โหระพาพันธุ์ "เขียวหอม": เพาะจากเมล็ดลักษณะและรายละเอียด

โหระพาเป็นพืชหอมที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งนิยมใช้ในการปรุงอาหารและยาแผนโบราณ การปลูกในสวนจะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างของการเพาะปลูกล่วงหน้า อ่านเกี่ยวกับการปลูกจากเมล็ดของโหระพาที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง - Green Aromatic

คุณสมบัติของความหลากหลาย

กะเพราเขียวเป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Lamiaceae... มีการปลูกครั้งแรกในตะวันออกกลางและเอเชีย

การอ้างอิง ในยุโรปวัฒนธรรมเครื่องหอมนี้ปรากฏในศตวรรษที่ 4 และเกือบจะแพร่หลายในทันที

ภายนอกพืชมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. ลำต้นเป็น 4 เหลี่ยมสูง 30-60 ซม. แม้ว่าพันธุ์ป่าจะสูงถึง 70 ซม.
2. ใบเป็นรูปไข่แกมรูปรีขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีสีเขียวหรือม่วงเข้ม
3. ลำต้นใบและกลีบเลี้ยงขรุขระเมื่อสัมผัส มีน้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้พืชมีกลิ่นหอมผิดปกติ
4. ออกดอกในเดือนกรกฎาคม - กันยายน

โหระพาทุกพันธุ์มีลักษณะคล้ายกัน แต่ Green อะโรมาติกมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง.

ประการแรกพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง

ประการที่สองพุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วมวลสีเขียวและใบมีขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมเด่นชัด ความหลากหลายถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและการบรรจุกระป๋อง

คุณสมบัติและคำอธิบาย

ใบโหระพาเป็นที่ชื่นชอบไม่เพียง แต่ในเรื่องความเผ็ดและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ... พืชมีสรรพคุณทางยา

ประโยชน์ของเครื่องเทศเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย:

1. ผักใบเขียวมีวิตามิน C, PP, B2, แคโรทีน, กรดแอสคอร์บิกและไฟโตไซด์
2. ใบมีน้ำมันหอมระเหยที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานต่อไวรัสของร่างกาย
3. ด้วยองค์ประกอบทางเคมีนี้โหระพาจึงช่วยบรรเทาระบบประสาทกระตุ้นการย่อยอาหารและเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร

โหระพาเดิมเติบโตในสภาพอากาศอบอุ่นจึงมีความต้องการมาก ถึงระบอบอุณหภูมิ ในเวลาเดียวกันปลูกทั้งโดยต้นกล้าและโดยการหว่านเมล็ดโดยตรง แต่ในครั้งแรกต้นกล้าเล็กจะต้องถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม

วัฒนธรรมไม่ชอบการรดน้ำและดินเฉอะแฉะมากเกินไป... หากโดยทั่วไปโหระพาสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ในสภาพที่มีความชื้นสูงโรคเน่าและเชื้อราต่างๆจะเข้าโจมตี

พื้นที่ใช้งาน

ใบโหระพาสีเขียวปลูกโดยเฉพาะเพื่อการทำอาหาร... การออกดอกไม่ได้แสดงถึงคุณค่าการตกแต่งพิเศษใด ๆ แต่ใบมีขนาดใหญ่มากละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม ด้วยเหตุนี้จึงนิยมใช้ในการปรุงอาหารสดและ แห้ง ประเภท

การอ้างอิง โหระพาของพันธุ์อื่น ๆ ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเทศเท่านั้น ในช่วงออกดอกพุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยช่อดอกขนาดเล็กดังนั้นวัฒนธรรมจึงถือเป็นการตกแต่ง

ข้อดีและข้อเสีย

ใบโหระพาสีเขียว - พันธุ์กลางฤดูดังนั้นจึงไม่เกิน 50 วันนับจากการปรากฏของหน่อแรกจนถึงการเก็บเกี่ยว

ข้อดีของความหลากหลายนี้ได้รับการพิจารณา:

1. ความไม่โอ้อวด ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมพุ่มไม้จะไม่ติดโรคและแมลงศัตรูพืช
2. ง่ายต่อการเติบโต พันธุ์นี้เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง
3. มีรสนิยมสูงใบโหระพาสีเขียวมีกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติที่ถูกใจจึงมักใช้ในการปรุงอาหารหลากหลายชนิด

ข้อเสียของความหลากหลายมีเล็กน้อย... ใบโหระพาไม่ทนต่อการรดน้ำมากเกินไปและดินที่มีหนองน้ำดังนั้นจึงมีการเลือกสถานที่ปลูกอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เฉพาะในดินที่อุดมสมบูรณ์ที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

ใบโหระพาถือเป็นวัฒนธรรมตามอำเภอใจ เดิมปลูกในภาคใต้ แต่ ภายใต้เงื่อนไขบางประการเครื่องเทศพัฒนาได้ค่อนข้างประสบความสำเร็จในสภาพอากาศที่อบอุ่น... สิ่งสำคัญคือให้เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและปฏิบัติตามกฎการปลูก

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

เพื่อให้พุ่มใบโหระพาสีเขียวมีการเจริญเติบโตเต็มที่ ต้องมีเงื่อนไขต่อไปนี้:

1. ความชื้นที่เหมาะสม วัฒนธรรมไม่ทนต่อพื้นที่ที่มีหนองน้ำและน้ำขังดังนั้นจึงปลูกในที่ที่มีน้ำใต้ดินลึกหรือบนที่สูง
2. สภาวะอุณหภูมิ วัฒนธรรมถือเป็นเทอร์โมฟิลิกดังนั้นในสภาพอากาศที่เย็นจึงปลูกได้เฉพาะในต้นกล้าและการปลูกในที่โล่งจะดำเนินการหลังจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งกลับคืนมา
3. โหมดแสง เพื่อการพัฒนาเต็มที่โหระพาต้องการแสงที่เข้มข้นดังนั้นจึงปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง
4. ดิน. ควรมีน้ำหนักเบาและมีฮิวมัสสูง ในดินที่ไม่ดีวัฒนธรรมจะแย่ลงมาก

แนะนำให้ปลูกกะเพราด้วยวิธีเพาะกล้าจะดีกว่า... ช่วยให้คุณได้รับพุ่มไม้ที่ได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็ว

วิธีการเพาะปลูกนี้มีความแตกต่างในตัวเอง:

1. เมล็ดพันธุ์พืช หว่านสำหรับต้นกล้า ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน พวกมันฝังอยู่ในดินที่ความลึก 1 ซม. ในภาชนะทั่วไป 10 วันแรกอุณหภูมิจะถูกเก็บไว้ที่ + 25 ... + 27 ° C หลังจากนั้นจะนำต้นกล้าไปใส่ในถ้วยที่แยกจากกัน
2. ต้นกล้าเติบโตและแข็งตัวในเรือนกระจก การดับจะดำเนินการประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ในการทำเช่นนี้การรดน้ำต้นไม้มีข้อ จำกัด และห้องจะมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอเพื่อลดอุณหภูมิ
3. การลงจอดในที่โล่งจะดำเนินการในช่วงต้นเดือนมิถุนายนเมื่ออากาศอบอุ่นคงที่ เพื่อให้พืชมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาพวกเขาจะปลูกในระยะ 25 ซม. จากกัน ช่องว่างระหว่างแถว 30 ซม.
4. การปลูกจะดำเนินการในหลุมเล็ก ๆ ที่มีความลึกไม่เกิน 8 ซม. เทน้ำ 1 ลิตรลงในแต่ละอันและพืชจะถูกถ่ายโอนไปยังพื้นดินโดยตรงด้วยก้อนดินและโรยด้วยดินเพื่อให้ใบอ่อนและตากลางยังคงอยู่บนพื้นผิว

การดูแลเพิ่มเติม

ความสำเร็จของการปลูกโหระพาไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับการปลูกที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการดูแลพืชต่อไปด้วย

บันทึก! เทคโนโลยีการเกษตรเกี่ยวข้องกับกิจกรรมมาตรฐาน: การรดน้ำการกำจัดวัชพืชการคลายตัวและการแต่งกายด้านบน

การดูแลแต่ละขั้นตอนจะดำเนินการโดยคำนึงถึงคำแนะนำดังกล่าว:

1. รดน้ำ... ต้นไม้เล็ก ๆ ที่เพิ่งเริ่มหยั่งรากในสวนจะได้รับการรดน้ำทุกวัน แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ พุ่มไม้เสริมไม่ต้องการความชื้นมากนัก ใช้เมื่อดินชั้นบนแห้ง สำหรับการชลประทานให้ใช้น้ำอุ่น (ประมาณ + 25 ° C) ที่ตกตะกอน
2. การคลายและกำจัดวัชพืช... ขั้นตอนเหล่านี้ดำเนินการตามความจำเป็น วัชพืชจะถูกกำจัดออกเป็นประจำและดินจะคลายตัวหลังจากการรดน้ำหรือฝนตกหนักทุกครั้ง ขั้นตอนนี้จะสลายเปลือกโลกบนผิวดินและกระตุ้นการไหลเวียนของความชื้นและสารอาหารไปยังราก
3. น้ำสลัดยอดนิยม... สำหรับการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวใบโหระพาจะให้อาหาร 1 ครั้งต่อเดือน การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้สารละลาย "Nitrofoski" (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 12 ลิตร) สำหรับสวน 1 ตารางเมตรคุณจะต้องใช้สารละลายสำเร็จรูป 3-4 ลิตร ในอนาคตจะใช้ปุ๋ยแบบเดียวกัน แต่ประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวการให้อาหารจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์

ปัญหาที่เป็นไปได้โรคแมลงศัตรูพืช

การปลูกโหระพาสีเขียวที่มีกลิ่นหอมไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากโดยปกติแล้ววัฒนธรรมนี้จะทนต่อการปลูกถ่ายได้ทนต่อความแห้งแล้งและการโจมตีของศัตรูพืช

แต่, หากละเมิดกฎของเทคโนโลยีการเกษตรหรือวัฒนธรรมเดิมปลูกในที่ที่ไม่ถูกต้องปัญหาก็ยังคงเกิดขึ้นได้:

1. จุดสีน้ำเงิน - แดงบนใบ นี่แสดงว่าพืชขาดสารอาหาร เพื่อขจัดปัญหาการแต่งกายชั้นยอดพิเศษจะดำเนินการโดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
2. ใบแห้งหรือม้วนงอ ปัญหานี้เกิดขึ้นเมื่อปลูกเครื่องเทศที่บ้าน การทำให้ใบไม้แห้งแสดงว่าห้องนั้นร้อนและแห้งเกินไป เพื่อขจัดปัญหาหม้อจะถูกย้ายไปยังที่เย็นกว่าอากาศถ่ายเทและมีการแก้ไขกำหนดการรดน้ำ หากแผ่นใบม้วนงอแสดงว่าพืชต้องทนทุกข์ทรมานจากร่างและจำเป็นต้องจัดเรียงใหม่
3. โหระพาเริ่มออกดอก นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่สมบูรณ์ แต่จะทำให้คุณภาพของใบที่ใช้เป็นอาหารลดลง เพื่อรักษาไว้ช่อดอกจะถูกตัดออก

ที่น่าสนใจบนเว็บไซต์:

วิธีการเพาะต้นกล้าแมงลักในหอยทากอย่างถูกต้อง

วิธีเตรียมและรับประทานผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักโหระพา

ทำไมน้ำมันหอมระเหยใบโหระพาจึงมีประโยชน์และวิธีใช้

ศัตรูพืชที่มีกลิ่นหอมใบโหระพาสีเขียวแทบจะไม่เกิดขึ้นเนื่องจากมีกลิ่นลักษณะเด่น วัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันต่อโรค แต่ หากพุ่มไม้ได้รับการดูแลอย่างไม่เหมาะสมโรคบางชนิดจะพัฒนาขึ้น:

1. คนทรยศ... พยาธิสภาพของเชื้อราที่มีผลต่อต้นกล้า เกิดขึ้นเมื่อรดน้ำบ่อยเกินไปและมากเกินไป ลำต้นของพืชที่ได้รับผลกระทบจะบางนุ่มและดำขึ้น เป็นไปไม่ได้ที่จะช่วยต้นกล้าดังกล่าวดังนั้นจึงถูกโยนทิ้งไป
2. เชื้อรา Fusarium... โรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นในสภาพอุณหภูมิและความชื้นสูง ลำต้นของต้นอ่อนจะบางและเป็นสีน้ำตาลและด้านบนจะแห้งในตัวเต็มวัย หากคุณไม่ดำเนินการตามเวลาพืชก็จะตาย
3. เน่าสีเทา... มีจุดแห้งสีน้ำตาลอ่อนที่ใบล่าง ค่อยๆกระจายไปทั่วพุ่มไม้

เพื่อต่อสู้กับโรคเน่าสีเทาและ fusarium ในระยะเริ่มต้นให้ใช้ แช่เปลือกหัวหอม (น้ำ 1 ส่วนต่อ 4 ส่วน) วิธีการรักษาได้รับการยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นพืชจะถูกกรองและฉีดพ่น

หากโรคดำเนินไป, ใช้ยาฆ่าเชื้อรา "Fitosporin". 1.5 กรัมของยา (ผง) เจือจางในน้ำ 1 ลิตรและฉีดพ่นด้วยพุ่มไม้ที่เป็นโรค

คุณสมบัติของการปลูกเมล็ดและต้นกล้า

ในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็นในทุ่งโล่งใบโหระพาสีเขียวหอมจะปลูกโดยวิธีเพาะกล้าเท่านั้น... ในเรือนกระจกและที่บ้านมีการฝึกการหว่านลงดินโดยตรง

การอ้างอิง ข้อดีของวิธีการเพาะกล้าคือช่วยให้คุณได้รับการพัฒนาพุ่มไม้ได้อย่างรวดเร็ว แต่ด้วยการเพาะเมล็ดลงดินโดยตรงจึงง่ายต่อการปลูกโหระพาในเรือนกระจกขนาดเล็กหรือบนขอบหน้าต่าง

การปลูกโหระพาที่บ้านก็เหมือนกับการเพาะต้นกล้า... เมล็ดจะถูกฝังในภาชนะขนาดใหญ่ตื้น ๆ ในภาชนะขนาดใหญ่และในระยะของใบจริง 2 ใบพวกเขาจะดำลงในกระถางแยกกัน ในเรือนกระจกพวกเขาเกือบจะเหมือนกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องปล่อยให้มีพื้นที่ว่างในสวนซึ่งต้นกล้าที่ปลูกจะเติบโตในอนาคต

ความคิดเห็นของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

ความคิดเห็นที่แท้จริงของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ปลูกใบโหระพาสีเขียวแล้วจะช่วยให้ชื่นชมศักดิ์ศรีของวัฒนธรรม

Arina, Samara: “ ฉันอ่านบนบรรจุภัณฑ์ว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับร่มเงาบางส่วนและปลูกไว้ในต้นซากุระใกล้ลำต้น เขาเติบโตขึ้นพัฒนาขึ้นตามปกติและเบ่งบานแม้ว่าฉันจะไม่ได้ดูแลเขาด้วยวิธีพิเศษก็ตาม ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: “ ฉันปลูกกะเพรามาหลายปีแล้ว แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ลองพันธุ์นี้ตามคำแนะนำของเพื่อน ๆ ฉันพอใจกับรสชาติและกลิ่นแม้ว่าภายนอกฉันชอบพันธุ์ที่มีใบสีม่วง ".

ข้อสรุป

ใบโหระพาสีเขียวเป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง พืชมีน้ำหนักเบาและชอบความร้อนเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงอุดมสมบูรณ์ หากคุณรู้จักคุณสมบัติเหล่านี้ก็จะไม่ยากที่จะปลูกที่บ้านหรือในประเทศ แม้แต่นักชิมก็จะชอบรสชาติและกลิ่นหอมของพืชรสเผ็ดนี้