คู่มือสำหรับคนสวนมือใหม่ในการปลูกและดูแลหัวหอมในครอบครัว

หัวหอมตระกูลเป็นชื่อยอดนิยมของหัวหอมที่มีหลายง่ามในรังซึ่งมีหลอดไฟตั้งแต่สี่ถึงแปดหลอด วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและการทำให้สุกเร็ว เมื่อปลูกในเดือนเมษายนพืชจะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกรกฎาคม

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติของหัวหอมในครอบครัวการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

คำอธิบายและลักษณะของโบว์ครอบครัว

โบว์ครอบครัว (lat. Allium ascalonicum) มีการปลูกมาตั้งแต่สมัยโบราณ หัวหอมชนิดนี้ถือได้ว่ามีรสชาติอร่อยที่สุดและให้ผลมากที่สุด... พืชมีชื่ออื่น - kuschevka, shrike, kvochka

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือหอมแดงที่มีหลอดไฟรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กสีขาวหรือสีม่วงอมขาวรสชาติและกลิ่นหอมละมุน

ลักษณะสำคัญของวัฒนธรรม:

1. หัวหอมในตระกูลแตกต่างจากโครงสร้างของหัวหอมทั่วไปรังที่มีหัวเล็ก ๆ 3-12 หัวเกิดจากหลอดเดียว ในบางกรณีจำนวนของพวกเขาถึง 20
2. น้ำหนักเฉลี่ย - 15-60 กรัม
3. รูปร่างแตกต่างกันไป: รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทรงลูกบาศก์คล้ายเหยือกกลมรูปไข่ยาว
4. สีของเกล็ดเป็นสีทองสีแดงสีม่วงสีบรอนซ์
5. ตรงกลางตัดเป็นสีขาว, ชมพูอมม่วง, เฉดสีแดง
6. ผักใบเขียวมีความหนาแน่นใบนุ่มและบางกว่าหัวผักกาดมีดอกคล้ายข้าวเหนียวเล็กน้อย ขนสามารถตัดหรือดึงออกจากหลอดไฟ 2-3 สัปดาห์หลังปลูก พวกเขาไม่หยาบยังคงอ่อนโยนตลอดทั้งฤดูกาล
7. ความสูงของพื้นดิน 30-50 ซม.
8. รสชาติ - กึ่งแหลมไม่ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นปากที่แหลมคม
9. หัวจะสุกใน 50-80 วันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ในภาพคุณจะเห็นว่าโบว์ของครอบครัวมีลักษณะอย่างไร

คุณสมบัติของการเติบโตในทุ่งโล่ง

คันธนูสำหรับครอบครัวทนต่อน้ำค้างแข็งไม่ได้อยู่ภายใต้การยิงดังนั้นการปลูกจะเริ่มตั้งแต่ทศวรรษที่สองของเดือนเมษายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย

ช่วงเวลากลางวันที่ยาวนานการละลายของหิมะเป็นช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช... หลอดไฟอิ่มตัวด้วยน้ำละลายอย่างแท้จริง อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสม + 18 ... + 20 °С เมล็ดงอกเร็วในดินที่อุ่นถึง + 4 ° C

สำหรับการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ เลือกหลอดไฟที่มีขนาดใหญ่กว่า 3 ซม.

เพื่อป้องกันการแพร่กระจายบนเว็บไซต์ หัวหอมบิน แถวของหัวหอมสลับกับแถวของแครอท

เมื่อปลูกหัวหอมในครอบครัว ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดมิฉะนั้นคุณจะได้กรีนหนาและสูงแทนหลอดไฟขนาดใหญ่

เพื่อให้ได้หัวขนาดใหญ่สิ่งสำคัญคืออย่าปลูกให้หนา และควบคุมจำนวนของพวกเขาในสวน ด้วยเหตุนี้แผ่นดินโลกจึงถูกดึงออกและสำเนาส่วนเกินจะบิดเบี้ยว สามารถใช้เป็นอาหารได้ หลอดไฟที่เหลือมีพื้นที่เพียงพอที่จะเติบโตและพัฒนา

ในเรือนกระจก

วัสดุปลูกที่มีขนาดน้อยกว่า 2 ซม. ใช้สำหรับบังคับกรีนต้นในไฮเฟอร์... การปลูกจะดำเนินการในเดือนมกราคมโดยคำนึงถึงลักษณะของพืชที่อยู่เฉยๆเป็นเวลานาน

หัวหอมตระกูลที่ดีที่สุด

เมื่อเลือกหัวหอมครอบครัวชาวสวนที่มีประสบการณ์ แนะนำให้เน้นพันธุ์ที่ดัดแปลงเพื่อการปลูกในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง.

ตารางแสดงลักษณะสำคัญของพันธุ์ที่ดีที่สุด

พอดี

หัวหอมของครอบครัวปลูกโดยเมล็ดเพื่อต่ออายุวัสดุปลูกและตามหัว - เพื่อให้ได้หลอดไฟและผักใบเขียวขนาดใหญ่... การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการทั่วรัสเซียในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ในภาคใต้เป็นไปได้ที่จะปลูกคันธนูก่อนฤดูหนาว

วันที่ลงจอดในภูมิภาค

การหว่านเมล็ดอย่างทันท่วงทีเป็นกุญแจสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชที่ประสบความสำเร็จการสร้างรังด้วยหลอดไฟจำนวนมาก... เนื่องจากความเย็นของหัวหอมในครอบครัวในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียการปลูกจะเริ่มขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนเมษายน สีเขียวใจเย็น ๆ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง –7 °С

ทางตอนใต้การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการในต้นเดือนเมษายนและการปลูกในฤดูหนาวในช่วงปลายเดือนตุลาคม

ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียวันที่จะเปลี่ยนไปเล็กน้อย หัวหอมสำหรับครอบครัวจะปลูกโดยคำนึงถึงสภาพอากาศในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม การปลูกในฤดูหนาวมักไม่ค่อยเกิดขึ้นเนื่องจากความเสี่ยงที่จะสูญเสียผลผลิตมากกว่าครึ่งหนึ่ง หากสภาพอากาศอบอุ่นเป็นเวลานานหัวหอมของครอบครัวจะถูกปลูกก่อนฤดูหนาวในเดือนพฤศจิกายนคลุมเตียงด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนา (ประมาณ 10 ซม.)

ปฏิทินจันทรคติ

เพื่อให้ได้หลอดไฟขนาดใหญ่การปลูกจะดำเนินการในข้างขึ้นข้างแรมสำหรับการบังคับกรีน - ในการเติบโต

วันมงคลสำหรับการบังคับให้เป็นสีเขียวตามปฏิทินจันทรคติปี 2020:

• เมษายน: 2-7, 24-29;
• พฤษภาคม: 1-6, 23-29.

วันมงคลสำหรับการเข้าสู่ปฏิทินจันทรคติปี 2020:

• เมษายน: 9-14, 16-22;
• พฤษภาคม: 8-13, 15-21.

มีความเห็นว่าควรปลูกต้นหอมให้เสร็จก่อนวันที่ 5 พฤษภาคม ในผู้คน - นี่คือวันของลุคหรือวันของลุค

การเตรียมวัสดุปลูก

เมล็ดขนาดกลางเหมาะสำหรับปลูก... พวกเขาสร้างหลอดไฟขนาดใหญ่จำนวนโดยเฉลี่ย เมล็ดขนาดใหญ่ผลิตตัวอย่างขนาดเล็กจำนวนมาก

หลอดไฟถูกลอกออกจากตาชั่ง เพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ เชื้อราและฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมเกลือ (50 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร) ยา "Maxim"

แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดและ แช่ ในสารละลายธาตุอาหาร (ไม่จำเป็น):

• กรดบอริก 50 มก. ต่อน้ำ 1 ลิตร
• กรดซัคซินิก 1-2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
• โพแทสเซียมโบรไมด์ 1 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

วัสดุจะแห้งก่อนปลูก เปิดโล่ง

เมล็ดจากถุงแช่ในน้ำก่อน 48 ชั่วโมงเปลี่ยนเป็นระยะ จากนั้นวัสดุจะแห้งจนไหลได้และหว่านลงในร่องโดยเว้นช่วง 8-10 ซม. ความกว้างระหว่างร่อง 15 ซม. หลอดเล็ก ๆ 2-4 หลอดเกิดจากเมล็ดเดียว ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะปลูกชุดหัวหอมสำหรับครอบครัวซึ่งสามารถใช้สำหรับการเพาะปลูกในฤดูกาลหน้า

หากไม่มีวัสดุเพียงพอที่จะเติมเต็มพื้นที่ที่เตรียมไว้การลงจอดจะดำเนินการเป็นครึ่งหนึ่งหรือสี่ส่วน สำหรับหลอดไฟขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. และน้ำหนัก 30-50 กรัมเกล็ดแห้งจะถูกตัดออกและด้านล่างถึงราก ด้านล่างหุ้มด้วยส่วนที่แข็งนิยมเรียกว่า "ส้น" ซึ่งต้องตัดออกอย่างระมัดระวัง สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการปรากฏตัวของราก

วัสดุที่เตรียมไว้แช่ในน้ำที่อุณหภูมิห้องค้างคืนก่อนปลูกให้แบ่งออกเป็นสองหรือสี่ส่วนด้วยมีดคมพร้อมหัวหอม

บันทึก! รากของหัวหอมในตระกูลจะอยู่ด้านล่างไม่เท่ากันดังนั้นเมื่อตัดให้แน่ใจว่าแต่ละส่วนมีจำนวนรากเท่ากันโดยประมาณ

การเตรียมเว็บไซต์

สำหรับการปลูกหัวหอมในครอบครัวจะมีการจัดสรรแปลงทางด้านใต้ของสวนดวงอาทิตย์อบอุ่นขึ้นอย่างดีไม่มีร่าง ดินควรหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดินเปรี้ยวและอุดตันไม่เหมาะสำหรับหัวหอม

บรรพบุรุษที่ดีที่สุดของวัฒนธรรม - ฟักทองสควอชบวบพืชตระกูลถั่วมันฝรั่งข้าวไรย์แฟลกซ์ลูปิน พืชจะถูกปลูกใหม่ในที่เดิมไม่เกิน 3 ปีต่อมา

หากจำเป็นให้เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยการไถพรวน และการแนะนำฮิวมัสมากถึง 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตรเถ้าไม้ 200 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 40-50 กรัม

ดินเหนียวหนักถูกคลายออก ใช้ทรายแม่น้ำ - 5 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

อุณหภูมิของดินเมื่อลงจอด ต้องมีอย่างน้อย + 5 °С

คำแนะนำในการปลูก

มีเตียงนอนบนพื้นที่และทำร่องลึก 2-3 แห่ง... วัสดุปลูกวางในรูปแบบกระดานหมากรุก ระยะห่าง 25-30 ซม. ระหว่างหลอดไฟขนาดใหญ่ขนาดกลาง - 15-20 ซม. หากงานคือการกลั่นผักใบเขียวช่วงระหว่างเมล็ดคือ 10-15 ซม.

ความลึกของการปลูก - 5-8 ซมโรยด้านบนด้วยดินด้วยชั้น 3 ซม. เพื่อการรูตที่ดีขึ้น เมื่อปลูกอย่างตื้นระบบรากจะแห้งเร็วและไม่พัฒนา

หลอดไฟขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. เหลือไว้สำหรับการปลูกในฤดูหนาวในเดือนตุลาคม... ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งวัสดุปลูกจะหยั่งรากและฤดูหนาวโดยไม่มีผลเสีย ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถตัดผักใบอ่อนหรือทิ้งหัวหอมไว้บนหัว

การดูแลเพิ่มเติม

กฎสำหรับการดูแลหัวหอมในครอบครัว:

1. การรดน้ำมากมาย ในช่วงต้นฤดูปลูก การขาดความชุ่มชื้นนำไปสู่การสิ้นสุดฤดูปลูกหลอดไฟจะไม่สามารถเติบโตได้ตามขนาดที่ต้องการ อัตราการรดน้ำ - 200 ลิตรต่อเตียงสวน หยุดรดน้ำสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
2. เพื่อรักษาความชื้นในดิน เตียงคลุมด้วยขี้เลื่อยฟางใบไม้แห้งหรือพีท สารเคลือบนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชและลดการกำจัดวัชพืช
3. บนเตียงตั้งใจ เพื่อให้ได้หัวขนาดใหญ่ไม่ต้องตัดกรีน... หากคุณต้องการใช้ขนนกสีเขียวในการทำอาหารโลกจะถูกเขย่าศีรษะจะถูกคลายเกลียวออกจากตรงกลางรังอย่างระมัดระวัง
4. ต้นเดือนกรกฎาคมรังจะแตก - ส่วนหนึ่งของดินพร้อมกับคลุมด้วยหญ้าจะถูกขูดออกทิ้งหัว½ไว้ในที่โล่งเพื่อให้แห้งและทำให้สุกเร็ว
5. หากพืชผลก่อนหน้านี้ไม่กินอาหารเพิ่มยูเรีย 10 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 40-50 กรัมและขี้เถ้าไม้

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

หัวหอมในตระกูลมีโอกาสเป็นโรคเชื้อราน้อยกว่าหัวผักกาดชนิดอื่น ๆ และถูกโจมตีโดยหัวหอมบิน

บางครั้งจะสังเกตเห็นความเขียวขจีเหี่ยวแห้งและเป็นสีเหลือง... ผู้ร้ายของการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวคือเพลี้ย ในการทำลายศัตรูพืชใช้พริกขี้หนู (2-3 ฝักสับและเทน้ำ 1 ลิตร) ยาร์โรว์ (วัตถุดิบแห้ง 300 กรัมเทน้ำ 5 ลิตร) หรือบอระเพ็ดขม (หญ้า 0.5 กรัมเทน้ำ 10 ลิตร) ของเหลว 25-30 กรัมหรือสบู่ซักผ้า 50 กรัมผสมลงในของเหลวเพื่อให้สารละลายยึดเกาะกับใบไม้ได้ดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ "Verticillin" มีประสิทธิภาพสูง

เพื่อไล่แมลงวันหัวหอมกิ่งไม้สดจะวางบนเตียง แทนซีและยาร์โรว์ ทุกๆ 7 วันพื้นดินจะถูกรดน้ำด้วยน้ำเกลือ (เกลือ 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

หากฝ่าฝืนกฎของเทคโนโลยีการเกษตรจะส่งผลกระทบต่อครอบครัว โรคราแป้งโรคราน้ำค้างคอเน่า พืชที่ติดเชื้อจะถูกนำออกจากเตียงส่วนที่มีสุขภาพดีจะได้รับการรักษาด้วย "Quadris", "Mikosan", "Pentofag"

มาตรการป้องกัน:

• การฆ่าเชื้อของวัสดุปลูกด้วยยา "Maxim", "Fitosporin";
• การปลูกพืชหมุนเวียน
• การกำจัดวัชพืช

ไส้เดือนฝอยหัวหอม งอด้านล่างของหลอดไฟ... วัสดุปลูกที่ติดเชื้อจะทำให้พืชมีสุขภาพดี สำหรับการป้องกันโรคก่อนปลูกหลอดไฟจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายฟอร์มาลิน 4%

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หัวหอมในตระกูลมักจะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม... สัญญาณของความพร้อมในการเก็บเกี่ยวสำหรับการเก็บเกี่ยว: การเหี่ยวแห้งและการพักของผักใบเขียวเกล็ดแห้งบนหลอดไฟคอแห้ง

หัวหอม ไม่พึงปรารถนาที่จะวางไว้ในดินมากเกินไป เนื่องจากความเสี่ยงที่ซ็อกเก็ตจะผุเป็นหัวในสภาพแวดล้อมที่ชื้นพวกมันจะกลับรากใหม่ซึ่งทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงในฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยว ใช้จ่ายในสภาพอากาศที่มีแดดจัด: โลกถูกสั่นสะเทือนรากถูกตัดออกหลอดไฟจะถูกวางบนตาข่ายสำหรับการทำให้แห้งการทำให้สุกและการฆ่าเชื้อโรคในแสงแดด

ในสภาพอากาศที่ฝนตกหัวจะถูกทำให้แห้งภายใต้หลังคาในห้องใต้หลังคาหรือในโรงเก็บของเป็นเวลา 10-12 วัน ขนนกแห้งถูกตัดออกทิ้งไว้ 10 ซม. นี่เป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการสาน "หัวหอมถักเปีย"

แขวนโบว์ครอบครัวได้อย่างสะดวก ในโรงเรือนที่อุณหภูมิไม่เกิน + 20 ° C

ในห้องใต้ดินหัวหอมจะถูกเก็บไว้ใต้ดินในตะกร้าหวายหรือกล่องกว้างขวาง วิธีการจัดเก็บนี้ช่วยให้สามารถกำจัดขนแห้งได้อย่างสมบูรณ์ อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ 0 ... + 2 °С

ไม่แนะนำให้เก็บหัวหอมประจำตระกูลไว้ข้างมันฝรั่งหัวบีทแครอทและผักอื่น ๆ ที่ต้องการความชื้นสูง

ข้อสรุป

การดูแลครอบครัวโบว์ไม่ใช่เรื่องยาก เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำเพียงพอในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาพืชคลุมดินเพื่ออำนวยความสะดวกในการเพาะปลูกเตียงและบาง ๆ เป็นระยะเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับหัวขนาดใหญ่ในการสร้าง

เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการปลูกหัวหอมในครอบครัวให้ประสบความสำเร็จคือการเลือกใช้วัสดุปลูกขนาดกลางและการแช่น้ำก่อนปลูกการแก้ปัญหาสารอาหารการฆ่าเชื้อโรคด้วยการเตรียม Maxim หรือ Fitosporin ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการดูแลและหัวหอมจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวมากมาย!