มีอาการแพ้กะหล่ำดอกในทารกหรือไม่?
แม่แต่ละคนดูแลเรื่องโภชนาการของลูก ผู้ปกครองมักจะมีคำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์บางอย่างรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ผักเหล่านี้ ได้แก่ กะหล่ำดอก เราจะพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้งาน มาดูกันว่ากะหล่ำดอกสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้หรือไม่พิจารณาอาการและการรักษา
เนื้อหาของบทความ
มีอาการแพ้กะหล่ำดอกในทารกหรือไม่?
กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่ถูกนำมาใช้ในอาหารเสริม ถือว่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เนื่องจากไม่ค่อยก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่บดได้ง่ายมีรสชาติอ่อน ๆ และเข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ
สาเหตุของโรคภูมิแพ้
กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่ก็ยังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
การอ้างอิง กะหล่ำดอกมีเอนไซม์ที่ใช้งานอยู่ - ไคติเนส คุณสมบัติของ lytic ช่วยในการย่อยสลายไคตินซึ่งพบได้ในลำต้นและระบบรากของพืช เอนไซม์นี้สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
มีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดอาการแพ้กะหล่ำดอก:
สาเหตุของโรคภูมิแพ้ | ลักษณะ |
พันธุกรรม | มีผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ในหมู่ญาติ
แม่แพ้ผลิตภัณฑ์นี้ แอนติบอดีที่ผลิตโดยเธอเข้าสู่ร่างกายของทารกด้วยน้ำนมแม่ |
ปัจจัยภายในและภายนอก |
ปัจจัยเหล่านี้ทำให้ร่างกายของทารกเครียดผลที่ตามมาคือปฏิกิริยาเชิงลบของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย |
มีการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารของเด็กเร็วเกินไป | ภูมิคุ้มกันของเขายังไม่ก่อตัว แอนติบอดีส่วนหนึ่งไปสู่ทารกด้วยนมแม่ เซลล์ที่มีหน้าที่ในการสร้างภูมิคุ้มกันสามารถให้การตอบสนองที่ไม่เพียงพอต่อสารออกฤทธิ์ที่เข้าสู่กระแสเลือดจากอาหารที่ย่อยแล้ว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเริ่มการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ทีละน้อยอย่างช้าๆ |
เรือนกระจกหรือกะหล่ำดอกนำเข้า | ในกระบวนการเจริญเติบโตของพืชมีการใช้สารเคมี:
|
ผลิตภัณฑ์นี้ให้กับทารกในปริมาณมาก | ระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่ได้รูปแบบสามารถตอบสนองในทางลบต่อผลิตภัณฑ์ใหม่จำนวนมากที่เข้าสู่ร่างกายของเด็ก |
เยื่อเมือกในกระเพาะอาหารของเด็กมีความไวสูง | เมื่อโปรตีนจากพืชเข้าสู่กระเพาะอาหารของทารกการระคายเคืองของเยื่อเมือกจะเริ่มขึ้น |
เหมาะสำหรับการให้นมครั้งแรกหรือไม่
กะหล่ำดอกเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทารก ตั้งแต่หลัง กะหล่ำปลีปรุงอาหาร กลายเป็นนุ่มและนุ่มเหมาะสำหรับทำมันฝรั่งบดสำหรับเด็ก
ผู้เชี่ยวชาญในด้านโภชนาการระบบทางเดินอาหารนักภูมิแพ้และกุมารแพทย์พบว่ากะหล่ำดอกเหมาะสำหรับมื้อแรก:
- เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ที่มีความเสี่ยงต่ำในการเกิดอาการแพ้ในเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี
- มีเส้นใยน้อยซึ่งอาจทำให้ท้องอืดและท้องอืดในลำไส้ที่ยังไม่พร้อมสำหรับอาหารดังกล่าว
- เมื่อสุกจะมีรสชาติที่ถูกใจและเนื้อนุ่ม
- มีธาตุที่จำเป็นสำหรับเด็ก: แมกนีเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนโซเดียมโพแทสเซียมเหล็กโคบอลต์แคลเซียม
- มีวิตามินที่สำคัญต่อการพัฒนา: A, C, PP, E, H;
- เหมาะสำหรับการป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
- ประโยชน์ในการพัฒนาระบบประสาทของทารก
- ส่งเสริมการสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตามกะหล่ำดอกไม่เหมาะสำหรับเด็กทุกคน ก่อนที่จะแนะนำผักนี้เป็นอาหารเสริมให้อ่านรายการข้อห้าม:
- ไม่ควรให้กะหล่ำดอกแก่เด็กที่มีอาการแพ้
- หากมีอาการผิดปกติของลำไส้ควรเลื่อนการให้อาหารเสริมด้วยผักนี้ไปจนถึง 8 เดือน
- ปัญหาเกี่ยวกับไต
หากมีอาการปวดท้องท้องผูกหรือท้องร่วงของเด็กผลิตภัณฑ์จะถูกยกเลิกการแพ้ผักชนิดนี้เป็นไปได้
วิธีทำกะหล่ำดอกบดสำหรับลูกของคุณ:
- หัวของกะหล่ำปลีควรมีช่อดอกสีขาวหนาแน่นโดยไม่มีสิวหัวดำ หากคุณเลือกกะหล่ำปลีแช่แข็งต้องเป็นแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
- ก่อนปรุงกะหล่ำปลีสดจะถูกจัดเรียงเป็นช่อดอกล้างให้สะอาด เทน้ำเกลือทิ้งไว้ 30 นาที วิธีนี้จะกำจัดแมลงและปุ๋ยตกค้าง
- เวลาในการปรุงอาหารไม่เกิน 10 นาทีมิฉะนั้นกะหล่ำปลีจะกลายเป็นโจ๊ก
- ผักถูกสับด้วยเครื่องปั่นเติมน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อย
- มะขามป้อมควรจะเนียนไม่มีก้อนเหมือนครีมเปรี้ยว
การปรุงมันฝรั่งบดสำหรับเด็กด้วยผักสดจะดีกว่า ขวดโหลที่ซื้อมาอาจมีสารเติมแต่งและสารกันบูดที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับทารก
อาการและปฏิกิริยาต่อกะหล่ำดอกในเด็ก
การแพ้อาหารต่อกะหล่ำดอกแสดงให้เห็นว่ามีอาการอย่างน้อยหนึ่งอาการ:
- ผื่นปรากฏบนใบหน้าริมฝีปากและลิ้น มีอาการบวมและรู้สึกเสียวซ่า
- อาจมีผื่นและจุดแดงขึ้นตามร่างกายซึ่งมาพร้อมกับอาการคันที่รุนแรง
- Lachrymation และน้ำมูกใส
- ความผิดปกติในระบบทางเดินอาหาร: การเกิดแก๊สท้องร่วงท้องอืดอุจจาระเป็นสีเขียว
- เยื่อบุตาและจมูกอักเสบ
- หลอดลมกระตุก, ไอ, ความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ, หายใจดังเสียงฮืด ๆ ในระหว่างการหายใจ
- สามเหลี่ยมโพรงจมูกอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
- อาการบวมน้ำของ Quincke อาการช็อกจากภาวะภูมิแพ้และการเกิด angioedema ของลำไส้ในกรณีที่รุนแรงที่สุด
ในทารกผื่นมักปรากฏเป็นรอยพับตามร่างกายซึ่งการขับเหงื่อจะเพิ่มขึ้น
แขนขาบวมและอุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้น เด็กอาจปฏิเสธที่จะกินนอนหลับไม่ดีและไม่แน่นอนเนื่องจากความรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงที่เกิดขึ้นกับการแพ้อาหาร
หลังจากเด็กได้รับผลิตภัณฑ์นี้เป็นครั้งแรกแล้วควรรอ 24 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้อย่าให้กะหล่ำปลีหรืออาหารใหม่ ๆ ตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็ก - ในช่วงเวลานี้อาการแรกของอาการแพ้อาจปรากฏขึ้น
สำคัญ. พาลูกของคุณไปพบกุมารแพทย์เพื่อหาสัญญาณของโรคภูมิแพ้แม้เพียงเล็กน้อย การใช้ยาด้วยตนเองเป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพของเขา
การรักษาและป้องกันโรคภูมิแพ้
หากทารกมีอาการแพ้อาหารเฉียบพลันการรักษาที่ซับซ้อนด้วยยาพิเศษจะดำเนินการ พวกเขาต่อต้านสารก่อภูมิแพ้และมีฤทธิ์กดประสาทในระบบภูมิคุ้มกัน
ร่วมกับยาเด็กและแม่จะได้รับอาหารพิเศษที่คำนึงถึงลักษณะเฉพาะของทารก อาหารจำเป็นต้องแพ้ง่าย
หากอาการแพ้เกิดจากโรคประจำตัวหรือโรคเรื้อรังจะต้องมีการรักษาเพิ่มเติมเพื่อกำจัดมัน
ด้วยอาการเล็กน้อยที่ไม่เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพและชีวิตของทารกแพทย์ไม่ได้สั่งยาที่มีศักยภาพ
สำคัญ. การรักษาด้วยยาแก้แพ้ไม่ปลอดภัยเสมอไป ยาดังกล่าวมักมีผลข้างเคียงที่ไม่ดีต่อสภาพของเด็ก เขาอาจเซื่องซึมง่วงนอนและเซื่องซึม
ด้วยอาการแพ้อย่างรุนแรงแพทย์จะสั่งการรักษาซึ่งรวมถึงยาต่อไปนี้:
- ใช้ภายนอก: ขี้ผึ้งและครีมที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยากล่อมประสาท จะบรรเทาอาการบวมและระคายเคืองของผิวหนังบรรเทาผื่นและอาการคันยาเช่น "Advantan" (ฮอร์โมน) เจล "Fenistil" (ไม่ใช่ฮอร์โมน) เป็นต้น
- antihistamines: เด็กจะต้องซื้อยาที่ออกแบบมาสำหรับเด็กโดยเฉพาะเท่านั้น "Suprastin" สำหรับเด็ก "Fenistil" "Zirtek" และอื่น ๆ
- เอนเทอโรเอนไซม์: "Polyphepan" และถ่านกัมมันต์ พวกมันถูกนำไปเพื่อหยุดไม่ให้สารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดที่มีผลเสียต่อระบบภูมิคุ้มกันรวมทั้งทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ พวกเขามักถูกกำหนดไว้สำหรับอาการบวมน้ำที่รุนแรงเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะช็อกจาก anaphylactic
เพื่อให้การรักษาพยาบาลฉุกเฉินแพทย์มีสิทธิ์ใช้ยาที่มีฮอร์โมน - "Prednisolone", "Hydrocortisone"
เพื่อบรรเทาอาการคันและอาการแพ้อื่น ๆ แพทย์แนะนำให้คุณอาบน้ำให้ลูกของคุณด้วยการเพิ่มสมุนไพรเช่นคาโมมายล์เชือกเปลือกไม้โอ๊คบอระเพ็ด
สำคัญ! ยาใด ๆ อาจกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น
วิธีป้องกันอาการแพ้ในทารก:
- อย่าให้อาหารมากกว่าสองอย่างพร้อมกันในระหว่างการให้นมครั้งแรก
- เมื่อให้นมบุตร ปฏิบัติตามอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ด้วยนมเด็กจะได้รับสารที่มีอยู่ในอาหารของแม่ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
- ซื้อ แต่อาหารสด. ป้อนอาหารที่ปรุงเองให้ลูกน้อยของคุณ
- หากเด็กมีความบกพร่องทางพันธุกรรมที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ควรปกป้องเขาจากสารก่อภูมิแพ้ใด ๆ
ระบบภูมิคุ้มกันจะตอบสนองในทางลบต่อกะหล่ำดอกเนื่องจากมีไคติเนส เอนไซม์เหล่านี้มีฤทธิ์สูงดังนั้นร่างกายของเด็กจึงมองว่าเป็นภัยคุกคามและสั่งให้แอนติบอดีกำจัดมัน
มันน่าสนใจ:
อาการและการรักษาอาการแพ้บรอกโคลีในทารก
เป็นไปได้ไหมที่จะกินบรอกโคลีในระหว่างตั้งครรภ์ในรูปแบบและปริมาณ
ข้อสรุป
อาการแพ้อาหารเป็นอาการที่พบบ่อย เพื่อลดความเสี่ยงขอแนะนำให้ปรับปรุงภูมิคุ้มกันของเด็กอย่างต่อเนื่อง หากเขามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เป็นพิเศษ นอกจากผลภายในของสารก่อภูมิแพ้ต่อร่างกายแล้วยังอาจมีผลภายนอก - บางครั้งแม้แต่กลิ่นของผักก็ทำให้เกิดปฏิกิริยา