 1 พุ่มถึง 3.5 กก. |
ผลไม้ | ใหญ่. น้ำหนักตัวละ 150 ถึง 250 กรัมสีแดงสดผิวมัน มีผลไม้ที่มีจุดสีเขียว รูปร่างยาวรีปลายแหลมแผ่ออกทั้งสองข้าง ความยาวของพริกถึง 15 ซม. ไม่มีซี่โครงที่เด่นชัด เนื้อหนา (ไม่เกิน 8 มม.) ฉ่ำ รสชาติหวานเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมของพริกไทย แม้แต่ผลไม้สีเขียวก็ยังไม่มีความขม |
พา | สูง. ผักที่หนาแน่นจะไม่เหี่ยวย่นเมื่อขนส่งในระยะทางไกล เก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งเดือน |
เงื่อนไขการทำให้สุก | พันธุ์กลางฤดู ผลสุกภายในต้นเดือนกันยายน (120–130 วันนับจากยอดแรก) |
ต้านทานโรค | ทนต่อโรค Nightshade ส่วนใหญ่ |
การเตรียมการสำหรับการเจริญเติบโต
พริกปลูกในต้นกล้า การหว่านจะเริ่มในต้นเดือนมีนาคม
ก่อนหน้านี้เมล็ดถูกเตรียมไว้สำหรับการงอกที่ดีขึ้นและเพิ่มความต้านทานของพืชต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย:
- วัสดุปลูกถูกคัดแยกออก... ขั้นแรกให้นำชิ้นงานที่มืดและเสียหายออกจากมวลทั้งหมด เมล็ดที่เหลือจะถูกแช่ในน้ำอุ่นส่วนที่ลอยจะถูกลบออก
- ครึ่งชั่วโมงเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อน น้ำสลัดป้องกันการปนเปื้อนของพืช
- วัสดุถูกห่อด้วยน้ำอุ่น (หรือวิธีแก้ปัญหาของสารกระตุ้นการเจริญเติบโต) ชิ้นผ้ากอซ พวกเขาจะอยู่ในภาชนะลึกซึ่งวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อให้เมล็ดพองตัว เติมของเหลวลงในภาชนะเป็นระยะ
สำหรับต้นกล้าให้ใช้ดินที่มีน้ำหนักเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาซื้อในร้านค้าหรือเตรียมเองผสมพีทและดินสวนในสัดส่วนที่เท่ากัน ในถังที่มีส่วนประกอบนี้ให้ใช้ทราย 2 กก. และ 1 ช้อนโต๊ะ เถ้า.
ดินถูกรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มและคอปเปอร์ซัลเฟตร้อนเทลงในภาชนะสำหรับหยอดเมล็ดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้โลกร้อนขึ้น
พริกไทยเป็นพืชที่ไม่ทนต่อการเก็บได้ดี ดังนั้นชาวสวนจึงใช้ภาชนะแต่ละชิ้นในการหว่านทันที ปริมาตรของกระถางควรอยู่ที่ 150-200 มล. จะดีกว่าถ้าเลือกภาชนะพีท: คุณไม่จำเป็นต้องแยกพืชออกจากมันแม้ว่าจะดำน้ำไปยังที่ถาวรก็ตาม
เมื่อปลูกพริกจำนวนมากคุณสามารถใช้กล่องทั่วไป (มีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง)
ภาชนะถูกฆ่าเชื้อ: เทน้ำเดือดหรือแช่ไว้ครึ่งชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิม
การปลูกต้นกล้า
เมื่อดินในกล่องอุ่นขึ้นก็เริ่มหว่าน สิ่งนี้ทำได้ 80 วันก่อนการปลูกพริกไทยที่คาดไว้ในที่ถาวร
ต้นกล้าปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและที่บ้าน ในกรณีแรกพืชจะแข็งแรงและทำงานได้มากขึ้น จัดให้มีอุณหภูมิและแสงสว่างที่เหมาะสมในห้องพิเศษเป็นเรื่องง่าย สะดวกในการปลูกเมล็ดทันทีในเรือนกระจกที่อุ่นและเนื่องจากพืชถูกหว่านลงบนเตียงในสวนทั่วไปและห้ามดำน้ำจนกว่าจะผ่านไป 80 วัน ในช่วงเวลานี้พุ่มไม้จะบางลงหลายครั้ง
เมื่อเติบโตบนขอบหน้าต่างคุณควรใส่ใจกับแสงของต้นกล้ามากขึ้นและหลีกเลี่ยงการร่าง
ปลูกพริกไทย
เมื่อหว่านในกล่องทั่วไปจะมีการหดตัว 2.5 ซม. ในดิน ระยะห่างระหว่างแถว 3-4 ซม. เมล็ดวางเป็นหลุมโดยเว้นช่วง 3 ซม. โรยด้วยดินด้านบนและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นพร้อมกับเพิ่มสารกระตุ้นการเจริญเติบโต กล่องถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่ที่อบอุ่นและมืดจนกว่าภาพแรกจะปรากฏขึ้น
ในแต่ละกระถางจะปลูกเมล็ด 2 เมล็ดในแต่ละภาชนะที่ความลึก 3 ซม. ภาชนะปิดด้วยกระดาษฟอยล์และนำไปตั้งไฟจนเมล็ดงอก หลังจากการปรากฏของใบจริง 2 ใบก้านที่อ่อนแอกว่าจะถูกบีบ
สำคัญ! หากต้นกล้าปลูกในกระถางเดี่ยวชั้นของการระบายน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (ทรายหยาบจานแตกกรวดละเอียดดินเหนียวหรืออิฐที่บดแล้ว) จะถูกเทลงที่ด้านล่างของแต่ละชั้น
การดูแลเพิ่มเติม
พริกไทยเป็นวัฒนธรรมที่แปลกประหลาด แต่เมื่อรู้ความลับบางประการของเทคโนโลยีการเกษตรการปลูกมันจะง่ายขึ้น:
- หลังจากถ่ายครั้งแรกฟิล์มจะถูกลบออก ต้นกล้าถูกจัดเรียงใหม่บนขอบหน้าต่าง สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องพืชจากร่าง
- เพื่อให้แน่ใจว่าพริกได้รับแสงอย่างสม่ำเสมอกระถางจะหันไปทางหน้าต่างตลอดเวลา... หากมีสัญญาณของการขาดแสง (พืชเริ่มเซื่องซึมเริ่มยืดและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง) ให้แสงสว่างเพิ่มเติมด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์
- เมื่อใบจริงปรากฏขึ้นพวกมันจะดำน้ำ (หากปลูกเมล็ดในกล่องธรรมดา) ในการทำเช่นนี้ให้จับพริกไทยด้วยใบไม้อย่างระมัดระวังและใช้ส้อมช่วยนำออกจากภาชนะและย้ายไปปลูกในกระถางที่มีการระบายน้ำและดิน ไม่ได้ฝังปลอกคอราก ดินจะชุ่มทันทีหลังจากเลือก การรดน้ำครั้งต่อไปจะดำเนินการไม่เร็วกว่า 10 วันต่อมา
- รดน้ำพริกไทยขณะที่ดินชั้นบนแห้ง น้ำอุ่นเทลงในราก
- 10 วันก่อนปลูกวัฒนธรรมในพื้นดินจะแข็งตัว: นำออกไปที่ถนนหรือระเบียงทุกวันในช่วงเวลาที่อบอุ่นของวัน เริ่มที่ 1 ชั่วโมงค่อยๆเพิ่มระยะเวลาเป็น 8-10 ชั่วโมง
หูของวัวมีความไวต่อการให้อาหาร ดินที่ปลูกต้นกล้าจะต้องใส่ปุ๋ย ทำ 3 ครั้ง:
- ให้อาหารครั้งแรกหลังจากมีใบจริง 2 ใบ ปุ๋ยแร่ธาตุเหมาะสำหรับสิ่งนี้: แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 15 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 5 กรัมลงในน้ำ 5 ลิตร
- ปุ๋ยจะถูกนำไปใช้อีกครั้ง 2 สัปดาห์หลังจากการให้อาหารครั้งก่อน สำหรับน้ำ 5 ลิตรใช้แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 10 กรัม
- ครั้งสุดท้ายที่ให้อาหารต้นกล้า 5 วันก่อนที่จะเลือกไปยังสถานที่ถาวร... เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะถึง 5 ลิตร เถ้าและ superphosphate 25 กรัม
เลือกไปยังสถานที่ถาวร
พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลมของสวนถูกเลือกให้เหมาะกับหูของวัว ของเหลวไม่ควรหยุดนิ่งในพวกเขา
ผักรุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือแตงพืชตระกูลถั่วธัญพืชและกะหล่ำปลี อย่าปลูกวัฒนธรรมหลังจากกลางคืน พริกพันธุ์ต่าง ๆ สามารถผสมเกสรได้ง่าย ดังนั้นจึงปลูกไว้ที่ปลายต่าง ๆ ของสวนหรือปลูกต้นไม้สูงระหว่างเตียงเช่นข้าวโพด
มีการเตรียมเตียงไว้ในฤดูใบไม้ร่วง - พวกเขาถูกขุดขึ้นและทำความสะอาดวัชพืช ดินผสมกับฮิวมัสเถ้าและซุปเปอร์ฟอสเฟต หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกดินจะถูกปรับระดับด้วยคราดและทำความสะอาดวัชพืชรดน้ำด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
รูปแบบการปลูกพันธุ์ - 50X40 ดังนั้นบน 1 m2 4-5 ต้นจึงถูกวางไว้ พริกไทยปลูกในหลุมพร้อมกับก้อนดิน ไม่ได้ฝังปลอกรากของพืช
คุณสมบัติของพันธุ์ที่กำลังเติบโต
พุ่มใบหูของวัวไม่สูง - ไม่จำเป็นต้องมัดไว้ หากพุ่มไม้ยังคงเอนไปที่พื้นภายใต้น้ำหนักของผลไม้คุณจะต้องแนบพวกมันเข้ากับที่รองรับ
ไม่จำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้: ความอุดมสมบูรณ์ของผลไม้ช่วยให้การแพร่กระจายของความหลากหลายได้อย่างแม่นยำ
ใบที่อยู่ด้านล่างของพุ่มไม้จะถูกลบออก พวกเขากำจัดผักใบเขียวที่เหลืองและเหี่ยว
หูของวัวต้องการองค์ประกอบของดิน ผักถูกป้อนอย่างน้อย 3 ครั้งต่อฤดูกาล มีการใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ที่ซับซ้อน
ความหลากหลายมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ในเรือนกระจกห้องมีการระบายอากาศและตรวจสอบเพื่อไม่ให้อุณหภูมิสูงเกินไป ในวันที่อากาศร้อนให้ใส่พัดลม บนถนนในช่วงอากาศเย็นพริกไทยจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มมิฉะนั้นมันจะตายเพราะน้ำค้างแข็ง
เคล็ดลับการดูแล
ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ความลับของการเก็บเกี่ยวพริกไทยที่ร่ำรวย:
- เตียงถูกคลุมด้วยหญ้าแห้งผุเพื่อป้องกันรากของวัฒนธรรมจากการแช่แข็งศัตรูพืชและโรค
- รดน้ำพริกไทยอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้งเฉพาะที่ราก ก่อนออกดอกพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่น
- เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสรในช่วงออกดอกเตียงจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำหวาน (น้ำตาล 1 ถ้วยต่อน้ำหนึ่งถัง) ใส่ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. กรดบอริกสำหรับการสร้างรังไข่อย่างรวดเร็ว
แยกกันเป็นมูลค่าการพูดคุยเกี่ยวกับน้ำสลัดสูตรที่มีเพียงพอ:
- ในน้ำ 6 ลิตรเป็นเวลา 3 วันเปลือกกล้วย 4 ลูกและเปลือกไข่ 6 ฟองจะถูกยืนยัน ส่วนผสมนี้ใช้สำหรับการให้อาหารครั้งแรก สำหรับพืชแต่ละต้นใช้ปุ๋ย 1 ลิตร
- เติมน้ำร้อน 8 ช้อนโต๊ะถึง 4 ลิตร ล. เถ้ายืนยันวัน รดน้ำพริกขณะตั้งผล
- ดอกคาโมไมล์สับกล้าตำแยเทลงในถัง มวลรวมของกรีนควรใช้ภาชนะครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลือของปริมาตรเติมน้ำน้ำแข็ง ยืนกราน "ชา" นี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 รดน้ำทุกๆ 7-10 วัน 3-4 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.
- สำหรับน้ำทุกๆ 5 ลิตรให้ใส่มูลไก่ 0.5 กก. ยืนยัน 5 วัน ปุ๋ย 1 ลิตรเทใต้พุ่มไม้แต่ละต้นในช่วงออกดอก
โรคและแมลงศัตรูทั่วไป
หูของวัวทนต่อโรคส่วนใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายพริกไทย เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อของพืชให้ฉีดพ่นด้วยสารละลาย "Fitosporin" สัปดาห์ละครั้ง
พริกไทยไม่ได้รับการปกป้องจากแมลง มีวิธีการรักษาพื้นบ้านหลายประการสำหรับการควบคุมศัตรูพืช:
- จากเพลี้ยไรเดอร์และแมลงขนาดเล็กอื่น ๆ พุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสบู่และสารละลายหัวหอม ในการเตรียมให้ใส่สบู่ซักผ้าขูด 1 ชิ้นหัวหอมสับ 1 ชิ้นในเครื่องบดเนื้อและพริกขี้หนู 2 เม็ดลงในถังน้ำ วิธีการรักษายืนยันเป็นเวลาหนึ่งวัน นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการป้องกัน
- ในการไล่ทากออกไปให้โรยใบผักด้วยยาสูบหรือขี้เถ้า
- เพื่อป้องกันรากจากหมีเปลือกไข่บดจะถูกเทลงในรู
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดีของ Bovine Ear:
- ผลผลิตสูง
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรค
- ไม่จำเป็นต้องรัดถุงเท้าหรือหนีบ
- ความเนื้อและรสชาติที่ดีของผลไม้
- ผักขนาดใหญ่
พริกไทยยังมีข้อเสีย:
- ความไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ
- ความเข้มงวดต่อองค์ประกอบของดิน
- ความอดทนไม่ดีในการเลือก
ความคิดเห็น
แม้ว่าความหลากหลายจะพิถีพิถันในเรื่องการดูแล แต่ก็ให้ผลผลิตสูงและรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ชาวสวนส่วนใหญ่พูดในเชิงบวกเกี่ยวกับความหลากหลาย
วิกตอเรียโวโรเนจ: “ ฉันเลี้ยงวัวหูมาหลายปีแล้ว พันธุ์นี้ขับไล่พริกอื่น ๆ ทั้งหมดออกจากสวนของฉัน ผลไม้มีขนาดใหญ่และสดใสเหมือนในภาพ ผนังหนาและอ้วนรสชาติหวาน ทำให้เลโชอร่อยที่สุด แน่นอนคุณจะต้องคนจรจัดกับการเพาะปลูก เพื่อป้องกันไม่ให้พืชตายสิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารอย่างสม่ำเสมอ คุณจะปลูกมันไม่ได้ที่เดชาที่คุณไปในวันหยุดสุดสัปดาห์ "
Igor, Ryazan: “ ครั้งแรกที่ฉันพยายามปลูก Volovye Heart เมื่อ 3 ปีที่แล้ว ฉันปลูกมันในที่โล่งก่อนและต้นไม้ทั้งหมดก็ตาย เป็นเวลานานที่เขาไม่กล้าลองพันธุ์นี้อีก แต่ความปรารถนาที่จะมีผลไม้ในสวนเช่นเดียวกับในตลาดได้รับชัยชนะ ได้ผลเมื่อปีที่แล้ว จริงอยู่ที่ฉันเติบโตภายใต้ภาพยนตร์ มีความจำเป็นที่จะต้องคลุมดินโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับฮิวมัส ฉันเลี้ยงพืชด้วยหญ้าหมักโดยเติม superphosphate เท่านั้น”
อ่าน:
ข้อสรุป
หูของวัวต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ความหลากหลายไม่ทนต่อความร้อนและความเย็นและป่วยด้วยการขาดปุ๋ย การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรและการตรวจสอบพุ่มไม้ทุกวันเพื่อหาการเปลี่ยนแปลงเชิงลบคุณจะได้รับผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย