เทคโนโลยีการปลูกหัวไชเท้าจาก A ถึง Z สำหรับชาวสวนมือใหม่

บางทีชาวสวนทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็มีส่วนร่วมในการเพาะปลูกหัวไชเท้าในพื้นที่ของเขา เป็นวัฒนธรรมการบำรุงรักษาที่ไม่โอ้อวดและต่ำ อย่างไรก็ตามมันไม่ง่ายอย่างที่คิด มันเป็นหัวไชเท้าที่ถูกเลือกสำหรับการวิจัยในอวกาศ ด้วยความช่วยเหลือ ISS ได้ศึกษาคุณลักษณะของการปลูกพืชในสภาวะไร้แรงโน้มถ่วงเป็นศูนย์

อย่างไรก็ตามความยากลำบากเกิดขึ้นในการปลูกฝังวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดเช่นนี้ ตอนนี้เมล็ดไม่งอกจากนั้นศัตรูพืชจะโจมตีจากนั้นรากจะว่างเปล่าและไม่มีรสจืด ดังนั้นเราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกหัวไชเท้าในฤดูร้อนในทุ่งโล่งและในเรือนกระจกที่อุณหภูมิเท่าใดและพืชชนิดนี้เติบโตอย่างไรวิธีการทำให้ผอมและบ่อยแค่ไหนในการให้น้ำ ท่าเรือ.

เลือกได้หลากหลาย

หัวไชเท้ามีหลายสายพันธุ์ มีผู้ที่กินผักไม่เพียง แต่รากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยอด ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ต่างๆ

ความจริงที่น่าสนใจ. Peter I นำหัวไชเท้าไปรัสเซียเมื่อปลายศตวรรษที่ 17

สำหรับเรือนกระจก

การเลือกพันธุ์ที่ถูกต้องมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกในสภาพเรือนกระจก สำหรับการหว่านในเรือนกระจกให้เลือกหัวไชเท้าที่ทนต่อการขาดแสงและความชื้นสูง:

1. อเล็กซ์... ความหลากหลายในช่วงต้นเหมาะสำหรับเรือนกระจกและเรือนกระจก ตั้งแต่ช่วงงอกจนถึงอายุ 16-18 วัน พืชรากมีขนาดกลางมีรสชาติดีเยี่ยม ไม่เสี่ยงต่อการถ่ายภาพและการแตกตัว
2. อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส... ผลไม้มีสีชมพูอมขาวทรงกระบอก พืชผลจะสุกใน 3-4 สัปดาห์ ความหลากหลายไม่โอ้อวด เติบโตได้ดีในเรือนกระจกเช่นระหว่างมะเขือเทศ
3. เรือนกระจก Gribovsky... ความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็วพร้อมการทำให้สุกแบบเป็นกันเอง ผลไม้มีสีแดงไม่มีปลายสีขาว
4. เซเลสเต F1 ลูกผสมดัตช์ที่ให้ผลผลิตสูง - ให้ผลผลิตประมาณ 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ไม่โอ้อวด รากผักที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. มีรสชาติที่ถูกใจและมีความขมเล็กน้อย ทำให้สุกใน 25 วันนับจากวันงอก ไม่ต้องการแสงเพิ่มเติม
5. Sachs RS. ความหลากหลายโดดเด่นด้วยรากสีแดงสดขนาดกลาง การเก็บเกี่ยวจะสุกในวันที่ 30 เยื่อกระดาษเป็นสีขาวบางครั้งก็มีสีขาวอมชมพู พืชมีความโดดเด่นด้วยยอดสั้น
6. ลูกโลก F1... ลูกผสมต้นพิเศษตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลาเฉลี่ย 18 วัน เนื้อเป็นสีขาวเผ็ดเล็กน้อยกรอบ

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

สำหรับการปลูกกลางแจ้งเลือกพันธุ์ต่อไปนี้:

1. โซระ... พันธุ์ดัตช์ในยุคแรก ๆ หว่านในช่วงเดือนมีนาคมถึงกันยายน ไม่ถ่ายภาพและไม่ต้องการที่หลบแดดเพิ่มเติม รากพืชมีลักษณะกลมสีแดงเข้มฉ่ำ มวลหนึ่งถึง 25 กรัม
2. เสียงคู่แปด... รากสีขาวเรียบกลมมีเนื้อแน่นและมีกลิ่นฉุนไม่ดี น้ำหนัก - สูงสุด 25 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลางผล - 3-4 ซม. ทนต่อการออกดอก
3. ไอติมสีขาว... ความหลากหลายมีลักษณะคล้ายกับ daikon สะดวกในการหั่นเป็นสลัด เยื่อมีความโดดเด่นด้วยความขมขื่นที่เด่นชัด ทำให้สุกใน 35-40 วัน ไม่โอ้อวดให้ผลผลิตหลายครั้งต่อฤดูกาล ความยาวของรากถึง 15 ซม.
4. ยักษ์แดง... ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู คุณลักษณะที่โดดเด่นคือคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี (ไม่เกินหลายเดือน) ทำให้สุกใน 30-50 วัน ผักขนาดใหญ่น้ำหนัก 0.3 กก.
5. Zlata พันธุ์ต้นมีสีทอง พืชรากมีพื้นผิวขรุขระ ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 3-4 สัปดาห์ หัวไชเท้าขนาดกลางหนัก 20 กรัม

วันที่ลงจอด

เมล็ดหัวไชเท้าหว่าน:

1. ครั้งแรก - อย่างใดอย่างหนึ่ง ก่อนฤดูหนาวหรือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ
2. ครั้งที่สอง - ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
3. ครั้งที่สามคือต้นเดือนกรกฎาคม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงว่าเวลากลางวันที่ยาวนานและอากาศร้อนทำให้พืชเจริญเติบโตและรสชาติลดลง
4. ครั้งสุดท้ายจะหว่านหัวไชเท้าในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน ในเวลานี้การหว่านจะดำเนินการในโรงเรือนและแหล่งเพาะปลูกซึ่งได้รับการปลดปล่อยจากพริกมะเขือเทศหรือแตงกวา
5. ในที่พักพิงเรือนกระจกและโรงเรือนหัวไชเท้าจะหว่านตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายนและตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

การปลูกหัวไชเท้าเป็นกระบวนการง่ายๆ แต่มีบางสิ่งที่ต้องพิจารณา ประการแรกวัฒนธรรมชอบเวลากลางวันสั้น ๆ ประการที่สองปริมาณและคุณภาพของพืชได้รับอิทธิพลจากความชื้นในดินความพร้อมของสารอาหารและอุณหภูมิที่จำเป็น ดังนั้นให้เราอาศัยเทคโนโลยีการปลูกหัวไชเท้าในรายละเอียดเพิ่มเติม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และดิน

เมื่อปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกหัวไชเท้าจะถูกหว่านโดยไม่ต้องเตรียมเมล็ดเบื้องต้น ที่อุณหภูมิเฉลี่ยในที่พักพิง + 20 ° C ต้นกล้าจะปรากฏใน 4-5 วัน

เมื่อปลูกกลางแจ้งเมล็ดจะงอก วิธีนี้ช่วยให้คุณได้หน่ออย่างรวดเร็วซึ่งหมายถึงการเก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้

ในการทำให้เมล็ดงอกพวกเขาจะห่อด้วยผ้าเช็ดปากและวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำอุ่นเล็กน้อย ถั่วงอกจะปรากฏใน 2-3 วัน หลังจากนั้นก็เริ่มหว่าน

มีการเตรียมเตียงสวนสำหรับหัวไชเท้าในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาขุดดินใส่ปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยคอกผุ เพิ่มพีทหรือทรายลงในดินเหนียว

หัวไชเท้าเจริญเติบโตได้ดีบนดินที่เป็นกลางในกรณีที่รุนแรงอนุญาตให้มีกรดเล็กน้อย

สถานที่หว่านจะถูกเลือกในสถานที่ที่มีแดดและมีลมป้องกัน สำหรับพืชต้นฤดูใบไม้ผลิทางด้านใต้และตะวันออกเฉียงใต้เป็นที่ต้องการซึ่งพื้นดินจะละลายเร็วขึ้น

สำคัญ! หัวไชเท้าเป็นสารตั้งต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับพืชสวนหลายชนิด หลังจากนั้นจะปลูกมะเขือเทศมันฝรั่งพริกแตงกวา การหว่านหัวไชเท้าในตำแหน่งใหม่ในแต่ละปีจะช่วยเพิ่มการหมุนเวียนของพืชของคุณ

ข้อยกเว้นคือพืชตระกูลกะหล่ำเช่นกะหล่ำปลีมัสตาร์ดและแพงพวย พวกเขาถ่ายทอดโรคของครอบครัวนี้ไปสู่การปลูกในภายหลัง

การหว่านเมล็ด

บนเตียงที่เตรียมไว้จะมีการทำเครื่องหมายร่องและมีน้ำอุ่นหก รักษาระยะห่างของความกว้างฝ่ามือระหว่างร่อง เมล็ดจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างและปกคลุมด้วยชั้นดิน 2 เซนติเมตร

หลังจากการงอกของต้นกล้าพืชจะถูกทำให้ผอมบางทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ซม. ระหว่างพืชใกล้เคียง

การดูแล

การดูแลการปลูกหัวไชเท้าคือการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมคลายดินทำให้พืชผอมบางและใส่ปุ๋ย

การผอมบางของต้นกล้าจะดำเนินการ 5-6 วันหลังจากการเกิดยอด ระยะห่างระหว่างพวกเขาจะเหลือขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่ออกผลใหญ่

การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอมีความสำคัญต่อการสร้างรากที่ถูกต้องและชุ่มฉ่ำ ครั้งแรกที่พืชจะได้รับการรดน้ำทันทีเมื่อหน่อปรากฏขึ้น จากนั้นดินจะถูกทำให้ชื้นเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง อย่าลืมว่าความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ผักเน่าได้

การคลายดินจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งพร้อมกันกำจัดวัชพืช

หากมีการเตรียมที่ดินไว้ล่วงหน้าการปลูกหัวไชเท้าไม่จำเป็นต้องมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม อาหารที่มีอยู่สำหรับผักก็เพียงพอแล้ว หากดินไม่ดีหนึ่งสัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้าหัวไชเท้าจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยอินทรีย์

ความแตกต่างของเทคโนโลยีการเกษตร

แม้ว่าหัวไชเท้าจะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ก็ควรคำนึงถึงความแตกต่างบางประการเมื่อปลูกมัน

ในทุ่งโล่ง

สถานที่สำหรับ การปลูกหัวไชเท้า เลือกในลักษณะที่เตียงได้รับแสงจากดวงอาทิตย์ในตอนเช้าและตอนเย็น แต่ในช่วงบ่ายที่อากาศร้อนการปลูกจะถูกบังแดดด้วยฟิล์ม

หากหัวไชเท้าอยู่ในที่ร่มตลอดทั้งวันการเจริญเติบโตทั้งหมดจะเข้าสู่ยอดและพืชรากจะมีขนาดเล็กและรสจืด

ในเรือนกระจก

เมื่อปลูกหัวไชเท้าในเรือนกระจกพันธุ์และลูกผสมจะถูกเลือกที่ทนต่อการขาดแสงแดดทั้งในป่าและทุ่งโล่งพืชไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง เพื่อที่จะปลูกพืชที่ดีและมีคุณภาพควรมีการระบายอากาศที่เข้มข้น

Hydroponics

สำหรับการปลูกพืชในสารละลายไฮโดรโพนิกส์ที่มีสารอาหารจะเลือกพันธุ์ที่สุกเร็วและลูกผสมที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องแสงแดดจ้า นิยมใช้พันธุ์ที่มีผลกลมและยอดขนาดกลางเช่น 18 วัน, เซเลสเต, คาร์เมน

สำหรับการเพาะปลูกจะใช้เทปพลาสติกที่มีเซลล์ 5 × 5 × 5 ซม. การปลูกมีขนาดกะทัดรัดและพืชมีสารอาหารเพียงพอ เซลล์เต็มไปด้วยดินหรือส่วนผสมของเพอร์ไลต์ 2 ส่วนและพีท 8 ส่วน

ศัตรูพืชและโรค

ศัตรูพืชต่อไปนี้เป็นอันตรายต่อการปลูกหัวไชเท้า:

1. หมัด Cruciferous... กินใบอ่อนของหัวไชเท้าทำให้มีรูมากมาย เป็นผลให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลงหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิง
2. กะหล่ำปลีขาว หนอนของศัตรูพืชชนิดนี้จะอยู่ที่ด้านล่างของใบและค่อยๆแพร่กระจายไปยังพืชใกล้เคียง สัญญาณแรกของการปรากฏตัวของแมลงคือใบบิดที่มีรูเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3. กะหล่ำปลีบิน อันตรายสำหรับหัวไชเท้านั้นแสดงโดยตัวอ่อนของแมลงที่ทำลายรากพืช
4. ตักสวน... ตัวอ่อนกินต้นอ่อนซึ่งนำไปสู่การหยุดการเจริญเติบโตของพืชราก
5. Wireworm กินผักรากพร้อม ๆ กันทำให้เกิดโรคเชื้อราและโรคโคนเน่า

การปลูกหัวไชเท้าและโรคที่โดดเด่น:

1. แบคทีเรียเมือก... การพัฒนาของโรคเกิดจากแบคทีเรียที่กระตุ้นในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น ขั้นแรกยอดจะเน่าและฐานของพืชรากจะเฉื่อยชาจากนั้นเน่าจะแทรกซึมเข้าไปในแกนกลาง
2. เน่าขาวและเทา... โรคเหล่านี้เป็นเชื้อราที่มีผลต่อพืชราก พวกมันมืดลงและปกคลุมไปด้วยดอกไมซีเลียมของเชื้อรา
3. Keela โรคเชื้อราที่มีผลต่อพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด โรคนี้รับรู้ได้จากลักษณะของการเจริญเติบโตและอาการบวมที่ราก
4. คนทรยศ... มีผลต่อยอดอ่อน คอรากจะมืดลงบางลงและสลายไปซึ่งนำไปสู่การตายของพืชทั้งหมด
5. เชื้อรา Fusarium โรคเชื้อราอื่นที่มีผลต่อยอดหัวไชเท้า มีลักษณะเป็นใบเหลืองและร่วง พืชที่เป็นโรคจะชะลอการเจริญเติบโตพืชรากจะมีขนาดเล็กและรสจืด

มาตรการควบคุมและป้องกัน

เพื่อป้องกันพืชจากศัตรูพืชเตียงจะได้รับการบำบัดด้วยขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นยาสูบ การรักษาจะได้ผลดีโดยเฉพาะทันทีหลังรดน้ำหรือฝนตก

ในกรณีที่มีการทำลายล้างสูงจะใช้สารเคมีในการควบคุมแมลง: "Tod", "Alfatsin", "Zolon", "Kaiser", "Arrivo"

โรคที่มาจากแบคทีเรียได้รับการรักษาโดยการฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ ในกรณีที่เป็นโรคกระดูกงูดินจะถูกรดน้ำด้วยนมมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ มะนาวต่อน้ำ 10 ลิตร ด้วยขาดำพืชที่เป็นโรคจะถูกทำลายและดินจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อก่อนหว่าน พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในน้ำว่านหางจระเข้สารละลายเยื่อกระเทียมสารละลายด่างทับทิม

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวจะทำการคัดเลือก พันธุ์ต้นสุกเร็วขึ้นตามลำดับพวกเขาจะถูกนำออกจากสวนก่อน

ความสนใจ! หากรากของพันธุ์ต้นถูกเก็บไว้ในดินนานกว่าระยะเวลาที่กำหนดพวกมันจะเสื่อมสภาพอ่อนแอและได้รับรสขม

หัวไชเท้าพันธุ์ปลายทำให้สุกได้นานขึ้น แต่ยังมีคุณภาพในการเก็บรักษาที่ดีกว่า พันธุ์ฤดูหนาวพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว 50-60 วันหลังหยอดเมล็ด

รากผักจะถูกนำออกจากพื้นโดยดึงหางเบา ๆ ยอดจะถูกตัดทันทีหลังจากเก็บ พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น

เคล็ดลับจากผู้มีประสบการณ์ในช่วงฤดูร้อน

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณปลูกผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในไซต์ของคุณ:

1. คลุมพืชด้วยฟิล์มสีดำทันทีหลังปลูก ถอดฝาครอบออก 8-9 น. และปิดสวนอีกที 6-7 น. ดังนั้นคุณจะให้เวลากลางวันที่เหมาะสมแก่ต้นกล้าสำหรับการพัฒนาของพืชรากไม่ใช่ก้านดอก
2. ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนหว่านหัวไชเท้าในโรงเรือนและโรงเรือนที่ปลอดจากพืชอื่น ๆ เวลากลางวันในเวลานี้น้อยลงแล้วและความจำเป็นในการติดฟิล์มดำจะหายไป
3. เมื่อเติบโตในที่พักพิงให้พืชมีอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันที่ดีที่สุด - + 20 ° C
4. อย่าหักโหมกับปุ๋ย สารอาหารในปริมาณที่มากเกินไปนำไปสู่การเจริญเติบโตของยอดและยอด

ข้อสรุป

หัวไชเท้าฉ่ำเป็นหนึ่งในผักฤดูใบไม้ผลิชนิดแรกที่ทำให้เราพอใจบนเตียงของเรา วัฒนธรรมไม่โอ้อวด แต่สำหรับความเรียบง่ายของการเติบโตสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ การปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเพาะปลูกจะช่วยให้ครอบครัวสามารถเก็บเกี่ยววิตามินผักได้อย่างมั่นคงตลอดฤดูร้อน